Musim panas ni, jika buat minuman sejuk bagi menghilangkan dahaga memang disukai ahli keluarga.

Terbaru, viral mengenai minuman Thai Milk Dessert yang kini mendapat perhatian ramai malah dikalangan artis.

Apa kata, cuba resepi perkongsian oleh E-da Norsyaidah menerusi Masak Apa Hari Ini.

Thai Milk Dessert Viral 

Sekarang tengah viral Thai milk yang artis2 duk makan tu.
So kekda try la buat, sbb hari tu husband beli nak rasa boleh tahan juga harga dia,tapi takde la mahal sangat.
Tapi buat sndiri lagi berbaloi. cara ni kekda buat simple2 jek,so jgn kecam yek, ni versi kekda & hak cipta terpelihara  konon good2 jek kan…
Mmg lagi padu dan terasa lemak2 manis dia…

Resepi Thai Milk Viral versi kekda 

– 1 Tin susu cair carnation ( bagi kekda brand ni sangat sedap sebab padu dia punya rasa lemak2)

– 2 sudu Susu pekat ( ni pakai je brand apa.. )

– 1 paket Kristal Jelly Brand Nona ( Perisa Raspbesi) Bekukan & potong dadu/panjang ikut suka

– 1 sudu biji selasih.. rendam hingga kembang dan toskan

– 1 mangkuk ais

Cara2
Masukkan semua bahan2 tadi dalam mangkuk berisi ais.. susu pekat tu boleh adjust ikut kehendak masing2 mcm kekda letak ckit je.. sebab jelly tu dah memang manis.

Bagi kekda versi ni lagi sedap sbb bau wangi dari jelly raspberry tu + lemak2 susu cair tu..
Minum tgh hari panas2.. satu mangkuk licin sorang 

Selamat mencuba 

Orang dulu-dulu kalau hendak berubat mesti ada pantang larang dalam pemakanan, ada makanan disarankan untuk dimakan  malah ada makanan yang dilarang sama sekali.

Begitu juga dalam  dalam meredakan penyakit lelah. Bab makan kena pantau dan jaga bagi mengelakkan penyakit lelah yang dihidap oleh seseorang menjadi lebih serius.

Antara petua yang  dikongsikan oleh wanita ini adalah dengan mengamalkan telur dadar yang dicampur halia di dalamnya. Menurut Mulianis Ahmad, petua tersebut diperoleh dari seorang wanita Cina.

Mase kecik dulu saya sakit asma teruk.. Kebetulan kat klinik ada duduk sebelah aunty cina.. Dia bagi resepi petua.. Dia cakap orang Cina jarang sakit asma.. Halia tua tumbuk masukkan telur dan garam. Kemudian goreng.

Walau pun asma masih ada.. Tapi resepi ni sedap.. Hari-hari makan pun tak jemu..

Dah lama saya  tak buat .. Semalam saya try buat bagi anak-anak makan .. Mereka pun suka .. Berebut.. Hari ni masak yang same lagi.. Tak yah lauk lain.. Lagi pun suami outstation layan ni saja.

Bahan-bahan

2 biji telur

2 inci halia di tumbuk lumat

sedikit garam

Cara membuat:

Tumbuk halia sehingga lumat.

Masukkan ke dalam telur dan sedikit garam.

Kacau sehingga sebati bahan-bahan tersebut.

Kemudian, goreng telur dadar hingga garing.

Ini antara petua yang boleh diamalkan bagi pesakit asma. Namun semuanya bergantung kepada tubuh seseorang individu tersebut. Tidak salah untuk mencuba kan. Lagipun halia memang diketahui sangat bagus sebagai agen membuang angin dalam badan.

Sumber  : Mulianis Ahmad‎

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sejak PKP ni ramai yang suka buat sendiri biskut dan kek dirumah. Maklumlah tidak ke mana-mana banyak masa dihabiskan di rumah bersama keluarga.

Tentunya kudapan sentiasa ada di rak dapur. Salah satu cara untuk memastikan biskut atau kek tahan lama dan rasa yang lebih sedap adalah sangai tepung sebelum membuat bancuhan kek atau biskut.

Petua ini dikongsi oleh saudara Muhamad Farid Omar yang mana turut berkongsi beberapa petua masakan lain.

Haqi ni ceq bagi cara nak sangai tepung guna oven , petua nak bagi Biskut , Kek tahan lama dan cara buat Self Raising Flour ..ok jom kita start

Cara nak buat sangai tepung guna oven :
1.  Hampa ambik tepung gandum biasa tu ayak lepas tu hampa bakaq sat suhu 160c dalam 20 minit
2.  Nanti tepung tu akan berketul-ketul lepas keluaq dari oven biaq suam-suam sikit atau sejuk ayak lagi sekali sambil pecahkan semua ketul-ketul tu
3.  Sejukkan dah siap tepung sangai hampa mudah kan..boleh hampa buat kerja lain sambil tunggu tepung tu siap

 Nak dapat Biskut rangup dan Kek tahan lama :
1.  Bila dah bakaq siap tepung ( sangai ) hampa ayak la 2 3 kali nanti tepung tu jadi ringan dan haluih
2. Nanti Biskut hampa tahan lama , rapuh , Kek hampa jadi gebu ( terutama Kuih Traditional Bahulu dan Kuih Bakaq )
3.  Untuk gula putih putih pulak hampa jemoq sat tengah panas sambil – sambil tu kacau sekali sekala sampai kering

4.  Nak tau kering hampa genggam gula tu dan lepas kalau biji – biji gula tu dah tak melekat dekat tangan memang dah kering elok
5.  Kalau hampa rajin hampa kisaq sikit gula putih nak beli gula kastor boleh tapi harga agak mahai so beli gula putih ja jimat sikit..

 Cara nak buat sendiri Self Raising Flour :
1.  Lepas tepung sejuk hampa ambik 1 sudu besaq Baking Powder ( guna sudu sukatan ) timbang 250gm tepung tadi ayak sekali lagi bagi rata dah dapat tepung Self Raising Homemade..senang ja kan
2.  Dah siap semua hampa boh dalam balang dan labelkan macam cea buat ( rujuk gambaq sat lagi tertukaq pula )
3.  Ceq guna 3 jenis tepung kalau nak buat koi dan kek ( tepung cap rose , tepung gandum biasa dan self raising )

Ok tu ja ceq kongsi cara ceq dok buat Kek dan Biskut cara jimat kalau hampa nak cuba…
Bukan apa beli barang nak buat dah mahai kalau buat tak jadi sayang uih..
Mana boleh jimat tu kita usaha baru berkat. Janji hampa kena rajin, sabaq nak ikhlas InsyaAllah

Sumber: Muhamad Farid Omar