Semua inginkan punya tubuh badan yang sihat. Nyata kesihatan merupakan sesuatu yang amat penting dalam dir seseorang manusia. Jika tak menjaga kesihatan tentu badan mudah diserang pelbagai penyakit.
Nak elak semua itu, manusia kena amalkan gaya hidup yang sihat termasuk cara penyediaan makanan. Ia termasuk pengunaan minyak masak untuk memasak makanan. Sebagaimana dengan penegasan oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad yang menasihati kita supaya menggelak daripada mengunakan minyak masak secara berulang kali.
Ikuti perkongsiannya.
JANGAN GUNA MINYAK MASAK BERKALI-KALI
.
Minyak masak yang digunakan berulang kali boleh menyebabkan hipertensi, merosakkan hati dan meningkatkan risiko kanser.
IKLAN
Minyak masak tidak sepatutnya digunakan lebih dari dua atau tiga kali untuk menggoreng.Yang terbaik menggunakannya hanya sekali.
DAPATKAN MINYAK YANG ADA PENGESAHAN SIRIM
Apabila digunakan berulang kali, tahap kelikatan hidrokarbon di dalam minyak masak meningkat dan menyebabkan salur arteri tersumbat, hipertensi dan merosakkan hati.
Kebanyakan kita tidak membuang minyak yang telah digunakan dan menggunakanya lagi beberapa kali sebelum dibuang.
IKLAN
Selain itu dalam kajian yang pernah dilakukan oleh Universiti Kebangsaan Malaysia, ke atas 19 jenama minyak masak mendapati bahawa kebanyakan minyak dalam peket 1 kg ini tidak sihat mengikut piawaian yang ditetapkan Lembaga Minyak Sawit Malaysia.
Oleh itu masyarakat diingatkan agar berhati-hati menggunakan minyak masak dalam peket 1kg. Sebagai langkah selamat, gunakan minyak yang mendapat pengesahan dari SIRIM sahaja.
.
Selain daripada itu, elakkan dari membeli minyak yang tidak dapat dipastikan pengeluarnya walaupun harganya adalah lebih murah.
IKLAN
Fenomena ini akan menyebabkan pengguna lebih terdedah kepada risiko untuk memakan minyak yang telah dikitar semula.
Bagi mengelakkan kemudaratan kesihatan, masyarakat mestilah mengurangkan tabiat makan makanan yang digoreng di luar rumah kerana dibimbangi peniaga menggunakan minyak masak yang dikitar semula kerana berharga murah dan dapat mengurangkan kos.
Selain itu, dengan cara ini, bukan sahaja dapat menjamin kesihatan tubuh dan minda, malah perkara utama adalah makanan yang dinikmati dijamin berkualiti dan halal.
Rumusannya, mana-mana minyak masak boleh digunakan selagi ada label SIRIM untuk menjamin kesihatan kita. Jangan gunakan minyak masak berulang kali. Minyak yang dikitar semula hanya sesuai dijadikan biodisel untuk bahan bakar.
Hati ibu mana yang sanggup melihat anaknya yang masih kecil berada dalam keadaan yang menyakitkan.
Apatah lagi jika sedang berdepan dengan penyakit yang kini sangat ditakuti, covid-19!
Rasa pilu yang dirasai oleh ibu ini turut dikongsikan oleh doktor ini agar kita semua lebih berdisiplin untuk sama-sama terus kekal di rumah. Ini penting untuk pastikan tiada lagi mangsa covid-19.
Ini perkongsiannya.
“Puan, anak puan ni perlu ambil ujian untuk kali kedua. ”
“Tolonglah doktor. Saya kesian sangat pada anak saya ni.”
Dari dalam cermin kaca, kami lihat dengan jelas bayi yang baru berusia 4 bulan telah didiagnos positif covid-19 dari ujian pertama. Kini selepas beberapa tempoh perlu ambil lagi ujian untuk kali kedua.
Kayu swab panjang perlu dimasukkan melalui hidung hingga ke pangkal hidung. Terbatuk-batuk dan berair mata bayi ini. Bukan sebelah hidung tapi kedua-dua belah.
Menitis air mata ibunya melihat anaknya diperlakukan begitu. Memang sebuah pemandangan yang sayu tapi kami bukannya kejam. Kami bukannya tiada hati perut. Ia wajib dibuat supaya kita dapat pastikan keputusan ujian yang diperoleh adalah tepat.
Kita yang orang dewasa inipun pun tak boleh tahan sampai ada yang berdenyut sakit kepala lepas ambil ujian ini apatah lagi bayi sekecil ini. Pastinya sakit. Cuma tak mampu untuk diungkapkan dengan kata-kata.
Kesian dia, ia akan hinggap dan terus ke salur penafasan. Kesian dia, belum pandai nak mengadu pada ibunya. Kesian dia, perlu menghadapi dugaan begini dengan usia sekecil ini.
Jika sebelum ini, banyak kes datang dari kluster tabligh. Tapi sekarang virus ini tidak tahu datang dari kluster mana. Dia merebak dengan sungguh cepat. Seperti harimau yang kelaparan mencari mangsa untuk dibaham. Pantang ada peluang ia akan terus berumah dalam tubuh kita.
Teruskanlah berada dirumah. Jika balik dari membeli barang keperluan, pastikan terus basuh tangan dengan sabun sebelum sentuh anak. Tukar semua pakaian dan mandi. Bimbang secara tak sedar kita sebenarnya sedang membawa virus ini dari luar.
Covid 19 ini tak mengenal siapa. Tidak kira muda atau tua, lelaki atau perempuan, dewasa atau bayi. Tidak juga ia memilih warna kulit apatah lagi kaum.
Kita jaga kita.
sumber : Dr Ahmad Samhan
– Kita akan hadapi kesusahan ini bersama-sama –
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bab menyimpan telur yang betul, memang kita dengar macam-macam pendapat.
Ada kata memadai simpan di dalam suhu bilik tanpa dimasukkan dalam peti sejuk. Ada orang cakap, telur perlu dicuci dahulu sebelum disimpan malah ada pula kata kalau hendak dimasak barulah boleh dicuci untuk pastikan telur tidak rosak.
Berkongsi kisah tentang menyimpan telur untuk pastikan telur kekal elok dan selamat dimakan, ibu ini berkongsi kisah mengenai teguran daripada anak-anak berkaitan hal tersebut.
Nak tahu lanjut apa kisahnya itu, jom baca!
“Bonda, selama ni cara bonda simpan telur salah.” Kata anak yang sulong. Dalam masa sama, adik-adik yang lain bertingkah suara mengiakan kata si abang.
“Yeke? Apa yang salahnya?“ Mencari kepastian daripada kata anak-anak.
“Dalam buku Teroka Sains 1 kata, bahagian luar telur ada salutan lapisan pelindung. Lapisan tu yang jaga telur daripada rosak.“ Sambil menunjuk helaian muka surat yang menerangkan tentang telur.
“Bonda tak boleh basuh telur lepas beli. Nak masak nanti baru basuh.” Bersungguh-sungguh anak kongsi ilmu baru.
Takkan nak simpan telur dalam peti ais tak basuh, yakks. Tapi kalau basuh akan jadi sebab pori-pori telur terbuka. Sekaligus terdedah kepada jangkitan bakteria dalam tempoh penyimpanan.
Lepas dah tahu tak boleh basuh telur untuk simpan, kita cari bekas yang kemas bertutup supaya boleh simpan elok-elok tanpa bercampur dengan makanan lain dalam peti ais.
Bekas telur ni beli dekat shopee. Susun telur tanpa basuh dalam bekas. Tutup rapat-rapat.
Masukkan dalam peti sejuk.
Kenapa tak guna tray telur dekat pintu peti sejuk tu je?
Sebab pintu peti sejuk bukan tempat yang betul untuk simpan telur. Dekat bahagian pintu, suhu tak stabil. Bila tutup pintu sejuk, bila buka pintu telur terdedah kepada suhu panas luar. Sejuk, panas, sejuk, panas akan mengganggu keseimbangan telur.
Oleh itu, simpan telur dalam bekas bertutup untuk menjamin kebersihan peti ais. Dalam masa yang sama, nak masak baru basuh bagi mengelakkan jangkitan bakteria ’Salmonella’ .
Review sikit bekas telur ni, untuk telur size C memang cantik ngam-ngam dia terletak. Cuma kalau telur size A macam anak 3 orang naik myvi gitew. Namun masih muat.
Sumber : Huda Zainal
Tq anak-anak ajar bonda benda betul.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Bila anak demam, apa sebenarnya ibu ayah perlu buat dan ada perkara dilarang untuk dilakukan kerana boleh bahayakan nyawa anak.
Nak tahu lanjut, ini dikongsikan infonya oleh doktor Erna Nadia. Jom semak.
Apa nak buat bila anak demam?
Firstly, rileks, jangan gabra nanti caca merba.
Demam biasanya terjadi apabila
1.Anak anak terkena jangkitan kuman( samada virus atau bakteria)
2.Apabila anak anak nak pandai buat sesuatu ( sebab badan menjadi agak stress sedikit).
3.Apabila bermain panas terlalu lama
4.Apabila terkejut akan sesuatu perkara contoh jatuh katil ( badan jadi stress sikit)
5.Selepas kena cucuk ( badan nak berinteraksi dengan ubat)
Setiap rumah wajib ada termometer.
Belilah yang elok sikit supaya kita tak tersalah tengok suhu badan anak kita.
Takpa berbelanja lebih sikit untuk benda yang perlu dan penting kan.
Check suhu anak
Suhu yang normal adalah 36-37.4 darjah selsius.
37.5-37.9 adalah subfebrile (demam sikit)
38.5 dan ke atas dikira demam tinggi.
Jika suhu anak melebihi 38.5 darjah selsius, seeloknya bagi anak ubat punggung. Tapi kalau tak yakin dan tak tahu dose, bagi ubat demam biasa dan lap lap anak atau mandikan dia.
Seeloknya bagilah ubat demam 6-8 jam sekali.
Periksa semula suhu anak setengah jam selepas ubat diberikan.
Jika suhu menurun, alhamdulillah.
Kemudian wajib pantau.
Jika tidak, tengok keadaan dia.
Nampak biasa atau luar biasa.
Buka semua baju dia.
Jangan pakaikan anak pakaian yang tebal atau stoking bagai.Pakaikan baju yang nipis dan berlubang lubang kecil tu.
Biarkan haba panas keluar.
Bolehkah mandikan anak dengan air sejuk?
Boleh tapi seeloknya mandikan atau lap lah menggunakan air suam suam biasa.
Kesian lah anak tu kejung sebab sejuk sangat nanti.
Apa yang kita perlu risau sewaktu anak demam?
1. Anak aktif ke tak?
2. Anak boleh makan ke tak?
3. Kalau tak boleh makan, dia boleh minum atau tidak?
4. Ada nafas laju atau nafas bunyi tak?
5. Ada muntah dan cirit tak?
6. Ada buang air besar tak?
7. Pampers anak basah tak? ( biasanya kita tukar pampers 5-6 jam sekali kan, jadi bila tukar tu kita tengok, basah ke tak)
8. Anak merengek tak?
9. Bunyi dan cara bernafas anak pelik tak sewaktu tidur?
10. Anak anda respon dengan baik atau biasa tak?
11. Anak anda tarik (sawan) tak?
12. Ada ruam ruam atau tidak?
Jika ada simptom simptom seperti di atas, tolonglah bawa anak anda ke klinik atau hospital untuk pemeriksaan lanjut.
Kalau demam tinggi atau demam melebihi tiga hari, darah akan diambil untuk kita ketahui punca demam.
Ada masanya darah susah nak dapat sebab salur darah anak menjadi sempit akibat dehidrasi ( kurang air) dan sebab itu sekali cucuk tak dapat.
Janganlah terus melulu marah doktor atau misi atau penolong pegawai perubatan cucuk dua tiga kali.
Boleh kah terus bagi antibiotik kepada anak?
Takboleh. Wajib periksa darah dahulu samada perlu mulakan antibiotik atau tak.
Dan tolonglah buang antibiotik yang dah lepas. Anda wajib makan antibiotik mengikut dose dan cukupkan seminggu. Kalau ada lebihan, sila buang.
Boleh kah bagi ubat punggung saja sebab anak susah nak makan ubat?
Takboleh. Ubat punggung diberikan bila suhu melangit sahaja dan tidak boleh melebihi dua kali sehari atau melebihi tiga hari.
Ianya menurunkan suhu badan dengan cepat jadi agak berbahaya jika diberi jika suhu tidak tinggi mana.
Bolehkah anak minum air kelapa sewaktu demam?
Boleh. Cuma jangan berlebihan.
Bolehkah anak minum 100plus sewaktu demam?
Takboleh.
Minuman bergas adalah tidak bagus untuk kanak kanak atau orang dewasa.
Yang tiada gas pun takboleh sebab 100plus mengandungi kandungan elektrolit yang tinggi dan menyebabkan dehidrasi menjadi lebih teruk.
Bolehkah bagi aiskrim time anak demam?
Boleh.
Ianya untuk melegakan tekak sahaja. Membuatkan tekak anak menjadi sedikit kebas supaya dia berasa sedikit selesa untuk makan.
Jangan paksa jika dia takmau makan nasi.
Bagi apa yang dia nak makan.
Seeloknya benda yang lembut dan sejuk macam puding atau agar agar. Dapat bagi sup pun dah ok.
Jangan paksa jika anak tak mahu menyusu. Cuma perlu pastikan dia mahu minum air masak.
Pantau pampers dia. Jika dah tukar 2 kali pun masih kering, bawalah anak berjumpa doktor.
Dehidrasi adalah merbahaya kerana boleh membawa maut.
Bila dah jadi ibu bapa, memang jarang nak dapat tidur yang empuk dan lena.Periksa suhu dan keadaan anak malam malam.
Biasanya suhu badan anak akan melangit bila tengah malam sampai ke subuh.
Jika suhu melebihi 38.5, bagilah ubat punggung. Periksa balik suhu anak selepas setengah jam atau sejam.
Ingat, jika anda rasa anak anda pelik, bawa sahaja untuk diperiksa. Insha Allah, anak anda akan sihat jika langkah awal diambil.
Bolehkah kalau nak bagi air jampi sahaja?
Hurm boleh bagi air jampi tapi eloklah kita tahu dahulu apa punca demam anak kita. Janganlah semua pun nak dikaitkan dengan jin.
Bolehkah bagi supplemen pada anak anak?
Sebolehnya tak perlu dan janganlah membazir.
Demam menunjukkan sistem imunisasi anak anda bekerja dengan baik kerana memberikan tindak balas terhadap perubahan badan.
Biarkan imun badan dia menjadi kuat secara natural. Dia kan sedang membesar.
Kita dulu dulu pun mak ayah kita rilek saja.
Sekarang ni yang macam macam nak disumbat mulut anak.
Jangan risau sangat ok. Dan tolonglah jangan membazir.
مَا أَنْزَلَ اللهُ دَاءً إِلَّا أَنْزَلَ لَهُ شِفَاءً
“Tidaklah Allah menurunkan penyakit kecuali Dia juga menurunkan penawarnya.”
(HR Bukhari).
Anak yang sihat adalah anak yang mendapat makanan yang sihat, gembira ceria dan aktif.