Keenakan rasa jeruk mangga yang digigit rangup dengan rasa masam-masam pedas tentu memberikan rasa nikmat buat penggemarnya. Tetapi andai kata termakan jeruk yang lembik buahnya, memang boleh menyebabkan kurang umpph jadinya.

Sebenarnya, ada rahsia untuk pastikan jeruk mangga yang dibuat terasa rangup dan sedap dimakan. Nak tahu lanjut, ikuti perkongsian ini.

Ada tak hantu @ peminat jeruk mangga asam boi macam sis. Sis nak share resepi..
Sukatan ikut sesedap rasa uolls la ye..

JERUK MANGGA ASAM BOI KRUP KRAP..
2 biji mangga
5 – 6 biji cili api ( bole dikurang/ ditambah)
3 – 4 sudu makan gula pasir
5 biji asam boi
1/4 cawan ais krim soda ( nak buh lebih pun boleh)

Caranya:

1. Kupas mangga, potong atau hiris memanjang, basuh dan toskan.

2. Masukkan ke dalam balang

3. Campurkan semua bahan-bahan lain – gula, cili api, asam boi, dan ais krim soda.

Siap..

Simpan dalam peti ais..semalaman..

HASILNYAAA ..JERUK MANGGA YG RANGUPP GITU.

selamat mencuba..

Selain boleh mencuba resipi jeruk mangga yang dikongsikan oleh Sham Sabri ini apa kata anda juga boleh mencuba beberapa resipi yang lainnya untuk melengkapkan lagi hidangan hari ini untuk keluarga tercinta.

1. Resipi Paru Berlado
2. Resipi Pari Masak Asam Pedas Nyonya
3. Resipi sayur berasaskan bayam brazil 
4. Resipi Nona Manis
5. Resipi Apam Nasi

Malah banyak lagi yang boleh dicuba yang pastinya akan menambat selera anda sekeluarga. Selamat mencuba.

Hari raya bakal menjelang tiba, ramai yang tidak sabar meraikan Aidilfitri.

Kuih dan kek raya adalah antara yang wajib ada di pagi raya.

Lantaran itu ada yang membeli dan buat sendiri di rumah.

Bagi yang merancang membuat kek, apa kata cuba buat kek coklat Mosit. Resipi ini diberikan oleh seorang penjual kek

Jom ikuti resipi ni.

Petang ni sis nak share resepi kek coklat moist melting sis..kek paling laris sis pernah jual.

Ada yang Tanya resepi sis share sini ya
Korang boleh buat untuk makan keluarga lebaran nanti..haaa best kan.

Bahan A

Serbuk coklat 1 cawan
Gula 1 cawan
Susu pekat 3/4 cawan
Susu cair 1cawan
Minyak masak atau minyak jagung 1 cawan..

Satukan bahan A masak atas dapur dengan API kecil..bgi gula hancur Dan sekata semua je..then tutup API

Bahan ayak
1 1/4 tepung gandum
2sudu teh baking powder
1sudu teh soda bikarbonat

3bji telur
1sudu teh esen vanilla

Cara cara
Panaskan kukusan-pukul telur hingga kembang
Masukkan bahan A yang di masak gaul hingga sebati
Masukkan bahan yang di ayak sikit sedikit hingga habis Dan masukkan esen vanila.
Sediakan loyang size 7×7 lapiskan kertas dibahagian bawah Dan kukus 1jam.

Untuk topping

Cairkan coklat double boil ye..sehingga sekata masukkan whipping cream Dan minyak masak 2 sudu….terpulang nk letak xpe xletak pn ok je..fungsi whipping cream dia lagi sedap Dan pekat coklat toppingnya

Ok selamat mencuba semua untuk lebaran nanti

Sumber: Nadia Hanim Mohd Azimi

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Keluarga Talk: PUASA MENDIDIK JIWA KELUARGA SAKINAH

Bintang Kecil:  

KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz

Buat penggemar kuih-kuih tradisional tentu suka menikmati kuih yang dipanggil dengan nama Kuih Kasturi, Kuih Kacang Hijau atau juga dikenali sebagai Kuih Rengas di sesetengah tempat. Sekali sekala dapat menikmati kuih ini, tentu ada yang terkenang zaman kecil-kecil dulu saat ibu menyediakan menu ini sebagai sajian sarapan sebelum pergi ke sekolah.

Betapa rasa intinya yang lembut dengan rasa lemak kacang hijau bersatu dengan kelapa parut dan kemudian celupan tepung yang ranggup setelah digoreng, menjadikan Kuih Kasturi ini digemari ramai dari dulu hingga kini.

Pun begitu, jika membeli kuih ini di kedai mungkin rasanya tidak seperti yang kita harapkan. Terkadang keras disebabkan peniaga terlebih bancuhan tepung berbanding jika buat sendiri kita pasti akan menggunakan 100% kacang hijau bersama kelapa parut untuk menghasilkan inti yang lembut dan berasa seperti mak-mak kita buat.

Jadi apa kata kali ini anda sediakan sendiri Kuih Kasturi ini memandangkan Ramadan pun sudah hampir tiba. Jadi bolehlah kuih ini difrozenkan untuk memudahkan digoreng ketika hendak berbuka mahupun bersahur kelak.

Ini sebagaimana resipi yang dikongsikan oleh Puan Zunaidah Hamid. Selamat mencuba!

KUIH KASTURI

Bahan-bahan:

250gm kacang hijau

2 senduk kelapa parut

3 senduk gula ikut manis yg kita suka

untuk salutan celup tepung:

1 cwn tepung beras cap teratai

1 sudu tpg jagung (optional)

1 sudu air kapur.makan

garam secukup rasa

sedikit kunyit

ARTIKEL MENARIK :

• Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
• Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!

CARA PENYEDIAAN:

1. Rendam kacang hijau 1-2 jam. kemudian rebus.
2. Apabila air agak kering, letak gula dan gaul sampai kering dengan api perlahan. Pastikan air betul-betul kering sewaktu masukkan gula, jika tidak kuih akan berair.
3. Selepas itu masukkan kelapa dan gaul sebentar dengan api perlahan. Tutup api dan biarkan sejuk. Boleh masukkan dalam peti sejuk.
4. Bentukkan seperti di dalam gambar dan pastikan padat agar tidak berderai sewaktu digoreng.
5. Buat bancuhan tepung seperti goreng pisang.
6. Celup dan goreng. 

    

   Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club