Belimbing buluh yang cukup terkenal dalam sajian masak lemak ini rupanya boleh juga dijadikan jeruk. Malah rasanya lebih sedap, ‘kuat’ dan terangkat.
Mana taknya, rasa masam semulajadi belimbing buluh ini sudah cukup menguatkan rasa ‘powernya’. Apatah lagi digabungkan dengan tambahan rasa lain seperti gula dan garam. Memang terangkatlah rasanya.
Resipi yang dikongsikan oleh Norshah Mann Sharipuddin ini buat kita terliur melihatnya. Nampak power! Jom cuba.
Caranya:
1. Bersihkan belimbing dan potong hujung dan pangkalnya.
2. Letak belimbing di dalam balang.
3. Kemudian isikan air dan garam. Tutup balang dan biarkan selama 2 malam.
4. Selepas 2 malam, buang airnya dan rendam belimbing dengan air biasa selama 3 jam.
5. Masak air gula. Biarkan sejuk.
6. Selepas tiga jam, toskan belimbing dan masukkan semula ke dalam balang.
7. Tuangkan air gula, sedikit garam, cuka dan cili padi yang dipotong halus.
8. Tutup balang dan biarkan sekejap. Simpan dalam peti ais.
8. Selepas 1 hingga 2 jam, bolehlah dimakan.
Selamat mencuba!
Buat Sos Lada Hitam Pekat, Beraroma & Berasa Dari Air Tangan Sendiri, Puas Hati!
Bila sebut sahaja lamb chop yang dimakan bersama sos lada hitam yang pekat dan berasa lemak dan pedas berempah, sudah dapat dibayangkan keenakannya. Kesempurnaan rasa yang sukar untuk digambarkan apatah lagi andai dimasak dari air tangan sendiri.
Buat yang pertama kali ingin mencuba, bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Afy AL Habibi ini.
Resepi Lamb Chop Viral
Jom cikgu kongsi sos black pepper sesedap rasa sampai terbeliak biji mata. Hii. Jangan lupa minum jus epal suam atau limau suam. Kolestrol tetap kena jaga juga.
Bahan perapan daging ( 3 keping )
– 3 sudu besar sos lada hitam
– 3 sudu besar serbuk cheese ( dalam plastik- boleh beli dekat kedai bakery)
– 1 sudu besar sos spageti cendawan
– 3/4 lada hitam kisar
– 1/2 sudu kecil parsley flakes
* tak perlu masukkan garam. Perapan dengan serbuk cheese sudah memadai.
cara penyediaan :
1. Satukan semua bahan perapan dalam bekas besar.
2. Lumurkan pada kepingan daging kambing setelah dicuci bersih tanpa darah beku.
3. Perap selama 8 jam untuk hasil yang terbaik. * Untuk perap semalaman kena masukkan dalam peti suhu biasa. Afy masukkan dalam plastik besar.* bakar daging selepas sos dan semua bahan pelengkap siap.
4. Panaskan 3/4 sudu besar planta atas pan. Susun daging yang diperap dengan teliti.
5. Gunakan api yang agak besar. Yang penting kena selalu balik-balikkan. Anggaran masa 10-15 minit. Konsistensi daging bukan garing kering.
7. Sebelum daging diangkat, Afy suka layurkan sekejap-sekejap atas api gas. Untuk naikkan bau. Cara Afy tu agak bahaya sikit. Risiko dapur gas tersumbat atau bahaya lain. Hati-hati ye.
Resepi Sos Black Pepper Maveloss
1. Panaskan 3/4 sudu besar planta dalam api kecil sahaja. Kemudian masukkan 1 ulas bawang putih yang telah diracik halus. Tumis sehingga naik bau.
3. Masukkan 1 sudu besar serbuk cheese. Kalau takda takpa. Kacau rata.
4. Tambahkan 1/2 sudip kicap Jalen lemak manis. Boleh tambahkan ikut kesesuaian warna kalau suka gelap. * jangan guna kicap masin
5. Masukkan 3/4 sudu besar serbuk lada hitam kisar. Juga masukkan 3/4 sudu kecil gula (boleh masuk sikit-sikit untuk langkah selamat). Kacau sebati.
6. Tutup api setelah semua rasa sebati. Siap untuk sos black pepper maveloss!
Betul, tak tipu.
Selamat mencuba!
sumber : Afy AL Habibi
‘17 Tahun Lagi Pegang Skrol & Pakai Jubah Betul Pula.” Tomok & Isteri Kongsi Kisah Kejayaan Anak Sulung Berjaya Dapat Sraight A.
Ibu bapa mana yang tak gembira kan dengan kejayaan anak-anak. Walaupun masih kecil, namun penghargaan harus diberikan supaya mereka lebih bersemangat untuk lebih berusaha kelak.
Demikian juga dengan Tomok dan isterinya yang memuat naik kisah kejayaan anak sulung mereka, Arrian Shah Akid memperoleh 10A dalam mata pelajarannya baru-baru ini adalah sesuatu yang cukup membanggakan.
Dalam satu perkongsian di laman instagramnya, Tomok dan isteri mengharapkan anak sulungnya itu akan mengulangi kejayaan tersebut apabila sudah besar kelak.
Perkara itu dikongsi Tomok menerusi sebuah entri di akaun Instagram miliknya buat tatapan umum.
“Ayah bangga dengan anak ayah,” tulisnya ringkas sebagai kapsyen.
Manakala di dalam instagram miliknya, isteri Tomok, Ayu atau nama sebenar Rahayu Abbas turut meluahkan rasa yang sama atas kejayaan anak sulung mereka.
Congratulations anak dibu!!!!!?
I hope & wish for next another 17years from now u will hold real scroll & and wear a real robe for your university convocation…
Thank you so much to all teachers who are involve with arrian growing & never give up to teach and give him a lesson for any single things…teacher chris,teacher wawa, teacher rinuka, teacher lina, teacher dila & all teachers that resign earlier,”tulis Ayu di instagramnya.
Sebagai ibu, pasti Ayu mendoakan yang baik-baik sahaja untuk anak-anaknya. Selain kejayaan di dunia, Ayu juga mengharapkan anaknya seimbangkan antara ilmu dunia dan juga akhirat.
“Dibu doakan arrian berjaya dalam apa sahaja bidang yang arrian ceburi….dan berjaya juga dalam ilmu akhirat…hidup mau balance!!!hope all your wish will come true too….?
“Bermula satu chapter yang baru yang lebih serius lebih fokus lebih segala-galanya…dibu,ayah & andra will always love you forever & ever…”.
Dalam masa yang sama, para pengikut di laman instagram Ayu turut menghulurkan ucapan tahniah.
waniearabella Congrats, arrian, dibu dan ayah tom…. Suka tgk arrian since rockstar junior… Rindu keletah arrian… Arrian mmg budak yg bijak… Alhamdulillah teruskan usaha yg baik dibu utk didik dan bimbing arrian… Moga kejayaan ini dpt disambung andra juga…. Moga bahagia keluarga dibu dan ayah tom hendaknya….
babypija90 Congrats handsome boy.semoga sntiasa berjaya di dalam apa jua bidang yg di ceburi..make ur family proud of you arrian..
norhazzatulatika92 Congratulations arrianshah akid…jadilah ank soleh yg membahagiakan dibu dan ayah k @ayu_abas ??
itsme_fai Alhamdullilah…tahniah arrian & dibu.Perjalanan masih jauh..njoy life dan belajarlah berniat kerana Allah Ta’alla..In Syaa Allah segalanya di permudahkan,Aamiin
maitimoyuni Tahniah Arrian sayang kesayangan Aunty Yuni ni ???. Dibu @ayu_abas adalah dibu yang sangat luar biasa dan hebat, di sebalik kepandaian ada dalam diri Arrian itu semua karena didikan dibu @ayu_abas. the power of dibu @ayu_abas ????????
eisyaamardhiyaa Sejuk mata tgok dibu ☺️ Tahniah arrian, dr kecik dah stalk dia
Sumber: igtomokofficial & ayu_abas
Sayang Nak Buang, Tukar Botol Sabun Terpakai Jadi Pasu Berbentuk Gajah & Itik Untuk Tanam Bunga. Kreatif & Cantik!
Kalau sudah namanya kreatif, buat apa pun menjadi. Barangan terpakai yang mungkin dianggap tidak berguna oleh orang lain, namun dengan kreativiti yang ada, bekas sabun ini dijadikan tempat meletak pokok bunga.
Apa yang menariknya, hasil kreativiti bekas botol sabun tersebut diolah menjadi bentuk gajah dan juga itik. Sangat mengujakan sesiapa yang melihat bekas ini.
Inilah yang dikongsikan oleh Dr Syahr Musafir menerusi facebooknya. Menurutnya lagi, bekas tersebut dibuat sendiri mentuanya tanpa melihat dari mana-mana video mahupun gambar.
Sayang nak buang botol-botol sabun ni, jadi ibu mertua saya gunakan kreativiti sendiri untuk buat gajah dan itik sebagai pasu untuk tanam pokok bunga.
Satu aktiviti mengisi masa lapang yang banyak manfaatnya 🤩
Menariknya, ibu mertua saya buat ikut imaginasi je ni, tanpa tengok video di YouTube ke, tak tengok gambar ke apa, terfikir dan terus buat.
Nampaknya lebih kreatif berbanding sebahagian besar kita sekarang ini yang bergantung kepada contoh, sampel, inspirasi, baru boleh nak buat sesuatu…
#KeluargaDrSyahr 19/10/2019
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
