Nasi adalah makanan ruji orang Melayu di Malaysia. Ramai yang tidak nampu untuk meninggalkan nasi.
Dalam ceramah kesihatan, saya mencadangkan bagi pesakit metabolik seperti pesakit diabetes, hiperkolestrolemia dan hipertensi, agar menukarkan nasi dari beras putih kepada beras perang atau beras rebus (parbolied). Ini kerana beras putih mempunyai nilai GI yang terlalu tinggi berbanding dengan beras yang saya sebutkan tadi.
Mengambil barli dalam makanan dikatakan amalan sunnah.(Maaf saya tidak jumpa hadis yang berkaitan). Namun apa yang terbukti, pengambilan barli sangat baik untuk kesihatan. Ia mampu mencegah dan merawat penyakit.
Sebagai contoh untuk sarapan, boleh campurkan barli yang direbus dengan buah kurma, kismis, buah teen dan madu. Untuk makan tengahari atau malam, boleh gantikan nasi dengan barli, dimakan bersama lauk kari ikan bersama sayur yang ditumis.
Banyak manfaat barli, antaranya:
1. Merawat kencing kotor
Kencing kotor merujuk kepada jangkitan pada saluran/pundi kencing. Dengan mengamalkan minum air barli, ia membantu merawat masalah ini.
.
Ini kerana air barli bersifat alkali. Ia juga bersifat diuretik, yang meningkatkan penghasilan air kencing. Ini membantu pesakit kencing lebih banyak, dengan secara tidak langsung mengeluarkan kuman bakteria dari pundi dan saluran air kencing.
.
Air barli juga bersifat anti-keradangan yang membantu masalah penyakit ginjal kerana ia dapat menurunkan tahap asid urik dan kreatinine. Bagi pesakit ginjal (yang belum menjalani hemodialisis), minum air barli tanpa gula, sangat membantu merawat masalah ini.
Barli juga kaya dengan magnesium, yang dapat mencegah penghasilan batu karang.
.
Minum 2-3 gelas air barli sehar sehingga masalah tersebut berkurangan, dan kemudiannya sembuh.
2. Membantu Menurunkan Berat Badan
Barli kaya dengan serat, terutama beta-glucan. Ia memberikan rasa kenyang dalam jangka masa yang lama, mengelakkan dari rasa cepat lapar. Ia juga baik untuk sistem penghadaman badan dan meningkatkan metabolisma. Menggantikan nasi dengan barli dapat membantu menurunkan berat badan.
3. Merendahkan Tahap Kolestrol
Ads
Menggantikan beras dengan barli dapat mengurangkan tahap kolestrol jahat dalam darah, lalu mengurangkan risiko mendapat masalah sakit jantung. Ini kerana serat beta-glucan dalam beras barli dapat mengurangkan penyerapan kolestrol dari makanan ke perut dan usus.
4. Menjadikan Jantung Lebih Sihat
Menggantikan beras dengan barli juga dapat merendahkan tahap kolestrol di dalam darah, mencegah keradangan dan meminimakan proses pengoksidaan yang menyebabkan pemendakan kolestrol dalam saluran darah. Dengan ini ia membantu mencegah penyumbatan saluran arteri atau dikenali atherosclerosis.
Barli mempunyai sejumlah vitamin B (niacin) dan vitamin E yang dapat melambatkan proses keradangan dan pengoksidaan. Selain menghalang berlakunya atherosclerosis, barli juga dapat merendahkan tekanan darah tinggi yang menjadi punca bagi masalah serangan sakit jantung dan stok.
5. Membantu Sistem Penghadaman
Mengambil barli menggantikan nasi juga membantu penghadaman makanan dan baik untuk kesihatan perut dan usus. Barli bersifat alkali dan ini bagus untuk pesakit gastritis. Barli juga mempunyai banyak serat yang menjadi sumber prebiotik. Air barli juga mempunyai elektrolit yang seimbang, bagus untuk mereka yang mengalami cirit-birit.
Ads
6. Mengawal Tahap Gula pada Diabetes
Mengambil barli menggantikan nasi juga bagus untuk pesakit diabetes. Dua faktor yang terdapat pada barli, iaitu kandungan fiber yang tinggi dan kandungan serat beta-glucan yang melambat penyerapan gula dari makanan. Oleh itu barli mempunyai nilai Index Glisemik yang rendah, iaitu 45 berbanding beras putih GI 75.
7. Kulit Yang Lebih Sihat dan Cerah
Mengambil barli menggantikan nasi atau meminum air barli dapat menggalakkan perkumuhan dan mengeluarkan toksik dari badan. Ini menjadikan kulit yang lebih sihat dan cerah.
Barli mengandungi bahan asid azelaic yang digunakan untuk merawat jerawat. Ia dapat mengurangkan keradangan pada kulit, mengelakkan daripada liang pora kulit tersumbat. Barli juga bersifat antioksida yang dapat melawan radikal bebas. Ini melambatkan proses penuaan.
Ambil barli yang dikisar dan campurkan sedikit air untuk dijadikan mask muka. Biarkan selama 10 minit dan kemudian bilas dengan air yang bersih. Amalkan beberapa kali seminggu. Insya Allah kulit bertambah bersih, cantik dan tegang.
Ads
8. Menyejukkan Tubuh
Air barli sangat bagus untuk menghilangkan rasa panas badan. Hentikan pengambilan air berkarbonat, dan bertukar kepada air barli. Campurkan setitik stevia dan perahan limau. Sesuai diambil dalam keadaan suam ataupun sejuk.
9. Membekalkan Nutrisi Penting Kepada Ibu Hamil
Sama ada mengambil air barli atau menggantikan nasi putih dengan barli sangat bagus untuk ibu yang hamil. Selain membekalkan vitamin dan mineral, ia membantu mencepatkan proses penghadaman, mencegah sembelit, mengawal kadar gula dalam darah untuk mengelakkan masalah diabetis semasa hamil.
Air barli dapat mengeluarkan toksik dan air yang berlebihan dari badan. Ini boleh mencegah daripada edema.
Para ibu yang menyusu anak meningkatkan kadar penghasilan susu badan. Campurkan air barli yang panas dengan 1 sudu teh jintan manis, biarkannya selama 5-10 minit dan kemudian minumnya.
10. Meningkatkan Kekuatan Sistem Imuniti Badan
Sistem pertahan badan adalah perkara yang penting, untuk melindungi tubuh badan daripada jangkitan dan serangan kuman seperti demam, selesema dan lain-lain. Mengambil barli menggantikan nasi atau mengambil air barli sangat bagus untuk meningkatkan sistem imuniti tubuh kerana ia dipenuhi dengan pelbagai nutrisi seperti vitamin B, zat besi, kalsium, magnesium, zink dan selenium. Barli juga mengandungi zat besi, bagus untuk mencegah daripada anemia dan keletihan (fatigue).
Semoga bermanfaat.
Kredit: Dr Zubaidi Hj Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pernahkah kita mengalami perasan jantung tiba-tiba berdebar tanpa sebab? Padahal kita sdg duduk beristirehat je.
Jika perkara itu terjadi buat sementara, ianya mungkin tidak merbahayakan. Tetapi jika berlaku untuk tempoh yang lama, segeralah berjumpa dengan doktor.
Nak tahu lebih lanjuti ikuti perkongsian Dr Zubaidi Hj Ahmad mengenai punca berlakunya masalah kesihatan ini.
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Terdapat pelbagai puncanya.
Terdapat satu keadaan yang dikenali sebagai *aritmia* berlaku apabila terlalu banyak minum kopi atau diserang panik (panic attack). Ia bukanlah tanda sesuatu yang serius.
Terdapat 4 lagi keadaan di mana masalah ini berbahaya.
1. Jantung berdebar disebabkan penyakit *sumbatan saluran darah arteri koronari pada jantung*.
Peningkatan tahap kolesterol dan kalsium boleh membentuk plak pada saluran darah dan menghalang pengaliran darah ke jantung. Ini
menyebabkan jantung tidak berfungsi dengan baik dan menyebabkan jantung berdebar tanpa sebab.
2. Aritmia *selepas pembedahan jantung*.
Pembedahan jantung boleh mengubah cara jantung kita berfungsi termasuklah cara ia berdegup. Ia meningkatkan risiko aritmia jantung.
3. *Perubahan pada otot jantung* . Jika kita pernah mengalami serangan sakit jantung, otot jantung akan mempunyai tisu parut yang akan menyebabkan jantung berdegup secara tidak normal.
4. Aritmia jantung disebabkan *ketidakseimbangan mineral*.Jantung memerlukan mineral yang mencukupi dan seimbang. Sodium, magnesium dan potasium merupakan antara contoh elektrolit yang penting untuk jantung. Jika kita mempunyai terlalu banyak atau terlalu sedikit mineral, jantung kita berdegup secara tidak sekata.
*Tanda degupan jantung laju dan berbahaya* apabila
kita mengalami bersama rasa pening kepala, pengsan, sesak nafas dan sakit pada kawasan dada. Simptom ini mungkin merupakan tanda kita mengalami serangan sakit jantung. Dapatkan khidmat doktor secepat mungkin.
Nak sihat tak boleh minum banyak air manis. Itu yang sepatutnya kita beritahu pada anak-anak kita. Berapa banyak kandungan gula dalam air kesukaan anak kita, itu yang kita perlu tahu.
Jom ikuti perkongsian Dr Mazliana Mazlan mengenai jenis-jenis minuman kesukaan anak yang berada di pasaran. Sebaiknya kurang-kurangkan membeli pada anak.
Berapa banyak gula dalam yakult, vitagen, sunquick, dutch lady coklat, ribena, calpis, twister dan milo?
Belajar buat conscious decision sebelum beli untuk anak. Ada 9 point di bawah.
1. Kita dulu, nak minum sekali seminggu pun susah kan. Tapi anak sekarang, ada yang dapat akses minumam macam ni setiap hari.
Gula tetap gula, ia tak beri manfaat kebaikan pada tubuh anak walaupun sedikit. Sebelum beli, pastikan kita buat dulu conscious decision. Bukan asal viral terus masuk bakul. Bukan asal doktor suruh beli, tandanya itu minuman sihat.
Tapi kita sendiri ibu ayah, pastikan ada ilmu sebelum beli, pastikan belajar belek label sebelum beli.
Kita usaha sama-sama ya, usaha jaga tubuh badan anak-anak dan keluarga dari makanan yang boleh bawa mudharat pada tubuh.
2. Ini air yang sihat. Tak ada gula tambahan. Ini air pasaran yang baik untuk anak. Beli online buat stock.
3. Botol kecil dalam setengah cawan je. Tapi ada 3 sudu gula di dalamnya.
4. Air macam ni kita selalu tak letak dalam bekal sekolah anak? Elakkan kalau masih bekalkan breakfast berserta air macam ni. Homemade breakfast tu dah bagus sangat, tahniah mama. Combo dengan air kosong je dah cukup bagus.
5. Ini pun antara air kesukaan anak.
6. Hati-hati dengan air jus buah walaupun tanpa gula. Cuba belek bahagian fakta nutrisi. Mesti terkejut.
7. Minum favourite ramai anak-anak ni. Terkejut sangat saya tengok sampai 8 sudu gula dalam pek kecil ni.
8. Ni pun macam favourite anak jugak. Kita rasa sihat lah kan ada serdak oren sekali. Rupanya ‘sihat’ dengan gula.
9. Okay yang ini last. Ramai kita tak bagi anak minum saya rasa. Cuma nak bagitahu, ada 13 sudu kecil gula dalam ni. Terus tak payah beli langsung ye, mak ayah pun jangan. Ini toksik.
Korang yang ada anak yang dah pandai membaca, savelah semua gambar ni. Kalau anak susah nak dengar kita cakap, korang tunjuk gambar ni bagitahu ada banyak sangat gula dalam minuman fav diorang. Nak sihat tak boleh minum banyak air manis.
Bagi ilmu pada anak, insyaAllah makin lama diorang pandai pilih yang baik dan tolak yang buruk.
Pengambilan makanan juga berperanan dalam menurunkan berat badan tau. Jadi, kalau nak kurus tapi pengambilan makanan pada waktu yang salah, memang apa yang dibuat takkan menjadi.
Elakkan mengabaikan pengambilan makanan kononnya kerana diet, ia sebenarnya mengundang lebih banyak masalah.
Biar makan kerap tapi dalam kuantiti yang sedikit dari tak makan langsung. Kenalah ubah cepat sebelum terlambat. Nah ikut perkongsian dari Fyra Tasya ini.
TIPS UNTUK KURUS, KENAL PASTI WAKTU PENTING UNTUK MAKAN
*WAKTU FISIOLOGI BADAN BERFUNGSI*
?5 – 7 pagi Waktu di mana usus besar bekerja. Mesti disiplinkan diri untuk *buang air besar* dalam waktu ini. Jika tak, penyakit akan berkumpul.
?7 – 9 pagi Wajibkan diri utk *bersarapan* . Jika tak, metabolisme badan akan turun mendadak. Sebab tu kadang2 orang bersarapan lewat lepas pukul 9, berat badan naik mendadak walaupun makan sekali sehari!
?9 – 11 pagi Organ limpa bekerja. *Elakkan makan* dalam waktu ini.
?11 – 1 petang Jantung bekerja secara optimum. *Elakkan bekerja berat, sebaiknya rehat dan tidur seketika* . Serangan jantung kerap terjadi ketika waktu ini.
?1 – 3 petang Usus kecil bekerja. *Sebaiknya buang air besar kali kedua* dalam waktu ini.
?3 – 5 petang Pundi kencing bekerja. *Sebaiknya buang air kecil* dalam waktu ini.
?5 – 7 petang Ginjal bekerja secara optimum. *Elakkan badan terlalu dehydrated. Banyakkan minum air* dalam waktu ini.
?7 – 9 malam Perikardium bekerja. *Elakkan makan makanan yang berat* pada waktu ini.
?9 – 11 malam *Waktu terbaik utk berehat dan tidur* .
?11 – 1 pagi Hempedu bekerja. *Elakkan makan* , berat badan akan naik mendadak.
?1 – 3 pagi Hati bekerja utk singkirkan toksik. *Elakkan berjaga* . Sering berjaga pada waktu ini berpotensi utk kanser. Waktu ini adalah waktu terbaik utk deep sleep.
?3 – 5 pagi Peparu bekerja. Bagi pesakit asma, *elok amalkan bangun* pada waktu ini. Peparu menyerap oksigen dalam kuantiti yang tinggi. Ibadah solat sangat digalakkan waktu ini.
SHARE!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tangguh SPM, gadis 17 tahun perlu jalani rawatan kanser ovari. Seorang remaja perempuan yang sepatutnya menduduki peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia (SPM) tahun ini terpaksa menangguhkannya kerana perlu menumpukan rawatan kanser ovari yang dihidapi sejak tahun lalu.