Bagi ibu-ibu yang tak tahu nak masak apa dengan daging yang ada di rumah, apa kata cuba resipi yang dikongsikan oleh puan Tahrunnisah Jali ini.

Kak nisa dah cuba DAGING BAKAR HARIMAU MENANGIS hat duk viral sana sini tu..mashaallah tabarakallah mmg merecik bak hang… cuma knisa ada ubah sikit2 untuk sedapkan tekak ni… biasa kalau akak bakar daging utk BBQ mmg mcm ni la..tak perlu banyak bahan..cuma boleh tukar sos ikan tu ke kicap biasa kalau takde..selamat mencuba…

Resepinya Daging Bakar ‘Harimau Menangis’

resepi perapan daging inilah yang mmg saya selalu buat ..mashaallah mmg sedap sangat sesuai utk daging, dan ayam.

Bahan-bahan

2 kilo daging dipotong kecik atau suka hati tak kisah bahagian mana

5 sudu besar sos cili maggi

5 sudu besar sos tiram

6 sudu besar sos black pepper

6 sudu besar sos ikan/ kalau takde ganti ngan kicap biasa

1 1/2 sudu besar lada hitam tumbuk

2 sudu gula

1 sudu kecil garam tak perlu banyak

1/2 cawan minyak masak

caranya

• Campur kesemua bahan diatas kecuali minyak masak dlm 30 minit.
• Kemudian baru tuang minyak masak dan gaul sebati dan perap lagi dlam 2 jam sedia utk dibakar

(#tujuan letak minyak masak utk bagi daging lembut n juicy)

bahan utk sos cili ala thai (hat ni resepi dr resepi viral tu) sos ni tak manis sangat tau ..masam2 manis pedas menyengat.

Bahan Sos

segenggam asam jawa*

1 cawan air suam* – campur keduanya hanya ambil air asam jawanya sahaja

3 sudu sos ikan

1 biji limau nipis

1 keping gula melaka ditumbuk halus

10 biji cili api tumbuk halus nak pedas boleh tambah lagi

8 biji bawang merah kecik dihiris nipis

beras di sangrai (digoreng tanpa minyak dan tumbuk halus)

daun ketumbar dipotong halus

garam

caranya

• Air asam jawa, sos ikan, gula melaka, cili api tumbuk, bawang merah, beras tumbuk dan daun ketumbar dicampur bersama dalam satu bekas.
• Tambah sedikit air masak jika adunan nampak terlalu pekat.
• Perah limau nipis …perasakan dgn sedikit garam..

Sos blackpepper mushroom

2 sudu besar mentega

2 sudu besar tepung gandum

1 sudu kecil lada hitam

5 sudu besar sos lada hitam

1 kiub stok ayam

2 sudu besar sos tiram

1/2 cawan sos perapan daging

1 sudu kecil kicap pekat

1/2 cawan whipping cream- kalau takde gantikan dgn susu segar

2 cawan air.. jika pekat adunan boleh tambah air

mushroom dalam tin dihiris nipis

caranya

• Panaskan mentega dlm periuk.
• Masukkan tepung gandum kacau sekata dan masukkan 2 cawan air dan kacau guna whisker sehingga sebati.
• Masukkan sos lada hitam, sos tiram, lada hitam tumbuk, stok ayam, sos perapan daging, kicap pekat dan whipping cream.
• kacau sekata dan jika adunan pekat boleh tambah sedikit air hingga dpt kepekatan yang diingini
• 

Bak kata pepatah, air yang dicincang takkan putus, begitu juga dengan hubungan dalam sesebuah keluarga. Mesej tersebut cuba disampaikan oleh Zuil Ariffin di dalam filem terbarunya, Tombiruo Penunggu Rimba yang bakal ditayangkan pada Oktober 2017.

Filem pertama adaptasi karya Ramlee Awang Murshid (RAM) yang merupakan antara penulis karya thriller terhebat Malaysia ini mengisahkan penunggu rimba yang menjadi legenda di hutan keningau. Dia bukanlah hantu tetapi wira tidak berwajah manusia yang berselindung di sebalik topeng bagi menyembunyikan kemelut dan kesepiannya.

Insiden hutan – rumah tempat tinggalnya di ceroboh untuk dibangunkan projek empangan sehingga mengorbankan bapanya Pondoluo menyemarakkan dendam dalam hati pemuda itu yang nekad memburu mereka yang bertanggungjawab.

Zul Ariffin menjadi teraju utama untuk filem ini bergandingan bersama pelakon terkenal nabila Huda.

Menurut Zul,  filem Tombirou ini sesuai untuk ditonton seisi keluarga memandangkan ia membawa mesej dan nilai kekeluargaan yang tinggi.

Bak kata pepatah, air yang dicincang takkan putus, begitu juga dengan hubungan dalam sesebuah keluarga. Tombiruo adalah sebuah filem yang sarat dengan aksi, elemen kekeluargaan serta memaparkan flora dan fauna yang terdapat di Malaysia yang jarang dipaparkan di dalam filem tempatan. Pada saya ia bagus untuk tontonan seisi keluarga kerana memaparkan banyak elemen kekeluargaan. Bagaimana bergaduh atau terpisah sekali pun, namun bak kata pepatah air yang di cincang takkan putus.

“Keakraban dan pertalian darah  selain nilai kekeluargaan yang ditampilkan boleh dijadikan contoh terbaik untuk semua. Jadi, sangat sesuai jika ibu bapa membawa anak-anak untuk menonton cerita ini.

Zul dalam pada itu mengakui, dek kerana mahu menjayakan karakter Ejim atau nama lainnya Tombiruo, Zul Ariffin  juga sanggup mengubah rutin pemakanan dan penjagaan badan demi mendapatkan tubuh yang ideal.

“Sebelum memulakan penggambaran, berat badan saya 92 kilogram (kg). Kemudian pihak produksi ada minta saya turunkan sedikit badan kerana kalau ikut logik pun, mana ada lelaki yang duduk dalam hutan ada badan yang begitu kekar. Jadi, saya kurangkan makan kepada sekali sehari dan banyakkan pengambilan makanan berkhasiat. Hasilnya saya hilang hampir 12kg berat badan.

Tambahnya lagi, dia turut mengalami kecederaan ligamen pada hari ketiga penggambaran.

“Mungkin kerana diet ‘keras’ yang diamalkan, ‘muscle joint’ saya kering sehingga menyebabkan kecederaan pada ligamen. Saya terpaksa berehat selama dua minggu di hospital dan beberapa babak terpaksa digantikan dengan pelakon gantian.

Selain Zul dan Nabila Huda,  Tombiruo: Penunggu Rimba turut membariskan pelakon hebat seperti Datuk M Nasir, Faizal Hussien, Farid Kamil,  Hasnul Rahmat dan Dynaz Mokhtar serta akan menemui penonton di pawagam bermula 12 Oktober depan.

Tahniah diucapkan kepada pelakon, Dayana Roza yang telah pun selamat melahirkan bayi lelakinya pada Sabtu lagi.

Anak kedua Dayana seberat 3.2 kilogram itu dilahirkan tepat jam 1.56 pagi Sabtu di sebuah pusat perubatan di Ampang, Selangor.

Melalui perkongsiannya, kata Dayana, dia yang sepatutnya melahirkan bayinya itu pada 17 Januari ini terpaksa dikejarkan ke hospital selepas mengalami kontraksi lebih awal dari tarikh jangkaan.

“Sepatutnya saya dijangka bersalin pada 17 Januari ini tetapi saya dah mula rasa sakit sejak Jumaat dan terus masuk hospital.

“Saya juga perlu jalani pembedahan kecemasan sebab bukaan tak luas dan doktor periksa keadaan jantung bayi lemah.

“Syukur semuanya berjalan lancar dan bayi dalam keadaan baik. Sekarang ini masih rasa sakit selepas pembedahan,” katanya berkongsi.

Pun begitu kata Dayana lagi, dia bersyukur kerana segala persiapan untuk ke hospital telah dilakukan lebih awal.

“Mujur persiapan semua sudah dilakukan. Jadi kalau bersalin awalpun semuanya sudah tersedia. Tak sangka pula baby yang ini tak sabar nak keluar awal,” katanya lagi.

Terdahulu, Dayana mendirikan rumahtangga bersama Adale Adham Ayahudin pada 25 Disember 2020. Pasangan ini dikurniakan dengan seorang cahata mata perempuan, Astrid Raheeya yang kini berusia dua tahun.

Menarik: “Memang Idola, Alif Satar Dipuji Netizen, Ajak Followers Solat Subuh Macam Solat Jumaat Di Masjid!

Bila lagi nak healing dan bonding time dengan anak-anak, buat aktiviti yang mereka suka? Kalau ajak main VR game, mesti anak-anak happy!

Jom, daftar segera ke Santai Petang Pa&Ma! Sambil dengar talk dan main game, boleh juga bawa balik goodies dan menang banyak hadiah. Best kan?

Daftar di sini 👉🏼 https://toko.ideaktiv.com/product/pama-santai-petang/

Untuk pasangan yang sedang ikhtiar hamil, jom sertai grup komuniti ‘Pejuang Garis 2 Pa&Ma’ untuk mengikuti pelbagai aktiviti yang dianjurkan serta peluang untuk memenangi pelbagai hadiah best.

Hanya perlu join group Whatsapp ini: https://chat.whatsapp.com/JcDPcXwwhrh4v052XOEmAG

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club