Bosan menyediakan pencuci mulut yang sama setiap minggu buat anak-anak? Apa kata anda cuba pula sediakan bingka atau orang utara panggil sebagai bengkang buat anak-anak hujung minggu ni.
Bengkang bagi orang utara adalah menu yang cukup enak. Paling penting cara nak buatnya amatlah mudah. Hanya campurkan semua sekali bahan dan terus dibakar. Senang kan?
Enam resipi bengkang ni cukup istimewa. Disediakan oleh seorang home economist, Puan Fauziah Md Jusoh yang cukup handal dalam menyediakan kuih muih tradisional Melayu. Cakap sahaja apa kuih yang anda suka, dalam masa sekejap sahaja dia boleh senaraikan menu yang diciptanya sendiri. Kreatif kan?
Jadi, jom kita cuba buat sendiri di rumah. Menu baru untuk anak-anak, pasti buat anak-anak teruja.
BENGKANG KACANG MERAH
BAHAN-BAHAN:
1 tin kacang merah |dibasuh bersih
240ml air
Bahan A:
200gm tepung gandum
60gm tepung beras
500ml santan pekat
180gm gula psir
2 biji telur
Sedikit pewarna merah jambu
CARA MEMASAK:
1. Kisarkan kacang merah bersama air hingga sebati. Ketepikan.
2. Satukan kesemua bahan A dan kisar dalam pengisar hingga sebati.
3. Tuangkan ke dalam periuk dan satukan bersama kacang merah yang dikisar.
4. Masak dengan api kecil selama 6 minit.
5. Sapukan minyak di dalam loyang dan panaskan seketika di atas api.
6. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 55 minit dengan suhu 200 C.
CARA MEMASAK:
1. Lenyekkan pisang hingga halus.
2. Kemudian masukkan kesemua bahan lain dan gaulkan hingga sebati.
3. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit.
BENGKANG KACANG HIJAU
BAHAN-BAHAN:
200gm kacang hijau |direbus hingga kembang
225gm tepung gandum
560ml santan
190gm gula pasir
Sedikit garam
Sedikit pewarna hijau
CARA MEMASAK:
1. Rebus kacang hijau dengan air secukupnya hingga empuk.
2. Kemudian campurkan dengan kesemua bahan lain dan gaulkan sebati.
3. Apabila sebati, tuangkan ke dalam loyang bulat dan bakar pada suhu 180 C selama 1 jam 25 minit.
4. Sedia dinikmati.
Ads
BINGKA ROTI
BAHAN-BAHAN:
10 keping roti putih |dicarik
2 sudu makan marjerin
100gm gula pasir
2 biji telur gred A
1 tin susu cair
CARA MEMASAK:
1. Carik-carikkan roti dan susun ke dalam loyang.
2. Satukan kesemua bahan lain dan tuangkan ke dalam loyang berisi roti.
3. Biarkan seketika selama 10 minit.
4. Kukus selama 30 minit.
CARA MEMASAK:
1. Campurkan kesemua bahan dan gaulkan sebati.
2. Tapiskan adunan kemudian masukkan ke dalam acuan bengkang yang sudah disapukan dengan marjerin.
3. Bakar pada suhu 180 C selama 1 jam 15 minit.
4. Perlahankan apinya dan bakar lagi selama 10 minit.
CARA MEMASAK:
1. Masukkan kesemua bahan di dalam pengisar dan kisar hingga sebati.
2. Tuangkan ke dalam loyang dan bakar pada suhu 200 C selama 1 jam 20 minit.
3. Sedia dinikmati.
BENGKANG KELADI
BAHAN-BAHAN:
300gm ubi keladi |direbus hingga empuk
200gm tepung gandum
20gm tepung kastad
1 kotak kecil santan
160gm gula pasir
60gm susu pekat manis
3 biji telur gred A
Sedikit garam
Sedikit pewarna ungu
CARA MEMASAK:
1. Campurkan kesemua bahan dan gaulkan hingga benar-benar sebati.
2. Tapiskan adunan kemudian tuangkan ke dalam loyang bulat.
3. Bakar pada suhu 200 C selama 1 jam 20 minit.
Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Menghadapi hari-hari dengan usia yang semakin meningkat buat ramai yang takut. Jangan takut bila usia kita makin bertambah. Apa yang kita perlu buat adalah mengekalkan kesihatan tubuh dan selebihnya yakinlah dengan diri sendiri.
Namun nak pastikan awet muda kenalah pilih makanan yang sihat dan berkhasiat. Tak payah pilih makanan yang mahal lagi mewah untuk sihat. Daun-daunan herba kita seperti ulam-ulaman adalah rahsia nak kekalkan awet muda sentiasa. Rugi siapa tak makan!
10 ulam-ulaman ni antara rahsia awet muda. Jom makan!
1. Ulam raja
Ulam raja antara ulam paling popular di kalangan kita. Baik untuk kulit malah membantu meremajakan kulit. Basuh bersih dan boleh terus dimakan dengan nasi panas. Sedap!
2. Selom
Daun selom antara yang mudah didapati. Malah harganya pun murah saja. Daun selom tinggi kalsium dan vitamin C yang baik untuk kesihatan. Rugilah siapa tak makan!
3. Jantung pisang
Jantung pisang sangat tinggi serat malah boleh elakkan masalah sembelit. Tapi nak makan kenalah rebus dulu ya. Jangan makan mentah pulak ya. Lain pulak jadinya nanti.
4. Kacang Kelisa
Setengah orang suka masak dan ditumis sebagai sayur. Tak kurang juga yang nak jadikan ulam sahaja. Tak kisah walau macam mana nak ambil. Yang pasti kacang unik ini kaya protein dan mineral. Hebat!
5. Petai
Selain dimasak, petai juga dimakan mentah oleh sesetengah penggemarnya. Petai kaya antioksidan dan serat malah bagi yang punya masalah kencing tak lawas, boleh amalkan makan petai. Sangat membantu!
6. Pegaga
Boleh dikatakan sebagai ulam-ulaman paling popular. Rahsia pegaga dalam mengekalkan awet muda diketahui sejak lama dahulu. Rugi siapa tak makan. Selain baik untuk kulit, pegaga juga dikatakan mampu menaikkan seri wajah.
7. Pucuk ubi
Pucuk ubi paling enak dimakan ketika masih panas. Khasiat pucuk ubi antaranya dapat mengurangkan sakit kepala manakala air rebusannya pula dapat meredakan masalah cirit-birit.
8. Kaduk
Daun kaduk antara rahsia cantik bagi kaum ibu. Daun kaduk dikatakan baik untuk sakit pinggang, legakan selsema serta baik untuk melawas kencing. Jika tak mahu makan mentah, rebus dahulu dan kemudian barulah dimakan.
9. Jering
Adik beradik petai ini cukup tinggi khasiatnya. Walaupun ada bau yang kurang enak tapi khasiatnya cukup tinggi. Antaranya dapat mengawal kadar gula dalam darah, mengurangkan masalah tulang dan tak kurang membantu kurangkan masalah anemia.
10. Cekur
Cekur baik diamalkan oleh ibu yang sedang berpantang. Baik untuk mengecutkan rahim dan membuang angin. Selain rangup, cekur juga memberi aroma harum pada masakan.
Wow hebatkan? Jadi setiap kali makan dikedai, janganlah lupa ambil ulam-ulaman ini sebagai menu tambahan. Sedap!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Dua beradik warga Myanmar maut dipercayai selepas memakan sisa makanan dalam tong sampah di Kampung Baru Sungai Tepa, Bukit Malut di Langkawi.
Memetik laporan Bernama, ketika kejadian sekitar jam 5.30 petang, bapa mangsa ternampak kedua-dua anaknya yang dikenali dengan nama Nizambudin dan Ngei Jamaludin berada di kawasan tong sampah dalam keadaan terhuyung-hayang dan mulut berbuih.
Menurut Ketua Polis Daerah Langkawi Asisten Komisioner Shariman Ashari, si bapa yang panik dengan situasi tersebut segera membawa anak-anaknya yang berusia empat dan dua tahun itu ke rumah jiran berdekatan. Beberapa minit kemudian, penduduk kampung mendapati kedua-dua mangsa sudah tidak bernafas sebelum menghubungi pihak polis.
Hasil siasatan awal mendapati bapa mangsa bekerja mengambil upah membaiki kelengkapan bot selain melakukan kerja-kerja kampung. Keluarga kecil ini juga tidak mempunyai kediaman tetap dan hanya menumpang di rumah jiran.
Difahamkan, mayat kedua adik beradik itu di hantar ke Hospital Sultanah Maliha untuk proses bedah siasat dan setakat ini kes diklasifikasikan sebagai kematian mengejut (SDR).
Jangan pandang ringan jika ada sebarang simptom tau! Lebih-lebih lagi yang membawa ke arah kanser. Jangan ambil mudah! Jom dengar perkongsian dari Dr Salmi Daraup tentang kanser serviks.
Jom saksikan juga video tentang penjagaan gigi. Katanya ada cara berus gigi yang betul. Jadi nak tahu detail, kenalah tonton video ni ye!
Tonton juga video ini bagi anda yang mempunyai airfryer. Rupanya macam-macam aksesori ada untuk memudahkan kita memasak menggunakan airfryer.
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Bakat memasak dariapda Ibunya Datin Paduka Eina Azman turut mengalir dlama diri dua beradik ini. Tidak hairanlah, Ada sahaja video perkongsian mereka memasak yang dimuatnaik menerusi laman Instagram mommy mereka.
Tetapi serasa agak lama tidak melihat dua beradik comel ini memasak di hadapan kameran. Gelagat dan cara mereka Yang lucu cukup menhiburkan.
Terbaru, Datin Eina berkongsi video kemahiran terbaru Aubrey dan Karl yang kini pandai membuat video masakan mereka.
Meninjau akaun Instagram Datin Eina Azman, telah dikongsikan satu video yang memaparkan Aubrey dan Karl memasak raindrop cake yang viral masa kini.Resipi yang kini sedang viral Itu nampak begitu mudah untuk dibuat. Dua beradik ini juga nampak enjoy dalam video ini. Seperti biasa, Aubrey lebih riuh dan banyak telatah checky nya berbanding Karl yang sedikit pemalu.
Yang lebih menghiburkan bila mana si kembar comel ini turut membuat gaya seperti hujan turun. Comel betul ayat-ayat yang disebutkan oleh Aubrey dan Karl. Membuat mata kedip-kedip, gelagat Aubrey buat peminat geram melihatnya.
Dalam rumah tangga, hubungan suami isteri bukan sekadar berkongsi kehidupan, tetapi juga memahami keperluan masing-masing termasuk keperluan seksual.Walaupun ia sering dianggap isu peribadi, hakikatnya...