Bawang putih menjadi antara ramuan terpenting di dalam masakan. Bawang putih yang memiliki bau yang agak kuat kadang kala mengundang rasa tidak selesa bagi sesetengah orang. Malah tidak dapat dinafikan bila terhidu bawang yang sedang digoreng, aroma memang cukup menyelerakan!
Selain itu, sebagai mana semua ketahui bahawa bawang putih ini juga banyak mengandungi manfaat dan khasiatnya pada tubuh badan. Namun jika tidak diolah dengan baik semasa proses penyediaan makanan, khasiat bawang tersebut boleh berkurangan.
Oleh itu, ketahui bagaimana cara terbaik untuk kekalkan khasiatnya agar makanan yang dihidangkan untuk keluarga mempunyai khasiat yang terbaik. Ilmu bermanfaat ini telah dikongsi oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad.
[su_highlight background=”#fefcee” color=”#d41941″]Tip Mendapat Nutrisi Yang Lebih Banyak Daripada Bawang[/su_highlight]
- JANGAN potong bawang dan kemudian simpan di dalam bekas tanpa penutup ke dalam peti sejuk kerana ia boleh menyebabkan bawang-bawang tersebut diserang kulat!
2. HANYA potong bawang apabila mahu digunakan dalam masa 10-15 minit.
3. Jika ada lebihan bawang yang dipotong, RENDAM di dalam minyak kelapa atau minyak zaitun bagi mendapatkan nutrisi yang banyak.
Seulas bawang putih mengandungi:
* 1.76 gm air
* 4 kalori
* 0.19 gm protein
* 0.1 gm serat
* 0.99 gm karbohidrat
* 0.03 gm gula
* 0.01 gm lemak
Bebas kolesterol atau lemak tepu.
Bawang putih juga mengandungi pelbagai mineral dan vitamin. Lebih menarik lagi jika diteliti fakta nutrisi, seulas bawang putih mengandungi 5 mg kalsium, 1 mg magnesium, 0.05 mg besi, 5 mg fosforus, 0.018 mg asid pantotenik, 0.037 mg vitamin B6 (pyridoxine) dan juga selenium. Malah, bagi setiap 100 gm bawang putih mengandungi 95 peratus B6, 52 peratus vitamin C, 21 peratus zat besi, 10 peratus zink, 18 peratus kalsium dan 26 peratus selenium.
Sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad
Petua Perangkap Lipas Kecil Di Dalam Kereta. Ibu-Ibu Guna 3 Bahan Mudah Ini.
Melihat kelibatnya di dalam kereta pasti menimbulkan rasa kurang senang. Semuanya gara-gara kotoran daripada sisa makanan, serdak biskut atau kek yang dimakan oleh anak anda di dalam kereta.
Keadaan sebegini memang tidak dapat dielakkan dan sudah tentu ia menarik perhatian makhluk yang tidak diundang iaitu lipas. Kalau sudah melihat kehadiran dalam kereta kena pantas mencari cara untuk menghapuskannya kerana binatang ini cukup cepat membiak. Sedari tak sedar dari seekor mungkin sudah ada satu koloni di dalam kereta anda.
Kalau cara semburan masih tidak berkesan untuk membasmi lipas, Jom cuba petua daripada seorang pengguna Facebook Cik Zati ini. Mana tahu boleh membantu mengatasi masalah anda.
Bahan-bahan
Bekas kosong
Minyak masak terpakai
Marjerin.
Susu pekat
Caranya:
1. Campurkan semua bahan ke dalam bekas kosong.
2. Letakkan di bahagian tempat letak kaki atau mana-mana ruang dalam kereta.
3. Tinggalkan semalaman dan lihatlah hasilnya keesokan harinya.
4. Susu dan marjerin akan menarik lipas datang sekali gus terperangkap dalam minyak.
Selamat mencuba!
Air Rebusan Campuran Epal Hijau, Serai & Kayu Manis Untuk Bermasalah Sakit Lutut. Wanita Ni Kongsikan Caranya!
Apbila meningkat usia, macam-macam penyakit mula la timbul. Kalau tak dikawal cara makan dan tidak melakukan senaman, lagi cepat badan anda mengalami masalah. Salah satunya sakit lutut. Ini biasa berlaku pada mak-mak kita kan. Jom admin kongsikan satu resipi air rebusan dari tiga bahan je untuk anda cuba. mana tahu dapat membantu bagi yang bermasalah sakit lutut.
RESEPI LUTUT POWER
Rupanya ramaiiii sangat yang ada #sakit_lutut. Dah tak kira umur lagi dah. Ni kak Bib share RESEPI LUTUT POWER yang memang khas untuk sesiapa yang ada masalah lutut.
Resepi ni memang berkesan tau. Tukang ubat yang ajar Kak Bib bagi tau, ni resepi orang lama yang memang popular. Sapa yang dah tau takpe. Yang lom tau, boleh cuba ok!
RESEPI LUTUT POWER
2 biji Apple hijau potong dadu
4-5 batang serai di ketuk (Kalau besar guna 3 cukup)
1 batang Kayu Manis Ceylon patah patah kan (kalau yang gemok, guna 1/2)
5 gelas air
Rebus semua bahan sampai jadi 4 gelas air. Minum time suam, 2 kali sehari. Boleh minum tiap tiap hari atau 2-3 kali seminggu.
Apple tu boleh kunyah jek. Sapa rajin, nak blend pun boleh. Tapi serai ngan Kayu Manis Ceylon tu sila letak tepi ok. Tak payah kunyah. Khasiat dia dah keluar.
Kenapa air ni power?
Apple, serai dan Kayu Manis memang anti inflammation. Tiga tiga bahan ni power dan terbukti berkesan untuk sakit sendi. Sebab tu ramai yang berkesan bila minum air ni.
Kulit Apple nak kena buang ke tak?
Tak payah. Cuci bersih dan rebus skali ngan kulit. Kulit Apple ada 5 kali ganda antioxidant. Rugi ler kalau buang khenn!
Pesakit yang ada masalah darah rendah tak boleh minum air ni. Nanti darah jadi terlalu rendah lak
#silakan share biar ramai yang dapat munafaat ya.
credit :Habibah Badar Bajrai
Air Kelapa Bagus Untuk Wanita Hamil. Dr Ni Kongsikan Sebabnya
BENARKAH AIR KELAPA BAIK UNTUK WANITA HAMIL?
Air kelapa merupakan cecair isotonik yang menyegarkan kerana kaya dengan mineral elektrolit, seperti klorida, potasium, magnesium, natrium, dan kalsium.
Di samping itu, isi kelapa juga mengandung karbohidrat, vitamin C, serat, serta riboflavin. Jadi air kelapa diminum bersama isi kelapa, sangat baik untuk wanita hamil.
Ini yang dikongsikan oleh Dr Zubaidi Hj Ahmad.
Jika ada yang melarang wanita hamil minum air kelapa dan isinya, sebenarnya itu hanya satu mitos. Air kelapa selamat diminum oleh wanita hamil, kerana bersifat natural dan tidak mengandungi bahan yang berbahaya untuk bayi dalam rahim. Ia lebih selamat berbanding dengan minuman berkafein atau bersoda.
Selain menghilangkan dahaga, air kelapa juga dapat mencegah dehidrasi kerana kandungan mineral elektrolitnya.
Ia juga mencegah jangkitan kuman pada saluran kencing. Minum air kelapa muda dapat mengelakkan jangkitan kuman (kencing kotor) berulang sepanjang kehamilan.
Ada pula yang mengatakan air kelapa dapat membuat rambut bayi lebih tebal dan kulitnya bersih. Namun ia belum terbukti secara ilmiah.
Meskipun sangat bermanfaat dalam meminum air kelapa, sebaiknya jangan berlebihan.
#HealthDrZubaidi
