Menyimpan bahan masakan memerlukan cara tertentu, kalau diletakkans ahaja di dalam peti sejuk, pasti lama-kelamaan ia akan rosak dan tidak boleh digunakan lagi.

Bagi ibu-ibu yang suka membeli dalam kuantiti yang banyak, boleh ikut tip yang dikongsikan oleh Rosie Zam bagi memastikan bahan-bahan seperti kunyit, halia atau serai segar dan tahan lama.

Begini caranya:

Semalam encik suami belikan kunyit punyalah banyak .

Hari ni saya kongsikan cara nak simpan kunyit, halia atau serai supaya lebih tahan lama dan segar.

1. Isikan semua bahan tadi dalam bekas.

2. Tuangkan air sehingga menutup semua bahagian kunyit, serai atau halia. Kemudian tutup.

3. Simpanlah dalam peti sejuk. Tukarlah air setiap minggu ya.
Cuba tau. Jika anda ingin tahu lebih banyak tips menarik boleh terus follow Rosie Zam ya

Rasa karipap yang sedap bukan sahaja terletak pada intinya semata-mata malah dipadukan dengan kulit karipap yang bila digigit terasa rangup. Itulah baru sempurna rasa karipap yang dimakan.

Untuk yang masih tercari resipi karipap yang sedemikian hasilnya, apa kata mencuba resipi yang dikongsikan oleh Wahida Alya ini.

Ini perkongsiannya.

Petang² takde nak buat.. sis main masak² kat dapur..buat karipap sardin roll ke apa orang panggil..sis ambik kat youtube je..

Kulit karipapnya memang ranggup tauu..inti pulak ngam² dengan kulitnya..ada sape yang baru belajar nak buat dengan kuantiti sikit boleh ambik resepi kat sini.

RESEPI KARIPAP SARDIN ROLL SEMPOI

INTI KARIPAP
👉Sardin tin sedang
👉Bawang besar separuh(potong dadu
👉Bawang putih 3 ulas(potong dadu)

Cara²nya..
1. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu,lepas tu masukkan Sardin (kuahnya masukkan je)hancur-hancurkan dia.
2. Masukkan garam dan gula secukup rasa) masak sardin sehingga agak-agak kering ye..biarkan kat tepi

KULIT KARIPAP(DOH)
👉Tepung gandum 3 cawan
👉Tepung jagung 1 sudu
👉Tepung beras 1 sudu
👉Majerin 1 sudu
👉Minyak masak 1/4 cawan (sis agak² je)
👉Air sejuk

Cara-cara buat
1. Campurkan semua tepung gandum,tepung beras,tepung jagung
2. Panaskan majerin dengan minyak,tuangkan dalam tepung tadi..gaul dulu semua guna senduk ye..(hancur-hancurkan) dah sejuk guna tangan pun boleh)
3. Masukkan air sikit demi sikit smpai jadi doh (tak melekat kat tangan)
4. Lepas tu boleh canai macam dalam gambar kat bawah tu ye..

Step 1

Step 2

Step 3

Step 4

Step 5

Itu sahaja..mudah n cepat.

Sumber : Wahida Alya

Lihat bentuknya seakan-akan cucur sayur, bahan yang digunakan pun kebanyakkanya sayur. Namun namanya cukup unik.

Buat ibu-ibu yang buntu nak menyediakan sarapan atau minum petang sekeluarga, apa kata cuba resipi Bakwan ini. Selain bahan yang cukup ringkas, cara menyediakannya pun mudah sangat.

Resipi ini dikongsikan oleh puan ‎Siti Khajar‎ menerusi Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

Selamat mencuba!

BAKWAN RANGUP

Okay…akak belanja resepi bakwan versi akak sendiri.

Bahan-bahan

2 cawan tpg gandum*

1 sudu tepung beras*

4sudu tepung bestari pedas*(optional)

1/2 cawan udang geragau kering*

1biji telur*(optional)

Sedikit garam*

Sedikit serbuk kunyit*

1 1/2 cawan karot sagat**

1 1/2 cawan tauge**

1 1/2 cawan hirisan kobis**

5 tangkai daun kucai**

1 labu bawang besar hiris kasar**

Cara membuat: 

Lg byk sayur…lg sedap.😋😋😋

Bahan bertanda * bancuh dgn air ais. Agak2 jgn pekat n jgn cair.

Masukkan bahan bertanda**. Gaul rata. Goreng menggunakan minyak byk.

Cara menggoreng boleh rujuk digambar.

SOS PENCICAH

2biji lada merah*

1ulas bwg putih*

1/2 sudu gula pasir*

*tumbuk lumat…kalo xlumat boleh jer tapis.

Campurkan dengan 4sudu cili sos dan 4sudu air panas.

Bagi yg tiada alahan…boleh jer penggunaan cili sos diganti dgn cuka masakkan.

SELAMAT MENCUBA…