Suri rumah pastinya paling terasa sekali apabila berlaku kenaikan harga barang. Pasti akan ada ‘lompong’ sana sini dek kerana harga barang sudah meningkat. Tahun 2018 bakal menjengah beberapa hari lagi, namun ekonomi yang tidak menentu dengan naik turun minyak pasti akan memberi kesan pada kenaikan harga barang lagi.

Justeru, bajet dapur terpaksa dirombak semula mengikut kesesuaian keperluan dan kehendak. Bermula dari dapur, suri rumah mahupun suri berkerjaya boleh saja merancang belanjawan mereka dengan praktikal dan berhemah.

Ikuti panduan 10 tip mudah praktis ini. Yang pastinya, akan membuatkan anda lebih menghargai apa yang ada di dapur anda.

TIP A ‘ATUR BELANJA DAPUR’

Buatkan jadual belanjawan dalam tempoh sebulan. Beli apa yang perlu dan rancang makanan yang mahu dimasak dalam bulan itu. Sebaiknya, senaraikan barangan dengan harganya sekali. Cara ini membolehkan anda melihat pergerakan wang anda pada bulan-bulan seterusnya.

TIP B ‘BIJAK KALA MEMBELI’

Maksudnya di sini, sebelum berbelanja, anda telah menyenaraikan keperluan. Jika tidak begitu mendesak, letakkan ia di senarai paling akhir. Ada duit lebih, barulah boleh dimasukkan dalam troli barangan.

TIP C ‘CERMAT KUASAI DAPUR’

Suri yang hebat adalah suri yang cermat menggunakan bahan mentah atau peralatan di dapur. Memasak ikut keperluan keluarga, bukannya ikut suka sehingga akhirnya tidak dimakan oleh anak-anak mahupun suami. Belajar dari orang tua ataupun banyakkan belajar agar mahir memasak sekaligus tidak menggunakan bahan mentah yang tidak diperlukan.

TIP D ‘DAHULUKAN APA YANG PERLU’

Jangan sesekali membeli keperluan yang tidak diperlukan oleh keluarga mahupun anak-anak. Katakan anda begitu teringin memiliki kuali berjenama yang memudahkan kerja-kerja memasak. Apa kata anda simpan sedikit wang dari belanja dapur itu. Setelah cukup barulah membelinya. Tahan keinginan dan elakkan berhutang.

TIP E ‘ENERGI DARI DAPUR’

Mencipta makanan yang enak tidak memerlukan anda membeli bahan mentah yang mahal. Jika pandai mengubah resipi mengikut citarasa anda dan keluarga itu sudah membolehkan suami dan anak-anak jatuh kasih dengan air tangan anda. Lihat apa yang ada di dalam peti ais dan ubah suai mengikut keperluan.

TIP F ‘FUNGSI SEPENUHNYA’

Gunakan sepenuhnya alatan yang ada di dapur anda selagi ia masih berfungsi dengan baik. Tidak perlu memasak berkali-kali. Memasaklah sekali sehari tetapi masih boleh dinikmati sehingga ke tengahari atau menjelang malam hari.

TIP G ‘GALAKAN KEMPEN BUAT SENDIRI

Mengapa perlu berbelanja lebih semata-mata mahu menikmati keenakan sesuatu makanan? Cuba belajar di internet dan buat saja sendiri. Sekarang ini banyak panduan dan teknik membuat makanan proses sendiri dengan bantuan carian di ‘google’.

TIP H ‘HALANG DIRI DARI BOROS’

Pernahkah anda membeli makanan dan akhirnya makanan itu dibuang ke tong sampah? Itu salah satu amalan pembaziran sekaligus menyusutkan nilai wang anda. Nasi yang berlebihan jangan dibuang, tetapi boleh digunakan untuk membuat nasi goreng atau diadun dengan tepung untuk dibuat cekodok.

TIP I ‘INGATAN BUAT KELUARGA

Tulis nota belian dan belanjawan ikut keperluan anak-anak di peti sejuk. Tujuannya mengingatkan anak-anak dan keluarga yang anda sebenarnya sedang menggalakkan kempen penjimatan di dapur.

TIP J ‘JIMAT LAGI MENJIMATKAN’

Rancang jika anak-anak mahu menikmati makanan kegemaran mereka. Beli bahan mentah bukan sekali guna, sebaliknya boleh digunakan untuk keperluan yang lain. Contohnya membeli seekor ayam, tetapi boleh digunakan untuk pelbagai jenis masakan untuk tempoh seminggu itu.

Daun kesum antara bahan masakan yang sering digunakan oleh ibu-ibu untuk memasak hidangan seisi keluarga. Antaranya menu asam pedas, ulaman nasi kerabu atau laksa.

Biasanya kita akan beli dikedai, namun jangka hayat daun kesum ni cepat kering jika salah penyimpanannya.

Apa kata kita cuba tanam daun kesum tanpa guna tanah. Hanya guna polisterin, span dan air je. Mudah kan. Tanah pun tak perlu. Gemuk-gemuk pokok kesum ni.

Jom ikuti perkongsian ni.

CARA MUDAH TANAM POKOK KESUM

Mudahnya..Lepas ni Asam Pedas ataupun Laksa pasti lebih kaw-kaw.  Boleh letak banyak daun Kesum yang ditanam sendiri di dalam masakan.

Cucuk ranting di span

Letak atas polisterin dan atas air. Polisterin bagi terapung dalam air je. Tak perlu tanah.

Akar tumbuh atas air.

Pokok kesum tumbuh subur. Mudah aje kan. Tak perlu tanam guna tanah. Selamat mencuba!

Sumber:  Ahmad Syamil Abdullah

Bab pantang bersalin ni, ada orang betul-betul menjaga sehingga habis waktunya. Ada orang pula, baru seminggu bersalin dah aktif buat itu ini. Ikut lah, lain orang lain kekuatannya kan?

Tidak lepas dari terkena kecaman, pelakon Emma Maembong tampil meluahkan rasa kurang senangnya selepas kerap menerima teguran dari netizen berkenaan pantang larang selepas bersalin.

Perkongsiannya yang dimuat naik di laman Tiktoknya itu mengatakan pada awalnya dia tidak mahu mengambil pusing tentang perkara ini, tetapi ia semakin berlarutan sehingga dirinya difitnah dan menerima komen yang kurang menyenangkan.

“Saya tak faham kenapa isu saya berpantang ni beriya sangat. Sesiapa yang nasihat saya secara baik, saya okaylah saya fikir mungkin mereka sayang dan ambil berat.

“Tapi ada yang beriya-iya komen sampai macam marah macam dia duduk sebelah saya dan tahu saya berpantang ke tak.

“Alhamdulillah, saya sihat takda pun viral yang kata saya menangis ke tumpah darah ke semua tu fake. Saya berpantang, jangan risau.

“Saya berpantang dengan confinement lady. Saya dah buat dah semua benda bertungku, tangas, urut, sauna, pakai bengkung dan sebagainya,” katanya.

Tambahnya, setiap wanita melalui proses berpantang yang berbeza-beza bergantung kepada kondisi para ibu ketika melahirkan anak. Namun bagaimanapun, Emma tetap menjaga pemakanannya yang sihat ketika berpantang bagi memastikan kesihatan dalamannya turut terjaga.

“Alhamdulillah daripada anak first sampai anak kedua saya bersalin secara normal tapi tak ada koyak dan tak kena jahit. Jadi, saya geraklah sikit-sikit dia sebenarnya ikut atas badan masing-masing.

“Saya dah biasa kerja. Masa saya mengandung pun saya kerja dan aktif. Bila saya aktif saya cepat sihat dan cepat sembuh sebab pemakanan pun kita kena jaga. Semua manusia lain-lain, tak ada yang sama.

“Cuma saya tak adalah berlari dan join marathon. Takkanlah sebab orang lain tak boleh nak bangun dan bergerak, dia nak samakan dengan saya. Takpayah beriya-iya samakan cara orang berpantang.

“Macam banyak sangat yang komen dan bandingkan cara mereka berpantang sebelum ini. Macam saya, saya bersalin memang tak sakit luaran tapi dalaman saya tetap jaga dan makan makanan sihat,” jelasnya.

Dalam pada itu, Emma yang tenang mengendalikan situasi tersebut turut mendoakan agar segala urusan wanita-wanita lain yang sedang berpantang dipermudahkan.

Malah, dia turut berpesan kepada netizen agar tidak berlebih-lebihan dalam memberikan teguran dan nasihat kepada orang lain.

“Doakan yang terbaik untuk satu sama lain. Jangan risau saya masih jaga pantang. Nasihat tu boleh, nak tegur tu boleh tak salah. Tapi kalau sampai sumpah-sumpah tu, itu yang salah.

“Jadi saya nak bagitahu tak perlu gaduh pun tentang saya berpantang. Banyak lagi isu yang pentang yang korang boleh ambil tahu kat luar sana.

“Saya tahu dengan video saya ni bukan semua orang setuju. Saya hanya nak bagitahu yang saya sihat je dan yang lain itu semua fitnah. Kena respect each other, masing-masing ada pendapat dan pendirian sendiri.

“Saya pun doakan yang terbaik untuk semua wanita yang sedang berpantang di luar sana. Badan masing-masing,” tambahnya.

@emmashazliChill guys, jangan stress2 pasal pantang.♬ original sound – EmmaMaembong

Sumber : @emmashazli