Tidak sebagai makanan tambahan dan aksesori, kentang ada masanya boleh bertukar menjadi menu utama. Tak gitu? Begitu juga rangkaian snek ringan berasaskan kentang yang semakin popular.
Selalunya setiap kali beli kentang, kita jarang beli dalam kuantiti yang banyak. Sebabnya takut kentang tidak tahan lama dan akan jadi busuk kalau lambat digunakan dalam masakan.
Sebenarnya ada banyak petua yang boleh diamalkan bagi memastikan kentang mampu bertahan lama dan tidak cepat busuk. Apa yang anda kena buat?
Suhu Bilik
Simpan pada suhu bilik dan jauhkan daripada cahaya matahari. Dalam keadaan lembap seperti di dalam peti sejuk, tunas kentang akan lebih cepat tumbuh dan kentang bertunas sebenarnya sudah tak berapa elok lagi untuk di makan.
Buang Kentang Busuk
Asing dan buangkan kentang yang mula busuk. Biasanya kentang dibeli dalam guni atau plastik besar, pasti ada kentang yang tidak elok. Asingkan dan terus buang untuk mengelakkan kentang tersebut memindahkan bakteria kepada kentang lain yang masih baik keadaannya. Jadi kentang yang tinggal boleh ditingkatkan jangka hayatnya.
Ads
Jangan Simpan Dengan Bawang
Kadang-kadang kita simpan kentang sekali dalam bekas bawang bukan? Sebolehnya diasingkan kerana kedua-dua tumbuhan ini bila diletakkan bersama akan menghasilkan sejenis gas yang boleh saling merosakkan antara satu sama lain. Rugi. Jadi simpan kedua-duanya dalam bekas yang berlainan untuk tahan lebih lama.
Jangan Basuh
Kalau kentang yang dah basuh pula, nak elakkan jadi lebam dan tahan lama sebaiknya jangan basuh. Cukup hanya dibuang kulit dan terus sahaja disimpan dalam peti ais. Bila kentang dibasuh, kentang tersebut akan menjadi lembap dan berair, dan ini memudahkan pembiakan bakteria. Akibatnya kentang akan cepat busuk.
Ads
Kenapa Kena Pilih Kentang Segar
Kalau makanan apa pun terutama sayur dan buah-buahan, kenalah pilih yang segar. Makanan yang segar ternyata lebih banyak khasiat berbanding yang tak segar. Jadi buat apa makan benda tak segar kan?
Ads
Yang anda perlu tahu, di dalam kentang terkandung nilai khasiat yang cukup hebat. Nutrien yang terkandung dalam kentang pula adalah vitamin B6, kalium, kuprum, vitamin C, mangan, fosforus, fiber, vitamin B3 dan asid pantotenik.
Walaupun banyak khasiat tapi kentang tak kurang juga nilai kalorinya. Satu cawan kentang bersamaan nilai kalori 161 dan mempunyai nilai GI dalam kategori tinggi, iaitu sekitar 70-80. Jadi kenalah berpada-pada jika ambil kentang.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Belum reda insiden memilukan kanak-kanak meninggal dunia akibat tercekik bebola ikan, timbul kes baru yang membabitkan seorang kanak-kanak perempuan. Nia Adreana Nasir, 2 tahun tercekik roti itu berlaku di rumah pengasuhnya di Selayang, Selangor pada pagi Isnin minggu lalu.
Kisah tragis itu dikongsi Marrya Marrysa Rohani yang juga ibu saudara kepada Nia Adreana atau lebih dikenali sebagai Baby Puteh.
Al-fatihah buat anak saudaraku puteh Nia adreana…bidadari kecil syurga… Syurga buatmu sayang.. Tidurlah Sayang tidurlah tunggu kami semua disana? sesungguhnya Allah lebih sayangkanmu…lebih dari kami semua sygknmu ….
27.5.2017-4.7.2019
Dpat berita dari abah(tokwan puteh di hospital selayang)????
Jenazah akan dibawa balik ke kampung halaman mamanya di kampung betong sik kedah….
Terima kasih Tak terhingga buat sahabat2 Alam Maya adik beradik dekat mahupon jauh yg kenal mahupon tidak knal Tak henti2 bertanya khabar puteh..sy Dan keluarga amat2 hargai
Jelas Marrya yang berasal dari Sik, Kedah, Baby Puteh berada dalam keadaan kritikal sejak dimasukkan ke hospital Isnin lalu sebelum dia disahkan meninggal dunia kira-kira pukul 10.43 pagi Khamis.
Menurut wanita berkenaan, kakaknya yang juga ibu kepada Baby Puteh bergegas ke rumah pengasuh dua anaknya di Selayang selepas dimaklumkan bahawa anaknya tercekik roti.
“Tapi pengasuh beritahu sudah keluarkan sendiri roti tersebut. Kebetulan waktu tu kakak yang kerja sebagai jururawat dah nak habis waktu bekerja syif malam di Hospital Selayang.
“Bila kakak saya sampai rumah pengasuh dia tengok Baby Puteh dah lembik… mulut biru. Dia pun kalut ambil kereta drive bawa anak dia sendiri ke hospital,” katanya yang berkongsi kisah tersebut dengan Mstar.
“Masa hantar hospital, baby dah tak bernafas, mulut memang biru habis. Kiranya dah tenat… peluang 50-50. Doktor ada beritahu kalau sembuh pun baby dah tak normal sebab otak dia dah mati. Mungkin disebabkan pengasuh lambat bertindak,” dakwanya.
Marrya berkata insiden berlaku semasa pengasuh mahu membuang air besar. Kata Marrya lagi, kakak kepada baby Puteh, Nia Anzalna turut memaklumkan kepada pengasuh yang dipanggilnya ‘mama’ mengenai keadaan adiknya.
“Kakak panggil mama… mama baby tercekik makan roti kenyang. Kakak dengan Baby beza umur setahun. Mereka dah macam kembar. Memang kakaknya trauma sebab mereka sangat rapat,” katanya.
Dalam pada itu, Marrya turut mendedahkan perubahan sikap Baby Puteh sebelum kejadian tersebut.
“Dia asyik cakap bye mama bye mama. Dia main dekat ruang tamu sekejap lepas tu datang dekat mama dia kat dapur cakap bye mama.
“Masa malam terakhir kakak hantar rumah pengasuh sebab kerja syif malam, Baby cakap benda sama. Kakak cakap memang pelik,” katanya.
Penyakit jantung, pembunuh dalam senyap. Datangnya tidak diundang. Sekelip mata mengubah segalanya. Berkongsi pengalaman diri, saudara Ya Muhammad menganggap dirinya ibarat ‘hidup semula.
Dia yang berkongsi kisah tragis apabila jantungnya terhenti selama 10 saat. Namun bak kata pepatah aja maut adalah ketentuan Yang Maha Esa. Dia melahirkan rasa syukur kerana diberi peluang untuk bernafas lagi.
Saya tak sedar apa yang berlaku.
ENCIKKK ENCIKKKKKK BANGUN… Encik Muhammad sedar tak ni? Saya lihat bilik pembedahan menjadi kecoh. Ada yang menjerit-menjerit, sampai ada yang mencarut “shittt” dalam nada seperti ada sesuatu yang besar baru sahaja berlaku tadi.
Selepas itu Dr Imran bagitahu, jantung tuan Muhammad dah berhenti selama 10 saat tadi. Mata encik dah ke atas. Mata encik dah putih. Jantung encik dah berhenti berdegup. Encik Muhammad dah mati 10 saat tadi.
Bilik operation yang tadinya ada lagu-lagu happy, bertukar dengan zikir-zikir untuk mengingati kepada Allah swt.
Sungguh saya takut masa ni.
Saya cuma nak satu sahaja sekarang ni, saya nak jumpa isteri saya Shahida Omar. Encik saya terpaksa stop sampai di sini kata Dr Imran.
Saya akan refer doctor pakar lain untuk situasi encik Muhammad.Saya tak berani nak teruskan lagi. Sebab encik ada 2 anak kecil.
Saya nak encik Muhammad sihat dan boleh bersama dengan anak semula. Doctor doctor yang ada dalam bilik pembedahan pun masih tidak percaya.
Kata doctor 2 saat meninggal pun ada kes yang tak boleh diselamatkan. Saya 10 saat mati, Allah izinkan hidup semula. 😭
Hari Isnin 29 November 2021 saya akan ada sekali lagi operation. Doakan saya Muhammad bin Jantan dapat kembali sihat semula seperti biasa.
Muhammad dalam pada itu mengakui gaya hidupnya antara punca menyebabkan terkena serangan jantung. Justeru, dalam perkongsiannya turut menitipkan beberapa pesanan untuk pedoman bersama.
8 Pesanan Saya Kepada Rakan-Rakan Lain Supaya Boleh Kurangkan Risiko Terkena Serangan Jantung di Usia Muda.
1. Saya dah mula tidur lewat sejak umur 16 tahun.
2. Biasa 2-3 kali sebulan, saya tak tidur 24/48 jam.
3. Saya suka buat kerja sampai lewat pagi.
4. Saya peminat kopi, tak putus kaffeine.
5. Saya suka makan pedas, maklumlah orang melaka. Jadi kalau makan tiada yang pedas memang tak lengkap makanan tu bagi saya.
6. Saya terlalu suka makan seafood, lagi-lagi udang dan sotong.
7. Saya suka makanan bergoreng dan berminyak.
8. Saya dah lama tak bersenam.Jadi pesanan saya kepada semua, apa yang saya suka buat dahulu tu, kurang-kurangkanlah.
Masa saya di wad, saya sorang sahaja umur 27 lebih, yang lain pesakit umur 50,60,70 dan 80 tahun.
Jadi saya tak nak rakan-rakan lain pun kena, sebab ianya sangat menyakitkan.
Isteri bila dia rasa dirinya seperti orang gaji, suami jangan ambil mudah. Ini bermakna isteri anda sedang mengalami tekanan. Jangan perlekehkan perasaan mereka ini kerana tanpa sedar anda sebagai suami telah memperlakukan isteri anda seperti seorang ‘bibik.’
Jika terlalu lama dipendamkan perasaan ini , ia juga boleh menimbulkan pergaduhan suami isteri. Lebih parah lagi, ada yang mengalami kemurungan yang serius. Jangan menafikan apabila ada segelintir suami yang memandang sebelah mata peranan isteri terutama suri rumah sepenuh masa.
Isteri Rasa Macam Orang Gaji
Maka sebab itulah ramai golongan isteri merasakan diri mereka tidak ubah seperti orang gaji bukan sebagai isteri. Penting untuk suami membantu isteri dan tidak hanya ‘melonggokkan’ semua tugas-tugas di rumah kepada isteri. Tekanan menjadi lebih hebat bila isteri bekerja.
Apabila kita memahami peranan isteri dan situasi ini dengan jelas, kita akan dapat membuat perubahan yang positif dalam keluarga.
Dikongsikan LAPAN penyebab mengapa isteri rasa seperti orang gaji:
1. Isteri ‘Conquer’ Semua Kerja Rumah
Kerja rumah memang tak akan pernah habis. Walaupun isteri anda rasa dia BOLEH buat, tak semestinya dia PERLU buat semua kerja tersebut.
Solusinya, anda perlu bersabar dan tidak meletakkan ‘expectation’ yang terlalu tinggi kepada isi rumah tersebut.
Biasalah kalau rumah bersepah, ada baju-baju yang bertimbun dan permainan yang di sana sini. Tapi, anda perlu ingat bahawa anak kecil seawal 3 tahun pun dah boleh diminta untuk melakukan tugas mudah seperti memasukkan baju ke dalam bakul dan membuang sampah. Mereka cuma perlu dilatih dan dipantau dengan teknik yang betul.
2. Suami Kurang Bekerjasama
Suami memainkan peranan yang amat penting dalam menjadi contoh kepada anak-anak. Anda juga perlu melakukan sedikit kerja rumah juga walaupun isteri anda merupakan seorang surirumah sepenuh masa.
Mengapa? Suami akan menjadi contoh paling dekat dengan anak-anak. Bagaimana kita mahu mengarah anak-anak untuk melakukan kerja rumah sekiranya mereka boleh menjawab – “Alah, Papa tu relaks saja. Bukannya buat apa-apa. Aiman pun nak rehat macam Papa lah.”
Anak-anak adalah sang peniru yang hebat. Kalau tidak dapat menolong banyak benda pun tak mengapa, tapi setidak-tidaknya suami perlu tahu menguruskan diri sendiri – bukankah ini tanggungjawab individu?
3. Anak-anak Kurang Didikan
Seorang ibu bukan saja rasa seperti orang gaji apabila terpaksa menggalas kerja rumah seorang diri, tetapi juga apabila dilayan dengan buruk oleh anak-anak atau sesiapa saja di dalam rumah tersebut.
Tugas mendidik anak bukanlah mudah dan ia tak sewajarnya digalas oleh isteri seorang. Cakap saja tentang gejala sosial zaman moden ini, macam-macam yang terbayang di kepala. Sesibuk manapun, mereka amat memerlukan masa berkualiti bersama anda.
Melayan bayi menyusu badan seharian pun boleh memenatkan dan mengambil banyak masa isteri. Apatah lagi apabila anak sudah mula pandai berjalan, ke taska, dan sekolah. Mereka perlu dididik untuk berkomunikasi dengan baik, solat, mengaji, dan banyak lagi. Tugas ini amat berat, jadi janganlah melepaskan semua bahagiannya kepada isteri atau guru semata-mata.
Suami Jangan Buat-buat Tak Tahu
4. Ruang Yang Tidak Terancang
Memang ‘sakit mata’ apabila tengok barang-barang bersepah dan berterabur. Tapi, anda perlu mencari punca mengapa barangan tersebut tidak teratur. Adakah kerana sikap individu ataupun ruang dalam rumah yang tidak dirancang dengan baik?
Salah satu cara praktikal adalah dengan mewujudkan ‘pride of place’ di mana mereka mempunyai ruang mereka sendiri. Ia tidak semestinya sebuah bilik sendiri, tetapi mungkin tempat tidur, ruang belajar, dan almari yang mudah dicapai atau dikendalikan. Dengan cara ini, mereka akan rasa lebih bertanggungjawab apabila diarahkan untuk mengemasnya.
5. Anak-anak Terlalu Dimanjakan
Sedari kecil, andalah yang merancang semua perkara untuk mereka dan menyediakan segala keperluan mereka. Perlahan-lahan, mereka perlu juga diajar untuk berdikari dan menguruskan tugas yang mudah. Kita patut ambil iktibar daripada kisah ‘Anakku Sazali’ lakonan Allahyarham lagenda P.Ramlee.
Dalam kebanyakan kes, ibu bapa sendiri tidak menyedari bahawa mereka telah memanjakan anak mereka. Permainan bersepah, tak pandai urus diri, dan berat tulang pula apabila diminta untuk menolong kerja rumah.
Dalam jangka masa panjang, ia akan memberi manfaat besar bukan saja kepada anda tetapi juga kepada anak tersebut.
6. Tak Dapat Menikmati Masa Makan
Keluarga anda perlu melihat anda berada di meja makan. Tabiat membawa makanan masuk ke bilik, melayan ‘handphone’ sambil makan, mengeluh melihat makanan, dan menjadi ‘picky eater’ mungkin saja bermula apabila anda mengabaikan masa makan yang berkualiti bersama keluarga.
Perasan tak, mungkin anda memberi persepsi yang ‘negatif’ terhadap masa makan. Anda selalu makan sisa makanan yang dah sejuk, makan sambil berdiri di dapur, dan kadang-kadang langsung tidak makan bersama mereka kerana terlalu sibuk melakukan kerja lain.
7. Anda Lupa Peranan Isteri Yang Sebenar
Bukanlah peranan isteri 100% memastikan semua orang dalam rumah gembira dan mendapat layanan ‘first class’. Sebaliknya, tugas ini turut dikongsi dengan suami yang bertindak sebagai pemimpin rumah tangga.
Yang penting, anda berdua perlu berfungsi sebagai satu unit yang saling menjaga maruah dan integriti masing-masing. Dengan jalinan kasih sayang dan persefahaman, anda akan rasa bahagia walaupun penat.
8. Hargai Isteri Dan Bermuafakat Dalam Pembahagian Tugas
Kuncinya, seorang isteri perlu menghargai diri anda terlebih dahulu jika anda mahu orang lain menghargai anda. Dari situ, akan lahirlah kepuasan daripada melakukan semua tugas dan peranan isteri dan juga ibu.
Si suami pula perlu menjadi ketua dan bersedia untuk berkongsi tugasan agar rumah tangga menjadi lebih efisyen. Semoga dengan memperbetulkan mentaliti ini, anda akan dapat merasakan perubahan yang lebih positif dan berasa kurang terbeban dengan semua kerja rumah.
Dalam rumah tangga, hubungan suami isteri bukan sekadar berkongsi kehidupan, tetapi juga memahami keperluan masing-masing termasuk keperluan seksual.Walaupun ia sering dianggap isu peribadi, hakikatnya...