Apabila berkahwin pastinya setiap pasangan saling cintai dan sayangi antara satu sama lain. Bahkan rumahtangga bahagia hingga mendapat zuriat.

Namun rumahtangga jadi sukar apabila suami isteri tiada lagi saling melengkapi antara satu sama lain.

Semua urusan rumahtangga diserahkan ‘bulat-bulat’ kepada isteri. Semua dilakukan rutin setiap hari tanpa lelah. Namun tahun demi tahun, ia jadi ‘ barah’ buat isteri apabila hidup mula berubah. Tiada masa untuk ‘belai’ diri sendiri sebaliknya sibuk dengan menguruskan anak-anak, suami serta rumahtangga. Suami pula umpama ‘raja’ tanpa membantu.

Realitinya ia berlaku dalam masyarakat kita buat segelintir pasangan. Semoga perkongsian ini menjad iktibar. Buat isteri atau ibu, sayangilah diri anda, berbincanglah dengan suami.

Isteri tak ada masa untuk diri

Perasan tak. Isteri, bila dah kawin, bila dah ada anak, masa utk diri sendiri pun dah xde…

Dh tak sempat nk bergaya mcm bujang2 dlu…pakai dan tangkap muat apa yg sempat ja…mekap ala kadar, letak yg asas2 je dan diri pun dah tak brapa nk wangi dah mcm dulu2…
Sibuk nak siang ikan, sibuk nk memasak, sibuk nk buat keje rumah, sibuk nk mengemas, sibuk dgn anak2…japg suami balik rumah, sibuk nk layan suami plak…
Bila la nk ada masa utk diri sendiri…
Nak rehat, nak lapangkan fikiran, nak tenangkan perasaan, nak hilangkan tekanan…ingatkan bila anak2 dah tdo, suami dah tdo, bleh la nk buat smua tu tapi bila letak ja kepala, sedar2 dah pagi…
Berterusanlah hari ke hari mcm tu…
Esok2 ni, laki bunyi la…isteri dah tak cantik, isteri dah berubah bentuk, badan isteri dah tak mcm dlu dan sebagainya…tapi suami xpnah perasan plak yg isteri tu rehat pun tak sempat, tak cukup…apatah lagi nk ada masa utk diri sendiri, memanjakan diri sendiri…

Bagi isteri rehat, pasti lebih bertenaga.

Cuba dlm seminggu tu, bagi isteri off memasak jap dlm 2 hari…tak kisah la hari apapun, tapi utk hari tu kena gantung kuali dan biar dapur tak berasap…lauk suami beli…utk sarapan, tghari dan mlm…
Suami plak dduk rumah, xkluar mana2…suami handle anak2, suami manage anak2 utk sehari…ambik 1 pakej spa utk isteri, 2 jam ke, 3 jam ke, suruh isteri p rehat dan relaks sana…
Saya penah buat mcm ni dan bila dia balik, dia full of energy…dia dah reset n refresh diri dia, mental, fizikal dan emosi dia..
Isteri kita tu penat sebenarnya…tp dia tak bleh rehat sbb klu dia rehat, xde sapa yg nak buat keje2 dia…itu ja.

Sumber: Firdaus Shakirin

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Jika ada roti di rumah yang tidak berusik dan hampir tamat tarikh luput, jangan terus dibuang. Jom kita cuba menu baru untuk keluarga dengan bahan ini.

Resipi Roti Lapis Daging ini cukup mudah tapi rasanya cukup sedap hingga menjilat jari. Nak-nak pula kalau dapat makan panas-panas, memang ‘melting’ habis! Lebih kurang macam lasagna, cuma Roti Lapis ni taklah berlapis-lapis.

Inti dagingnya pula tak pakai sos tomato, sebaliknya boleh guna apa-apa yang ada dekat rumah. Kalau ada cheese, memang lebih wow lah jawabnya.

Hah, dah terliur kan? Jom kita tengok resepi roti lapis daging hasil air tangan Nadiah Hanum. Pasti suami dan anak-anak sukakannya.

BAHAN-BAHAN
Bahan Inti

Bawang merah
Bawang putih
Halia
Daging kisar
Rempah daging
Lada hitam
*Mushroom / capsicum kalau suka
*Cili / cili padi bagi yang nak pedas
Sos cili Thai
Garam
Bahan Lapis

Roti secukupnya
Susu cair / susu segar
Sup Cendawan Campbell dalam tin
Telur
Cheese

CARA-CARA
1. MASAK INTI DAGING
Pertama sekali, kita sediakan dulu inti daging tu untuk dilapiskan nanti. Caranya, tumis bawang merah, bawang putih dan halia ikut banyak mana roti dan daging yang kita nak guna. Kemudian, masuk daging kisar, rempah daging dan lada hitam. Masuk air sikit, goreng hingga daging masak dan kering.
Akhir sekali perasakan dengan garam dan sos cili Thai. Kalau nak tambah mushroom & capsicum pun best, tapi saya tak ada stok. Jadi, saya guna bahan yang ada saja. Nak pedas mengganas boleh juga tabur cili padi.

2. CELUP ROTI DENGAN SUSU
Sekarang kita lapiskan. Mula-mula celupkan roti dengan susu cair / susu segar. Kemudian susunkan dalam tray. Saya gunakan tray 8″ ni just nice untuk susunkan 4 keping roti.

3. RATAKAN INTI ATAS ROTI
Lepas tu, bolehlah bubuhkan inti daging yang kita dah masak tadi. Ratakan.

4. TAMBAHKAN TELUR & CREAM
Kemudian nak lagi sedap dan lemak berkrim, kita tambahkan telur dan cream. Kocok 2 biji telur gred A bersama 3 sudu besar cream Campbells tudan curahkan atas inti daging tadi.

5. LAPISKAN CHEESE
Nak lagi melting, lapiskan dengan cheese macam ni. Nak guna cheese mozarella atau apa-apa jenis tu terpulanglah ya.

6. TUTUP BALIK DENGAN ROTI
Kemudian lapiskan balik dengan roti yang dicelup dengan susu segar atau susu cair, macam mula-mula tadi. Lepas tu kocok lagi sebiji telur dan tuang atas roti.

7. BAKAR
Sebelum bakar, taburkan sedikit lada hitam. Kalau nak tabur cheese lagi pun boleh. OK, dah boleh masuk oven! Kalau ikut oven saya, bakar pada suhu 200 °c selama 30 minit.

SIAP!
Bila keluar oven, beginilah hasilnya… Nampak sedap kan?

Memang sekejap dah licin kalau buat roti lapis ni. Bayangkan rasa daging dan cheese yang cair di dalam tu, memang rasa nak buat je selalu.

Lagipun resepi roti lapis daging ni memang simple sangat. Bahan-bahan pun boleh je diubah suai dan pakai apa yang ada di rumah. Rugi tak cuba tau!

Mungkin ada yang terlepas pandang tentang rutin harian yang dilalui oleh seorang wanita bergelar ibu dan isteri sepanjang Ramadan ini.

Nyata, jika ingin disenaraikan begitu padat jadualnya. Bukan calang-calang orang dapat melunaskan tanggungjawan ini, bukan sehari dua tetapi 30 hari berpuasa begitulah rutinnya.

Ini sebagaimana yang cuba dijelaskan oleh Mohd Fadli Salleh di dalam perkongsiannya, dan mengharapkan agar lebih ramai kaum lelaki tahu menghargai isteri dengan membalas setiap kebaikan tersebut dengan cara menggembirakan hati isteri.

Ini lerkongsiannya.

Jam 1 pagi, para ibu bangkit siapkan bahan-bahan untuk masak sahur dinahari nanti. Ikan dan ayam dikeluarkan dari peti sejuk. Bahan-bahan lain turut disedia agar mudah untuk memasak nanti.

Setelah itu kembali masuk ke kamar tidur untuk meletak kepala. Tidurnya antara lena dan tidak bila anak merengek sepanjang malam.

Jam 4:00 pagi alarm telefonnya berbunyi. Dia bangkit masuk dapur, penuh sabar menyiapkan hidangan sahur pula. Setelah semuanya siap siaga, beliau mengejutkan ahli keluarga.

Usai makan, saat ahli keluarga lain ada yang menyambung tidur, ada yang melayan telefon menantikan azan Subuh, beliau masih didapur. Mengemas dan membasuh pinggan mangkuk dan periuk belanga.

Kemudian beliau bergegas solat Subuh dan mengaji pula. Letak kepala sekejap setelah itu sebelum bangun siapkan anak-anak, mandi dan pakaikan bedak.

Yang mana anak tidak puasa, beliau siapkan makan dan suap pula. Kemaskan dapur sebelum kembali ke ruang tamu menghadap pakaian berbakul-bakul untuk dilipat.

Jadual belajar anak-anak tidak dilupa. Yang perlu dibantu, dibantu segala. Yang perlu diajar, diajar semua.

Selepas itu menguruskan anak-anak lagi. Memandikan, tukar pakaian, teman anak bermain sekejap kemudian menidurkan anak yang mula meragam.

Jam 4 petang, beliau mula masuk dapur untuk siapkan juadah berbuka. Semasa Ramadan, juadah mesti meriah dengan air tangannya sendiri.

Di dapur memasak siakap stim limau, siakap tiga rasa, udang berkuah, sayur, ayam goreng dan apa lagi entah.

Sambil bersilat didapur, sambil itu juga perlu melayan anak-anak yang merengek mahu ibunya.

Dan sebaik azan Maghrib berkumandang menandakan tamatnya waktu menahan lapar dan dahaga, beliau ambil sebiji kurma lantas dimakannya. Diminum seteguk air, sebelum menghadap hidangan yang menyelerakan.

Baru hendak menyuap, anak paling kecil merengek lagi. Mengantuk dan tak selesa agarnya.

Dia tinggalkan hidangan nasi yang belum bersentuh itu, lantas memujuk anak,

“Baby tak selesa ya? Baby mengantuk ya? Jom ibu mandikan dan dodoikan.”

Dia berlalu mendukung anak masuk bilik untuk dimandikan, dipakaikan bedak dan disalin baju baru pula. Kemudian disusukan kecil dengan penuh kasih dan sayang sehingga anak kecil itu tertidur atas ribanya.

Setelah itu baru dia kembali ke dapur untuk menyambung makan yang tidak sempat diselesaikan.

Usai makan, tugasan di dapur belum selesai. Perlu kutip makanan anak kecil yang makan bersepah, perlu basuh semua periuk belanga, pinggan dan gelas.

Berkejar untuk solat Maghrib pula. Sementara menunggu Isyak, beliau mengaji Quran dan mengajar anak Iqra’.

Itulah dia wanita. Itulah dia isteri. Itulah dia ibu.

Majoriti seluruh wanita di dunia pun begini sikap mereka. Multi tasking, penuh jadual yang padat sejak awal pagi hingga ke tengah malam.

Pengorbanan ini tidak kecil. Ia sangat besar, cuma kadangkala ia tidak dihargai. Kadang-kadang ia tidak kita perhati.

Cuba kita lihat rutin puan isteri kita. Perhati dan halusi ketekunan, kesabaran dan pengorbanan mereka untuk kita dan keluarga.

Mereka sebenarnya penat dan jadual yang padat. Namun mereka tetap senyum dengan tabah dan kuat.

Itulah wanita. Itulah isteri. Itulah ibu.

Jika ada masa terluang, bantulah mereka. Sekecil-kecil bantuan yang kita hulur mampu meringankan tugas mereka.

Jika ada lebihan rezeki, gembirakan mereka. Hadiahkan mereka apa sahaja dalam kemampuan poket kita.

Tidak terbayar segala budi, jasa dan pengorbanan dengan apa yang kita hadiahkan. Namun ia cukup bermakna untuk mereka rasa diri mereka dihargai.

Buat kaum wanita seluruh dunia…

Terima kasih atas pengorbanan kalian. Tidak terbalas segala budi dan jasa. Semoga syurga buat kalian semua dan syurga kami juga.

Amin.

Sumber : Mohd Fadli Salleh 

.