Meraikan sesuatu peristiwa yang membahagiakan dalam keluarga, elok juga jika dinikmati bersama keenakan dan kemanisan rasa popcorn buatan sendiri.
Pun begitu, mungkin ada yang tertanya-tanya adakah susah untuk menyediakan popcorn caramel ini? Orang kata, perlu ada periuk tekanan tinggi baru boleh buat. Benarkah?
Realitinya bagi yang tiada peralatan memasak yang canggih sedemikian rupa, sebenarnya anda anda cara unik untuk menyediakan popcorn ini iaitu dengan menggunakan periuk biasa sahaja!
Baiklah, jom kita tengok cara-cara mudah nak buat popcorn caramel ini yang telah dikongsikan oleh puan Nurul Hidayah Zakaria agar memberi manfaat bersama.
Bahan-bahan yang diperlukan ni mudah je. Ada 4 je bahan dia.
BAHAN-BAHAN POPCORN :-
● 1/3 cawan jagung popcorn
● 1 camca besar mentega
● 2 1/2 camca besar minyak masak
BAHAN-BAHAN CARAMEL :-
● 1/3 cawan gula castor/gula pasir
● 1 camca besar mentega
Langkah Pertama
Keluarkan periuk bertutup yang sederhana besar saiznya. Jangan guna periuk kecil. Tak muat popcorn nak mengembang nanti.
Panaskan minyak dan mentega dengan api sederhana. Api jangan terlalu besar, hangit nanti popcorn kau.
Langkah Kedua
Bila minyak dan mentega dah panas, masukkan satu biji jagung dalam periuk dan tunggu sampai dia bunyi ‘pop’.
Bila dah dengar bunyi ‘pop’ tu, jagung tadi dah kembang. Jadi, bolehlah masukkan semua jagung tadi dalam periuk. Kacau rata bagi semua kena minyak dan mentega tadi
Langkah Ketiga
Tutupkan periuk dengan penutup dia. Pastikan api sederhana kecil. Dan tunggu jagung dalam tu meletup-letup bunyinya.
Kau jangan buka penutup tu. Kalau buka nanti habis bersembur keluar popcorn tu berterabur. Satu hal pula nanti nak kena kemas
Langkah Keempat
Ha, inilah hasilnya lepas habis semua ‘letupan pop’ tadi. Cantikkan?
Keluarkan dari periuk dan letakkan dalam bekas lain. Kita nak buat caramel dia pula.
Langkah Kelima
Dalam kuali lain, masukkan gula pasir tadi. Panaskan dengan api sederhana. Tunggu sampai gula mencair dan jadi caramel.
Waktu ni, jangan bagi gula kau hangit. Pahit popcorn tu nanti. Tak jadi popcorn caramel dah. Hahaha
Langkah Keenam
Agak-agak gula tadi dah jadi warna perang-perang coklat macam ni, dah jadi la caramel tu. Jangan cuit dengan tangan ye. Melecur nanti!
Langkah Ketujuh
Masukkan mentega. Kacau sampai mentega cair. Bau dia wangi sangat! Macam ala-ala kat kedai the famous garrets popcorn. Hehehe.
Langkah Kelapan
Tutup api. Masukkan popcorn yang dah siap tadi dalam kuali, dan kacau sehingga rata. Kena berhati-hati masa ni. Jangan sampai popcorn terkeluar dari kuali. Rugi!
Langkah Kesembilan
Bila dah rata semuanya, pindahkan popcorn bercaramel tadi dalam dulang untuk sejukkan. Sambil-sambil tu boleh lerai-leraikan yang melekat.
Dah sejuk, boleh simpan dalam bekas kedap udara dan bolehlah makan sambil tengok drama kegemaran. Layaannnnn….
Dah tahu resepi dan cara, jangan lupa cuba ye!
sumber : Nurul Hidayah Zakaria via MAHN
Tidak Mengapa Suami Tak Pernah Bagi Bunga,Asalkan Tahu Hargai Isteri. Win Cara Johan Ni!
Sweetnya perkongsian video pelakon, Ozlynn sebentar tadi yang ada berkongsi mengenai sikap suaminya yang tidak romantik tetapi seorang yang prihatin dan penyayang.
Melalui kapsyennya, Ozlyn atau nama penuhnya Rozlinawaty Ismail mengakui suaminya, Johan tidak pernah memberinya bunga namun menghargai nya dengan cara lain.
Sebuah perkongsian yang sungguh inspirasi. Moga kita dan pasangan saling lengkap melengkapi dan menghargai satu sama lain.
Setiap Hari Naik Tangga Ke 11 Block Flat 5 Tingkat Buat Jualan. Adik Shahmi Tak Kisah & Tak Malu Demi Ibu.
Setiap Hari Naik Tangga Ke 11 Block Flat 5 Tingkat Buat Jualan, Adik Shahmi Tak Kisah & Tak Malu Demi Ibu.
“Ni adik Shahmi. Baru 15 tahun. Dia anak tunggal dan dia anak yatim dari kecil. Dari umur 10 tahun bantu ibu, setiap hari dia akan pergi naik tangga ke 11 block flat 5 tingkat bagi memastikan Nasi Lemak Kuning dan Laksam masakan ibunya habis. “
Ketika rakan sebayanya sedang leka dengan gajet dan berseronok, namun sebaliknya buat adik Shahmi yang menggalas tanggungjawab untuk membantu ibunya mencari rezeki.
Remaja ini yang bercita-cita menjadi doktor ini tidak pernah culas membantu ibunya sejak usia 10 tahun lagi!
Kegigihan anak yatim ini memastikan jualannya habis setiap hari telah meraih perhatian ramai. Perkongsian yang dikongsi oleh FS Channel membuatkan wargamaya mengalir air mata.
Sesungguhnya kala merasakan kita susah sebenarnya ada insan lain juga struggle untuk meneruskan kehidupannya.
Nyata kesungguhan adik Shahmi harus menjadi teladan yang membantu ibunya setiap hari tanpa jemu. Sikap remaja yang harus dicontohi di kala ramai genarasi muda hari ini semakin hilang jati diri.
Ikuti perkongsian berikut:
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Ni adik Shahmi. Baru 15 tahun. Dia anak tunggal dan dia anak yatim dari kecil.
Dari umur 10 tahun bantu ibu, setiap hari dia akan pergi naik tangga ke 11 block flat 5 tingkat bagi memastikan Nasi Lemak Kuning dan Laksam masakan ibunya habis.
Letih sangat bila ikut adik ni bagi orang. Macam mana lah dia boleh naik tangga hari-hari. Adik ni akan jerit kuat-kuat ” nasi lemak ” bila sampai setiap tingkat.
NASI LEMAK MURAH RM1 SEBUNGKUS
RM1 je sebungkus dan sambal nasi lemak dia sangat sedap. Makan satu mesti nak lagi.
Adik ni banyak kali ucap terima kasih bantu dia dan bagi dia hadiah.
Adik Shahmi cakap jom lah support dia niaga berdekatan kawasan flat Taman Bukit Angsana Cheras. Confirm puas hati.
Yang berdekatan dan tinggal di kawasan tu kalau dengar adik Shahmi jerit “nasi lemak” cepat-cepat buka pintu beli..
KELUARGA: Semoga kisah ini menjadi teladan buat kita semua.
Sumber:
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Makan Taugeh Boleh Awet Muda. Nak Yang Lagi Fresh, Boleh Tanam Sendiri!
Tidak dinafikan ada sebahagian antara kita, memang ‘pantang’ ternampak ada sayuran di dicampur dalam masakan, mesti akan diasingkan. Alangkah ruginya tindakan tersebut, lebih-lebih lagi kalau sayur yang dibuang itu adalah taugeh!
Ini kerana tahukah anda, taugeh sebenarnya mengandungi banyak kebaikkan, antaranya adalah :-
- Baik Untuk Wanita-Taugeh juga mempunyai estrogen semulajadi yang berfungsi sama dengan estrogen sintesis. Estrogen dalam taugeh dapat meningkatkan kepadatan dan susunan tulang, serta mencegah kerapuhan tulang (osteoporosis). Pengambilan taugeh oleh wanita secara kerap dapat membantu mengelakkan dari kanser payudara, gangguan menjelang haid, simptom pra-menopaus, dan gangguan akibat menopaus.
- Lebih Subur –Taugeh juga mampu menyumbang kepada kesuburan lelaki dan wanita. Pengambilan taugeh oleh kaum lelaki mampu membuatkan sperma yang dihasilkan lebih baik, begitu juga bagi kaum wanita yang dapat membantu meningkatkan tahap kesuburan.
- Awet Muda – Ya, antara salah satu faktor untuk awet muda adalah dengan makan taugeh kerana ia kaya dengan antioksida. Sesiapa yang ingin nampak muda bolehlah amalkan makan taugeh selepas ini.
Oleh itu, kami kongsikan kepada anda cara-cara untuk tanam taugeh sendiri di rumah dengan cara yang cukup ringkas.
STEP TANAM TAUGEH
- Kacang hijau yang telah direndam semalaman. Cuci dan toskan.
2. Sediakan tuala dan bekas yg berlubang. Apa-apa saja bekas yang berlubang.
3. Tabur kacang atas tuala.
4. Tutup kacang dengan lebihan tuala tadi.
5. Siram kacang merata. Siram 4 jam sekali. Siram hari-hari dan setiap kali siram buangkan air di takungan bawah.
6. Last sekali tutup dan simpan di tempat gelap yang tak ada cahaya.
7. 3-4 hari kemudian baru buka bungkusan. Peringatan! Jangan buka bungkusan sebelum 3-4hari! Bukan apa takut terbantut pertumbuhanya.
Selamat mencuba.
Sumber : Atin Fatin Via Kebun Bandar : Jom Tanam Sendiri
