Masakan tomyam adalah antara juadah yang popular. Untuk menu seminggu tu mesti ada jaudah ni. Anak-anak mesti request. Juadah ini enak di makan apabila digandingkan bersama nasi.
Selain beli pes yang sudah siap sedia dalam bekas atau pek, apa kata kita buat sendiri di rumah. Lagi fresh! Malah kebersihan pes tomyam itu pun tidak diragui dan confirm tak ada bahan pengawet.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Dulu-dulu suka buat tomyam tapi tak reti nak buat kalau tak de pes dia.Rasa tak aumm je.hehe.
Loni kalau tak ingat nak beli pes tomyam pun takpe.Dah boleh buat sendiri..Rasa pun sedap oii..
Yang nak cuba buat,boleh tengok resepi kat gambar.Alang2 viral kotak,resepi pun nak tulis kat kotak.
BAHAN-BAHAN:
-Bawang Besar
-Tomato
-Belacan /udang kering
-Cili kering/cili giling
-Halia
-Serai
-Daun ketumbar
-Daun limau purut
CARA PENYEDIAAN:
Blender Semua bahan. Tumis sehingga pecah minyak. Dah siap pes tomyam!
Selamat Mencuba!
Kredit: Suhaili Sakani to Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
“Pecahkan Benih, Tabur & Semai. Tak Perlu Alih.” Cara Tanam Pokok Ketumbar. Mudah & Confirm Jadi!
Rupanya seakan-akan daun sup, tapi baunya lebih menyengat. Tapi daunnya tak tahan lama, kalau beli dalam kuantiti yang banyak mudah rosak.
Kalau ibu-ibu rajin, boleh juga tanam sendiri je daun ketumbar ni. Rupa-rupanya, pokok ketumbar ini sejenis tananam yang paling mudah ditanam.
Nak tahu caranya jom cuba kaedah yang dikongsikan oleh Nina Diana. Jom cuba ibu-ibu!
Perkongsian untuk rakan-rakan yang masih belum berjaya tanam ketumbar
Kali pertama saya tabur terus benih sebiji2 – gagal!
Tak nampak bayang tumbuh.
Kali kedua, pecah2 kan sikit benih dan tabur (tak rendam pun)
Alhamdulilah jadi.
Yg ini saya semai terus dalam pot. Biar je dia kat situ.
Ada satu pasu yg dialihkan dari tray semaian tak sampai seminggu innalillah.
Kesimpulannya:
1. Pecah2 kan sikit biji benihnya
2. Semai terus dalam pasu/polybag tak payah alih2.
Cara Buat Acar Rampai Nak Pastikan Terasa Rangup Ini Tipnya!
Lama tak merasa makan nasi kenduri dan antara menu yang dicari adalah nasi minyak yang dimakan bersama acar rampai.
Jom cuba buat menu ini bagi menambah kelazatan menu hidangan keluarga.
ACAR RAMPAI
Bahan-bahan:
5 biji timun muda potong memanjang, bahagian tengah dia tak payah ambil
2 biji lobak merah
Cara buat :
Rendam dengan 2 sudu kapur makan 30-40minit sebelum masak untuk bagi rangup, kemudian bilas dan toskan.
SAMBAL ACAR
Bahan-bahan:
1 cawan minyak
15 ulas bawang putih-jika besar belah dua
10 biji bawang ros
2 biji bawang besar-dikisar
3 inci halia-dikisar
3 sudu cili kisar
3 sudu biji sawi
2 sudu makan serbuk kari daging
2 sudu makan serbuk kari ikan
1 sudu serbuk kunyit
4 sudu makan cuka
Sos tiram & sos cili
Gula
Cara buat :
1.Panaskan minyak masak kemudian masukan 15 biji bawang putih (kalau besar potong 2)
- Masukkan juga bawang ros, dan tumis sekejap.
- Kemudian masukan bawang besar yang telah dikisar, bersama halia kisar dan cili kisar.
4 Masukkan biji sawi dan tumis sampai wangi.
- Kemudian masukan serbuk kari daging, serbuk kari ikan, kunyit.
- Masukan air dan tumis sampai pecah minyak.
7.Kemudian masukan cuka makan, sos tiram sikit, sos cili sikit. Masukan gula dan perasa (acar ni kena manis-manis masam).
- Masak sampai agak pekat dan tutup api. Bila dan suam baru masukan sayur tadi, boleh tambah setengah genggam bijan sangai ataupun kacang goreng tumbuk.https://youtu.be/dUpt50y0xaQARTIKEL MENARIK :
- Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
- Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ayam Goreng Kari Rangup Krup Krap. Aroma Memang Superb!
Ramai orang gemar makan ayam goreng. Biasanya kita akan hanya gaul dengan garam dan kunyit dah siap untuk masak ayam goreng.
Namun, selain cara yang mudah itu, ada cara untuk mendapatkan ayam goreng lebih sedap dan berbau wangi.
Dengan canpuran beberapa ulas bawang putih, cili kering, halia, serbuk kari, lada sulah dan digaulkan bersama garam , pasti rasa kelainan. Nak masak terus pun boleh tapi jika perap sekejap memang rasa campuran adunan rempah tadi. Rasa memang ala ayam kedai mamak.
Nak buat ayam rangup ala-ala ayam KFC, guna bahan tepung jagung dan gandum serta daun kari dan telur. Memang krup krap rangup. Makan begitu aje tanpa nasi pun dah sedap.
Nak tahu lanjut cara resipi ini, ikuti perkongsian puan Bella Shabuddin berkongsi resipi Ayam Goreng Kari.
RESEPI AYAM GORENG KARI YUMMEH
Biasa kan kalau ayam goreng kita goreng kunyit je kan. Kalau rajin sikit jadi ayam goreng berempah. Tapi kalini bella nak share resepi campak campak ayam goreng kari. Jom kita mulakan.
Bahan-bahan
1/2 ekor ayam
Bahan A
•••••••••
3 ulas bawang putih
1 inci halia
5 tangkai cili kering
5 sudu makan serbuk kari
1 sudu makan lada sulah
Garam secukup rasa
Bahan B
•••••••••
1 biji telur
1 tangkai daun kari
6 sudu makan tepung jagung
6 sudu makan tepung gandum
Cara-cara
2. Gaul ayam bersama bahan A dan B
3. Perap selama sejam
4. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga masak
5. Sedia dihidangkan
Ayam goreng kari ni kalau makan dengan kari kosong je pun memang layan habislah.
Selamat mencuba!
Sumber: Bella Shabuddin
