Telur dadar RM13, biar betul?! Haaa ini la yang tular baru-baru ini dan menjadi sebutan hingga menimbulkan tanda tanya dan perbalahan.

Untuk siapa yang belum mengetahui, telur dadar Thai ini sememangnya sudah wujud sejak dulu dan rupanya ramai dalam kalangan kita baru tahu bahawa cara masak dan makan telur dadar Thai ini sedikit berbeza macam kita masak selalu tu dek kerana ada tambahan lain dari segi bahan-bahannya.

Mungkin ada yang pernah mencuba beberapa kali untuk buat telur begini selepas tular tapi tidak menjadi seperti apa yang diinginkan. Jangan risau! Apa kata anda cuba resepi hasil perkongsian dari rakan kita ini. Letsss try!

CARA BUAT TELUR DADAR THAI VIRAL, KALI INI PASTI MENJADI!

Masih viral THAI OMELETTE jadi kita try buat. Kena try baru tahu sedap atau tak.

Bahan-bahannya:

-3 biji telur A
-7 ekor udang cuci bersih
-Segenggam daun thai basil *
-Daun bawang *
-Cili padi Hijau *
-Cili padi merah *
-Bawang rose hiris (Bawang lain tak mau)
–Sos ikan brand Tiparos
-Garam (saya tak letak)
-Serbuk perasa 2 jenis (make sure pakai yang ada brand)
-Gula perang jangan gula putih

Cara-caranya:

1.Hiris semua bahan bertanda * masukkan dalam telur dan campur kesemua bahan lain pukul hingga rata dan sebati.

2.Goreng menggunakan minyak baru. Wajib minyak baru setiap omelette. Dah siap , dressingkan dengan taugeh.

Cara buat PRIK NAM PLA

1. Cincang bawang putih 5 ulas dan cili mengikut kepedasan masing-masing.

2. Sos ikan (agak-agak tenggelamkan bahan cincang)

3. Sedikit sos golden mountain

4. Perah asam limau

5. Gula thai/ gula somtam satu sudu, kacau-kacau, SIAP!

*Sedapnya dimakan bersama nasi putih panas atau hanya diratah begitu sahaja bukan? Untuk anda yang nak mencuba, jangan lupa untuk guna taugeh dari negeri masing-masing ya! Kalau nak berjimat, tak perlulah letak udang tersebut…

Sumber: Rozmaliza Omar

Dalam banyak-banyak menu pemanis mulut yang enak dimakan, tentunya mencuba rasa Mango Float tidak kurang hebatnya.

Seakan melihat juadah ini terhidang, sudah tergambar keenakannya. Jadi tunggu apa lagi, ayuh dicuba untuk menyediakan menu ini untuk dapat dirasa seisi keluarga.

Mango Float

Ini Mango Float siang tadi buat, jadi la dessert untuk malam ni. Nak puasa ni selera macam-macam. Siapa yang suka masam-masam lemak manis, cair di mulut, sejuk diperut, ke nak tambah lemak boleh la buat, sedap jugak untuk menu berbuka puasa.

Nah resepinya.

Bahan-bahan :
1 cawan whipping cream
1/2 tin susu pekat manis (nak manis letak lebih)
200 gm cream cheese
1/2 peket biskut cream cracker
4 biji mangga (dihiris memanjang)
2 keping biskut cream cracker (hancurkan)
Loyang segi 4 tepat atau bekas yang bersesuainya
Aluminium foil
Susu segar (untuk rendam biskut bagi lembut)

Caranya :
1. Putar Whipping cream hingga pekat, masukkan cream cheese dan susu pekat manis dan putar lagi.

2. Sementara itu balutkan loyang dengan aluminium foil. Apabila bahan yang di putar menjadi kembang dan sebati terus dengan aktiviti berikut :

1. Rendam biskut didalam susu segar kemudian masukkan kepingan biskut di dalam loyang.
2. Masukkan adunan cream cheese dan ratakan.
3. Kemudian aturkan hirisan mangga diatasnya. Ulang langkah 1-3 hingga habis.
4. Untuk lapisan atas, selepas cream cheese diratakan, tabur biskut cream cracker yang telah dihancurkan.

5. Baki hirisan mangga dihiris dadu dan ditaburkan di atas bahan tadi.
6. Masukkan ke dalam freezer dalam 3 jam sekurang-kurangnya, dan selepas itu mango float boleh dimakan.

P/s : mango float ni mudah cair ya, tak boleh terbiar dalam didalam suhu bilik. Macam ais cream.

Sumber : Putri Bungsu via MAHN

Menyediakan bekal untuk anak ke sekolah, tidak sukar tetapi agak pening untuk bertukar-tukar menu. Kalau asyik sama mungkin anak bosan nanti. Tetapi bagi ibu-ibu bekerjaya, pasti menu paling cepat dan mudah disediakan jadi pilihan kan?

Selain menu berat yang lain, ibu-ibu mungkin boleh cuba resipi Brownies untuk anak. Mungkin ada yang fikir menu ini agak leceh dan ambil masa. Tetapi percaya atau tidak, ada satu tips nak buat brownies yang hanya mengambil masa lebih kurang memerlukan 5 minit sahaja.

Biar betul? Bukan itu sahaha, resipi ini juga hanya menggunakan cawan sahaja, mudah untuk ibu-ibu. Adun bahan yang disediakan, letak dalam microwave dan siap.

Tetapi, kena ingat, anda harus pakai ketuhar gelombang mikro yang digunakan untuk memanaskan makanan itu sahaja okay?

Jom kita lihat resipi dari Eny Abdullah Cooking & Photography. Nanti boleh cuba buat!

Bahan-bahan yang diperlukan :

50gm tepung gandum
70gm gula
2 sudu besar serbuk koko
Sedikit garam
Sedikit serbuk kayu manis
60ml air
2 sudu besar minyak masak
1 atau 2 titis esen vanila
1 skop ais krim atau krim putar untuk hiasan

Cara penyediaan:

1. Masukkan tepung gandum, koko, garam dan serbuk kayu manis ke dalam gelas seramik. Kacau sehingga rata dan tidak bergumpal.

2 Tambah minyak masak, esen vanilla dan kacau sehingga sebati.

3  Masukkan ke dalam ketuhar gelombang mikro sehingga campuran tadi masak sepenuhnya ataupun biar selama 1 minit 40 saat.

4. Kemudian keluarkan dan biarkan sejuk seketika. Kemudian hiaskan dengan aiskrim dan krim putar di atasnya mengikut citarasa anda! sedapnya!

Selamat mencuba ya!