Sudah tentunya ramai yang suka makan cucur udang. Rasanya yang memang sedap dimakan ketika panas-panas. Cecah pula dengan sos atau sambal kicap memang terangkat keenakannya.
Tapi nampak senang nak buat, hakikatnya untuk menyediakan hidangan cucur udang kena tahu rahsianya. Kebiasannya bila buat cucur udang ini akan hadapi masalah terlalu lembik dan serap minyak. Untuk mendapat cucur udang yang sempurna ikuti resipi ini.
Selanjutnya ini perkongsiannya.
BAHAN-BAHAN:
Tepung gandum – 1/2kg
Tepung beras – 2 tbsp
Bawang besar – 1 labu (potong dadu)
Telur – 2 biji
Taugeh – 1 cawan
Kucai
Udang kertas (kopek kulit)
Udang biasa (untuk hiasan atas)
Air – 3 Cawan
Garam – Secukup rasa
CARA-CARA:
Campurkan je semua bahan lepastu perap selama 3 jam. Kalau nak perap kurang dari 3 jam pun boleh je tapi nanti tak berapa sedap, dia jadi keras.
*Ni la rahsia dia kembung tapi tak serap minyak, perap kan je sebab kita tak guna baking powder tau.
*Kalau suka sayur banyak, boleh tambah lagi masa nak goreng nanti.
CARA NAK GORENG:
Panaskan 2 kuali. 1 untuk menggoreng, 1 lagi untuk panaskan senduk. Minyak dan senduk kena betul-betul panas, kalau tak panas nanti melekat.
Bila senduk dah panas, tuangkan adunan tepung dalam senduk tadi dan letak udang kat atas, terus masukkan dalam kuali untuk menggoreng.
*Jangan ceduk adunan dengan senduk yang panas tu, guna senduk lain untuk letak atas dia.
Goreng sampai garing warna coklat keemasan. Ok siap! Makan dengan partner sos dia ni, memang layan betul.
BAHAN SOS:
Cili masak
Bawang putih
Gula
Garam
Cuka
Sos cili
Tepung jagung – bancuh dengan air
Rebus cili & bawang putih lepastu blend sampai hancur. Masakkan dengan api perlahan, campurkan sekali gula, garam & cuka. Tambah 2-3 sudu sos cili untuk nampak warna cantik. Last sekali baru masukkan air tepung jagung.
Selamat mencuba!
Sumber: Tyra Manan
Luar Crispy, Dalam Lembut Penuh Jejari Ketam, Ni Resipi Nak Buat Jemput-jemput Sedap!
Luar Crispy, Dalam Lembut Penuh Jejari Ketam, Ni Resipi Nak Buat Jemput-jemput Sedap!
Jemput-jemput Jejari Ketam; rasanya rangup di luar, lembut di dalam dan sekali gus menjadi favourite seisi keluarga . Apa tidaknya, lihat sahaja jejari ketam yang tak terbilang di dalam jemput-jemput ini. Tentu melihatnya sahaja sudah dapat bayangkan betapa sedap rasanya!
Untuk sediakannya pula sangat mudah dengan menggunakan bahan-bahan ringkas, bahkan turut menjadi ramuan utama adalah nasi. Jadi bolehlah sekiranya ada lebihan nasi yang tidak habis dibuatkan sahaja menu ini untuk dihidang pada bila-bila masa.
Jadi usah tunggu lagi, jom kita cuba resipi yang dikongsikan oleh Aisyah Humaira ini.
Jemput-jemput Nasi Jejari Ketam
Bahan-Bahan:
2 cawan nasi zie menggunakan beras era Nagasari super import @erafoodsmy
2 cawan air atau boleh agak-agak
2 1/2 cawan kecil tepung gandum
15 batang crabsticks di potong kecil
Daun kucai secukupnya dihiris halus
sedikit garam serbuk cukup rasa
Minyak untuk mengoreng
Cara-cara:
1.Kisar nasi bersama air hingga lumat,sebati.
2.Masukkan tepung gandum ke dalam bekas, bahan kisar dan semua bahan berbaki satu persatu
3.Lalu kacau sebati. Adunan haruslah tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat
4.Panaskan minyak dan goreng adunan cucur hingga masak keperangan siap.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Minum Air Kopi Di Rumah Macam Barista Yang Buat. Begini Caranya, Senang Sangat & Yang Penting Menjimatkan!
Menikmati secawan kopi yang dibancuh oleh barista tentunya cukup istimewa. Pun begitu ada harga yang perlu dibayar untuk secawa kopi yang disediakan, kadang-kadang ada yang mencecah hingga puluhan ringgit.
Pun begitu buat anda pencinta kopi apa kata anda cuba untuk bancuh sendiri untuk dinikmati bersama seisi keluarga dengan menggunakan resipi yang dikongsikan oleh Masdihana Bte Hamzah ini.
Menurutnya bila bancuhan dibuat sendiri ianya lebih menjimatkan. Pun begitu untuk memberi rasa air kopi yang lebih enak, perlu menggunakan ‘french press’. Ini bertujuan akan memberikan ciri istimewa bagi menghasilkan rasa dengan lebih kaya dan lembut bila dinikmati.
Boleh beli di sini
Cara buat :
1.Bancuh kopi kegemaran anda dengan air panas/suam separuh cawan.
2. Tambah ice kalau suka. Dalam french press bancuh susu low fat dan susu cair (sikit je) bersama air panas – press 30 kali. Lepas tu tuang ke cawan bancuhan kopi tadi.
Siap
Enak dinikmati sebagai minuman sejuk atau pun panas.
Sumber : Masdihana Bte Hamzah
ARTIKEL MENARIK: Cha Bang Ang, ‘Dessert’ Senang Nak Buat & Sangat Sedap Hasil Gabungan 3 Jenis Susu!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pintu ‘Sliding’ Tersekat-sekat & Ketat Nak Buka, Lelaki Ni Tunjukkan Cara Mudah Nak Bagi ‘Settle’
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Ini Petua ‘Usir’ Lipas Dengan Cara Yang Cukup Mudah Tapi Berkesan. Guna Dua Bahan Di Dapur Je!
Salah satu perkara yang sering buat kita rasa stress adalah dengan hadirnya lipas yang bersarang di rumah kita. Bila malam hari, lipas-lipas mulalah bermaharajalela di rumah kita. Dapur antara kawasan yang paling disukai oleh lipas.
Pening juga memikirkan apakah cara untuk menghalau lipas-lipas ini dalam rumah kita. Puas di cuba pelbagai produk di pasaran, namun lipas hilang sekejap dan akan muncul kembali.
Nah cuba petua yang dikongsikan oleh Iza Abu Bakar . Guna dua bahan yang ada di dapur ibu-ibu je.
PETUA HALAU LIPAS DENGAN DUA BAHAN JE
Stress kan bila nampak lipas merayap rayap di dalam rumah especially area dapur le kan.
Menurut kajian, di dalam perut lipas tu ada cacing halus dan lembut.
Kalau kita pukul atau halau lipas tu dengan penyapu ke kertas ke kemungkinan cacing ni akan keluar dari perut lipas tadi dan mencari rumah baru untuk membiak tau.
Cacing ni korang tak boleh nampak dengan mata kasar tau sebab saiznya yang kecil.
Tapiiiiii jangan tak tahu cacing ni boleh masuk dalam tubuh melalui pori pori kaki nak nak pulak bila kaki korang ada luka. Bersorak sakan le dia.
Korang jangan risau k, apakata korang cuba petua atau tips ni ye.
BAHAN BAHAN :
1 sudu makan baking soda
1 sudu makan gula
CARA CARANYA :
Mudah je, korang campurkan kedua dua bahan tersebut dalam satu bekas. Gaul sebati.
Kemudian korang letak la bekas ni kat tempat gelap yang menjadi laluan lipas. Ataupun korang boleh je taburkan campuran bahan ni atas laluan lipas tu.
Ok, selamat mencuba.
Kalau korang nak #Share, boleh je Kak Za izinkan. Jangan lupa tekan butang #Share tu ye. Semoga perkongsian ini dapat membantu dan bermanfaat untuk orang lain juga.
NOTAPETUA :
Gula akan menarik minat lipas untuk makan dan baking soda ni akan membunuh lipas secara senyap.
#PetuaTradisi
#DIYBebasRacun
