Tiada kata-kata yang mampu diungkapkan buat kedua-duanya bila mana kembali bersatu. Hanya rasa gembira dan syukur dipanjatkan kepada Yang Maha Esa atas kurniaanNya.
Selepas hampir sembilan bulan terpisah dan tidak dapat bertemu anak serta isteri, akhirnya pelako Aliff Aziz kembali bersatu dengan keluarganya.
Pertemuan penuh emosi pasangan ini dimuat naik dalam satu perkongsian video menerusi Instagram Aliff dan isterinya Bella Astillah.
Di dalam video tersebut jelas kelihatan kerinduan anak sulung pasangan ini, Ayden Adrean berlari memeluk bapanya.
Aliff sebelum ini terpaksa menjalani kuarantin selepas tiba dari Singapura ke Kuala Lumpur. Berpeluang bertemu buat kali pertama dengan anak keduanya, Aliff tidak melepaskan peluang untuk melepaskan rasa rindunya kerana belum pernah bersua muka secara langsung sejak dari lahir.
Apa yang lebih menghibakan bila mana momen indah pertemuan tersebut mendapat lebih 900,000 tontonan di Instagram Bella Astillah.
View this post on Instagram
Aliff dan Bella sebelum ini rujuk kembali selepas berpisah. Namun, pertengahan tahun lalu, pasangan ini terpaksa berjauhan disebabkan oleh pandemik yang melanda.
Aliff juga tidak berpeluang berada disisi ketika Bella Astillah bersalin anak kedua mereka pada Julai yang lalu.
Susulan daripada itu, rata-rata rakan artis dan warganet yang menonton video pertemuan tersebut telah meninggalkan komen dengan memaklumkan berasa sebak melihat situasi yang menyentuh hati.
⁷Sumber: Bella Astillah
Anak Baru 12 Hari, Sheikh Muszaphar Dah Latih meniarap Cara Tummy Time. Bagus Rupanya Cara Ni!
Melihat pasangan ini menguruskan dan mendidik anak-anak mengikut acuan sendiri nyata memberi motivasi kepada ibu bapa lain. Tidak hairanlah setiap kali mengemas kini status terbaru di media sosial, ada sahaja pertanyaan dan permintaan daripada orang ramai yang ingin mereka berkongsi ilmu keibubapaan.
Tidak sekadar itu sahaja, pasangan ideal Dato’ Dr Sheikh Muszaphar dan Datin Dr Halina juga tidak menggunakan bantuan pembantu rumah dalam menguruskan anak-anak. Sebaliknya mereka lebih selesa melakukan sendiri sejak dahulu lagi.
Terbaru, Sheikh Muszapahr mempraktikkan kaedah Tummy Time kepada anak kembarnya. Menurutnya, ada banyak kebaikan jika bayi diajar melakukan Tummy Time sebaik dilahirkan. Aktiviti ini boleh menguatkan bahagian belakang dan juga leher bayi.
Tambahnya, Eusoff sudah mula melakukan Tummy Time sebaik sahaja tali pusat ditanggalkan dan melakukannya 3 kali sehari, setiap satu minit setiap hari.
Jelasnya, dia juga melihat hasil yang luar biasa pada anak-anaknya yang terdahulu dengan melakukan perkara yang sama dan mengharapkan dapat memberikan kesan positif kepada Eusoff dan Emilia.Memang hebat!
Video – Eusoff Tummytime Day 12
View this post on Instagram
Senada dan sehati dalam segala hal, namun Dato’ Dr Sheikh Muszaphar sedikit ‘dominan’ terutama dalam mendidik anak-anak. Tegasnya, anak-anak perlu didedahkan dengan segala kemahiran sejak kecil lagi bagi memudahkan pada masa akan datang.
“Alahmdulillah, syukur kerana ini rezeki yang Tuhan berikan pada kami. Saya dan isteri memang suka anak ramai. Saya suka mendidik anak-anak ikut cara saya yang dipraktikkan hasil pembelajaran melalui ajaran ibu bapa saya dan juga sebelah Halina. Saya suka tonjolkan anak-anak dengan unsur kasih sayang selain ‘push’ mereka sehingga ke tahap maksima kerana kita tidak tahu potensi mereka yang boleh pergi.
“Saya mahu didik mereka dalam semua bidang termasuklah bab agama, akhlak, mengaji, belajar berenang, tekwando dan pelbagai lagi. Setiap ibu bapa mahukan yang terbaik untuk anak-anak, demikian juga kami. Dalam hal ini, saya mengharapkan anak-anak akan jadi lebih baik daripada kami kelak. Awalnya isteri saya agak takut dan kesian kerana anak-anak masih kecil.
“Tetapi sebenarnya mereka suka jika apa yang kita suruh buat itu benda yang menyeronokkan buat mereka. Penerimaan Bella dan Tasha baik dan saya tidak suka mereka membazir masa begitu sahaja kerana pada saya setipa minit itu adalah pelajaran.
“Ini cara saya dan kepada mereka yang tidak setuju tidak apa. Kerana proses parenting ini seperti satu eksperimen. Kita tidak tahu apa yang akan berlaku pada masa depan. Mungkin kita sudah berikan yang terbaik tetapi hasilnya berbeza. Namun yang pasti saya sudah melakukan yang terbaik dan jika ada yang mahu mencontohi cara saya, maka boleh ikut.
Sumber: Majalah Keluarga Jan-Feb 2018 & drsheikhmuszaphar
Dah Berminggu Menanggung Peritnya Batuk, Kini Berjangkit Anak Beranak. Ikhtiarkan Segera Cara Ni!
Bila musim hujan, itu bermakna ada di antara kita akan ada yang mudah mendapat selesema dan batuk. Perubahan cuaca juga sering menyebabkan tahap kesihatan kita juga akan terganggu. Lazimnya, tidak kiralah anak-anak atau orang dewasa sekali pun akan mudah diserang penyakit jika antibodi di dalam tubuh lemah.
Menyentuh tentang penyakit batuk, memang diakui mudah dijangkiti dan bila terkena salah seorang dalam keluarga, pasti akan ada ‘pengikut’nya. Batuk ini memang memeritkselepakan memeritkan apatah lagi saat tekak terasa kering dan gatal sepanjang waktu. Ini sekali gus menyebabkan kita akan terbatuk-batuk hingga berminggu-minggu lamanya.
Tidak mahu terus dibelenggu dengan masalah kesihatan, ada baiknya mencuba petua yang telah diamalkan sejak dahulu lagi bagi merawat batuk dengan menggunakan jus nanas. Jom semak bagaimana menghasilkannya.
Since batuk tak berhenti nie , macam macam petua dayah cuba. Kawan bagitaw try minum nenas. Ok apa lagi start motor cari lah nenas. Nenas nie tajam ye. Sifat dia tu elok untuk menghakis kahak yang menyebabkan tekak gatal dan batuk.
Bahan-bahannya
1. Nenas sedang masak (macam nak buat acar)
2. Sedikit air
Cara membuatnya :
1 & 2 : Mula- mula kupas nenas dan buang durinya.
3 & 4 : Potong kiub untuk mudah nak diblender.
5 & 6 : Kisar dengan sedikit air. Bahagian tengah nenas pun kisar sekali ye. Ambil sedikit pun takpe. Ada khasiatnya.
7 & 8 : Tapiskan ke dalam jug untuk asingkan seratnya.
11 : Simpan dalam jug atau botol.
12 : Minum secawan atau budak masukkan dalam picagari campurkan dengan madu. Lebihnya simpan dalam peti ais.
Halia sebesar ibu jari
2. Kalau takde slow juicer, boleh guna blender biasa. Tapi biasanya bila dah tambah air rasa manis nanas dah kurang. Sy akan tambah madu sikit.
Selain nanas, ubat batuk alami yang pernah sy cuba ialah rendaman daun jintan hitam dalam air panas (lain tempat mungkin lain namanya), rendaman bunga belimbing + gula batu, atau pear campur halia(ini pun versi campak dalam slow juicer).
Kredit : Na ‘imah ali
Tak Nak Hilang Khasiat Garam, Ini Cara Menyimpan Dan Waktu Yang Betul Ketika Memasak
Garam adalah salah satu bahan yang wajib digunakan dalam masakan. Jika tak ada bahan ini, masakan jadi tidak enak.
Namun tahukah anda, jika salah penggunaannya dalam masakan, khasiatnya akan hilang. Nampak remeh. Tapi ia penting untuk kesihatan tubuh badan ini. Sebagaimana perkongsian Dr Fatimah Salim.
Artikel Berkaitan: “Don’t tell them. Show them.” Faizal Tahir Kongsi Didik Anak Solat. Kecil-Kecil Dah Pandai, Sejuk Perut Ibu Mengandung Kan!
Artikel Berkaitan: “Ajar Anak Disiplin Kena Konsisten.” Cara Johan & Ozlynn Didik Anak, Wajib Baca Al-Quran Lepas Solat Subuh!
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
GARAM
Sejak dahulu lagi, garam telah menjadi bahan perasa dan pengawet dalam makanan dan minuman. Percaya atau tidak, rasa sedikit masin garam mampu memberikan rasa manis kepada buah, dan mengurangkan rasa pahit sayuran. Manakala penambahan garam kasar kepada makanan juga boleh memberikan tekstur unik dan sesasi ranggup kepada makanan.
Tahukah anda garam juga merupakan nutrisi sangat perlu untuk memastikan proses biologi badan berjalan dengan optimum?
YA. Garam penting untuk penyeimbangan cecair badan, dan memastikan sistem saraf dan otot badan kita berfungsi dengan baik.
Garam terbentuk daripada bahan kimia ionik iaitu natrium klorida (NaCl). Asasnya rasa masin garam adalah disebabkan oleh ion natrium (aka sodium), Na+ yang berinteraksi dengan reseptor masin pada lidah. Terdapat beberapa jenis garam iaitu, garam meja/ garam putih (table salt), garam batu (rock salt), garam kosher, garam merah jamu Himalaya/ garam pink (Himalayan pink salt), garam celtic dan garam hitam (black salt), dan garam laut (sea salt).
Antara jenis garam ini, yang sering dibandingkan adalah garam meja/garam putih dan garam Himalaya. Garam putih diperolehi daripada air laut dan dasar bumi. Garam ini melalui proses pemurnian untuk mengasingkan sebarang bahan asing. Setelah dimurnikan, garam putih biasanya ditambah dengan bahan penstabil natrium ferrocyanide, natrium aluminosilicate dan magnesium carbonate. Umumnya garam putih mengandungi 99.7% natrium klorida.
Garam pink Himalaya pula berasal dari kawasan perlombongan garam Khewra, berhampiran Himalaya, Pakistan. Garam pink mengandungi 98% natrium klorida dan 2% lagi mineral lain seperti potassium, magnesium, calcium, iron, zinc dan chromium.
Bergantung kepada tempat melombong, disebabkan tiada proses pemurnian, garam jenis ini ada potensi mengandungi pasir, juga logam toksik seperti merkuri, asenik dan plumbum. Perlu diketahui, warna pink pada garam ini disebabkan oleh mineral iron aka ferum yang teroksida, atau dalam bahasa mudahnya karat.
Jika dilihat pada kandungan natrium klorida garam putih dan garam pink, ia lebih banyak dalam garam putih. Maksudnya garam putih lebih masin. Maksudnya untuk menghasilkan rasa masin yang sama, jumlah garam putih yang perlu ditambah dalam masakan adalah sedikit jika dibandingkan garam pink. Kajian menunjukkan perbandingan kandungan minerals dalam garam putih dan garam pink adalah sangat sedikit.
Menariknya, garam putih juga ditambah dengan iodin. Di sesetengah negara, garam juga boleh ditambah dengan zat lain seperti asid folik, zat besi, florida dan diethylcarbamazine untuk menghalang penyakit yang berkaitan. Garam dijadikan sebagai bahan yang sangat berkesan untuk memberikan iodin kepada umum kerana ia tidak mudah rosak dan merupakan keperluan asas dalam memberikan rasa kepada makanan.
Sesungguhnya kekurangan iodin yang berpanjangan boleh menyebabkan muka menjadi sembab atau bengkak dan goiter. Ia boleh menyebabkan kerosakkan intelektual hingga terencat akal yang teruk di kalangan kanak-kanak dan hipotiroidisme (di mana pengeluaran hormon tiroid di bawah paras normal) pada golongan dewasa.
Umumnya iodin boleh diperolehi daripada pemakanan harian seperti kebanyakkan makanan laut seperti ikan, udang dan rumpai laut, produk tenusu seperti susu, yogurt dan keju serta telur.
Iodin ditambah ke dalam garam komersial biasanya berbentuk potassium iodate, potassium iodide, sodium iodate, atau sodium iodide. Jumlah yang ditambah adalah bergantung kepada pengeluar (5-25 mg/ kg garam). Bagi mengurangkan kadar kemeruapan iodin dan pengumpalan serta retakan pada struktur garam, ia juga ditambah dengan dextrose dan sodium silicoaluminate.
Pun begitu, keberadaan iodin yang ditambah dalam garam ini adalah bergantung kepada beberapa faktor termasuklah
• Jumlah iodin yang ditambah semasa proses pengiodinan
• ketidakseragaman taburan iodin dalam garam di antara batch dan setiap paket bungkusan.
• kehilangan/ degradasi iodin disebabkan oleh bahan asing seperti magnesium klorida, pembungkusan dan faktor persekitaran semasa pengendalian dan penghantaran.
• kehilangan iodin dalam garam boleh berlaku semasa penyimpanan paket yang telah dibuka disebabkan suhu persekitaran dan kelembapan yang tinggi melalui proses pengoksidaan dan pemejalwapan (sublimation).
• Jumlah iodin daripada garam juga akan berkurangan dalam proses memasak makanan.
CARA YANG BETUL DIGUNAKAN DALAM MASAKAN
Kadar kehilangan iodin dalam proses memasak adalah bergantung kepada kaedah memasak dan durasi garam dimasukkan dalam masakan. Semakin lama dan tinggi tekanan masakan yang digaram dimasak, semakin banyak iodin termusnah. Dapatan kajian menunjukkan kaedah memasak menumis seketika (1 minit 15 saat) adalah paling kurang jumlah kehilangan iodinnya (6.58%), manakala memasak dengan periuk tekanan tinggi selama 26 minit memusnahkan lebih daripada separuh kandungan iodin garam (51.08%). Untuk durasi masakan dengan kaedah memasak merebus, memanggang, menggoreng, dan penggunaan ketuhar gelombang mikro adalah masing-masing 40.24%, 10.57%, 10.40% dan 27.13%.
Ini jelas menunjukkan bagi mendapatkan khasiat iodin secara optimun daripada garam yang diiodin, kita perlulah memasukkan garam dalam masakan di akhir proses memasak. Garam juga perlu disimpan dalam bekas yang kedap udara untuk mengurangkan pengoksidaan iodin.
Kajian menunjukan, pengambilan garam yang berlebihan boleh mengurangkan kandungan kalsium tulang (osteoporosis), masalah buah pinggang and meningkatkan tekanan darah terutamanya kepada individu yang sensetif, berat badan berlebihan, berusia, dan penghidap darah tinggi. Pengambilan garam yang berlebihan juga dikaitkan dengan kanser perut.
Begitu bahaya garam berlebihan, kekurangan garam dalam badan (hyponatremia) juga mengancam kesihatan badan. Ini kerana garam mudah dikeluarkan daripada badan melalui sistem perkumuhan seperti kencing dan peluh. Kekurangan dalam badan boleh menyebabkan komplikasi seperti keletihan, kejang otot, masalah tulang dan serangan jantung.
Kesimpulannya, tidak kisah garam jenis mana pun yang anda ambil, pastikan bersederhana dan jelas tujuan. Ambil tahu tahap kesihatan dan keaktifan badan. Pastikan juga keperluan badan kepada iodin.
Sumber: ChM Dr Fatimah Salim, Ahli Kimia
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
