Mungkin sebelum ini ada antara kita memikirkan betapa renyahnya untuk menyediakan hidangan puff untuk keluarga. Namun bila membaca perkongsian daripada Kak Sha ini, nyata nampak begitu mudah dan begitu ringkas penyediaanya. Terus rasa teruja untuk mencuba
resipi yang dikongsikan ini. Jadi usah tunggu lagi, ayuh kita masuk dapur dan sediakan hidangan ini.
Ini perkongsiannya;
Hari ni kak Sha nk share buat sardin puff.. Jangan risau yang tak pandai pon boleh jadi pandai..sonang ajo..
1st Kita buat inti..
Inti ni terpulang nak guna apa… Apa- apa pon boleh… Nak pakai inti kentang pon boleh… Biasa kalau inti kentang Kak Sha suka buat inti Cabonara.. nak buat inti kentang karipap pon boleh..
Tapi kali ni kak Sha buat pakai sardin je..Malas nak keluar cari barang…pakai apa yang ada je kat rumah..pakai tuna pon boleh..
Jom..start..
Kak Sha buat sambal sardin.. isi sardin tu hancur-hancurkan.. tapi sambal tu sikit je.. dah siap Kak Sha tambah mayonis sikit..
Kalau nak buat tuna Mayo lagi sedap..letak blackpaper sikit.. fuhhhh…wangi je kan bau blackpaper tu…
Puff pulak Kak Sha guna puff pastry yang frozen jenama kawan
.
Cara-caranya:
Step 1 : Panas Kan oven 160 selama 15-20 minit..
Step 2 : Keluarkan kepingan puff supaya dia cepat lembut.. dalam 15 minit dah boleh guna.. kalau lembut sangat nanti susah nak handle..
So biar dia lembut tapi keras..paham ke?
.
Step 3 : Kalau yang 4 segi.. nak buat line tu.. turis je dengan pisau bahagian tengah.. separuh sahaja.. pastu lipat. Klim dengan garfu.. Kalau 3 segi plak.. melintangkan dia.. garis jugak bahagian tengah jangan sampi atas..tengah je.. pastu klim jugak dengan garfu…
.
.
Step 4 : Sapu dengan egg wash..
.
Egg wash ni kuning telur campur dengan susu fresh cream atau susu cair. Pastu sapu la kat atas puff kita tadi..
Baru la rupa dia macam kat kedai bakery.
Step 5 : Bakar 35-40 minit.
Tengok garing dah kat bawah…ok dah tu. Kalau tak garing…nanti tak rangup
.
Sesuai nak buat breakfast ke..minum petang ke..pokoknya.. anak cari makanan ade je atas meja kan..hahaa…So, korang boleh pelbagai kan filling dia . Nak letak nutela ke, jem stawberry ke… Ada khas utk puff punya dia ada buah sebiji-sebiji… Kalau tak de bantai je le letak jem roti tu… Kalau susah-susah sangat..picit je la choki-choki tu ha… Sedap je..
sumber : Kak Sha via MAHN
“Suami Puji Solok Lada Tersedap Di Dunia.” Wanita Ni Kongsi Resipi & Cara Buat Solok Lada
Menu yang satu ni memang cukup terkenal di Pantai Timur. Sebut sahaja Solok Lada mesti terbayang lada hijau muda yangdisumbat dengan inti di dalamnya. Menu ini sememangnya cukup terkenal di Kelantan.
Barangan murah di SINI
Ibu-ibu nak cuba buat sendiri. jom admin kongsikan resipinya.
Suami saya kata. Solok lada saya tersedap di dunia. Kita apa lagi kembang kempis hidung .😂
Sape nak resipi, mai saya bagi Resipi solok lada kelate cara saya Aishah Toke Kek
Bahan-Bahan:
20 biji lada solok
Ikan selayang 12 ekor
5 ulas bawang merah
1inci halia, garam & gula
Kelapa parut putih rm3
150ml Santan untuk merebus solok lada.
pembelian murah di SINI
Cara Membuat:
1. Ambil isi ikan mentah yang di buang tulang
2. Belah memanjang lada dan buang biji.
3. Tumbuk bawang dan halia, bila dah lumat masakan isi ikan mentah tumbuk lagi, masukkan kelapa parut. Tumbuk sehingga lumat.
5.perasakan dengan garam dan gula.
6. Sumbat bahan inti ke dalam lada.
7. Rebus solok lada dengan sedikit santan. Bahagian dasar periuk jangan lupa alas dengan kubis/kacang panjang(nak elakkan solok hangit)
Rebus sehingga santan kering. Dah siap.
Selamat mencuba 😋
Kredit : Aishah Toke Kek
Belian murah di SINI
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Punyalah Senang Nak Buat Roti Telur Cheese Meleleh Sedap Ni. Sapu, Celup & Goreng. Mudahnya, Patutlah Viral!
Tak perlu menu berat atau yang mahal untuk menyediakan hidangan buat seisi keluarga terutama anak-anak. Janji kreatif dan pelbagaikan resipi barulah anak-anak dan suami teruja kan.
Apa kata cuba Roti Telur ni, pasti anak-anak sukakannya nanti. Boleh dibuat sarapan mahupun untuk minum petang.
IDEA BREAKFAST PAGI NANTI
Morning. pagi ni cikza breakfast dgn roti telur
resepi cikza bagi sekali
8 keping roti
4 keping chesdale
4 biji telur
1 biji bawang Holland
1 biji cili merah
Daun sup, lada sulah, lada hitam dan serbuk secukup rasa.
Satu kan semua bahan, panas kn kuali leper letak kn sedikit planta.celup kn roti kedlm adunan telur tadi.kemudian boleh lh goreng roti.letakan chesdale ditengah roti semasa roti masih panas nk bgi chesdale tu cair.kemudian potong roti ikut kepandaian masing2.
Kredit: @Norizaawanghamat
Bulan Puasa Bakal Tiba, Masak Sayur Chinese Style Pembuka Selera. Mesti Cuba!
Ramai yang suka menu ala Masak Sayur campur Chinese Style. Kepada yang belum ada idea cuba resipi ini.
Ikuti lanjut perkongsian ini.
Bahan ;
1.Shitakae Mushroom (Rendaman Semalaman,Kalau malas rendam air panas.Kalau malas juga..Tak payah makan la😂)
2.Brokoli
3.Carrot
Bahan hiris & tumis ;
1.Bawang Putih -Hiris nipis dlm 3Ulas
2.Halia – 1 hiris
3.Sos Tiram
4.Tepung jagung(dalam 1 sudu teh kecik,larutkan degan air setengah cawan)
5.Minyak *utk menumis
Cara-cara ;
1.tumis halia & bawang putih.Dah naik bau & kekuningan . Masukkan sos tiram sikit.kacau sampai naik bau,masukkan air..api sederhana kecik & kacau lagi.Masukkan shitakae mushroom(Shitakae mushroom nak potong blh.Tak nak blh.Janji batang dia buang.Sebab keras)
2.Kacau..pastu masukkan carrot.Kacau lagi.Masa ni blh la nak letak garam sikit atau serbuk perasa.Optional.Kalau rasa dah tak nak pun tak pe sbb Sos tiram dah ada rasa masin manis tu.Pastu kecikkan api sikit.
3.Masukkan brokoli.Kacau..Pastu last masukkan air tepung jagung tadi..kacau sikit sampai sebati then siap! Sedia utk dimakan.
Olahan semula Zura
Sumber: Resipi Pembuka Selera
