Bila terbeli cili kering yang rasanya terlalu pedas, memang kecewa juga dibuatnya. Apatah lagi jika anak-anak masih kecil, tidak tahan makan pedas. Pun begitu, ada orang kalau beli cili kering memang mahu yang pedas menyengat. Katanya bila pedas barulah makan puas hati. Nyata, sekali citarasa antara kita semua memang berbeza. Jadi alangkah bagus kiranya kita tahu membezakan sama ada cili yang jual itu pedas menyengat atau biasa-biasa sahaja. Bagaimana caranya?
Menyentuh tentang tips menentukan tahap kepedasan cili kering, memang kita dengar macam-macam cara. Ada yang kata lihat pada perbezaan saiznya. Jika panjang kurang pedas berbanding cili yang pendik saiznya. Begitu juga ada yang kata lihat pada bentuk kerenteng cili tersebut. Malah ada juga mengatakan semasa dimasak pastikan tidak dimasukkan biji cili, itu akan membuatkan cili tersebut kurang terasa pedasnya.
Walau apa caranya pun, perkongsian daripada Effa Samat ini menarik juga diketahui dan diharapkan berguna untuk semua.
Kita selalu merungut kenapa pedas sungguh cili kering,pilih yang tak pedas pun masih pedas juga. Meh effa share tips pemilihan cabai kering. Nak lagi berbaloi beli ja terus seguni memang puas hati.
Effa suka beli seguni terus walaupun lambat nak habis, yang penting dah tak perlu nak pikir uiii awat pedas sangat ni.
CODE 932
.
Cili kering ni memang bagi effa tak pedas, nak buat sambal nasi lemak atau jenis-jenis sambal sesuai sangat .
effa suka guna cili ni untuk kegunaan seharian di dapur.
CODE 668
.
Ni cili kering jenis pedas yak amat. Kalau letak banyak,mak aihhh tak tahan lidah pedas.
Jenis ni sesuai guna sedikit. Semoga info yang effa share boleh manfaat untuk kita semua
sumber : Effa Samat via MAHN
Resipi Ayam Bakar Madu Ala Bazar Ramadan. Rupanya Ini Nak Tambah Sedap!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ada Bunga Kantan Cuba Digoreng Begini, Menu Unik Yang Memang Sangat Sedap!
Biasanya bila kita beli bunga kantan, lain tak bukan mesti menu yang akan kita sediakan adalah seperti laksa, asam pedas atau pun paling ringkas untuk dicampur bersama bahan kerabu.
Pun begitu pernahkah anda mencuba bunga kantan dibuat goreng?
Buat follower Keluarga, sila gunakan kod promo KELGSP5 untuk pembelian DeRoyal 3 in 1 Cordless Chopper & Mixerdengan harga lebih murah di GO SHOP
Mungkin ada yang merasakan pelik dan tidak kurang juga teruja untuk mencuba. Apatah lagi melalui perkongsian daripada Ernieadilah Zulk di group Masak Apa Hari Ni.
“Haritu tengok ada orang buat bunga kantan goreng. Ya Ampun sedap. Kebetulan balik kampung ayah ada tanam sebelah rumah. Try masak memang sedap makan dengan nasi putih saje pon. First time makan ni.”-tulis Ernieadilah Zulk
Bahan-bahan:
Bunga kantan mekar (kupas kelopak. Kalau keras, hiris sikit)
Bawang merah- beli online DI SINI
Cili padi-beli online DI SINI
Ikan bilis -beli online DI SINI
Garam & serbuk perasa
Cara-cara:
- Hiris bunga kantan halus-halus. Ketepikan.
- Tumis hirisan bawang, cili dan ikan bilis sampai naik bau
- Masuk bunga kantan. Tumis bagi bunga layu sikit.
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Seimbangkan rasa masin,pedas, masam.
Info : Bunga kantan secara semulajadi mempunyai rasa masam, jadi tidak perlu ditambah asam keping.
ARTIKEL MENARIK :Ditipu Agensi. Berhabis RM76K Nak Pergi Haji, Namun Suami Isteri Ni Terkandas Di KLIA!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Ibu Ni Kongsi Pengalaman Jelajah Turki 30 Hari Guna Kereta Bersama Anak Beranak!
Baca Ini Juga :“Mahu Lihat Anak Jadi Doktor…” Lisa Selesa Tak Libatkan Anak Dalam Dunia Seni!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Jika berminat boleh juga sertai event lawatan ke Escape secara virtual pada 6 Ogos ini. Bukan itu sahaja, malah banyak lagi aktiviti menarik menanti anda. Jadi jangan lepaskan peluang segera hubungi nombor yang terdapat di dalam poster di bawah atau klik DI SINI
Petua Rebus Kerang, Isi Tak Kecut Jadi Lebih ‘Gemuk-Gemuk’, Ini Rahsianya!
Tentu ramai yang mengemari kerang. Selain dibuat rendang, masak dengan nasi lemak atau masak sambal, kerang enak dimasak rebus. Cicah pula dengan Thai sos, sambal kicap atau air asam confirm terangkat!
Untuk masak kerang ni supaya isinya tidak kecut supaya jadi ‘gemuk-gemuk’ dan mudah dikopek, ada petuanya.
_____________
Ade peminat kerang kat sni?sy peminat tegar tp xleh makan sokmo, harga dia mak aihhh ni cara saya rebus kerang nak kasi isi dia gemok2 mcm makan kat kedai tu.klo kurus xsedap makan
Resipi rujuk gambar
GARAM DAN SERAI
LETAK AIR PARAS KERANG
MASAK DENGAN API YANG KUAT
JANGAN BAGI MELIMPAH BILA MENDIDIH
SIAP! INI HASILNYA, GEMUK-GEMUK ISINYA MACAM MAKAN DIKEDAI.
Selamat mencuba
Sumber: Wan Nurasiah via MAHN
