Belum pun masuk bulan ramadan, pasti ibu-ibu tengah cari idea untuk sediakan kuih raya kan. walauoun mungkin tahun ini tak dibenarkan lagi merentas negeri untuk pulang beraya, namun nak mengubat hati yang sedih, jom la kita buat kuih raya untuk hidangan seisi keluarga.

Jadi, pilihan kuih yang simple tapi sedap pasti memudahkan lagi urusan ibu-ibu kan. Apa kata cuba buat resipi Almond bersalut coklat ini. Kuih ini juga boleh dibuat hari biasa untuk kudapan anak-anak. Mudah cara sukatan dan buatnya, sedap pula tu. Jom cuba!

Resipi ini dikongsikan oleh  Ameera.

Almond bersalut coklat.

Buat kunyah kunyah depan tivi.

Bahan dan cara ada di setiap gambar ye.

Selamat mencuba gais. 🥰

Cara membuat:

1. Gorengkan almond tanpa minyak ye. Api sederhana, rajin kacau dia tidur. Ibu pakai sukatan 400 gram. Goreng selama 15 minit gitu.

2. Selepas di goreng Kemudian masukkan dalam oven pula. Suhu 150 untuk 20 minit. Ini pun rajin buka pintu dan kacau tidurnya supaya ranggup sebati.

3. Siap dah. Rasa lah. Ranggup sungguh. Tak berhenti makan sebab almond ni Ya allah sedapnya.

4. Ibu guna 6 pack untuk 400 gram almond tadi. Letak dalam mangkuk yang tahan panas ye. Nak guna brand lain takde masalah. Ikut memasing ye.

5. Kita wapkan. Bawah periuk letak air yang sedang mendidih. Kacau coklat sampai cair heylok

6. Sampai begini. Ya allah bau nya. Dah cair begini letak tepi dalam 15 minit. Tunggu dia sejuk

7. Dah sejuk coklat tadi masukkan almond. Bila sejuk masuk almond ranggup nya tak boleh bawa bincang. Kalau panas panas masukkan almond hilanglah keranggupan almond tu. Sedihkan? Kacau sebati semua ye.

8. Kemudian ibu pakai lapik oven tu ha. Ambil sudu letak comel comel atas tu.
Dah siap masukkan dalam peti ais selama 20 minit. Peti ais bawah bukan peti ais atas hat keras tu.

9. Siap berbaris selepas disejukkan selama 15-20 minit dalam peti ais. Yahuuuu

10. Siap dah. Boleh dah mengunyah! Esok esok esok esok diet.

11. Simpan baik baik dalam balang. Nak makan ambil je. Nak letak dalam peti Ais pun boleh, nak letak luar pun boleh. Tak cair. Jangan letak bawah cahaya matahari sudahlah. Bukan coklat je cair, kita pun boleh cair.

Krupkrapkrupkrap dalam mulut. Bila nak diet? Argghhh lantaklah

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Petang-petang santai macam ni, dapat secawan kopi dengan kuih muih memang ‘asyikkk’.

Nak ke kedai cari kuih, rasa malas betul nak bersiap, start kereta motor, uishhh rasa berat aja punggung ni! Dah tu, moh ler kita rajinkan diri masuk dapur buat apam unicorn kembang setaman resipi dari Ain Kamis ni! Nasib senang je resipinya, zupp zappp dah siap!

RESIPI APAM UNICORN

Apam unicorn aka apam mekar kembang setaman Tanpa menggunakan minuman soda

Bahan-bahan :

1) 4biji telur gred A
2) 500gram tepung gandum
3) 400gram fresh milk sejuk (dari peti ais)
4) 360gram gula pasir
5) 1sudu besar ovalete
6) sedikit esen vanilla

Cara-cara :

1) campur kesemua bahan diatas dan pukul hingga betul2 kembang gebus gebas & fluffy. 5minit awal,, guna lower speed, selepas itu guna high speed sampai adunan betul2 kembang.

2) bahagikan kepada beberapa bahagian & letak pewarna yg disukai.. Letak sedikit shj pewarna,, sbb apam ni sesuai dgn warna yg soft gitu.

3) isikan adunan sehingga penuh dalam cup tuk dapatkan effect mekar yg cantik

4) panaskan air kukusan dgn api yg besar. Biar smpi betul2 mendidih. Penutup balut dgn kain utk mengelakkan air menitik ke atas adunan. Diingatkan,, guna api yg besar & kuat utk dapatkan mekar yg sebegitu

5) masa memasak kena set betul2 …hanya kukus selama 4minit shj.. Lebih dr tu,, mmg terus kuncup la apam kau bile penutup dibukak.

6) susun acuan secara berjarak..ni pon utk effect mekar jgk.. Biar wap air naik molek keatas.

So simple,, tp mencabar.. Kalau xmenjadi jgn slhkn resepi ye. Haha

Nota penting : pukul adunan kena betul2 kembang & timing mengukus kena jaga betul2 utk apam yg sentiasa mekar.

Musim raya ni mesti dah start banyak jamuan. Biasanya di tempat kerja atau sekolah mesti buat gaya potluck. Siapa je taktahu potluck. Potluck tu bila masing-masing bawak makanan sendiri untuk makan bersama.

Biasanya time ni la nak bertanding siapa bawak makanan paling hebat kan. Sama lah bila di sekolah, ibu-ibu mesti cuba sehabis baik untuk sediakan makanan yang sedap untuk anak bawak ke sekolah.

Bukan ibu-ibu je, anak-anak pon lawan makanan siapa paling laku dan cepat habis kan. Tapi yang tak habis licin tu jangan lah terasa. Mungkin kawan-kawan dah kenyang. Boleh tapau bawak balik rumah.

Ha ibu-ibu dah ada idea ke tu nak sediakan menu apa untuk jamuan raya anak di sekolah? Kena pilih menu yang sesuai dengan kanak-kanak contohnya pencuci mulut. Boleh cuba resepi di bawah ni. Jom tengok!

PUDDING TUTTI FRUITTY COMEL

BAHAN-BAHAN: (anggaran satu adunan dapat 25-30 bekas)
• 10g serbuk agar-agar (warna clear)
• 1tin susu cair
• 3tin air
• 1tin susu full cream
• 1tin susu pekat
• 2sudu tepung kastard
• 1sudu essen vanila
• 1cawan gula pasir (kalau nak manis)
• Filling kiwi, blueberry & mango (beli di kedai bahan kek)

RESEPI PUDDING TUTTI FRUITTY

CARA MEMBUAT:
1. Lorekkan filling pada tepi bekas acuan kemudian biarkan (rujuk gambar).

2. Masukkan semua bahan masak atas api sederhana hingga mendidih dan sejukkan.

3. Selepas sejuk, curah dalam bekas acuan yg telah dilorekkan filling tadi. Biarkan seketika dan boleh simpan dalam peti sejuk.

4. Sedia untuk dimakan selepas sejuk.

NOTA: Kalau nak lebih cantik, boleh lorekkan lagi filling pada atas permukaan agar-agar tadi selepas agar-agar keras.

MESTI BACA: Menu Open House Untuk Perantau, Jom Cuba Resepi Kuzi Ayam Kelantan

Bosan Makan Ramen Kosong? Jom Cuba Ramen Roll Pedas, Resepi Untuk Snek Petang

Resepi Biskut Nestum Coklat, Guna Acuan Reben, Terujanya Nak Makan!

SUMBER RESEPI DAN GAMBAR: Facebook Noor Faezah

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my