Kalau dah status mak ni, serba serbi nak buat mesti tak menyempat punya! Lagi-lagi kalau bekerjaya, atau ada side benda yang dibuat, dah macam tangan sotong dah dibuatnya..
Nak-nak sekarang ni anak dah mula sekolah, mana nak buat bekal untuk mereka lagi, nak hantar ambil mereka ke sekolah, uruskan rumah. Fuhhh memang jadi supermom lah!
Yang mana nak sediakan bekal mudah untuk anak, boleh cuba buat ayam goreng tepung crispy ni, buat je banyak-banyak jadikan frozen. Lagi jimat dari beli kat luar!
Bila nak masak, masukkan je dalam air fryer atau goreng dalam minyak sampai masak, then basuh je beras masak nasi. Settle! Mudah dan semestinya pantas.
Nak tahu macam mana? Jom tengok langkah-langkahnya di bawah!
Ayam Goreng Crispy Drumet
Bahan-bahannya :-
Ayam drumet (ikut selera anda, seekor pun boleh)
Tepung Bestari (Taknak pedas guna yang original)
Air
Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkahnya :-
1. Ayam basuh bersih.
2. Salut ayam dengan bancuhan air tepung Bestari.
3. Perap dalam 30 minit (letak dalam peti ais).
4. Sediakan bekas lain yang berisi tepung Bestari.
5. Salutkan ayam tersebut. Pastikan tangan kering. Tekan-tekan ayam pada tepung tu. Biarkan jadi berkuping-kuping.
6. Masak sekejap secara deep fry. Toskan minyak. Sejukkan.
7. Bila dah sejuk, susun dalam bekas dan letak dalam freezer.
8. Bila nak masak, masukkan dalam AF. Suhu ikut AF masing-masing. Saya letak suhu 180c, 10minit.
9. Dah masak boleh hidangkan.
Sumber : Siti Nor Arbi Ibrahim
Agak-agak, menu apa yang best eh kat Jollibee? Haa meh tengok Zira Review!
Mama tak marah anak, boleh ke? Kalau tak marah macam mana nak dengar kata? Jom ikuti perkongsian ini!
Nak tahu cara mudah uruskan kewangan keluarga? Semak sini!
Yang mana adik adik ada masalah mata, jangan takut bagitau ibu ayah ye, macam BK squad ni!
Tayang bahagia di social media, realiti ke fantasi? Nak tahu, jom tengok!
Jom sertai E-Keluargagader https://toko.ideaktiv.com/product/jom-masak-menu-iftar-kegemaran-keluarga/
Kegemaran Anak-Anak! Wanita Ini Kongsi Resipi Roti Kentang Kastard Lembut Dan Gebu!
Bila sebut tentang roti kentang, siapa sahaja yang tak kenal atau tak tahu tentang kewujudan roti ini. Roti ini sangat sesuai dimakan begitu saja ataupun dicicah bersama air panas.
Kali ini, dengan resipi yang dikongsikan oleh Rosmawati Abdul Wahab anda boleh buat sendiri roti kentang yang lebih lembut dan gebu di rumah. Bukan itu sahaja, resipi kastard yang dikongsikannya juga dapat menambah lagi rasa sedap roti ini.
Roti Kentang
Bahan-Bahan:
- 150gm kentang (Potong kecil-kecil)
- 125ml air
- 350gm tepung tinggi protein/ tepung roti
- 100gm tepung gandum
- 100gm gula kastor
- 3/4 sudu teh garam
- 6gm/2 sudu teh mauripan
- 2 biji telur
- 60ml air
- 2 sudu besar susu tepung
- 60gm butter/marjerin yang telah disejukkan
Kastard
Bahan-Bahan:
- 3/4 cwn susu segar
- 2 sudu besar tepung kastard
- 2 sudu besar gula kastor
- 1 sudu teh butter/marjerin
- 1/2 sudu teh esen vanila
Cara-Cara:
– Campurkan tepung kastard dan gula. Kacau rata.
– Masukkan susu dan kacau dengan whisk sehingga sebati. Masak guna api slow sambil kacau sehingga pekat.
– Tutup api, masukkan mentega dan esen vanila. Kacau rata dan boleh paipkan kastard ketika masih suam.
– Rebus kentang lebih kurang 20-25 minit atau sehingga empuk. Lenyekkan dan biar sejuk.
– Campurkan 350gm tepung tinggi protein/ tepung roti, 100gm tepung gandum, 100gm gula kastor, 3/4 sudu teh garam, 6gm/2 sudu teh mauripan, 2 biji telur, 60ml air, 2 sudu besar susu tepung dan juga kentang yang dilenyek tadi. Guna mixer low speed dan uli sebati.
– Masukkan 60gm butter/marjerin yg telah disejukkan sedikit demi sedikit. Tukar kepada medium speed. Uli sebati sehingga doh lembut dan elastik.
– Matikan mixer, taburkan sedikit tepung gandum dan uli doh dengan tangan sekejap. Masukkan dalam bekas, tutup dengan plastik wrap selama sejam.
– Selepas sejam, uli lebih kurang 5 minit dan bahagikan doh kepada 40gm. Dapat lebih kurang 23 biji.
– Gunakan loyang 8″x8″. Setiap loyang muat 9 biji doh. Rehatkan doh lebih kurang 45 minit.
– Sebelum bakar, sapu permukaan doh dengan telur yang dipukul dan boleh paipkan kastard di atasnya.
– Panaskan oven dan bakar 190° selama 17 minit, api atas bawah. Pindah tray bawah, tmbah lagi 3 minit. Keluarkan roti dari loyang ketika masih panas.
Info Tambahan:
– Guna mixer standard yang majoriti kita guna di rumah. Tukarkan kepada dough hook untuk menguli adunan.
Sumber: Rosmawati Abdul Wahab
Patutlah Lebih Gebu Dan Sedap. Ini Resipi Aiskrim Malaysia Enam Perisa Mesti Tahu.
Bila mengimbau zaman kecil dahulu, aiskrim Malaysia antara minuman … dengan pelbagai perisa yang lebih menarik dan sedap.
Apabila teringat masa kecil, aiskrim Malaysia antara minuman yang popular dijual di kedai. Dengan pelbagai perisa menarik dan sedap dapat menghilangkan dahaga.
Begitu juga resipi aiskirim Malaysia yang dikongsi oleh Puan Ain Kamis, bukan biasa-biasa rasanya. Perisanya warna-warni . Apa pun coraknya paling penting teksturnya lembut.
1 resepi Yang boleh dipelbagaikan. Ikut la tekak masing²
Bahan A :
2500gram air biasa (sukat botol mineral kecik tu 5botol kalau xde penimbang.
1 tin susu cair carnation
1 tin susu pekat manis F&N
Bahan B :
1 sudu kecik garam
3 senduk kecik gula (ikut masing tekak sendiri)
Bahan C : bancuh dgn sedikit air
2 sudu besar tepung jagung
4 sudu kecil vanilla powder (cari kat bakery)
Cara-cara :
1) masak bahan A guna api Yang sederhana. Sentiasa kacau utk mengelakkan susu hangit & membuak.
2) bila dh keluar wap, masukkan bahan B .didihkan hingga betul2 mendidih.
3) dah mendidih, masukkan pulak bahan C. Masak lgi hingga mendidih.
4) sejukkan
Perisa :
1) blueberry – guna blueberry topping .Cari Yang jenis licin berkilat. Yg ni dia melekat elok di plastik. Xkan bercampur dgn air susu.
2) strawberry – sama mcm blueberry
3) coklat – guna coklat spread.
4) oreo – sebijil oreo dipatah2 kan jadi kepingan kecil.
5) dynamite peppermint – tambah sedikit peppermint flavour dalam air susu tadi. Letak pewarna utk kelihatan menarik. Tumbuk sebiji gula² dynamite & masukkan dlm plastik. Klu xnk pon xpe. Sbb kejadian dia berangin giler.
6) Bandung – letak esen sirap cap ros. Nk letak cincau @ selasih boleh jgk.
Adunan ni dapat 67pcs baby aiskrim. Dimana 1 plastik aiskrim yg standard dipotong 2 .
Gunala susu yang berkuality sikit ye. Jgn cari yg murah aje. Bahan premium menghasilkan product yg sedap.
Selamat mencuba!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Resipi Cekodok Jejari Kentang Bikin Laki Sayang. Crunchy Di Luar Lembut Di Dalam, Simple Jer Tapi Sedap!
Resipi yang cukup mudah dan ringkas, itu yang paling ibu-ibu suka buat kan. Jika ada kentang di rumah, buat je kudapan enak ini.
Cukup ringkas tapi sedap buat sajian seisi keluarga. Lagi seronok kalau ibu-ibu ajak anak buat sama-sama. Pasti lebih meriah dapur anda petang ni.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Eyda Rohaidah ini. Selamat mencuba!
Menu minum petang kami.
Cekodok jejari kentang bikin laki sayanggg . Crunchy diluar, lembut didalam Siapa yg takde idea bole la cuba. Guna bahan² simple kat rumah je
Asyik lapa je kan. Try la, Insyaallah dijamin sedap.
Bismillah.. Kami mkn dulu naa
Bole Share, Silakan..
#EydaMasak
Bahan-bahan & cara membuat:
1)Bahan utama kentang cukup la 3 bijik
2) Bawang merah hiris halus + cili api bagi pedas cikit. (klu ada anak kecik tak payah buh cili api) Nk lagi sedap bubuh daun kucai/taugeh. Umah kami takde, jadi guna dua ni je.
3) Sagat kentang sampai jadi cmni..
4) Tepung gandum agak² je, jgn banyak pastu buh la kunyit sikit kami suka kuning².. perasakan ngn garam. (Bole gak nak pecah telo sebijik) ikut selera naa..
5) Gaul rata smpai jadi cmni.. Air jgn banyak sgt. agak² je..
6) siap da goreng dlm minyak panas.. Jaga Api jangan hangit.
7) Taraaa… Siap bole mkn. Rangup kat luar.. lembut kat dalam. Makan panas² uiiiii… Dapppp ooo…
