Seperti yang semua orang tahu, kerja baik yang diharapkan oleh kebanyakan ibu itu ialah doktor, arkitek, peguam – orang kampung saya panggil ‘loyar’ – akauntan, jurutera, juruterbang dan juru-juru hebat yang lain. Ada pun kerjaya sebagai wartawan tidak tersenarai langsung dalam fikiran ibu-ibu kita. Apa boleh buat!

Bercakap tentang kerjaya, selalu dia orang kata ‘bapa borek, anak rintik’. Maka mak betul-betul berharap peribahasa ini terjadi pada saya. Almaklumlah, dia suka saya duduk kampung.

Selalu dia menegaskan: “Jadi macam abah engkau lagi bagus, boleh mak jaga engkau pagi-petang, siang malam. Lagi pun rezeki kita sentiasa ada di kampung ni…”

Tetapi, abah menentang keras, katanya: “Aku sekolahkan engkau, supaya engkau jangan jadi macam aku!” Abah tidak mahu boreknya merintikkan hidup saya. Dia seorang penoreh getah.

Bukan hendak merendahkan kerja abah. Saya sentiasa sedar dan insaf, titik peluh dan doanya yang telah merobah hidup saya. Getah skerap yang busuk itulah telah membolehkan saya bersekolah.

Tapi, saya bersetuju dengan abah, bahawa peribahasa itu tidak semestinya diikut seratus peratus. Maka saya memilih kerjaya lain, walaupun itu tidak tersenarai dalam kerja terbaik.

Bapa borek anak rintik

Sebenarnya kagum saya dengan rintik anak-anak yang menepati borek ayah. Contoh, ada peguam terkenal yang kesemua anaknya menjadi peguam.Mesti masing-masing tajam berhujah. Macam mana agaknya mereka berbual ketika di meja makan? Mungkin terikut-ikut seperti dalam perbicaraan di mahkamah!

Ada juga yang sekeluarga menjadi doktor, mengikut jejak ayah. Jika terkena selesema atau demam, tidak perlu ke hospital, atau bergegas ke klinik, sebab sentiasa ada doktor dalam rumah.

Biasa juga, emak cikgu anak cikgu. Bapa polis anak polis. Ayah posmen anak pun posmen. Paling selalu kita dengar, bapa pelakon anak pelakon.

Tidak paksa, tak galak

Dalam kes saya, tidak pernah ada paksaan atau galakan agar anak-anak menjadi orang surat khabar. Sejak awal, empat orang anak saya – dua lelaki dua perempuan, berselang bunga – bebas memilih apa sahaja kerja yang sesuai.

Tambahan pula isteri saya tidak mahu mana-mana anaknya mengikut jejak saya. Almaklumlah, renyah hidup dengan wartawan, seperti yang selalu diberitahu kepada anak-anak: “Kerja tak ikut masa, orang cuti dia kerja, orang kerja dia cuti!”

Dan, seperti kebanyakan ibu-ibu lain, isteri saya pun inginkan anak-anaknya menjadi jurutera, doktor atau profesion selain wartawan.

Si sulung, lelaki, menepati kehendak ibunya, belajar lima tahun di bidang kejuruteraan perisian (software), dan kini bekerja di sebuah syarikat antarabangsa. Anak kedua, perempuan, nampaknya lebih cenderung untuk berniaga, setelah menamatkan pengajian di bidang pengurusan perniagaan.

Anak ketiga paling cemerlang dalam akademik. Selepas SPM, dia terpilih untuk mengikuti pengajian di sebuah universiti tersohor, di bidang kejuruteraan. Gembira sakan si ibu apabila seorang lagi anaknya bakal menjadi jurutera. Secara peribadi saya pun lega apabila sejak peringkat awal dia menujukkan prestasi di bidang kejuruteraan makenikal.

Tetapi, ketika hendak masuk ke peringkat ijazah, dia membuat tindakan mengejutkan lagi tidak masuk akal, dan menyakitkan hati. Dia hendak berhenti belajar.Terkejut beruk saya dan isteri. Apa hal bakal jurutera tiba-tiba membuat keputusan gila-gila? Bertuah punya anak!

Saya lebih memikirkan betapa dia telah dua tahun menghabiskan masa, dan membazirkan duit kerajaan. Ibunya pula terkilan untuk melihat jurutera kedua dalam keluarga. Tetapi, dia mempunyai alasan sendiri. Katanya: “Orang takde masalah belajar, boleh saja teruskan pengajian…tetapi orang tak minat sikit pun nak jadi jurutera.”

Dengan nada paling sempoi, dia menambah: “Kalau orang dapat ijazah pun hanya menyukakan hati mak dan abah, tapi orang tak minat kerja tu. Orang betul-betul minta maaf dan nak abah, mak faham…”

Emaknya segera memintas: “Habis tu awak nak jadi apa?”

Dia menjawab dengan nada perlahan, tetapi tegas: “Orang nak jadi macam abah. Orang nak jadi wartawan!’

Macam hendak tergelak saya, kelakar sangat! Tetapi fikir punya fikir, rasa terharu pun ada. Tidak disangka, ada juga yang hendak meneruskan borek saya. Dia mendapat biasiswa Karangkraf untuk ijazah komunikasi (pengkhususan kewartawanan) di sebuah universiti awam. Pasti kerana minat berkobar-kobar, dia lulus cemerlang, dan terus ditawarkan kerja di sebuah akhbar harian berbahsa Inggeris.

Setakat ini, setelah empat tahun, nampaknya dia menyerlah dalam kerjayanya. Ibunya menerima hakikat, dan tidak lagi terkilan, walaupun sesekali menyebut sindiran klise itu: “Orang cuti awak kerja, orang kerja awak cuti…”

Perihal puteri bongsu, lagi kelakar. Sejak sekolah rendah, dia selalu bertengkar dengan si ibu, kerana cita-citanya tidak pernah konsisten. Sekejap hendak jadi doktor, sekejap hendak jadi pramugari, sekejap hendak jadi profesor.

Oleh sebab dia pandai berhujah, bahasa Inggerisnya pun hebat, ibunya berharap yang seorang ini melanjutkan pelajaran di bidang undang-undang. Tamat SPM saya meminta dia mengisi borang memohon biasiswa, untuk belajar di mana-mana tujuh IPTS yang ada kolaborasi dengan syarikat.

Tetapi dia memilih universiti lain yang tiada kaitan dengan syarikat. Alasan loyar buruknya: “Saya anak bongsu, kenalah istimewa sikit. Lagi pun kampus universiti dekat rumah, boleh jalan kaki!”

Memanglah dekat rumah, tetapi itu kampus cawangan universiti terkenal Australia, antara yuran pengajian swasta termahal. Dan, saya membayar yuran sepanjang empat tahun itu! Ijazah yang diperoleh? B.A in Journalism. Hari ini dia menjadi wartawan sepenuh masa, bahagian bahasa Inggeris,  di sebuah portal berita terkenal tanah air.

Dia orang kata ke mana tumpah kuah kalau tidak ke nasi? Walaupun hanya dua anak saya menjadi wartawan, dalam keluarga saya ada empat wartawan, sebab seorang menantu saya pun wartawan. Ini kes kuah sudah terlebih tumpah!

Akhir kalam, memang benar wanita @ ibu selalu menjadi pendorong kerjaya anak. Ibu selalu kerjaya terbaik untuk anak-anak. Tetapi, anak-anak zaman ini tidak boleh dipaksa memilih kerjaya.

Ibu atau ayah boleh memberi galakan, tetapi tiada paksaan. Hal kerja, sama dengan hal jodoh, biar anak-anak tentukan. Kita doakan yang terbaik, insyAllah.

sumber : Abd Jalil Ali

“Macam mana nak buat sambal bilis yang sedap”. Pertanyaan sebegini selalu kita dengar kan?. Sebenarnya memasak sambal asasnya adalah sama sahaja. Tetapi kenapa sambal yang dimasak orang lain rasanya lebih sedap daripada yang kita masak. Mungkin cara dan bahan yang digunakan berbeza membuatkan sambal yang kita buat tak sama rasanya.

Sebarang aneka masakan bersambal memang enak dijadikan menu utama setiap hari. Tambah lagi dimakan bersama nasi mahupun dicicah dengan lempeng mahupun dimakan dengan lontong. Bagaimana menjadikan rasa sambal bilis yang lebih sedap?

Ibu Sambal Bilis Wangi

Jom ikut petua yang dikongsikan oleh cikgu Afy AL Habibi ini.

Masaklah berulang kali pun, hanya cara ini cikgu suka untuk rasa sambal yang istimewa. Wangiiii. Sekali cikgu buat mesti banyak. Sebab selain dimakan bersama dengan nasi lemak, cikgu akan buat jadi sambal sotong,udang, ikan, telur, paru dan banyak lagilah. Cicah cekodok panas-panas juga sedap. Regu dengan lontong pun terangkat!

Ikutlah resepi cikgu. Kalau isteri yang masak untuk suami dan anak-anak mesti mereka puji terlebih.

Tahan lama untuk stok
Rupa sambal maroon cantik
Setiap suapan pasti teringat
Bahan-bahan asas:
– tiga genggam cili kering saiz besar
(Direbus dan dibuang biji)
– 1 tangkai cili padi merah @ guna cili kering kerinting
(Tambah rasa pedas)
– 2 ulas bawang merah saiz besar
– 1 ulas bawang putih
– 1/4 bawang holland
– 1/2 genggam ikan bilis direndam
– 2 genggam ikan bilis digoreng rangup
– 1 inci belacan
– 2 sudu besar udang kering direndam
– 1 batang serai
– 1 simpul daun pandan
– dua kerek nisse

Cara membuat:
Kisar terlebih dahulu bawang dengan sedikit air.
Panaskan minyak lebihan gorengan ikan bilis tadi. Ini rahsia penting pembuatan sambal wangi cikgu kali ini. Masukkan simpulan daun pandan dan sebatang serai yang diketuk. Bahan pewangi lain yang juga perlu dimasukkan ialah sehiris halia. Selepas naik bau, masukkan bawang kisar tadi. Tumis sehingga bawang sedikit garing.
Kemudian barulah masukkan cili kering yang telah dikisar lumat. Gunakan api perlahan. Kacau sesekali. Biarkan sehingga cili masak untuk menyedapkan rasa sambal.
Tumbuk lumat ikan bilis yang direndam tadi. Masukkan sekali ke dalam kuali.

Seterusnya tambahkan ikan bilis yang sudah digoreng.
Rahsia wangi seterusnya ialah tambahkan udang kering. Tambahan udang ini boleh memberikan kelainan rasa sambal dan bau sambal lebih menarik

Untuk warna sambal ‘maroon’ cantik, cikgu gunakan nisse viral iaitu nisse kerek Kelantan. Masukkan sebanyak dua keping. Jika tiada boleh gantikan dengan gula melaka.

Tambahkan juga gula dan garam. Ikut citarasa sendiri.
Bagi mengelakkan sambal cepat rosak, masukkan 1 sudu besar cuka.
Masaklah sambal sehingga betul-betul sebati rasanya dan pecah minyak cantik. Cikgu agak lebih kurang sejam atau lebih *Guna api perlahan sahaja*
Selepas dibiarkan lama, inilah rupa warna ibu sambal wangi. Terserlah cantik dan sungguh sedap rasanya!
Semoga bermanfaat untuk dicuba.

Nak guna untuk niaga pun cikgu halalkan.
Semoga bermanfaat.
#resepicikguafy

Wanita dan kecantikkan memang tidak dapat dipisahkan dalam diri. Ekoran itu, ada yang sanggup memperuntukkan bajet kecantikkan dalam belanjawan bulanan.

Namun, bagi yang tidak ingin lakukan secara alami, boleh cuba cara ini. Lebih jimat. Tetapi harus dilakukan secara konsisten.

Nak tahu caranya ikuti perkongsian ini.

PETUA RAWAT KULIT KUSAM , KERING & JERAGAT TEBAL.

Bagi yang ada masalah kulit kering , berjeragat dan kulit kusam wajib cuba tau. Rawatan ini dipanggil Hydrating Mask Scrub. Amalkan hydrating mask ni untuk kelembapan kulit muka agar mulus dan glow, mengecilkan pori-pori, serta sapu sekitar kaki dan tumit kaki yang kering atau merekah juga tau.

Cara – caranya :⠀

1. Sediakan sebiji tomato. Tomato ini boleh digunakan sehingga 3 kali. Setelah itu, korek isi tomato tersebut.⠀
2. Masukkan 2 sudu beras hancur untuk dijadikan scrub muka. Anda tidak perlu membasuh beras terlebih dahulu ya. ⠀

3. Masukkan Yogurt asli untuk kesan optimum, anda boleh lakukan detox skin dan detox body⠀
4. Masukkan 1 sudu madu asli⠀

5. Campurkan semua bahan di atas dan kacau sehingga sebati. Dia agak cair sikit boleh je nak tambah beras kalau tak cukup tau.
6. Wrap dan simpan di dalam peti ais selama 30 minit atau 1 jam ⠀
7. Sapukan campuran bahan-bahan tadi dan diamkan 15 minit atau 20 minit. Kalau nak 30 minit pun boleh. Kemudian scrub sehingga kalian berpuas hati.⠀
Sangat elok hydrating mask di gunakan dalam suhu yang sejuk. secara semula jadi

Proses ini akan menjadikan pori-pori mengecil. Kulit akan kelihatan mulus dan halus. lebih segar.⠀
8. Selepas 30 minit. Buang semua black head dan white head. Kemudian cuci menggunakan hydrating mask kembali dan bilas.⠀
9. Untuk proses yang terakhir, boleh sapukan ais ke kulit wajah anda untuk menambahkan kesegaran kulit dan mengecilkan pori-pori dengan lebih baik.⠀
⠀
TIPS TAMBAHAN : kalau nak kulit lembab bebas jeragat dan glowing boleh amal skinz booster untuk dalaman. Khasiat dalam jamu untuk kulit tu akan buat kulit awak ching ching di pagi raya.

Sumber: Jamu Puteri HQ

*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!

MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.

MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat. 

MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?

MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut. 

MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.