Sedapnya masak ketam bila dapat yang banyak isi dan penuh telur. Memang licin hidangan!

Namun nak dapat ketam begini kena tahu cara yang betul ketika nak membeli di pasar. Silap pilih dapat ketam yang tak banyak isi. Dah lah harga ketam agak mahal.

Bagi yang bercadang untuk menikmati makanan laut ini, apa kara cuba petua ini ketika memilih ketam.

Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini 

1. Waktu Membeli

Jika ingin membeli ketam, belilah ketam di waktu selepas bulan mengambang penuh, kerana pada waktu ini isi ketam lebih padat dan banyak. Nampak seperti tidak logik, tapi percayalah memang ada perbezaannya.

2. Warna Cengkerang

Jika beli ketam, terutama ketam bunga yang bermacam jenis, lihat pada warna cengkerangnya, terutama bahagian atas dan juga pada sepit. Andai ada warna kebiruan, ia menandakan ketam itu masih segar.

3. Pilih Ketam Berat

Pilih ketam yang lebih berat daripada yang lain, timbang dengan tangan anda. Ketam lebih berat daripada yang lain menunjukkan isinya padat. timang-timang sikit ketam tu, untuk mengagak berat ketam.

4. Lihat Belakang Ketam

Ketam boleh juga diketahui kesegaran dengan lihat belakang ketam. Bentuk tiga segi dekat belakang, jika masih kuat melekap, ia adalah ketam segar.

Mahu lebih yakin lagi, tekanlah pada bahagian tiga segi yang terdapat di belakang badan ketam. Jika ia terlalu lembut dan mudah ditekan, itu bermakna ketam tersebut telah pun lama. Sebaiknya pilihlah yang masih keras dan susah untuk ditekan.

5. Bau Laut

Bau mestilah ada bau laut, kalau dah ada bau hanyir yang kuat tu.Faham-faham aje la ehh.

6. Cukup Sifat

Ketam haruslah masih cukup sifat . Contohnya, kaki ketam masih kuat melekat pada badan dan mata ketam mesti ada lagi.Ini menunjukkan ia masih segar dari laut.

7. Pilih Ketam Betina

Jika berpeluang untuk memilih, pilihlah ketam betina. Ini kerana ketam betina ni, ada telur dan selalunya ketam betina lebih banyak isi.

Panduan seterusnya ialah, lihat bahagian bawah badan ketam betina. Jika ada selonggok telur di luar badan, ha…itu petanda ketam tersebut banyak telur. Kena ambil yang tu. Memang puas hati makan.

Cara memilih ketam betina ialah dengan melihat pada bahagian belakang badan ketam yang selalunya lebih lebar, bulat dan bukan tirus. Ketam betina badan agak bulat dan sepit yang ada adalah lebih pendek dan kecil berbanding ketam jantan yang mempunyai sepit lebih besar. Dari segi warna, ketam betina warna agak kelabu-coklat, berbanding ketam jantan putih-kebiruan.

8. Tiada Tompok-Tompok

Bahagian bawah ketam yang segar selalunya putih bersih, kalau ada tompok-tompok atau warna selain putih, ia sudah agak kurang segar.

Sumber: rencahrasa.my

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA  atau join keluargagader club

Antara dekorasi dinding yang menarik untuk gayakan selain konsep wainscoting dan dinding shiplap, ada satu lagi gaya yang juga mendapat tempat di hati peminat dekorasi iaitu dengan kaedah ‘brick painting wall’.

INi sebagaimana yang dikongsikan oleh pasangan suami isteri ini dengan melakukan tranformasi dinding di rumahnya secara DIY tanpa perlu bajet yang tinggi. Difahamkan dengan menggunakan teknik ‘melukis’ dinding batu bata merah di ruangan dinding tersebut hanya RM150 sahaja dibelanjakan. Memang berbaloi!

Untuk itu, jom kita lihat dan fahami cara membuatnya sepertimana yang dikongsikan oleh Farah Hisyam.

Saya nak share project feature wall yang kami laki bini buat. We choose diy brick painting untuk rumah kecil kami.

Nak upah contractor mahal, jadi kami gagahkan diri buat sendiri. Sampai nak demam-demam buat benda alah ni.

Kos tak sampai RM150 pun, tp effort tu yang mahal.  Moga sharing ni bermanfaat.

Cara Membuat ‘Brick Painting Walls’

Langkah 1 : Lukis dahulu garisan pada dinding.

Langkah 2 : Proses seterusnya tampal-tampal sellotape ikut garisan yang dah dilukis terlebih dahulu.

Langkah 3 : Bancuhkan serbuk plaster ceiling dan tampalkan pada dinding.

Langkah 4 : Tanggalkan sellotape ketika plaster tersebut masih basah, akan nampak bentuk brick yang cantik.

Langkah 5 : Biarkan plaster ceiling kering.

Langkah 6 : Cat dengan warna pilihan.

“Inilah warna yang kami gunakan untuk membuat brick painting wall”

1. Nippon paint 2058a firelight cc super matex
2. Jotun essence easy clean code 2059 brick red

Inilah hasilnya

Sumber : Farah Hisyam

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Jika ditanya kepada anak-anak kita, makanan apa yang paling tidak digemarinya. Bukanlah sesuatu yang mengejutkan bila jawapannya adalah menu sayur-sayuran. Malah kalau boleh mereka mengharapkan janganlah ada terselit walau sehelai sayur sekali pun di dalam pinggan makanan mereka. Masalah ini memang serius! Dan ini pastinya menjadi suatu keresahan di hati kita sebagai seorang ibu yang mahukan anak-anak kita mengambil makanan yang berkhasiat dan menu yang lengkap.

Untuk itu, melalui perkongsian daripada seorang ibu yang berjaya memancing selera anaknya yang mana sebelum ini memang payah untuk disuruh makan sayur, malah boleh bergusti katanya dek kerana memaksa anak makan sayur.

Tetapi luar biasanya kini,  semua itu tidak lagi terjadi. Malah ibu ini terasa begitu syahdu bila anak-anaknya sudah pandai meminta pelbagai jenis sayur-sayuran untuk dimakan. Apa sebenarnya yang dilakukan hingga jadi begitu?  Ayuh kita baca perkongsiannya.

Antara keresahan utama seorang ibu bila anak-anak ada penyakit picky eater! Susah yang amat makan sayur. Suruh anak makan sayur ibarat mak ajak anak main lawan gusti.
Aduhai. Tak pernah mereka suka bila makan sayur.

Hinggalah suatu hari, abang saya kenalkan sejenis Kewpie Roasted Sesame ni kat saya masa balik rumah mak. Pelik bila tengok dia makan sayur macam makan nasi 2 pinggan.

Masa tu apalagi, kita jakun tengok dia ratah. Lepas tu bari try n mula fall in love dengan kewpie ni.

Nak jadi cerita, semalam kena cari dinner. Area hotel ni mahal giler. Fast food memang tolak tepi.No choice, saya masuk 7e. Nampak salad ada jual by pack.Rembat sepaket .

Sampai bilik, paksa anak makan.Diorang merajuk nak makan nasi. Saya tahu, ni masa terbaik nak paksa makan sayur time lapar belaka. Paling payah yg sulung, Habib. Langsung taknak. Mak is sedikit kejam, pegang mulut, sumbat sikit dlm mulut. Mula tu nak muntahkan balik. Lepas kunyah, dia senyum. Nak lagi umi!

Yes!Misi berjaya.

Pagi2 diorang request gi cari kewpie ni kat HeroMarket. Seronoknya bila jumpa, sambar 2 botol. Dalam kepala umi ni, ada dah idea.Ni semua sayur yang diorang pilih sendiri. Sementara tunggu husband habis kursus, makan ni dalam kereta.

Nah, ni bukti hanif makan.Seronok sangat dia.

Ibu-ibu kalau nak bagi anak makan sayur, Nah! Beli Roasted Sesame ni sekali.Sure berhantu!Seriously!

Saya nangis bila diorang request nak makan sayur.Saya bagi diorang pilih sayur yang diorang nak.Kenapa nangis? Sebab bertahun saya cuba bagi diorang makan sayur Dan itulah kegagalan saya seorang ibu bila diorang taknak sayur. Lagi kejam bila ayat padu makcik bawang,Patutlah anak kurus keding.

Ibu-ibu mesti faham perasaan saya kan?

sumber : Siti Maisarah Saifuddin