Sebenarnya tak susahpun nak sediakannya sendiri di rumah. Jom cuba ni daripada Mizah Ngatiman, anak-anak mesti suka.

Bukan hanya orang dewasa, anak-anak pun suka makanan yang satu ini kerana rasanya yang ditambah dengan jagung dan kacang yang menaikkan rasanya. Jom cuba nanti untuk hidangan hujung minggu.

Resepi Apam Balik Tanpa Perap.

Bila tengok Apam Balik ni kan. Teringat kenangan Lz kecil dahulu, inilah kenangan Mak dan Arwah Abah niaga Apam Balik dan Jagung Rebus di pasar malam.

LZ dan kaklong kecil lagi masa itu. Kami selalu ikut Mak Abah ke pasar naik gerabak (sejenis kenderaan 2 roda yang dipasang/ ditarik di belakang motosikal).

Bayangkan dah lebih 40 tahun. Rasanya kalau hari ini tanya Mak resepi asal Mak dulu mesti Mak pun dah tak ingat agaknya.

Bahan-bahan

(dapat lebih kurang 15 keping)

4 cawan tepung gandum  Belian online  DI SINI

1 cawan gula halus  Belian Online DI SINI

2 biji telur gred B  Belian online  DI SINI

1sk soda bikarbonat Belian online  DI SINI 

2sk baking powder Belian online  DI SINI

2 cawan air masak

Pewarna kuning telur Belian online  DI SINI

Bahan tabur (secukupnya)

Gula pasir   Belian online DI SINI

Kacang tanah hancur

Jagung Manis tin Belian online DI SINI

Marjerin (untuk sapu permukaan Apam) Belian online  DI SINI

Cara membuat:

1. Mixer hingga gebu telur dan gula halus.

2. Gebu macam ni bertukar warna putih.

3. Kemudian masukkan soda bikarbonat, sedikit pewarna kuning dan air.

Mixer rata lagi.

4. Kemudian masukkan tepung dan baking powder. Mixer lagi.

5. Dah siap, adunan tak cair dan tak terlalu pekat. Agak- agak boleh dilenser pada kuali.

6. Panaskan kuali anti lekat. Api kecil.

Kemudian ambil 1 + 1/2 senduk adunan. Lenser pada kuali macam kita buat lempeng tu.

Tebal nipis ikut kita.

7.Biarkan ia berbuih bintik macam ni.

8.Boleh lah tabur gula, jagung manis dan kacang tadi. Ikut suka banyak mana kita suka

9. Kemudian dah berhenti buih buih tadi nampak kering permukaan Apam bolehlah dilipat. Tadaaaa dah siap. Boleh sapu marjerin permukaannya.

10. Susun dalam pinggan.

11. Isinya lebih jagung dan kacang. Sedap .Selamat Mencuba!

Mudah-mudahan resepi ini bermanfaat pada sesiapa yang ingin mencubanya. Lz niatkan sedekah semua pahala kebaikan yang datang pada resepi ini pada Al- Marhum Abah Lz,

Hj Ngatiman Bin Hj Sarmidin.

#airtanganLz

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Kuasa semulajadi memang banyak manfaatnya dalam kegunaan harian kita. Air cucian beras misalnya, jangan anggap ia hanya baik untuk tanaman sahaja.

Apa yang anda perlu tahu, air cucian beras ini cukup baik untuk merawat wajah dan menjadikannya kulit lebih cantik.

Beras yang mengandungi enzim semulajadi baik untuk merawat kulit malah bertindak memberi pelbagai kelebihan lain untuk kulit. Apa kelebihan lain yang mampu dilakukan oleh air cucian beras ini buat kulit kita? Kena baca ni.

Mencerah & Tanggalkan Bintik Hitam
Air cucian beras ini cukup baik untuk mencerahkan kulit. Malah bintik-bintik hitam jeragat juga akan dapat dikurangkan daripada biasa. Bukan itu sahaja malah nutrisi penting dan protein yang terdapat dalam air beras juga dapat meningkatkan produksi kolagen pada kulit. Cantik!

Pembersih Semulajadi
Ya air cucian beras memang pembersih semulajadi. Selepas membasuh beras buat kali ketiga, ambil airnya dan basuhlah kulit wajah. Tepuk-tepuk pada wajah dan biarkan kering. Jangan dilap dengan kain sebaliknya biarkan ia kering dengan sendirinya. Kemudian barulah dibilas dengan air bersih. Hasilnya kulit lebih segar.

Hilangkan Jerawat
Bagi anda yang mengalami masalah jerawat dan sudah tidak tahu apa ubat yang patut dicuba, anda bolehlah mencuba lakukan pencucian dengan air cucian beras ini. Gunakan air basuhan beras kali ketiga ke wajah dan biarkan ia mengering dengan sendirinya. Muka akan teras sedikit pedih dan lama kelamaan akan pulih dan mengecutkan jerawat. Kena cuba!

Kawal Minyak
Bukan hanya baik untuk jerawat, air basuhan beras ini juga baik untuk mengawal minyak berlebihan pada kulit wajah. Mulakan dengan mencuci muka dengan pencuci biasa kemudian barulah dibilas dengan air cucian beras ini. Biarkan hingga ia mengering dengan sendirinya. Buat setiap hari!

Cerahkan Kulit
Bahan pemutih semulajadi yang terkandung di dalam beras mampu bertindak memutihkan kulit dengan pantas. Untuk memutihkan kulit wajah dengan cepat, lakukan basuhan ini sebanyak 2 hingga 3 kali seminggu.

Bukan hanya lebih cerah, kulit juga akan lebih lembut dan halus. Basuhan beras kali ketiga diasingkan dan dibiarkan semalaman. Keesokkan harinya, ambil mendapan putih dan gosokkan pada kulit muka. Biarkan kering dan basuh bilas bersih.

Ubati Kulit Radang
Kalau muka terasa gatal, radang dan kemerahan ada baiknya anda cuci dengan air beras. Sewaktu mencuci, kulit akan terasa pedih namun ia merawat dan memulihkan dengan pantas. Masalah kulit terbakar atau sunburn, cucian beras juga mampu buat kulit lebih segar dan mengurangkan kepedihannya. Kulit akan kembali segar dan cerah dengan pantas!

Sebut pasal berat badan, bukan sahaja wanita, lelaki sekarang pun alert. Jaga makan dan minum serta pengambilan produk pelangsingan antara kaedah yang diparktikkan. Namun, ada masanya kaedah tersebut tidak membuahkan hasil pun.

Seorang wanita yang dikenali sebagai Cik Ain berkongsi kisah bagaimana dia menurunkan berat badan. Menerusi facebooknya, Cik Ain berjaya menurunkan berat sebanyak 30kg adalah satu kejayaan paling besar buat semua wanita. Ini membuatkan ramai yang terinspirasi untuk mengikut caranya.

Paling penting Cik Ain atau nama sebenarnya Nurfarahain Aziz langsung tak gunakan sebarang ubat kurus untuk turunkan berat badannya. Hanya amalkan pemakanan yang sihat sahaja katanya. Jadi kalau Cik Ain boleh mengapa kita tak boleh kan?

Jom ikut cara Cik Ain.

Cik Ain nak bagi tip ni sapa yang duk tanya apa tip. Ok ni rahsia cik ain?

Empat tahun memang saya alami masalah berat badan. Dulu tak makan nasi sehari memang tak boleh duduk. Sehari makan nasi 2 kali..hehehe pastu mesti ambil makanan manis seperti coklat, kek dan minuman manis. Dulu air putih lagi la tak minum, semuanya minum air ais ja.

Petang nak jogging tak larat, badan rasa letih, jalan lama pun tak larat. Naik tangga jadi penat sebab berat badan.

Tahun 2016 saya dah start nak diet. Memang betul betul nak diet, bukan sebab nak cantik Tapi nak jaga kesihatan.

Minggu Pertama
Start diet minggu pertama tu ambil jugak nasi cuma ambil sedikit nasi sahaja. Lepas tu ambil air putih banyak, sehari 2 botol air.

Makanan berminyak, berlemak, bertepung semua tak ambil, sebelum pukul 7 malam saya cuma makan buah atau benda-benda yang tak berat.

Minggu Kedua
Teruskan juga makan macam minggu pertama, sebab nak kurus kan…hehehe. Sarapan pagi wajib ambil telur 2 biji separuh masak, tengahari ambil nasi tapi sedikit sahaja, lauk ayam bakar, sup sayur makanan yang berebus, sayur dan ikan bakar dan rebus.

Petang makan buah dan air suam sahaja. Lapar macam mana pun, kena minum air putih banyak. Malam dah rasa kenyang sebab minum air putih banyak.

Minggu Ketiga
Makan juga macam minggu pertama dan minggu kedua, yang penting ambil air kosong banyak. Sangat bagus. Lepas pada minggu ketiga pelan-pelan tak ambil nasi cuma ambil lauk sahaja contoh bakar, rebus, dan sup sayur.

Nasi saya tak ambil. Kalau rasa lapar minum ja air putih buat kita ada tenaga sikit.

Minggu seterusnya
Sarapan pagi 2 biji telur separuh masak dan (wajib) air putih

Tengahari
Ayam bakar, sup, air putih

Petang (Sebelum 7 malam)
Buah buahan, sup sayur dan air putih

Tip nak jaga perut tak nak buncit
Lepas makan jangan mandi dan lepas makan jangan minum air selama satu jam. Lepas tu baru minum air, tapi air kosong ja..hehehe

Alhamdulillah berat semakin turun, amal jaga permakanan, jaga kesihatan ada masa petang mesti jogging seminggu 3 kali pun dah ok. Bagi keluar peluh saja. Sahari mesti minum 3 botol air kosong, buat kita jadi kenyang.

Siapa yang nak kurus, nak jaga kesihatan boleh ambil tip ni hehehe. Siapa tak nak kurus kan? Semua nak kurus kan, nak pakai baju cantik-cantik kan. So kena betul-betul tekad nak jaga badan, nak jaga kesihatan dan nak kurus.

Kalau ada perkataan “nantilah aku diet”? Sampai bila nak ‘nantilah’? Sampai sakit sebab lebih berat badan. Sekaranglah kita kena ubah, siapa lagi nak ubah kalau bukan kita sendiri. Tekad yakin dengan diri sendiri.

Siapa yang duduk tanya Cik Ain sangat macam macam nak kurus. Ambil tip atas tu semua dan cuba buat. Insyaallah kalau kita yakin dengan diri kita insyaallah berjaya.

Cik Ain memang tak ambil langsung sebarang ubat kurus, Cik Ain hanya amal permakanan sahaja. Kalau cakap orang tak akan percaya orang akan kata makan ubat kurus. Tapi sebenarnya cuba amal permakanan yang sihat macam cik ain cakap ni. Insyaallah.  Alhamdulillah sekarang turun 30kg, cuma amal permakanan yang sihat sahaja.

Kredit: Nurfarahain Aziz