Dah menjadi kebiasaan, menu wajib bila ada daging korban semestinya sup daging. Bahagian daging korban yang fresh bila dimasak akan mengeluarkan minyak atau lemak dalam sup tersebut sehinggakan sesudah makan akan rasa melekit dan berminyak.
Di sini ada beberapa tip yang boleh anda ambil untuk kurangkan lemak dalam sup tersebut dengan mudah. Jom baca artikel di bawah!
4 TIPS MUDAH BUANG LEMAK DAlAM SUP
1. Buang air rebusan pertama
Ada petuanya kalau nak dapatkan sup yang bersih dan kurang berminyak, salah satunya adalah dengan membuang air rebusan daging yang pertama. Dalam rebusan pertama inilah terhasilnya lemak paling banyak.
Bila dah buang, boleh rebus semula macam biasa dan tambahkan bahan-bahan lain seperti kentang, daun sup serta perasa.
Pasti ada yang kata sayang nak buang lemak ini sebab itu yang buat sup rasa sedap. Apapun, kalau nak ikutkan, hasil rebusan kedua pun tak kurang sedapnya juga.
2. Sejukkan rebusan dalam peti ais.
Cara kedua yang boleh anda cuba adalah dengan menyejukkan air rebusan daging tadi dalam peti ais. Setelah beberapa jam, air rebusan daging akan membentuk satu lapisan lemak yang membeku. Bila dah beku, mudah untuk kita buang lemak-lemaknya.
Air rebusan yang di bahagian bawahnya bolehlah dimasak dan ditambah bahan lain untuk dibuat sup atau masakan lain. Barulah berkurang minyak dan lemaknya.
3. Kaup buih/minyak semasa memasak
Selain itu, anda mungkin akan dapat perhatikan buih-buih kehitaman / keperangan ketika sup sedang menggelegak. Tapi kalau yang guna pressure cooker mungkin tak nampak.
Bagi yang guna periuk biasa, bolehlah kaupkan buih-buih ini supaya lemak-lemaknya berkurang. Minyak atau lemak yang timbul masa panas ini juga boleh disingkirkan sekali.
4. Guna senduk atau mangkuk berisi ais
Akhir sekali, anda boleh cuba gunakan cara mengisi senduk atau mangkuk lain dengan ais. Lalukan senduk atau periuk ini di atas permukaan sup yang telah dimasak.
Kemudian, anda akan mendapati lemak-lemak akan terlekat pada bahagian bawah senduk atau mangkuk yang sejuk.
Bagi siapa yang guna mangkuk, boleh juga balutkan terus mangkuk tadi dengan plastic wrap. jadi, tak payah susah-susah nak basuh sebab boleh tanggalkan dan terus buang. Bukan mudah nak cuci lemak ‘degil’ tu nanti tau!
Guna saja salah satu cara di atas ini untuk buang lemak-lemak yang akan timbul bila sup menyejuk nanti. Dapatlah anda menikmati sup yang lebih ‘bersih’, tapi tetap enak dan kurang berminyak.
Sumber: Sirap Limau
Tular Gambar Konon Wanita Kutip Bunga Di Karnival, Sekali Anak Muncul Tunjuk Resit Beli!
Dalam terpana dengan kecantikan pokok bunga yang pelbagai jenis di karnival Royal Floria Putrajaya, kecoh pula baru-baru ini ada individu yang tidak bertanggungjawab membawa pulang atau erti kata lain curi pokok bunga tersebut.
Bukan hanya pihak organisasi, orang ramai turut mengutuk perbuatan tersebut yang disifatkan sebagai tidak moral dan menyentuh isu B40. Malah, terdapat seorang pengguna laman Twitter tular sekeping gambar memaparkan seorang wanita yang sedang mengangkut pokok-pokok ke dalam kereta.
Susulan isu itu, seorang lelaki yang mendakwa dia adalah anak kepada wanita itu menepis dakwaan yang dikatakan. Menurutnya, wanita di dalam gambar itu yang merupakan ibunya tidak mencuri pokok-pokok tersebut seperti yang didakwa individu itu.
Sebaliknya, ibunya membeli sendiri pokok yang dijual di karnival tersebut dan bukannya membawa pulang pokok itu secara mencuri. Malah lelaki itu turut berkongsikan resit pembelian itu dan mengecam tindakan individu tersebut yang sewenang-wenangnya menuduh ibunya mencuri.
“Woii ni mak aku. Mak aku beli pokok yang dijual lah with receipt lagi bukan main kutip je…”
woii ni mak aku. mak aku beli pokok yg dijual la with receipt lagi bukan main kutip je. hangpa semua memang babi mulut puaka takde insurance, without tanya, terus nak conclude https://t.co/E2sEa2iF3H
— Amir Ashraf (@amirashrafwz) September 8, 2022
Meninjau di ruangan komen, kebanyakan netizen turut meminta lelaki itu mengambil tindakan terhadap individu tersebut yang telah menyebarkan tuduhan ke atas ibunya. Selepas pemuda itu tampil memberikan penjelasan, individu yang memuat naik tuduhan itu telah pun memadamkan hantaran tersebut dan menukar profilnya kepada private.
Bukan hanya itu, penjual tersebut turut tampil beri komen sebagai saksi bahawa wanita berkenaan membeli pokok di kedainya.
Sumber : Twitter Amir Ashraf
Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, dengan menggunakan kod KELGST5 di sini
Sediakan Makanan Sihat Untuk Keluarga, Begini Cara Masaknya!
Hari-hari kita akan mamasak untuk keluarga sepanjang PKP ini. Menu yang disediakan bukan sahaja kita hendak pastikan menyelerakan bahkan sebaiknya biarlah menyihatkan.
Biasanya, kalau sebut makanan sihat mesti kita tergambar makanan tersubut dimasak secara kukus atau rebus.
Pun begitu, mengetahui lebih lanjut tentang makanan yang menyihatkan, apa kata kita fahami perkongsian di fb Kementerian Kesihatan Malaysia.
5 cara untuk anda menyediakan makanan dengan cara yang sihat.
Bahagian Pemakanan, Kementerian Kesihatan Malaysia telah menyediakan lima kaedah makanan sihat di rumah untuk panduan anda semua.
Gunakan peluang berada di rumah ketika Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) ini dijalankan dengan menyediakan makanan yang sihat kepada orang yang tersayang.
Ada 5 Kaedah
#1 Mengukus
#2 : Menumis
#3 : Membakar
#4 : Memanggang
#5 : Mereneh
Sumber : Kementerian Kesihatan Malaysia
“Sangat Humble, Ibarat Tengok Mak Kita Masak.” Permaisuri Agong Datang Rumah Rizalman & Masak 5 Hidangan, Netizen Puji Contoh First Lady Yang Dikagumi.
“junjung kurnia Tuanku mencemar duli perkenan berangkat ke rumah patik dan berPungPang.
Demikian menurut perkongsian oleh Pereka Fesyen tersohor, Datuk Rizalman Ibrahim yang teruja dalam masa yang sama terharu apabila Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah berkenan mencemar duli memasak di kediamannya.
Perkara itu dikongsikan di laman sosial Instagram milik beliau yang memaklumkan Tunku Azizah telah memasak lima jenis lauk dalam masa sejam setengah sahaja.
Pereka fesyen terkenal tanah air, Datuk Rizalman Ibrahim terharu apabila Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah berkenan mencemar duli memasak di kediamannya.
“Gulai nenas udang, asam pedas ayam daun kesom, pindang serani ikan jenahak, ikan bilis masak kicap dan sayur buncis udang kering,” jelasnya melalui live video di Instagram.
‘Agongnya’ personaliti Baginda
Malah melalui Instastory pula, Rizalman turut menyiarkan bagaimana Tunku memasak di dapur dengan cara tersendiri.
Dalam pada itu, ramai pengikut Datuk Rizalman turut teruja selain mengakui pereka fesyen berkenaan cukup bertuah kerana berpeluang bersama dengan Permaisuri Agong.
First lady yang dikagumi
makeupbyzarifahmr Kalau saya ni dah tak keruan tuanku mai dapoq. halia dengan lengkuas pun dah takleh nak beza ?
yatinor_abu_bakar First lady yg dikagumi..humble n suka tgk cara dia masak..simple tp nmpak sedap2..
fatin.vs.food Untungnya Malaysia ada permaisuri sprti baginda~ ???
Lambang wanita melayu terakhir
lizamatzin Ada satu part Duli Yg Maha Mulia Tuanku Permaisuri sebut ‘dok aih’ masa nak tambah serbuk asam kat lauk udang dan nenas tu … sooo comel … sooo spontan … sayangnya pada Permaisuri Agung kita yg sangat humble dan simple yet sooo beautiful and gebu gebas … kalah gebu gebas Dato’ … hehehe
surianie40330 Bertuahnya dato..semua syg kat dato..Alhamdulillah
principessagiuliana Congratulations The Queen is a true people’s queen.
suzaityibrahim Tuanku lambang wanita melayu terakhir. Ampun Tuanku. sgt meminati.
sherry_aljamalullail Untung dan istimewa bila Permaisuri menjunjung kasih berkunjung ke rumah rakyat biasa. Masya Allah.
Ibarat tengok mak masak
emma_razak Bertuah nya dato dpt sama2 memasak dgn Tuanku Permaisuri, klu sy dah ketaq tgn nih. Sgt2 humble, ibarat kita duk tgok mak2 kita yg masak.. Mau nangis terharu klu sy. ?
noralizaali Bertuahnya Dato dpt Permaisuri bertandang d rumah. Siap masak sama2 sekali….sesuai dgn rumah dan dapur mcm mahligai untuk sambut Permaisuri yg kita sayangi. She is so beautiful. MasyaAllah ?
queqiss umpama mimpi dlm mimpi raja permaisuri agong masuk ke dapur (siap memasak) dato’ rizalman…very casual yet classy, tq dato’ sudi share this very prestigious yet humbly moments???
Sumber: IG rizalman71
