Makanan bergandum adalah jenis makanan yang popular yang sering menjadi hidangan untuk kita. Antaranya roti, roti canai dan sebagainya berasaskan gandum.
Namun, jika makan makanan berasaskan gandum, dipercayai akan memberikan kesan yang tidak baik untuk kesihatan. Sebagaimana perkongsian Dr Hafiz Sulaiman menyuarakan pendapatnya mengenai pengambilan roti.
Ikuti perkongsian ini.
Saya memang penggemar roti sejak kecil. Tak makan nasi pun takpe. Hari-hari mesti makan roti.
Masa muda memang takde problem. Bila usia meningkat ni, umur 30an saya dah rasa kesannya.
Alergik makin teruk. Resdung, migrain. Perut gastrik, sembelit dan cirit berganti.
Kembung dan refluks kerap lepas makan. Tulang belakang problem. Lutut operate.
Sendi problem sokmo macam orang tua. Pemikiran pun macam-macam fikir. Mudah stres.
BAHAYA GLUTEN DALAM MAKANAN BERGANDUM
Tahun 2012 saya didedahkan bahaya gluten dalam makanan bergandum. Bila pantang sebulan dua saja, banyak perubahan. Sihat semacam.
Fast forward lepas 8 tahun saya dalami kajian saintifik mengenai gluten..saya makin yakin.
# Roti bukanlah makanan berkhasiat dan padat nutrisi.
# Makan roti hari-hari tingggikan risiko rosak perut.
# Terukkan masalah angin sensitif, refluks dan gangguan mental.
# Roti sebabkan perut susah serap nutrien lain. Dalamnya ada antinutrien seperti asid phytic dan penyekat enzim pencernaan.
# Roti adalah makanan tinggi protein gluten yang membebankan dan berisiko rosakkan usus.
# Orang ada masalah angin macam penderita GERD, gangguan mental, autoimmune molek lah elakkan roti.
# Roti tinggi fiber bagus? Tau tak kalau orang sensitif dan angin, roti fiber lah paling tak bagus.
Fiber dalam roti ni jenis tak larut (insoluble fiber). Fiber jenis ni keras dan boleh calarkan dan lukakan usus.
Baik pilih serat larut dalam buah dan sayur yang jadi jelly dalam usus. Itu yang lancarkan pembuangan.
Saya masih makan roti. Tapi sekali sekala saja. Kami sekeluarga dah lama tak amalkan sangat makan roti.
Kami pilih makanan lebih berkualiti, lebih selamat dan padat nutrisi. Roti zaman sekarang dah ada sisa racun “Round Up”, baka hybrid pulak tu.
Baik makan nasi, makanan fitrah nenek moyang kita.
Kredit: Hafiz Sulaiman
Jus Kunyit Manjakani Segarkan Badan Dan Awet Muda, Ini Step By Step Cara Buat. Mudah Dan Jimat Buat Je Di Rumah!
Buat yang suka jamu home made ni boleh cuba cara ini. Nama je jamu jangan takut pula. Semua bahan dalam ni hanya guna bahan yang kita pakai dalam masakan je
Jadi lawas nak membuang.
Angin perut pun mudah keluar. Asyik kentut sedawa ja. Badan pun rasa ringan kalau rajin amal. Rasapun sedap. Ada masam, manis dan kelat herba je sikit. Tak pahit ya. Langsung tak.
Tak perlu percaya. Buat saja. Sebab manfaat antara herba ni dah dirakam dalam Journal of Life Sciences. Cuma tok nenek kita dah awal-awal lagi praktis sebelum mereka
Kalau nak mantap kene amal sokmolah. Kene rajin.
Antara bahannya,
Serai, Halia, Kunyit hidup, Manjakani, Cengkih, Halba, Lada hitam, Habatusauda, Saffron, Asam keping/ asam jawa, Guka melaka dan Madu
Minum sejuk atau suam. Mana mana pun boleh. Kalau ikut petua orang lama jangan minum sejuk. Katanya kembang urat. Tapi kalau fikir logik dan Doktor sendiri pun ah bahas tak ada masalah nak minum sejuk sebab air yang kita minum tu bila dah masuk dalam perut dia akan mengikut suhu badan kita. Tengok bila kita kencing je lah. Mana ada kencing kita sejuk.
Cara penyediaan ikut gambar step by step.
Serai dia halang pembentukan gas angin dalam badan, legakan senggugut.
Halia cegah demam, selsema, radang. bagus untuk antibodi lar sekali.
Kunyit, awet muda, halang pembentukan lemak.
Manjakani, perubatan Cina guna untuk masalah buasir dan ulset. Jugak bagus untuk kembalikan keanjalan rahim perempuan lepas bersalin.
Lain lain korang gugel je lah ya. Banyak mana sukatan tu korang boleh tengok dalam pinggan tu. Pandailah agak agak.
Campurkan kesemua bahan
Masukkan air dan renehkan
Renehkan sehingga air dia tinggal sesuku periuk. Dah siap tu suamkan sekejap tapis ambil air saja.
Sisa dan hampas rebusan tadi jangan buang ya. Ambil dan blend semua pastu masak balik sampai jadi macam ni.
Boleh gentel kecil-kecil macam ni makan satu kali sehari ke. Sayang kalau buang sebab hampas dia tu masih banyak khasiat. Kakdell suka gaul dalam nasi je. Boleh juga campur dalam telur masak separuh jadi telur power.
Atau boleh dijadikan lulur @ scrub untuk tanggalkan daki dalam masa sama dia bagi macam2 khasiat dan vitamin pada kulit kita
Kakdell syorkan pakai badan saja sebab kalau untuk kulit muka ni.. Yerlah kulit muka kan lebih sensitif. Tapi kak ada Okey je boh muka. Dalam 15 minit bilas.
Boleh minum suam-suam . Yang tak habis tu boleh simpan dalam botol letak dalam peti ais. Kakdell suka minum sejuk.
Segelas yang penuh manfaat. 3 kali seminggu ok dah kalau nak amal
Selamat mencuba!
Sumber: Riana Samad
Jika mahu cari mask pun ada di SINI
Jika nak badan sihat dan cergas pun ada di SINI
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Tak Boleh Makan Sayur Ni Kalau Hidap Penyakit Tiriod!
Kalau ingin menyentuh tentang penyakit yang mempunyai risiko lebih tinggi dikalangan wanita, memang terlalu banyak.
Atas alasan ini jugalah penting untuk kita menambah pengetahuan supaya boleh mencari cara untuk mencegah penyakit tersebut.
Namun jika telah disahkan berpenyakit, perlulah pula tahu cara mengawal penyakitnya. Apatah lagi jika ada pantang larang dari segi pengambilan makanan, sebaiknya perlu ambil perhatian.
Umpamanya jika ada yang mengidap penyakit tiroid, antara penyakit yang tidak asing lagi ‘menyerang’ di kalangan wanita.
Penyakit tiroid ini adalah masalah di mana berlakunya ketidakseimbangan hormon tiroid dalam tubuh badan manusia.
Masalah tiroid ini boleh terjadi sekiranya kelenjar tiroid seseorang itu kurang aktif atau kita kenali sebagai hipotiroid atau terlalu aktif iaitu hipertiroid.
Tanda-tanda umum bagi mereka yang ada sakit tiroid ini adalah seperti mengalami benjolan di bahagian ketiak, bengkak di bahagian leher dan tanda yang paling kerap dialami oleh pesakit ini adalah gugup (ketar-ketar jika gementar).
Oleh itu, adalah lebih baik jika pesakit tiroid untuk ketahui tiga jenis makanan ini yang tidak sepatutnya diambil oleh mereka sepertimana yang dikongsikan lebih lanjut di laman kesihatan Hello Doktor.
Makanan Yang Tidak Boleh Dimakan Oleh Pesakit Tiroid
Oleh itu, adalah lebih baik jika pesakit tiroid untuk ketahui tiga jenis makanan ini yang tidak sepatutnya diambil oleh mereka.
Pernahkah anda dengar mengenai penyakit tiroid atau hipertiroidisme?
Kondisi ini membuatkan tiroid menghasilkan lebih banyak hormon daripada apa yang diperlukan. Hipertiroidisme sukar untuk diuruskan. Oleh sebab itu, ada pantang terutamanya dari segi pemakanan untuk pesakit tiroid.
Semua makanan untuk pesakit tiroid atau hipertiroidisme boleh memberikan kesan terhadap rawatan yang diterima.
Ada makanan yang baik untuk pesakit tiroid, namun ada juga beberapa makanan yang boleh membuatkan simptom menjadi lebih teruk!
Seperti penyakit lain, banyak faktor berada di luar kawalan kita seperti sejarah keluarga dan juga keadaan sekeliling.
Namun, diet memainkan peranan yang sangat penting. Jadi, anda perlulah memilih makanan yang terbaik dan sesuai dengan kondisi anda.
Sebelum kita bincang lebih lanjut mengenai pantang larang pemakanan untuk pesakit tiroid, mari kenali penyakit ini dengan lebih mendalam terlebih dahulu.
Apakah maksud hipertiroidisme dan hipotiroidisme?
Hipertiroidisme merupakan satu kondisi yang menyebabkan kelenjar tiroid menghasilkan terlalu banyak hormon. Antara hormon yang dihasilkan kelenjar ini ialah hormon triiodothyronine (T3) dan thyroxine (T4).
Hipertiroidisme dan hipotiroidisme adalah penyakit yang mempengaruhi jumlah hormon yang dirembeskan oleh badan – bezanya cumalah banyak atau sedikit.
Kedua-dua penyakit tiroid ini boleh menjadi serius jika pesakit tidak mendapatkan rawatan yang sewajarnya. Malah, ia boleh memberi kesan negatif terhadap badan jika tidak diperiksa oleh pakar.
Ada banyak rawatan yang tersedia untuk pesakit tiroid.
Doktor boleh memberikan ubat antitiroid dan iodin radioaktif untuk memperlahankan penghasilan hormon ini.
Ada juga pesakit yang perlu melakukan pembedahan untuk membuang kelenjar tiroid.
Hipertiroidisme merupakan satu kondisi yang sangat jarang berlaku. Hanya 1% sahaja dicatatkan mempunyai kondisi ini di Amerika Syarikat.
Semua individu berisiko menghidap hipertiroidisme, namun wanita mempunyai risiko yang lebih tinggi.
Pantang larang pemakanan untuk pesakit tiroid
Ada beberapa jenis makanan untuk pesakit tiroid yang perlu dielakkan.
Walaupun makanan ini berada dalam kategori sihat dan selamat, ada beberapa bahan yang terkandung di dalamnya yang boleh menyebabkan masalah tiroid pesakit menjadi semakin teruk.
Tetapi, pesakit tiroid masih boleh makan makanan di bawah, namun ia perlulah diambil secara bersederhana.
- Makanan yang mengandungi soya
Soya merupakan makanan utama yang sudah lama menjadi ‘musuh ketat’ pesakit tiroid.
Di dalam soya termasuklah makanan seperti tempe, edamame, tofu dan miso, terdapat satu bahan yang dikenali sebagai isoflavones.
Pakar berpendapat isoflavones boleh meningkatkan risiko hipertiroidisme.
Walau bagaimanapun, satu kajian yang dimuatkan di dalam Scientific Reports pada tahun 2009 menyatakan sebaliknya. Malah, mereka tidak menemui sebarang kaitan antara soya dan juga tahap hormon dalam badan.
Namun, ada kajian lain yang menunjukkan soya mungkin dapat mengurangkan keberkesanan ubat tiroid.
Oleh sebab itu, pesakit yang menghidap hipertiroidisme perlulah merujuk doktor masing-masing sebelum mengambil makanan yang mengandungi soya.
2. Sayuran seperti brokoli dan kubis
Tidak dinafikan, brokoli dan kubis amat berkhasiat dan dipenuhi pelbagai nutrisi. Bukan itu sahaja, sayuran ini juga kaya dengan serat. Malah, pengambilannya amat digalakkan oleh pakar.
Namun, berbeza pula dengan pesakit tiroid. Sayuran ini mungkin akan mengganggu penghasilan hormon tiroid lebih-lebih lagi jika pesakit mempunyai kekurangan iodin.
Tetapi, menurut Mayo Clinic, impak ini mungkin tidak seberapa jika anda kurang makan sayur. Malah, untuk mempengaruhi penyerapan iodin badan, seseorang itu perlu makan sayur dalam kuantiti yang sangat banyak.
Jika anda didiagnosis dengan hipotiroidisme dan kekurangan iodin, ada beberapa langkah yang boleh diambil untuk membuatkan sayuran ini kurang berbahaya.
Sebagai contoh, anda boleh memasak sayur-sayuran ini terlebih dahulu dan mengehadkan pengambilannya sebanyak 5 auns sehari supaya ia tidak akan menjejaskan fungsi tiroid.
- Pesakit tiroid perlu elakkan gluten dalam roti
Individu yang menghidap hipotirodisme mungkin perlu mengurangkan pengambilan gluten, sejenis protein yang dijumpai dalam makanan diproses seperti gandum, barli dan bijirin lain.
Selain itu, jika anda mempunyai penyakit seliak, gluten juga didapati dapat membuatkan usus kecil mengalami keradangan. Kondisi ini akan mengehadkan keberkesanan ubat tiroid.
Menurut sebuah artikel yang dimuatkan dalam jurnal Endocrine Connections¸ hipotiroidisme dan penyakit seliak selalunya berlaku sekali.
Walau bagaimanapun, belum ada bukti yang kukuh untuk menyokong diet bebas gluten dapat merawat masalah tiroid.
Namun, dapatan kajian pada tahun 2019 dalam jurnal Experimental and Clinical Endocrinology & Diabetes pula menunjukkan sebaliknya.
Malah, mengurangkan pengambilan gluten mungkin bermanfaat untuk wanita yang mempunyai penyakit tiroid.
- Pemakanan untuk pesakit tiroid perlu elakkan: Makanan berlemak dan bergula
Makanan berlemak sudah lama terbukti dapat mengganggu penyerapan ubat penggantian hormon tiroid. Dalam masa yang sama, kelenjar tiroid juga akan dihalang daripada menghasilkan sebarang hormon.
Oleh sebab itu, lemak adalah antara pemakanan untuk pesakit tiroid perlu elakkan, terutamanya mentega, marjerin, dan lemak pada daging haiwan.
Selain itu, pakar juga menggalakkan agar pesakit tiroid mengurangkan gula dalam makanan.
Bukan sahaja ia mengandungi banyak kalori dengan 0 nutrisi, makanan bergula juga boleh menyebabkan metabolisme badan menjadi perlahan.
Jadi, hindari pengambilan makanan berlemak dan bergula untuk elak simptom penyakit tiroid menjadi lebih teruk!
Sumber : Hello Doktor
Tonton video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?
Tak Perlu Bersihkan Beria, Ini Anggota Badan Yang ‘Self-Cleaning’. Salah Satunya Korek Hidung!
Kita ni banyak tabiat yang kita selalu buat, tapi sebenarnya tak perlu pun! Lebih-lebih lagi beberapa bahagian anggota badan yang kita kira perlu cuci tapi sebenarnya boleh self-cleaning. Jom ikuti perkongsian Dr Erna Nadia.
Ada beberapa anggota badan yang kita rasa kita perlu korek/keluarkan tapi sebenarnya Allah dah jadikan ianya self-cleaning aka dia boleh cuci atau keluarkan kotoran sendiri, iaitu:
1. Telinga
Tahi telinga akan keluar dengan sendiri. Kita tak perlu korek pun. Masa mandi atau ambil wuduk boleh bersihkan sikit sikit di hujung hujung telinga guna tisu atau tuala bersih. Please elakkan guna cotton bud dan of course jangan guna besi untuk bersihkan telinga, ianya boleh menyebabkan gegendang telinga anda pecah/rosak.
Gegendang telinga kita cuma senipis bawang(lebih nipis lagi sebenarnya). Jika ada tahi telinga tersumbat, jumpa doktor, nanti dapat ubat titik untuk cairkan tahi tersumbat tu. Pendengaran yang rosak dah tak boleh kembali normal semula.
Dan jangan dengar muzik kuat kuat guna earphones/headphones, nanti organ dalam telinga akan rosak juga. Jangan pukul2 bahagian telinga atau belakang telinga juga. Sayangi telinga anda.
2. Faraj
Saya taktau kenapa tapi ada juga wanita yang suka nak korek korek kemaluan mereka. This is so wrong. Elakkan. Faraj kita boleh self cleansing. Cukup sekadar selepas buang air kecil atau bersama suami atau cuci haid, basuh dengan air dan lap sahaja. Tak perlu korek korek ya.
3. Hidung
Tahi hidung juga seeloknya tak dikorek korek. Jika rasa hidung penuh tahi, cuci guna air. Masa mandi dan nak ambil wuduk tu, boleh basah kan sedikit dalam hidung dan bersihkan. Jika selalu korek, nanti dalam hidung akan mudah luka, jadi hidung berdarah dan of course kotor tangan anda.
4. Usus
Ini pun pelik sampai ada yang jual produk untuk bersihkan usus. Allah jadikan elok dah organ kita ni. Jika sudah penuh usus kita, kita akan buang dengan cara buang air besar. Tak ada apa yang akan tersumbat.
Jika ada masalah sembelit, ubah menu harian supaya lebih banyak serat, minum lebih banyak air kosong dan bergeraklah. Jika tak bergerak atau tak bersenam, memang mudah sembelit. Kurangkan makanan yang heavy heavy. Kunyah dengan perlahan dan elok.
5. Mata
Air mata kita ni sebenarnya pencuci mata paling hebat Allah cipta. Kita cuma perlu pastikan kita rajin kelip mata sahaja supaya mata kita kek lembab. Jika berkerja memerlukan fokus yang banyak bahagian mata ( guna pc, laptop, handphone), jangan lupa kelip mata.
Masa kita kelip mata tu la, ada satu lapisan air mata akan basahi mata kita. Jangan selalu guna ubat titik mata, ianya boleh buatkan mata anda kering lama lama. Mata kering boleh bawa banyak masalah kemudian hari. Dan of course jangan tenyeh tenyeh mata, tak bagus dan boleh buatkan mata ‘trauma’ tanpa disedari.
Haa. Mungkin ada yang dah tau tapi masih buat buat taktahu. Lepas ni dah kena ambil tahu.
Sebab organ yang Allah bagi kita pinjam ni, kalau rosak, susah nak diganti. Maka, sayangilah setiap satunya ok😊
Jika dah terbiasa korek korek, itu semua hanyalah tabiat sahaja. Tabiat boleh diubah jika kita mahu menjadi pembersih dan sihat🤙🏻
Sumber : Dr. Erna Nadia
Agak-agak, menu apa yang best eh kat Jollibee? Haa meh tengok Zira Review!
