Asyik potong daging lembut tak jadi lembut. Kemudian petua pula ada yang kata kena potong urat yang betul.
Namun tidak semua tahu urat betul tu di bahagian mana. Jika salah potong daging memang liat.
Sebab tu, jangan main ‘bantai’ potong daging. Nak tahu caranya ikuti ‘step’ wanita ini tunjuk. Boleh ikut jadi panduan untuk memasak daging lembu.
Begini potong daging ikut urat yang betul, baru empuk daging.
Rasanya mesti ada jugak kan yang tak tahu bila kita salah potong daging dan potong tak ikut urat, ia akan efek keempukan daging tu.
Kematu tunggu daging empuk. Lepas tu mula la campak segala sudu garpu tapi tak jugak lembut. Berjam-jam tunggu.
Bila dah masak, masih jugak lenguh rahang kunyah sebab liat.
Dah tu, macam mana nak tahu mana satu urat daging yang betul untuk dipotong?
Korang tengok gambar di bawah yer.
Aku dah snap sesatu khas untuk korang perhatikan dan tengok perbezaan mana satu urat yang betul. Mana satu yang salah.
Ini caranya
Daging yang korang beli tu, potong lah kepada beberapa ketul kecil dulu untuk memudahkan. Kalau takmau potong pun xpe lah. Kot nak rebus seketul besar tu, boleh je. Nanti time nak potong, ikut step yang sama.
Kalau tengok side tepi tu tekstur/uratnya melintang begini. Jangan potong. Ingat tau,
JANGAN!
Tengok side depan pulak. Berbeza kan? Okay, nampak kan teksturnya lain dari yang tadi.
Jadi potong sini. Gini baru betul urat dia.
Ni ketul lain pulak, ulang step sama macam tadi. Kenal pasti dulu side mana yang teksturnya betul. Macam yang ni nampak kan, urat dia melintang jugak. Jadi jangan potong sini.
Pusing side lain. Nahhh, sini tekstur dia betul. Boleh bezakan dah kan? Urat melintang dan urat yang betul ni. So potong lah sini. InshaAllah nanti daging masak dengan xepat dan empuk. Tak liat. Incase korang dah rebus daging tu pun, tetap potong ikut urat macam ni jugak tau. Kalau tak mau lenguh rahang mengunyah.
Satu lagi petua kalau rebus daging, letak sedikit minyak bersama. InshaAllah cepat juga daging empuk. Tapi kena potong betul lah, potong salah. Sama je.
Dalam pada itu, rata-rata netizen ada yang masih belum tahu cara yang betul memotong daging supaya lebih lembut.
“thank you share! org mcm saya tak tau yg mana satu urat betul.”
“tq sis bagi ilmu.. 28 tahun dah hidup.. slalu salah potong daging lembu.. sebab tu jarang masak daging”
“orang kata lawan urat. lawan urat.. tang mana urat dia pun sy x tau..asik lah tersalah potong.. dah tunjuk gambar macam ni baru paham.. lawan urat tu cemana.”
Semoga bermanfaat.
Sumber: Firda Ashaary
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
“Confirm Bungkus Tulang Buat Kenangan.” Suami Mawar Kongsi Video Salt Bea, Reaksi Netizen Pula Bikin Berdekah!
Siapa yang tidak mengenali pelakon cantik menawan, pelakon Mawar Rashid. Bahkan kemesraannya dengan suaminya Raf Yaakob atau nama penuhnya, Raden Ahmad Faizal Yaakob,sentiasa mencuri perhatian netizen.
Terbaru muat naik di Instagram milik suaminya, Raf Yaakob telah meraih perhatian ramai apabila memaparkan percutiannya bersama Mawar di London.
Video dipaparkan adalah mengenai Chef selebriti, Salt Bae yang menunjukkan mereka sedang menikmati persembahan penyediaan hidangan stik daging.
Namun apa yang mengejutkan, harga stik daging itu mahal. Ia menjadi perbualan netizen. Malah ada komen-komen yang dikongsi menghiburkan.
Aksi riak wajah terkejut melihat bill membuatkan netizen terhibur. Jumlah bayaran cecah hingga RM10K!
NETIZEN TERKEJUT HARGA STIK DAGING MAHAL!
“Saya Bukan Rajin, Apa Lagi Takut Bini .Saya Cuma Nak Hidup Tenang.” Lelaki Ni Kongsikan Setiap Hari Sebelum Tidur Buat Tip Ini!
Sering kali bab menguruskan anak-anak dan rumah tangga diletakkan di bahu isteri. Lagi lagi kalau yang tidak bekerja dan bergelar suri rumah. Namun itu tidak bermakna suami kena lepas tangan.
Sebaliknya suami isteri harus berganding bahu dan sama-sama membesarkan dan melakukan kerja rumah bersama.
Kali ini saudara khairul ezuwan berongsi tip membantu isteri mengemas rumah terutama di bahagian dapur sebelum tidur. Selamat mencuba!
Saya bukan rajin, apa lagi takut bini .Saya cuma nak hidup tenang . Hidup kita akan tenang bila pagi-pagi muka isteri senyum, kalau pagi-pagi muka isteri dah ketat , rasa kelam hidup kau satu hari 😩, lagi-lagi masa MCO ni .
Ini teknik nak bagi isteri muka tak ketat pagi-pagi . Setiap hari Sebelum kau tidur, Kau kemas dapur cantik-cantik & basuh semua, jangan tinggal walau satu garpu pon atas meja & dalam Sinki tak berbasuh , lap semua kasi berkilat, kosongkan tong sampah . Siap , baru kau masuk tidur.
Esok pagi confirm isteri takde point nak bebel. Padan muka dia . Suami-suami yang nak hidup korang tenang masa MCO ni, sila ikut Tips ni .
Kredit. khairul ezuwan
Karipap Sardin Gardenia, Resipi Mak Mertua. Rangup Di Luar Sedap Di dalam, Confirm Jadi!
Sekarang makin ramai yang mengemari roti sebagai sumber makanan utama. Roti merupakan sumber serat yang mengandungi tinggi karbohidrat yang mudah disediakan untuk keluarga.
Salah satu hidangan yang beasaskan roti yang kini viral adalah Karipap berinti sardin gardenia.
Ikuti lanjut resipi ini.
BEGINI CARANYA
INTI SARDIN
Asingkan ikan dgn kuah pastu lenyek2 sampai hancur. Masukkan cabai n bawang kalau hampa suka (kami tak boh bawang sbb husband tak suka membawang 😝) kalau suka pedas boh laa cabai sekilo 😬 pastu panaskan minyak sikit then masak dalam 5-10minit camtu dalam kuali sambil lenyek2 lagi 
CARA TEKAP DAN INTI
Ambik sekeping roti penyek2 sikit dgn tapak tangan pastu letak laa sardin tu banyak mana hampa suka . Pastu lipat dua naa . Hampa ambik cawan ka kole ka ikot suka hampa pastu tekap mcm dalam gambaq . Sampai teputuih roti tu dan jadi bentuk karipap. 
So jadi laa macam ni. Panaskan minyak pastu goreng. 
SIAP! RANGUP, ANAK-ANAK PUN SUKA
Rangup di luar sedap di dalam. Ni kalau hampa cicah sos lagi sedappp. Selamat mencuba.
Sumber: Fatini Afendi
