Daun sup antara bahan yang penting dalam masakan. Sesuai dengan itu, harganya pun boleh tahan walaupun sedikit sahaja yang digunakan.
Ada yang nak jimat dari membeli, maka mereka tanam sendiri. Ada yang hidup dan ada juga yang tidak.
Bagi yang tidak berjaya tanam asyik mati je, bolehlah cuba perkongsian dari Pyan Sempoy ni. Selamat mencuba!
DAUN SUP – sekadar perkongsian
Ada lagi ka yg belum berjaya tanam pokok daun sup ni??
ok nk habaq mai ada 3 kaedah utk tanam pokok daun sup ni..hangpa dah pernah cuba ka tiga2 cara ni ?? jom kongsikan pengalaman & pendapat masing2…
Kaedah pertama : semai biji benih (gambar 1)
Kaedah ke 2 : tanam semula akar pokok matang (gambar 2)
Kaedah ke 3 : tanam semula anak2 pokok yg tumbuh dari induk pokok hasil dari kaedah 1 atau 2 (gambar 3:pindah ank dr pokok guna kaedah no 2)
So boleh pilih nk guna cara mana..sekali tanam ja pokok sup ni..insyaAllah leh makan hasil berbulan-bulan jika rajin praktikkan kaedah no 3..
Ads
cara saya semai/tanam ada di setiap gambar 1,2&3..selamat mencuba 😃
Kaedah pertama : semai biji benih
anak pokok sup umur 1 bulan lebih hasil semai biji benih..seminggu 2 lg dh boleh asing2 kan & pindah ke bekas lebih besar..
Cara saya semai:
1) siapkan media tanam..saya guna campuran cocoapeat + sekam bakar + tanah hitam…lps dh isi ke bekas (cup) saya siram siap2
2) tabur biji benih sikit jer..jgn byk2 🙂 cukup secubit jer tau..tak perlu timbus dgn media lg sbb biji sup ni halus..lps spray nanti dia akan terbenam sendiri kat celah2 media..byk yg gagal sbb ni lah..benih yg bercambah x dpt tembus tanah utk dpt cahaya
3) spray dgn air..cukup 1-2 kali tembak jer
4) letak tempat teduh..nk tutup boleh xnk tutup pon boleh..dlm kes saya, dibiar jer x tutup pon
5) spray 2x sehari pagi & petang..insyaAllah tumbuh slps 7-10 hari..klau 2 minggu x tumbuh2 jugak bererti gagal..kena cuba lagi
Ads
Kaedah ke 2 : tanam semula akar pokok matang
Hasil semai akar pokok sup yg dibeli dr pasar..umur dh x igt sbb dh byk kali pindah anak dr induk asal
cara saya semai :
1) pilih pokok sup yg masih segar + ada byk akar yg masih warna putih + ada anak / tunas kecil..3 syarat WAJIB !!
2) potong semua batang kecuali tunas2 kecil
3) rendam dlm air bg tenggelam akar saja untuk aktifkan akar selama 1-2 hari
Ads
4) dh boleh tanam jika nampak akar makin sihat + tunas makin segar & membesar
5) siram sikit2 jer jgn terlebih air..yg ni pon jd penyebab ramai yg gagal sbb media terlalu becek
6) letak tempat teduh dulu 1-2 minggu
tanam semula anak2 pokok yg tumbuh dari induk pokok hasil dari kaedah 1 atau 2
pokok sup umur 1 bulan lps pindah dr induk gambar sblm ni..
cara saya tanam :
1) pokok induk mesti sihat + subur + ada byk anak2 pokok yg baru kluar..pilih yg bersaiz setengah jengkal ke atas jer tau
2) korek atau cabut pelan2..syarat kena ada akar bersama ank pokok tu..klau cabut pastu xde akar baik korang campur dlm sup ja hehe..kena hati2 cabut
3) tanam & letak kat tempat teduh selama 1-2 minggu sampai pokok stabil
4) siram sikit2 ja, sama mcm kaedah 1 atau 2..jgn terlebih air
Boleh pilih nk guna cara mana..sekali tanam ja pokok sup ni..insyaAllah leh makan hasil berbulan-bulan jika rajin praktikkan kaedah no 3..
Moga bermanfaat perkongsian ini. Selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Ubi kayu antara makanan yang popular bagi masyarakat kampung. Malah ia tanaman ini juga terkenal dengan sejarah kemerdekaan yang dikaitkan dengan ‘semangat ubi kayu.
Ubi kayu ini enak di makan sama ada cara rebus, dibuat sira atau dijadikan kuih. Malah ada juga yang memasak cara mengoreng.
Nak tahu cara masak ubi kayu cara goreng, jom ikuti resipi legend ini yang disediakan oleh Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan
Dekat rumah mak saya, kalau dia kata “Long, ada ubi goreng dekat dapur! Jamahlah sikit.” maknanya ada ubi rebus yang diperap rempah dan kemudiannya digoreng. Pernah cuba? Nak tahu resepi dia?
Ubi Rebus Goreng Berempah
Bahan-bahan: 4-6 orang makan 2 batang ubi (macam dalam gambar) 6 biji bawang merah ros 3 ulas bawang putih 2 sudu besar biji ketumbar 1 sudu besar serbuk kunyit Garam secukup rasa
Cara masakan boleh lihat pada kapsyen setiap gambar.
Beberapa batang ubi kayu
Di Johor benda ini dipanggil ubi, singkatan kepada ubi kayu. Tempat lain, mungkin ubi tu merujuk kepada ubi kentang. Janga silap. OK, kupas kulit ubi kayu dan potong lebih kurang 4 inci.
Sementara tubggu ubi empuk, kita sediakan perapan yang digunakan untuk beri rasa lebih nikmat kepada ubi kita nanti. Hiris bawang merah ros dan bawang putih. Biji ketumbar kita tumbuk
Tumbuk pakai lesung. Letak garam secubit dua. Serbuk kunyit masuk sekali! Mohon jangan gunakan serbuk ketumbar, kerana ubi kita akan jadi gelap. Tak cantik.
Nampaknya ubi kita dah empuk. Nasib baik air tak kering semasa kita sedap menumbuk tadi. Kalau kering, alamat ubi kayu kita jadi kayu arang. Kenapa nak kena rebus dulu?
Sebab ubi rebus lebih menyerap rempah. Ubi rebus tu kita tos, rehatkan sekejap biar sejuk dan dipotong 4. Jangan kecil sangat. Ubi ni dah empuk kalau potong kecil, nanti dia mudah berderai.
Kemudian, campurkan bawang merah, bawang putih dan bumbu tumbuk tadi ke atas ubi. Kemudian, gaulkan semua bahan ni dengan tangan. Biar tangan kuning tak apa. Jangan otak kuning.
Bolehlah ni. OK biar ubi ni diperap dalam 10-20 minit. Biar ubi serap sikit rasa rempah tu. Sebenarnya, kalau kau orang nak ubi ni pedas pun boleh. Letak serbuk cili sikit.
Dah perap, maka masa untuk menggoreng! Gunakan api yang kuat. Goreng sampai ubi jadi keemasan, dan bawang jadi rangup! Oleh kerana ubi ni dah rebus, tak risau dia keras.
Lebih kurang macam ni! Saya jamin, luar rangup, tapi dalam empuk berlemak. Siap ada bau harum bawang goreng dan ketumbar. Peh! Jap kita hidang jap!
Itu dia! Tengok bawang goreng tu! Itu pelaris tu. Kadang-kadang berebut dengan orang rumah! Tak percaya? Cubalah buat dulu!
Kalau sudah namanya kreatif, buat apa pun menjadi. Barangan terpakai yang mungkin dianggap tidak berguna oleh orang lain, namun dengan kreativiti yang ada, bekas sabun ini dijadikan tempat meletak pokok bunga.
Apa yang menariknya, hasil kreativiti bekas botol sabun tersebut diolah menjadi bentuk gajah dan juga itik. Sangat mengujakan sesiapa yang melihat bekas ini.
Inilah yang dikongsikan oleh Dr Syahr Musafir menerusi facebooknya. Menurutnya lagi, bekas tersebut dibuat sendiri mentuanya tanpa melihat dari mana-mana video mahupun gambar.
Sayang nak buang botol-botol sabun ni, jadi ibu mertua saya gunakan kreativiti sendiri untuk buat gajah dan itik sebagai pasu untuk tanam pokok bunga.
Satu aktiviti mengisi masa lapang yang banyak manfaatnya 🤩
Menariknya, ibu mertua saya buat ikut imaginasi je ni, tanpa tengok video di YouTube ke, tak tengok gambar ke apa, terfikir dan terus buat.
Nampaknya lebih kreatif berbanding sebahagian besar kita sekarang ini yang bergantung kepada contoh, sampel, inspirasi, baru boleh nak buat sesuatu…
Sebut aje minuman Milo, pasti terbayang minuman milo ais kaw. Biasanya jika bancuh sendiri rasanya kurang berbanding bila order di kedai.
Tentu ada yang teringin nak minum ais rasa seperti dikedai. Tetapi tak tahu bancuhan dan step yang betul. Rupanya ini rahsia untuk dapatkan rasa air Milo kaw!
Sebagaimana yang dikongsi oleh peniaga air ini menerusi TikToknya, dengan nama yonazmi.
Video yang berdurasi hanya 59 saat ini mendapat tontonan sehingga 1.3 juta dengan tanda suka lebih 112K.
Bak kata perpatah, kasih ayah sepanjang masa inilah yang membuatkan anak-anak manja dengan ayahnya. Tidak kira lelaki atau perempuan, mesti ada yang 'melekat' aje...