Hujung sesi persekolahan biasanya sibuk juga kita mak-mak sediakan menu istimewa untuk dibawa oleh anak-anak kita sempena jamuan kelas. Kalau boleh kita mahu berikan menu yang lazat dan sedap untuk rakan sekelas anak-anak kita menikmatinya.

Pun begitu mungkin ada juga yang ketika ini tengah mencari-cari menu apa yang paling sesuai dan digemari oleh kanak-kanak.

Jadi apa kata anda ‘tiru’ idea yang dikongsikan oleh Rose Senni yang juga merupakan seorang ibu  dalam membuat persiapan jamuan sekolah anaknya.

“Saya masak 3 kali sebab waktu lain-lain dan banyak sangat. Sekali masak untuk 40 cup. Dah hantar anak-anak akan letak siap garfu/chopstik. Mudah sebab tak perlu pinggan bagai dah. Boleh terus gaul dan makan.

Ni resepi Spagetti Beef Bolognese cara saya. Nak tukar Chicken Bolognese pun boleh. Boleh ubah ikut kesesuaian dan bahan masing-masing. Untuk yang nak buat jualan pun saya rasa ok. Resepi untuk 40 cup aka 40 orang,” jelasnya.

Spagetti Beef Bolognese

2 pek spagetti (direbus dengan sedikit minyak)

Bahan kuah spagetti :

5 tin sos prego cendawan

1 tin sos pasta cendawan adabi

2 pek daging lembu kisar Ramly

1 tin cendawan butang (dihiris halus)

3 biji capsicum aka cili benggala (3 warna di potong dadu)

1 biji bawang holand (dipotong dadu)

1 batang lobak merah (dipotong dadu)

6 batang sosej (dihiris halus)

2 cawan air (ikut sukatan tin prego)

Sedikit garam

2 ulas bawang merah (tumbuk halus)

1 ulas bawang putih (tumbuk halus)

5 batang sosej (direbus dan dihiris kasar untuk hias di atas. Kalau ada bajet lebih boleh letak meatball yang dah digoreng)

ARTIKEL MENARIK :

• Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
• Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!

Cara-cara :

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau
2. Masukkan daging kisar. Kacau sehingga daging masak aka bertukar ke warna coklat.
3. Masukkan sosej dan lobak merah kacau sebati
4. Masukkan capsicum dan bawang holand dan kacau sebati
5. Masukkan sos prego dan sos adabi. Kacau semuanya dan tambah air serta garam.
6. Biarkan menggelegak sekejap kemudian boleh tutup api. Ready to serve.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Ayam antara yang menjadi antara kegemaran anak-anak . Nak nak lagi kalau digoreng kan. Tapi kalau asyik menu yang sama bosan juga.

Baik cuba menu lain yang juga sedap dan sihat. Admin kongsikan resipi Ayam panggang ala homemade ini. Cukup mudah nak buat, bahan pun simple je. Yang penting sedap.

Resipi ini dikongsikan oleh puan Ema HidaYah yang asalnya dibuat untuk makan, dan kemudian mendapat idea untuk  jualan. Jika ibu-ibu nak cuba untuk menu berbuka petang ini, nah admin kongsikan resipinya.

Bahan-bahan
Bawang besar 2 biji
Bawang putih 4 ulas
Minyak zaitun
Halia
Perasa Maggi
Sos black pepper
Sos tiram
Lada hitam
Madu
Sedikit air

Cara membuat:

Kisar semua barang di atas dan lumur pada ayam.

Bakar dalam suhu 200, masa dlm 1 setengah jam.

P/S: Tambahan lepas masak tu kalau yang nak tabur mix herba pun boleh.

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

nak sediakan apa untuk juadah bersahur malam nanti, apa kata ibu-ibu cuba resipi ayam goreng ala Ikea ini.

Jom admin kongsikan resipi dari puan Nurul Ateekah.

Resepi Ayam Goreng IKEA
Sudah menjadi kebiasaan kalau pergi ke IKEA mesti beli ayam goreng.beli 4 tk cukup,kongsi dengan anak2..disini saya sediakan Cara memasak ayam IKEA yang betul2 Rasa Di IKEA.

Malah makan panas2 anak2 Sudah tentu suka.Nak dekat puasa nih,perap ayam siap2..tinggal goreng Di waktu sahur,memang selera anak2 makan,mane cukup kalau anak2 je Nak makan ..sedangkan kita juga mengemarinya😊

Selamat mencuba!

BAHAN BAHAN
9 keping chicken wing@1 kilo kepak ayam
3 sudu besar SOS tiram
3 sudu besar light soy sauce
1 sudu kecil serbuk lada putih
1 sudu serbuk perasa knorr@maggi
1½ sudu besar gula pasir
2 sudu besar All purpose seosoning
1 sudu besar minyak bijan
5 sudu besar air putih
4 sudu besar topioca starch
3 sudu besar tepung gandum
Minyak masak( untuk mengoreng )

\CARA PERAPAN
1)cuci ayam bersama 1 sudu besar garam,cuci sehingga bersih Dan toskan
2)masukkan kesemua bahan kecuali MINYAK.
3)gaul sebati Dan simpan didalam plastik atau bekas tertutup
4)perap paling kurang 8 jam Dan sebaiknya semalam Dan simpan ditempat biasa(bukan tempat beku)

CARA MEMASAK
1)keluarkan ayam Dari peti sejuk 30 minit sebelum mengoreng
2)panaskan minyak,API Yang sederhana pada suhu 150c atau celupkan Lidi(kalau buih2 dipermukaan Lidi keluar Di pertengahan minyak panas ,bermakna suhu dah mencapai tahap 150c

3)masukkan 3-4keping kepak ayam Dan goreng 3 minit disetiap bahagian Dan tambah Lagi 3 minit disetiap bahagian(total 6 minit mengoreng ayam)

4)angkat Dan toskan ayam pada tisu,

5)biarkan ianya rehat 6 minit Dan masukkan semula ayam didalam kuali. Dan masak sehingga garing paling kurang 3-4 minit(tujuannya untuk mendapat texture Yang rapuh@rangup diluar Dan berjus didalam isi ayam). Dan ayam masak dengan sempurna

6)angkat Dan toskan. .siap merasaikan kenikmatan ayam goreng IKEA