Jika ingin dingat-ingat, bila ye kali terkahir anda menghadiri majlis perkahwinan? Mungkin ada antaranya sudah setahun lebih tidak menerima undangan dek kerana SOP larangan mengadakan majlis perkahwinan bagi menyekat penularan Covid-19.

Sungguh lama rasanya bukan? Jadi tidak hairanlah hingga ada yang berasa teringin hendak merasai keenakan nasi kenduri.

Kalaulah dapat makan nasi minyak bergandingan pula dengan menu daging masak hitam, ayam masak merah, dalca dan acar. Kemudian ada pula air sirap ros sunquick yang sejuk sebagai pelengkap set hidangan di meja makan. Memang puas hatilah menu lauk kenduri kita. dapat makan di rumah sendiri, boleh makan bertambah ikut suka hati!

Oleh itu, apa kata hari ini anda sediakan sendiri menu istimewa nasi dan lauk pauk kenduri untuk dihidang kepada seisi keluarga. Menyediakan sendiri pastinya lebih puas hati, selain dapat tunaikan keinginan bolehlah juga kita anak beranak makan bertambah.

Resipi lengkapnya bolehlah mencuba resipi  yang dikongsikan oleh Nik Hanani ini.

Resipi Nasi Orang Kahwin

Daging masak hitam
Bahan-bahan:
– Daging 1 kilo
– 10 biji bawang merah + 3 biji bawang putih + 1 inci halia (blend)
– 2 batang serai (hiris)
– 4 sekawan
– lada hitam (tumbuk)
– jintan manis + jintan putih (tumbuk)
– kicap cair
– kicap pekat (yang saya buat ni tak letak sebab takde kicap pekat..tapi rasa tetap sama
– lada kering (blend)

Cara-cara:
– perap daging dengan kicap cair dan kicap pekat (kalau ada) serta lada kering. Perap 1 – 2 jam
– tumis bahan blend
– masuk 4 sekawan, serai,jintan manis, jintan putih, lada hitam. Tumis hingga pecah minyak
– masuk perapan daging. Tambah kicap cair + tambah sedikit air.
– masuk garam, gula, asam keping
– masak sehingga daging jadi lembut & kuah jadi pekat

Dalca

– rebus kacang dal hingga empuk
-potong terung, kacang panjang, carot, ubi kentang
– 10 biji bwg merah + 3 biji bwg putih + 1 inci halia (blend)
– 1 biji bwg merah besar hiris
– 1/2 inci halia hiris
– 4 sekawan
– daun kari (kalau ada)
– rempah kari daging (sy guna babas)
– santan
Cara-cara :
– Tumis bahan blend + bwg merah (hiris) + halia (hiris) + 4 sekawan + daun kari hingga naik bau..nak nampak kuah cantik, guna minyak lebih sikit masa menumis.
– masuk rempah kari + semangkuk air..tumis sehingga pecah minyak
– masuk santan..masak sehingga kuah menggelegak
– masuk carrot, kacang panjang, ubi kentang , terung
– masuk garam + gula + asam keping
– masuk kacang dal
– dah masak tutup api

Ayam masak merah
– ayam (letak kunyit garam goreng)
– 10 biji bwg merah +3 biji bwg putih + 1 inci halia (blend)
– bwg merah hiris
– lada kering (blend)
– sos cili
– sos tiram
– kicap
Cara-cara:
– tumis bahan blend + bwg merah hiris
– masuk lada kering..tumis hingga naik minyak
– masuk kicap + sos cili + sos tiram
– garam + gula
– masuk ayam & gaul

Nasi minyak
Bahan-bahan:
– 3 cawan beras basmati panjang (rendam 15 minit
– 6 biji bawang merah (hiris) + 3 biji bawang putih (hiris) + halia (hiris)
– 4 sekawan
– 2 sudu besar minyak sapi + 2 sudu besar minyak masak
– 1/2 cawan susu cair
– 3 cawan air biasa
– daun ketumbar
– kiub pati ayam
– kismis
– badam
Cara-cara
– tumis bawang merah, bawang putih, halia, 4 sekawan dengan minyak sapi
– masuk badam dan kismis
– tuang bahan tumis ke dalam beras yang di toskan
– masuk 3 cawan air + 1/2 cawan susu cair
– masuk 1 kiub pati ayam + sedikit garam
(nasik tak nak pecah, jgn kerap kacau)
– masak nasi macam biasa
– dah separuh masak masuk daun ketumbar
– dah masak nasi boleh tabur daun bawang

Acar
– timun barang (buang tengah potong panjang)
– carrot (potong panjang)
– bawang merah (hiris)
– cili merah/hijau besar (potong bulat)
– cuka
– garam gula
Cara-cara:
– gaul sebati semua bahan kat atas

Selamat mencuba

Sumber : Nik Hanani

Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.

Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!

Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520

Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BEKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di  https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau Whatsapp  http://www.wasap.my/60169647520

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Sapa yang tak kenal dengan figura dalam bidang perubatan ini. Siapa lagi kalau bukan Dr. Amalina Bakri. Dahulu, belliau pernah mengharumkan nama negara dan buat rakyat Malaysia bangga dengan keputusan cemerlang dalam Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) pada tahun 2004.

Kini berjaya mengapai cita-citanya menjadi seorang doktor pakar bedah. Bahkan, beliau merupakan antara individu yang terlibat secara langsung dalam pembedahan membuang ketumbuhan dalam mulut adik Ainul Mardhiah yang kini semakin sihat.
Jika anda ikuti Dr. Amalina di Twitter, dia gemar berkongsi pelbagai jenis petua, malah dia juga rajin membalas Tweet dari pengikutnya. Beliau juga tidak lokek untuk berkongsi petua.

Antaranya termasuklah membantu mengajar bagaimana cara untuk berkomunikasi dalam English kepada masyarakat.

Menurut Amalina, tip yang beliau kongsikan itu boleh dipraktikkan. Malah beliau menasihati supaya tidak malu jika ada kesalahan, janji kita belajar. Betul tak?

A lot of you asked me about how to become fluent in English. This is my thread (based on my experience as a kid). @thealphafoxtrot feel free to add, you’re the English teacher!

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

1. Practice makes perfect, no matter how good or bad your grammar is, just be confident and talk in English.

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

If people say to you, ‘alah, berlagak nak cakap English’, just ignore those naysayers. I had those comments too when I was at school in Malaysia,

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

mainly because a lot of my friends back then were Chinese and Indians and we would be talking in English in class most of the time at school, and of course you could guess that some people didn’t like that. 🤷🏻‍♀️

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

2. Ok back in the days, we had MSN messenger, Yahoo messenger, MIRC, I used those platforms to communicate with my friends from the UK and the US (like having penpals),

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

I even wrote letters to them! I joined some educational groups online (I couldn’t remember what they were). I started doing all these things when I was 12. You all should feel lucky that there are lots of online resources that you can use nowadays!

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

3. Watch English TV shows and movies, listen to English music and PRACTICE. When you learn something new, say the words/phrases out loud!

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

4. Finally, practice practice practice! I can’t say enough. Surround yourself with people who can speak fluent English so that they can correct you when you make mistakes, but just don’t get annoyed Ok? Hehe good luck! 😊

— Dr. Amalina (@DrAmalinaBakri) February 13, 2018

1. Yakin semasa bercakap. Biarpun mempunyai kesalahan dari segi tatabahasa dan struktur penggunaan ayat dalam English, hiraukan saja. Seperti juga kalau kawan ejek kita ‘acah-acah’ nak bercakap dalam English. Pekakkan saja telinga.
2. Kemudahan internet. Tidak dapat dinafikan, terdapat banyak kemudahan internet yang sangat membantu kita belajar dalam English. Beliau juga menyarankan agar menyertai mana-mana education group online di interne
3. Lihat dan dengar. Sumber radio dan rancangan TV berbahasa English juga penting dalam membiasakan diri kita tahu untuk menyusun struktur ayat. Malah ianya juga mengajar kita perkara yang baru.
4. Belajar dari kesilapan. Dia juga menyarankan untuk sentiasa berkomunikasi berbahasa English jika mahu ada penambahbaikkan dalam pergaulan seharian. Tidak perlu juga berasa malu apabila ditegur kesalahan ayat.

Perkongsian tersebut mendapat pujian ramai, ada yang berterima kasih dengan tip yang dikongsikan tersebut.

Thanks for the tips, Dr.! 😀 I actually have some troubles when speaking in English with people from UK, US and other countries, but I’m sure the thread will help me and others to improve our English as our second language. Thanks again! 😘

— Sarah Sahadin 🇲🇾🏎️⚡ (@SarahSahadinCBB) February 13, 2018

Me too..when i was in school i could speak english with Chinese friends, also Indian friends and my english teacher..biasa laa apabila saya berbahasa inggeris budak2 melayu ni akan kata cakap laa melayu xyah berlagak sngat..so thanks for your tips doc😘

— Muhammad Annas (@Annas3101) February 13, 2018

Yup thanks for correcting me guys ure dabest! @Afiqah_Farzanah @asyifapozi 😭

— Aina Nadhira ★ (@ainanadhira29) February 13, 2018

I learned how to speak English because I read a lot of English comic books when I was 8 (Archie, superhero etc.) and everytime I talk to some people in English, they think I’m “berlagak”, so I had to speak in ‘broken English’ because I don’t want to get called out as a show off.

— Arissa (@Arissa_Yasmin) February 13, 2018

Sumber: Twitter Dr. Amalina Bakri

Sebutan kes perceraian pasangan selebriti popular, Fazura dan Fattah Amin yang berlangsung hari ini di Mahkamah Rendah Syariah Petaling, Subang Bestari mendapat soroton ramai.

Fazura yang hadir ke mahkamah pagi ini kira-kira jam 9.20 pagi dilihat cukup tenang dengan mengenakan pakaian serba putih sambil diiringi lima orang pengawal peribadinya. Cantik bak bidadari.

Fattah pula dilihat begitu sugul ketika hadir ke mahkamah. Bahkan bapa kepada Fatima ini turut menegaskan pendiriannya yang masih yang sayang kepada Fazura dan perkahwinan mereka.

“Saya mohon pada semua doakan yang terbaik untuk kami.

“Saya masih lagi berpegang pada kenyataan sebelum ini, masih sayangkan Fazura,” ujarnya sugul.

Ketika ditemubual, bapa penyayang ini mengakui masih lagi tidak bersedia dan bersetuju untuk bercerai kerana masih sayangkan Fazura. Malah Fattah juga bagaimanapun mencadangkan rundingan pendamaian di luar mahkamah.

Ketika ditanya mengenai anak kesayangannya, Fattah mengakui masih diberi kesempatan untuk bertemu dengan Fatima.

Fazura pula menerusi peguamnya pula akan mengambil tindakan undang-undang kepada individu-individu yang tidak berkenaan menyebarkan pelbagai cerita tidak benar.

Sebelum ini, status rumah tangga pasangan itu hangat menjadi sorotan selepas Fazura nekad memfailkan perceraian terhadap aktor itu pada 13 September lalu.

Namun, Fattah enggan mengakhiri perkahwinan mereka yang sudah dibina selama tujuh tahun itu kerana masih menyayangi aktres tersebut.

Malah, Fattah sebelum ini turut menafikan bahawa dia memiliki wanita lain selain Fazura sekaligus meleraikan dakwaan yang mengatakan dirinya berlaku curang.

Terdahulu Fattah dan Fazura mendirikan rumah tangga pada 27 November 2017. Pasangan ini dikurniakan seorang cahaya mata, Nur Fatima Aisya yang kini berusia empat tahun.

Menarik: “Tak Ada Nanti Boleh Tengok Balik, Mua Bellaz Mahu Simpan Kenangan Dengan Anak-Anak

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my