Orang Malaysia ni, sememangnya jenis PANTANG! Pantang ada yang tular, pasti nak cuba. Terutamanya makanan! Setuju tak? Tak kisah lah sama ada kedai atau jika makanan tu boleh dibuat sendiri, mesti akan cuba.

Antaranya kuih kaswi pandan gedik yang agak viral kebelakangan ini. Bentuknya yang cantik dan rasanya yang lembut kenyal itu sememangnya menjadi pilihan untuk dibuat makan sarapan pagi atau minum petang. Ketika ini, buka la aplikasi sosial media mana-mana pasti akan nampak iklan orang menjual kuih ini.

Sama juga bagi yang nak cuba untuk buat sendiri tu, ramai juga yang  berkongsi resipi. Salah satunya seperti yang dikongsikan oleh seorang pengguna laman Facebook, Adryan Hamka dalam kumpulan Resepi Kuih Muih. Jika dilihat di ruangan komen, ada yang mengatakan mereka menggunakan resipi ini sememangnya menjadi dan terus gunakan untuk berbisnes. Jom kita lihat cara untuk membuatnya!

(Mana yang suke kaswi terletak tak lembik sangat boleh Cuba ni) tetap gedik

KUIH KASWI PANDAN

Bahan-bahannya :-

1cwn tepung gandum
1cwn tepung ubi
1cwn gula
1cwn air pandan
1cwn santan cair
1sb air kapur
Sedikit garam
2 titik pewarna apple green

Cara-caranya :-

– air pandan & gula kacau sampai larut
– masukkan santan cair, garam kemudian kacau & masukkan pewarna 2 titik sahaja
– masukkan tepung gaul kan sebati nak cepat boleh blender bagi testur lembut & tapis
-baru letak air kapur
– acuan sapu minyak sebelum tu air pengukus dah panaskan awal2 sampai mendidih
– masak 17minit, 5minit terakhir angkat tudung penutup supaya air atas kaswi kering & buat sampai habis adunan
– letak depan kipas 10minit dah boleh keluarkan dari acuan.

**1 adunan dapat dalam 26-27-28 pcs macam tu.. nak lebih gandakan adunan. (Bila dh siap semua baru nampak kaswi ni besar sikit dari resepi yang banyak guna air) sebab saya dah buat 2 resepi berbeza nmpk perbezaan dia…

Untuk SANTAN

200ml santan pekat (kotak)
1cwn air
2sb tepung beras
Sikit garam

**Masak atas api dan kacau smp pekat

KASWI GULA MERAH (sy olah juga kurangkan air)

Bahan-bahannya :-

1cwn gula merah
1/2 cwn gula
2cwn air
Daun pandan
(Masak hingga mendidih Atau smp gula larut, tapis dan sejukkan)
2cwn tepung gandum
1/2cwn tepung ubi
1cwn air
2sb air kapur
Sikit garam

Cara-caranya :-

– Masukkan semua bahan dalam bekas dan tuangkan air gula merah yang dah ditapis
– Nak nampak gelap boleh tambah sikit kicap pekat
– Masak 17minit 5minit terakhir buka tudung penutup
– Api sederhana

Sekian😊

Sumber : Adryan Hamka

Dah hari-hari masak, buntu mak-mak dibuatnya nak siapkan makanan untuk orang dalam rumah ni!

Yang mana tengah lapang petang-petang macam ni, atau nak buat stok frozen dalam peti tu, cer jom cuba buat Chicken Cheese Crispy ni. Mudah je cara buatnya. Zup zappp dah siap! Haaa tunggu apa lagi, pergi cari barang dan terus buat!

RESEPI CHICKEN CHEESE CRISPY

Bahan-bahannya :
Isi ayam / Ayam Kisar
3 biji bwg besar ( potong dadu )
5 ulas bwg putih ( cincang )
Garam
Ajinomoto ( optional )
Serbuk lada hitam ( optional )
Roti
Serbuk roti
4 biji telur
Cheese

Cara-caranya:

#1 Tumis bwg besar dn bwg putih guna marjerin/butter.. Tumis smpai naik bau pastu masuk kan ayam.. Letak garam, ajinomoto dan serbuk lada hitam.. Masak smpai kering air ayam tu..

#2 Bahan ni blh dapat banyak tau, 1 mangkuk nasi dapat.. Saja buat lebih sbb x abes nnt boleh simpan dalam freezer beku.. Inti ni blh buat toping pizza homemade jgk

#3 Lenyek roti.. Kemudian sapu telur atas roti tadi, letak inti dan cheese..

#4 Lipat roti dan tekan keliling ( proses ni kadang2 kulit roti tu terbukak balik, jgn risau normal la tu, korang trs je buat yg lain nnt dh lama tekan blk yg terbukak tadi ).. Kemudian celup roti berinti tu dlm telur, dan gaulkan dalam serbuk roti..

#5 Ulang semua langkah smpai siap.. Goreng api sederhana tau.. Dannnnn siap… Sedia utk di ngapp.. Aumm nyam3..😍😍

Makan dengan cheezy, sos cili atau mayonis.. Sdp sgt2 tau.. Selamat mencuba uolssss…

kredit: mieza samian

Nak jadi sebahagian dari komuniti kami? Jom sertai di keluargagaderclub

Tentu ramai yang suka makan kek keju. Jika dibeli agak mahal harganya. Maklumlah keju pun antara makanan yang mahal.

Lebih lagi jika kek disaluti keju. Tentu harga lebih mahal.

Selain beli, kita boleh buat kek keju homemade. Mengikut resipi puan  Ain Kamis, memang menarik. Malah dapat share hingga 6K. Jom ikuti resipinya.

Kek keju guna 4 bahan/ 30minit  aje.

Bahan-bahan :

🧀 250g cream cheese
🧀 susu pekat manis
🧀 susu segar @ susu cair
🧀 bonomi biscuits (beli kt bakery)

Cara-cara :

1) putar cream cheese hingga licin & tidak berketul.
2) masukkan susu pekat mengikut kemanisan tekak masing² .putar lg hingga sebati
3) masukkan susu segar mengikut kecairan & kepekatan yang bersesuaian .putar hingga, sebati semuanya.

4)rendam bonomi biscuits kedalam susu segar sekejap shj,, susun dlm bekas yg bersesuaian

5) siram bonomi biscuits dgn adunan cream cheese yg telah dibancuh td. Boleh drizzle dgn filling Yang disukai.

6) ulang step no 4 & 5 hingga Abis adunan cream cheese.
7) hias la mengikut creativity masing²

8) simpan dalam peti sebelum dihidangkan

SELAMAT MENCUBA.

Nota kaki : bonomi biscuits ni xla sdp mne pon. Tp boleh la utk menghilangkan craving klu ttbe tekak nk mkn ciskek kann.

Click picture & baca ye