Jika mempunyai ahli keluarga yang gemar menu yang berasakan ayam, tentu pening kepala dibuatnya untuk memasak hidangan yang menyelerakan. Nak beli diluar yang sudah dimasak, harga agak mahal.
Misalnya hidangan ayam daripada restoran Kenny Roogers. Namun baru-baru ni viral mengenai perkongsian yang sungguh inspirasi apabila puan Ulie Julieah melalui paparan di grup Masak Apa Hari Ni, menyediakan resepi ayam pangggang ala Kenny Roogers. Jom semak cara membuatnya!
RESEPI AYAM PANGGANG ALA2
” KENNY ROOGERS ”
BAHAN BAHAN
1 ekor AYAM (1.3kg)
1 Sudu teh GARAM
1 Kiub PATI AYAM
2 Inci HALIA
3 Batang SERAI
6 Ulas BAWANG PUTIH
4 Sudu makan LADA HITAM (YANG SUDAH DITUMBUK)
6 Sudu makan MADU
4 Sudu makan SOS TIRAM
4 Sudu makan MINYAK ZAITON Tapi di RUMAH hanya ada MINYAK MAKAN..so aq GUNA INI SAJALA
? KENTANG…kentang nie REBUS dulula separuh masak pastu bakar besama AYAM..Jika masuk mentah2 n bakar susah MAU EMPUK.. ? JIKA nak TAMBAH rempah Seperti MIXED HERBS tu boleh je…utk NAIKAN AROMA Tapi di RUMAH CUMA ada PIZZA SEASONING tu jakla AQ BEDAL N MASUK SEKALI..hahaha..
CARA2
?CAMPURKAN SEMUA DALAM BLANDER..DAN BLAND..
?SELEPAS ITU RASA DULU PERAPAN JIKA ADA RASA YANG KURANG BOLEH TAMBAH..N PERAPLA AYAM SEMALAM…
SIMPAN DI PETI AIS…JIKA NAK PERAP DALAM 3 HINGGA 4 JAM BOLEH TAPI KURANG UMPPHHH….
CARA BAKAR
?Panaskan OVEN..letak ayam DI DULANG PEMBAKAR.. aq guna loyang KEK 10×10 N LOYANG DI balut aluminium..sewaktu bakar tu…kena rajin tuang kuah perapan di atas ayam kuah yg sama di loyang tu k..pastu bila nak masak dah.. sapu Ayam dengan BUTER N.bakar SEHINGGA MASAK…. ?Suhu bergantung kepada oven..sy semalam 125′ masa 1 jam lebih jugala sebab saya buat SLOW COOK…AYAM SERIUS EMPUK N BERJUICY
SELAMAT MENCUBA?
