Bab menyimpan telur yang betul, memang kita dengar macam-macam pendapat.
Ada kata memadai simpan di dalam suhu bilik tanpa dimasukkan dalam peti sejuk. Ada orang cakap, telur perlu dicuci dahulu sebelum disimpan malah ada pula kata kalau hendak dimasak barulah boleh dicuci untuk pastikan telur tidak rosak.
Berkongsi kisah tentang menyimpan telur untuk pastikan telur kekal elok dan selamat dimakan, ibu ini berkongsi kisah mengenai teguran daripada anak-anak berkaitan hal tersebut.
Nak tahu lanjut apa kisahnya itu, jom baca!
“Bonda, selama ni cara bonda simpan telur salah.” Kata anak yang sulong. Dalam masa sama, adik-adik yang lain bertingkah suara mengiakan kata si abang.
“Yeke? Apa yang salahnya?“ Mencari kepastian daripada kata anak-anak.
“Dalam buku Teroka Sains 1 kata, bahagian luar telur ada salutan lapisan pelindung. Lapisan tu yang jaga telur daripada rosak.“ Sambil menunjuk helaian muka surat yang menerangkan tentang telur.
“Bonda tak boleh basuh telur lepas beli. Nak masak nanti baru basuh.” Bersungguh-sungguh anak kongsi ilmu baru.
Takkan nak simpan telur dalam peti ais tak basuh, yakks. Tapi kalau basuh akan jadi sebab pori-pori telur terbuka. Sekaligus terdedah kepada jangkitan bakteria dalam tempoh penyimpanan.
Lepas dah tahu tak boleh basuh telur untuk simpan, kita cari bekas yang kemas bertutup supaya boleh simpan elok-elok tanpa bercampur dengan makanan lain dalam peti ais.
Bekas telur ni beli dekat shopee. Susun telur tanpa basuh dalam bekas. Tutup rapat-rapat.
Masukkan dalam peti sejuk.
Kenapa tak guna tray telur dekat pintu peti sejuk tu je?
Sebab pintu peti sejuk bukan tempat yang betul untuk simpan telur. Dekat bahagian pintu, suhu tak stabil. Bila tutup pintu sejuk, bila buka pintu telur terdedah kepada suhu panas luar. Sejuk, panas, sejuk, panas akan mengganggu keseimbangan telur.
Oleh itu, simpan telur dalam bekas bertutup untuk menjamin kebersihan peti ais. Dalam masa yang sama, nak masak baru basuh bagi mengelakkan jangkitan bakteria ’Salmonella’ .
Review sikit bekas telur ni, untuk telur size C memang cantik ngam-ngam dia terletak. Cuma kalau telur size A macam anak 3 orang naik myvi gitew. Namun masih muat.
Sumber : Huda Zainal
Tq anak-anak ajar bonda benda betul.
Buat Sendiri Cheesy Potato Wedges Ala KFC Di Rumah. Lebih Jimat, Sedap & Baru Puas Makan!
Kentang bersalut keju atau Cheesy Wedges antara yang digemari ramai terutama kanak-kanak.
Biasanya kita akan membeli ke kedai makanan segera apa kata kali ini ibu-ibu cuba membuat sendiri di rumah. Caranya cukup mudah, lagi sedap dan menjimatkan.
Jom cuba resipi yang dikongsikan oleh Salimah Olie. Selamat mencuba!
Petang-petang tak tau nak makan ape.kentang pulak banyak jom la kita buat cheezy wedges..sedap dan jimat..
CHEEZY WEDGES HOMEMADE BY SALIMAH OLIE
4 biji kentang – tak nak kupas kulit pun takpe.tapi, pastikan basuh bersih tau.
Mixed herbs
Lada sulah
GaramTepung jagung (boleh juga guna tepung goreng serbaguna bestari)
–untuk sos–
3 sudu besar serbuk cheese – bancuh dengan air panas.kacau-kacau hingga jadi sos.
Serbuk cheese boleh beli disini –> Cheese Powder Dan Tepung Magik
Kentang dipotong wedges.kukus agak-agak lembut.dalam 5-7minit.
Letak dalam mangkuk.tabur mixed herbs, lada sulah dan garam.goncang biar sebati.
Taburkan pulak tepung jagung.gaul sebati.
Goreng tenggelam dalam minyak hingga kekuningan dan garing.
Hidangkan bersama cheezy sauce
Tambah mayonis pun sedap.
Jangan Buat Main Sindrom Ramsay Hunt, Pakar Bedah Telinga, Hidung, Tekak Surgeri Kepala & Leher Listkan 13 Info, Mudah Faham!
Baru-baru ini media sosial memperkatakan mengenai penyakit ini iaitu sindrom Ramsay Hunt.
Setelah kenyataan penyanyi popular antarabangsa, Justin Bieber yang menderita ‘kelumpuhan muka’ atau sindrom Ramsay Hunt, mengejutkan ramai pihak khususnya peminat artis tersebut.
Ramai yang tampil menjelaskan apa itu sindrom Ramsay Hunt. Namun bagi yang masih belum hadam mengenai sindrom ini, perkongsian di Instagram milik Pakar Bedah Telinga, Hidung, Tekak Surgeri Kepala & Leher, Dr Tengku Ezulia, jelaskan cara yang mudah faham.
Jom ikuti penjelasannya.
1.Boleh menyebabkan gangguan pada saraf muka, ruam kayap (shingles) pada telinga dan mulut.
2.Pesakit juga boleh mengalami telinga berdesing (tinnitus) dan juga vertigo. Rasa seperti berpusing.
3.Punca kepada sindrom ini adalah Varincella Zoster.
4.Virus yang menyebabkan radang pada saraf muka (facial nerve).
5. Sebab itu muka pesakit jadi tidak semetri.
6. Tak boleh nak tutup mata
7. Dan juga sukar untuk senyum
8. Sekiranya tidak di rawat ada berbagai komplikasi buruk yang boleh berlaku,
9. Seperti hilang pendengaran, tidak balas saraf tidak bormal.
10. Contohnya apabila anda tersenyum, mata menjadi tertutup.
11 Kesakitan berterusan (Postherpatic neuralgia)
12. Rawatan terdiri dari Streroid yang boleh mengurangkan radang pada saraf tersebut dan antivirus.
13. Peluang untuk sembuh adalah sangat tinggi.
View this post on Instagram
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Cara Mudah Hilangkan Kesan Kotoran Pada Cawan. Guna Tiga Bahan Ini Sahaja!
Kotoran pada cawan yang digunakan untuk minuam kopi atau teh adakalanya akan melekat dan sukar untuk dihilangkan. Usah terus buang bekas tersebut kerana ada cara mudah menghilangkan kesan kotoran degil tersebut. Hanya dengan menggunakan bahan-bahan yang simple dan mudah di dapati. Mudah dan menjimatkan lagi-lagi di zaman kegawatan ekonomi ini kan. Jom semak caranya:
Bahan Untuk Menghilangkan Kotoran Degil pada Cawan Bekas Kopi & Teh
1 Sudu Baking soda
Sedikit pencuci pinggan mangkuk
2 sudu cuka
Cara-cara bersihkan kotoran degil pada cawan:
1. Masukkan baking soda yang telah anda sukat ke dalam bekas cawan yang kotor itu.
2. Tuangkan 2 sudu berisi cuka ke dalam bekas cawan tersebut.
3. Kemudian, ambil dan isi pencuci pinggan mangkuk ke dalamnya.
4. Tambahkan air panas ke dalam bekas cawan itu.
5. Kacaukan ia sehingga menjadi sebati. Biarkan sekejap sekurang-kurangnya dalam 10 minit.
6. Basuh dan cucikan cawan atau mug tersebut seperti biasa dengan span cucian mangkuk anda.
Tips tambahan: Bagi kotoran cawan/mug yang agak degil , anda boleh rendamkan cawan/mug tersebut seharian/semalaman bersama-sama dengan cuka dan baking soda.
