Bila anak demam, orang yang paling tak boleh duduk diam pastinya kita sebagai ibu.

Selain  untuk memastikan anak diberi ubat mengikut sukatan dan waktu yang ditentukan, kita juga akan mencari rawatan alternatif agar segera sihat.

Umpamanya dengan basahkan kepala dengan air ramasan bunga raya, jerlum dengan air asam jawa dan paling tidak pun tuam dahi anak dengan tuala basah dengan harapan dapat membantu menurunkan suhu.

Selain itu, ada satu lagi petua yang boleh dipraktikkan dan mungkin ramai tidak tahu. Jom semak perkongsian ini.

Petua khas untuk mak ayah. Please simpan petua ni untuk anak-anak korang. Perasan tak sekarang ni musim budak-budak demam. Lagi-lagi kalau jenis yang antibodi tak kuat.

Kenal tak pokok ni?

Tengku panggil ni pokok sireh cina. Sebab kalau korang ramas memang baunya macam sireh. Kalau nampak pokok ni kat tepi-tepi rumah please jangan buang. Banyak sangat manfaatnye. Tengku dah share sebelum ni. Rajin-rajinkanlah tangan korang untuk scroll.

Tapi kali ni tengku nak share untuk budak-budak demam. Ni cara tengku ye. Pernah buat untuk anak sulung sebelum ni. Alhamdulillah mujarab.

Caranya:

1. Cabut 7 pohon pokok ni. Setiap kali cabut selawat 7 kali. Buat setiap pokok.

2. Basuh dan bilas bersih-bersih. Ramas dengan air. Biarkan sekejap.

3.Lepas tu kalau nak boleh tapis. Supaya lebih senang nak sapu kat tubuh anak.

Jerlum pakai air ni. Jangan lupa selawat. Biarkan kering kat tubuh anak. InsyaAllah..demam akan berkurangan.

Sumber : Faezah Ismail

Tular baru-baru ini sebuah l video masakan seorang chef dari BBC Food gara-gara membasuh nasi yang sedang ditanak dengan air paip. Rata-rata memebri komen tindakan chef tersebut dan mengatakan cara tersebut salah.

Seorang ahli kimia iaitu Dr Che Puteh Osman menerusi laman Twitter berkongsi mengenai nutrisi dan teknik itu sebenarnya adalah cara yang betul dan sihat.

Saya agak tertinggal isu beras yang dimasak dan direbus sebelum ditapis, dan dibasuh dengan air sejuk. Ramai orang mengkritik cara chef tersebut, tanpa mereka sedar kaedah tersebut sama seperti pembuatan parboiled rice, sejenis beras rendah kanji dan rendah indeks glisemik.

— Che Puteh Osman, PhD (@drcheputeh) July 27, 2020

Beras mempunyai kanji amylopectin dan amylose. Amylopectin adalah beratus unit glukosa yang diikat dengan ikatan alfa glukosidik pada lokasi 1->4 dan akan membentuk ranting pada setiap 25 unit glukosa dengan ikatan 1->6. Amylopectin lebih mudah dicerna berbanding amylose

— Che Puteh Osman, PhD (@drcheputeh) July 27, 2020

Amylose pula hanya diikat dengan ikatan glikosidik alfa pada lokai 1->4. Ia lebih sukar dicerna enzim amylase. Jadi, beras tinggi kandungan amylose akan mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah. Beras tinggi amylopectin akan lebih mudah dicerna dan lebih tinggi indeks glisemik

— Che Puteh Osman, PhD (@drcheputeh) July 27, 2020

Amylose pula hanya diikat dengan ikatan glikosidik alfa pada lokai 1->4. Ia lebih sukar dicerna enzim amylase. Jadi, beras tinggi kandungan amylose akan mempunyai indeks glisemik yang lebih rendah. Beras tinggi amylopectin akan lebih mudah dicerna dan lebih tinggi indeks glisemik

— Che Puteh Osman, PhD (@drcheputeh) July 27, 2020

Menurut  Dr Che Puteh lagi, proses membuang air rebusan nasi membantu menyingkirkan sebahagian kanji di dalam beras.

Dia juga turut orang ramai agar terbuka dalam menerima serta mengaplikasikan teknik atau kaedah terbaru yang berbeza.

Apabila beras direbus dan air rebusan dibuang, kita membuang sebahagian kanji. Proses membasuh dengan air sejuk untuk menggalakkan retrogradasi dalam proses pengelatinan kanji. Hasilnya beras, lebih berbutir dan tidak melekit.

— Che Puteh Osman, PhD (@drcheputeh) July 27, 2020

Orang kata lain padang, lain belalang. Maka kita raikan perbezaan dan belajar kaedah baru. Mungkin anda ingin mencuba untuk menghasilkan nasi seperti di hotel-hotel terkemuka.

— Che Puteh Osman, PhD (@drcheputeh) July 27, 2020

 Kenyataan  ini turut disokong oleh myHealth.

Dalam perkongsian di laman facebook ada menyatakan indeks glisemik (IG) merupakan penanda berapa cepat sesuatu makanan yang mengandungi karbohidrat meningkatkan gula dalam darah seseorang selepas makanan itu dimakan.

Amalan pengambilan makanan rendah IG merupakan salah satu cara untuk mengawal paras gula dalam darah selain mengamalkan diet yang sihat dan seimbang.

Makanan yang meningkatkan paras gula dengan perlahan dipanggil makanan rendah IG. Makanan yang meningkatkan paras gula secara sederhana dipanggil makanan sederhana IG. Makanan yang meningkatkan paras gula dengan cepat dipanggil makanan tinggi IG.

Justeru, pengambilan makanan rendah IG merupakan  satu cara mengawal paras gula dalam darah selain mengamalkan diet yang sihat dan seimbang.

Bab berdiet ramai juga antara kita menjadikan sebagai satu azam bila datangnya tahun baharu. Kalau boleh biarlah dapat memiliki berat badan ideal.

Bagi merialisasikan azam, impian dan harapan untuk berdiet, elok kiranya kita fahami tip berdiet agar proses diet yang kita lalui tidak membebankan diri sendiri.

Nak tahu rahsianya, ayuh hadam perkongsian dari saudara Arif Sukri ini.

Semasa diet dibuat jangan sesekali menganggap sempurna itu satu ukuran kejayaan.

1. Andai pagi kelaut dengan sarapan yang berat dan melebihi kalori, tengahari nanti fokuslah kembali.

2. Jika hidangan di kedai makan tidak menepati kriteria makanan sihat, cukuplah sekadar apa yang terbaik di sana.

3. Tak mesti tunggu ada sayur lengkap, salad yang banyak. Jika ada timun yang kecil, itu pun dah baik.

4. Jika mahu minum air manis sedikit lebih, maka nasi itu dikurang-kurangkan. Ingat kedua-duanya adalah karbo.

5. Andai tiada lauk-lauk rebus atas bakar-bakar, yang goreng juga boleh jadi pilihan. Yang utama jaga kuantiti.

6. Hari ni jika tak sempat bersenam, sebolehnya gantikan dengan banyakkan berjalan kaki.

7. Hidup ini sifatnya tidak sempurna. Kita tidak perlu jadi orang yang mahu serba ada.

8. Apa yang kita fokus adalah apa yang terbaik dari yang kita ada. Begitulah.

sumber : Arif Sukri
Buat yang terbaik, bukan cari sempurna.