Jika anda pergi ke majlis perkahwinan, pasti menu Daging Masak Hitam akan dihidangkan kepada para tetamu. Juadah ini memang ‘ngam’ apabila dimakan bersama nasi minyak ataupun nasi tomato. Rasa kuahnya yang berempah dan pekat memang terbaik.
Namun bagi yang ingin hidangkannya untuk seisi keluarga, menu ini sesuai juga dimakan dengan nasi putih. Kadang cukup dengan lauk ini sahaja, sudah cukup membangkitkan selera sekeluarga.
Di laman sosial, seorang wanita telah kongsikan resipi ini dan mendapat lebih 3 ribu perkongsian. Rupanya ramai peminat daging masak hitam ini.
Bagi anda yang ingin hidangkan sebagai juadah berbuka, disini kami sertakan resipi istimewa ini.
RESIPI DAGING MASAK HITAM ALA KENDURI
Bahan-bahan :
Daging 2 kilo
Kicap manis & kicap pekat
Cili kering 20 tangkai (kisar)
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 10 ulas
Halia 5-6 hiris
Serai 2 batang
Buah keras 5 biji
Kismis 1 genggam (patutnya guna kismis hitam, x dak guna ja yang kuning)
Jintan manis 1 sudu kecik
Lada hitam 1 sudu kecik
Cara-cara :-
- Perap daging dengan kicap manis & kicap pekat dan cili kering kisar
- Perap 2-3 jam
- Sementara tunggu daging kita bland bahan2 ni dulu
- Blendkan bawang besar,bawang putih, halia
- Blendkan serai,kismis,buah keras,jintan manis,lada hitam
- Minyak panas tumis 4 sekawan.. masukkan bawang bland
- Bawang dah garing masukkan rempah yang diblend pulak
- Pecah minyak macam ni masukkan daging… api perlahan jangan letak air nanti daging keluar air
- Masak sampai kering macam ni… ikut kan tak payah tambah gula&garam lg dah ngam2 rasa tapi sebab saya suka manis letak jugak 2 sudu
- Nak kering macam ni api perlahan… 3 jam jugak la tapi berbaloii puas makan
- Lepas panaskan hari ni makan lagi sedap… letak bekas kecik2 simpan dlm peti ais nak makan panaskan ja hampa
Selamat Mencuba
Sumber : Rusfaniza Abu Yazid
[TIPS]
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Gambar Kecederaan Kanak-kanak Autisme, Zayn Rayyan Ketika Proses Bedah Siasat Tersebar
Gambar kecederaan kanak-kanak autisme, Zayn Rayyan ketika proses bedah siasat tersebar. Gambar keadaan mayat kanak-kanak autisme, Zayn Rayyan Abdul Matiin mula tersebar di media sosial. Gambar tersebut dipercayai ketika proses bedah siasat dilakukan.
Gambar kecederaan kanak-kanak autisme, Zayn Rayyan ketika proses bedah siasat tersebar
Memetik Harian Metro dua gambar berkenaan dimuat naik menerusi aplikasi telefon pintar, Telegram sejak malam tadi. Kedua-dua gambar berkenaan memaparkan keadaan kanak-kanak berkenaan selepas ditemui di anak sungai berhampiran kediamannya di Apartmen Idaman, Damansara Damai.
Sebelum ini, tular kertas siasatan pembunuhan kanak-kanak berkenaan di aplikasi yang sama. Suruhanjaya Komunikasi dan Multimedia Malaysia (MCMC) diminta bekerjasama dengan Polis Diraja Malaysia (PDRM) berhubung dakwaan penularan kertas siasatan terbabit.
Menteri Komunikasi Fahmi Fadzil dilaporkan berkata sekiranya ia kertas siasatan yang benar, pihak yang menyebarkannya perlu diambil tindakan berikutan kes berkenaan akan dibicarakan di mahkamah.
“Tindakan pihak-pihak tertentu memasukkan perkara seperti ini (kertas siasatan) dalam Telegram umpamanya, tidak diketahui sama ada maklumat itu (kertas siasatan) betul atau tidak, sama ada direka atau dibuat-buat,”katanya.
Sebelum ini, ibu dan bapa Zayn Rayyan Abdul Matiin dilaporkan didakwa di Mahkamah Sesyen Petaling Jaya atas pertuduhan mengabaikan kanak-kanak berkenaan dengan cara kemungkinan menyebabkan kecederaan fizikal terhadapnya, Disember tahun lalu.
Zaim Ikhwan Zahari dan Ismanira Abdul Manaf yang berusia 29 tahun itu dilaporkan mengaku tidak bersalah selepas pertuduhan terhadap mereka dibacakan di hadapan Hakim Dr Syahliza Warnoh.
Pada 6 Disember lalu, mayat Zayn Rayyan ditemukan dalam keadaan terbaring di aliran anak sungai berhampiran rumahnya di Apartment Idaman di Damansara Damai dekat sini, selepas dilaporkan hilang sehari sebelumnya.
Kanak-kanak itu dipercayai dibunuh apabila hasil bedah siasat menemukan kesan kecederaan pada leher serta badannya.
Ibu bapa kanak-kanak malang itu kemudiannya ditahan pada 31 Mei lalu di sekitar Puncak Alam, Selangor dan direman selama 13 hari bermula 1 Jun lalu bagi membantu siasatan.
Berikut kronologi peristiwa menyayat hati yang menimpa Zayn Rayyan:
5 Disember 2023 – Zayn Rayyan dilaporkan hilang selepas bermain di taman permainan di rumahnya.
Keluarganya memuat naik status kehilangan Zayn Rayyan di media sosial sebelum melaporkan kehilangan itu kepada polis. Kanak-kanak itu dilapor dilihat kali terakhir memasuki belukar bersebelahan blok kediamannya.
6 Disember 2023 – Polis Daerah Petaling Jaya dan persatuan penduduk kediaman berkenaan melakukan operasi pencarian dari rumah ke rumah serta mengawal laluan keluar masuk di blok kediaman bermula 8 malam.
Jasad Zayn Rayyan ditemui di aliran anak sungai kira-kira 200 meter dari kediamannya kira-kira pukul 10 malam. Polis berkata lokasi penemuan mayat itu merupakan kawasan pencarian yang sudah dilakukan Unit Anjing Pengesan (K9) hari sebelumnya.
7 Disember 2023 – Polis mengklasifikasikan kematian Zayn Rayyan sebagai kes bunuh selepas proses bedah siasat dilakukan di Hospital Sungai Buloh. Ketua Polis Selangor Datuk Hussein Omar Khan berkata hasil bedah siasat mendapati terdapat kecederaan di leher dan badan kanak-kanak itu.
8 Disember 2023 – Polis melakukan tapisan individu yang mempunyai jenayah lampau di sekitar daerah berkenaan. Polis sahkan tiada kesan kecederaan lama menjurus penderaan dikesan pada jasad kanak-kanak berkenaan.
10 Disember 2023 – Seramai 228 individu diambil ujian DNA bagi membantu siasatan yang melibatkan pemeriksaan 2,484 unit rumah dan premis perniagaan.
13 Disember 2023 – Polis menemui sehelai stokin dalam takungan air di anak sungai berhampiran lokasi mayat Zayn Rayyan dijumpai selepas Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia serta Jabatan Pengaliran dan Saliran Selangor menyedut keluar air di aliran anak sungai berkenan.
14 Disember 2023 – Stoking yang dijumpai dalam air bertakung sekitar anak sungai berhampiran lokasi disahkan bukan kepunyaan Zayn Rayyan.
23 Disember 2023 – Polis meminta bantuan Polis Antarabangsa (Interpol) dalam pencarian bukti kes Zayn Rayyan.
6 Februari 2024 – Timbalan Pengerusi Yayasan Pencegahan Jenayah Malaysia (MCPF) Selangor Datuk Seri A. Thaiveegan menawarkan ganjaran RM20,000 kepada individu yang membantu penahanan suspek.
23 Februari 2024 – Dilaporkan tiada pihak yang tampil memberi maklumat berhubung kes Zayn Rayyan walaupun ganjaran RM20,000 ditawarkan kepada individu yang membantu penahanan suspek.
8 Mei 2024 – Pengarah Jabatan Siasatan Jenayah (JSJ) Bukit Aman Mohd Shuhaily Mohd Zain menegaskan pihaknya masih mengharapkan petunjuk baharu.
31 Mei 2024 – Ibu bapa Zayn Rayyan ditahan di sekitar Puncak Alam oleh Polis Selangor bagi membantu siasatan polis.
1 Jun 2024 – Mahkamah Sesyen Petaling Jaya membenarkan reman pasangan berusia 29 tahun itu selama tujuh hari mengikut Seksyen 302 Kanun Keseksaan.
7 Jun 2024 – Mahkamah Sesyen Petaling Jaya membenarkan tempoh reman pasangan suami isteri berusia 29 tahun dilanjutkan selama enam hari lagi sehingga 13 Jun.
10 Jun 2024 – Polis membawa ibu Zayn Rayyan ke Apartment Idaman Damasara Damai untuk melakonkan semula situasi kejadian semasa kehilangan Zayn Rayyan sehingga kepada penemuan mayatnya.
12 Jun 2024 – Ibu Rayyan dibawa ke Mahkamah Sesyen Petaling Jaya bagi mendapatkan pengakuan salah wanita itu berhubung siasatan kes. Polis kemudiannya menahan datuk dan nenek Zayn Rayyan bagi membantu siasatan pada pukul 2.30 petang.
13 Jun 2024 – Ibu dan bapa Zayn Rayyan didakwa di Mahkamah Sesyen Petaling Jaya atas pertuduhan mengabaikan kanak-kanak berkenaan dengan cara kemungkinan menyebabkan kecederaan fizikal terhadapnya, Disember tahun lepas.
Sumber: Harian Metro dan Sinar Harian
Baca artikel lain juga: Anak Sulung Shila Amzah Disahkan Autisme Tahap Satu, Saya Sebenarnya Dapat Rasa, Cuma Tak Pasti
Awas, Kanak-Kanak Normal Pun Boleh Ada Tanda Autisme. Ibu Ayah Pantau Anak Ya!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my
‘Tiada Siapa Boleh Gantikan Tempat Awak.’ Anak-Anak Dan Anak Saudara Tampil Beri Sokongan Pada Datin Zalina, Isteri Zainal Abidin Hassan
Sejak minggu lalu, pelbagai kontroversi dalam industri hiburan dihebahkan. Antaranya adalah mengenai rumahtangga bekas pemain bolasepak kebangsaan, Datuk Zainal Abidin Hassan bersama kedua isterinya, Datin Zalina Zaini dan Fyna Jebat.
Isu yang hangat diperkatakan apabila berlaku pertelingkahan antara isteri pertama, Datin Zalina Zaini dan Fyna di sebuah restoran di Shah Alam, baru-baru ini.
Rentetan dari itu, sebuah posting di aplikasi Tiktok dengan menggunakan akaun @yungsbrna yang dipercayai anak saudara kepada Zalina memuat naik sebuah hantaran mengenai ibu saudaranya itu.
Menerusi hantaran @yungsbrna, dia menzahirkan rasa sedih apabila terjumpa video ketika menyambut ulang tahun kelahiran ibu saudaranya itu.
“Found this video in my drafts and this made me tear up so much. You don’t deserve any of this maklong (Zalina), you deserve all the happiness in the world,” luahnya.
Bukan itu sahaja, anak saudaranya itu turut menyatakan bahawa Zalina tidak layak untuk diperlakukan sebegini selepas 38 tahun usia perkahwinan.
“38 years of devoting your whole life to your family, and this is what you get in return? Men aint shit and penyondol tak patut hidup bahagia kat dunia ni,” ujarnya di ruangan kapsyen video.
[TRENDING] “Dua-dua Princess Umi.” Ramai Puji Cara Isteri Fizo Omar Layan Maryam
[TIP MASAK] Hanya 15 Minit, Daging Liat Dapat Dilembutkan
@yungsbrnafound this video in my drafts and this made me tear up so much. you don’t deserve any of this maklong, you deserve all the happiness in the world. 38 years of devoting your whole life to your family, and this is what you get in return? men aint shit and penyondol tak patut hidup bahagia kat dunia ni.♬ original sound – MVM Music
Menjengah di laman sosial milik anak-anak Zainal Abidin Hassan pula, salah seorang anak pasangan ini iaitu Zaifiq Zaina telah memuatnaik gambar bersama ibunya dan adik beradik yang lain dengan kapsyen,
“Biar gambar ini berbicara dengan sendirinya,” tulisnya ringkas.
Sementara itu, anak bongsu Zainal iaitu Zahira Aisyah telah memuatnaik video bersama ibunya.
“no one could ever compare to you, no one could ever replace you. i love you forever my beautiful and strong mama ❤️🥰”
@nzaisyahhhno one could ever compare to you, no one could ever replace you. i love you forever my beautiful and strong mama ❤️🥰
Di di ruangan komen, ramai yang memberikan sokongan pada Datin Zalina dan mendoakan kebahagiaannya.
[MESTI BACA]
- Bantal Kepam Kini Seperti Baru. Guna 3 Bahan Ini Sahaja
- Berkat Kesabaran Berhadapan Dengan Suami Panas Baran, Lisdawati Kini Bersyukur Suami Lebih ‘Cool’
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Juruteknik Maut Terjatuh Ketika Selenggara Kereta Kabel Langkawi, Baru Tiga Bulan Bekerja
Seorang lelaki maut setelah terjatuh ketika melakukan kerja penyelanggaran pada ketinggian 40 meter. Lebih menyentuh hati, arwah baru sahaja tiga bekerja di syarikat berkenaan.
Ajal, maut dan rezeki segalanya di tangan tuhan, tiada siapa dapat menghalangnya jika Allah telah mentakdirkan sesuatu perkara itu berlaku.
Memetik laporan Sinar Harian, mangsa merupakan eorang juruteknik yang terjatuh semasa melakukan kerja-kerja penyelenggaraan Eagle’s Nest Skywalk di Matchinchang, dekat sini meninggal dunia pada Khamis.
Ketua Polis Daerah Langkawi, Asisten Komisioner Shariman Ashari berkata, mangsa, Khairul Nizam Jaafar, 41, dipercayai terjatuh dari besi penahan dek kaca pada ketinggian lebih kurang 40 meter ke tebing gunung.
Menurutnya, anggota polis dan Jabatan Bomba dan Penyelamat Negeri Kedah telah bergegas ke lokasi bagi memulakan operasi menyelamat yang turut disertai anggota Angkatan Pertahanan Awam.
Katanya lagi, mangsa yang baru bekerja tiga bulan berjaya ditemui oleh pasukan penyelamat pada jam 5.11 petang.
“Mangsa yang baru sahaja bekerja tiga bulan di tempat tersebut berjaya ditemui oleh pasukan penyelamat pada jam 5.11 petang.
“Mangsa kemudian dibawa naik ke stesen tengah oleh bomba dan pemeriksaan serta pengesahan kematian dibuat oleh pihak hospital.”
Jelas Shariman, mayat mangsa kemudian dibawa turun menggunakan kereta kabel sebelum dihantar ke unit forensik Hospital Sultanah Maliha untuk proses bedah siasat.
Menurutnya, kes tersebut diklasifikasikan sebagai mati mengejut.
Sumber: Sinar Harian
