Pernah tak anda memasak dan terpecahkan sebiji telur yang sudah busuk ke dalam masakan? Pengalaman berdepan dengan situasi ini buat kita rasa langsung hilang selera untuk makan. Busuk tahap maksima!
Tapi bukan hanya soal busuk yang perlu dikisahkan. Apa yang lebih dikisahkan adalah kandungan nutrisi telur-telur lain yang berada disekeliling. Masih elokkah kandungan telur ini dan adakah masih tersimpan nutrisi di dalamnya?
Ikut cara lelaki ini, Khairil Izham atau Abang Iz, yang mencuba sendiri teknik bagi mengenal pasti samada telur masih dalam keadaan baik atau telah lama. Jom cuba.
“Malam ni Abang Iz nak share cara tentukan usia dan telur yang masih elok untuk dimasak. Semoga bermanfaat.
Telur ayam mesti jadi kewajipan setiap rumahkan? Yelah, kalau contoh tak ada lauk lain, masa singkat, kecemasan nak makan segera, mesti telur menjadi pilihan utama untuk disediakan selain sardin.
Tapi, adakalanya membeli stok telur yang banyak akan menyebabkan telur rosak jika tidak habis digunakan.
Cara paling senang nak tau telur masih elok atau tidak adalah dengan cara memecahkannya. Tapi, cara ini agak menyusahkan jika yang dipecahkan adalah telur busuk atau telur tembelang.
Abang Iz nak kongsi cara bagaimana untuk menentukan telur masih elok tanpa memecahkannya.
1. Sediakan sebuah mangkuk berisi air bersih.
2. Masukkan telur yang hendak diuji ke dalam mangkuk berisi air tadi.
3. Lihat kedudukan telur berkenaan:
– Telur tenggelam ke bawah menandakan ia masih elok.
– Telur tenggelam ke bawah tetapi berdiri tegak menandakan ianya masih elok tetapi perlu dimasak dengan segera.
– Telur terapung ke atas menandakan ianya sudah TIDAK ELOK!
4. Sekiranya berasa ragu-ragu, cuba ambil telur yang terapung dan goncangkan. Jika terdengar bunyi kocakan bermakna telur sudah tidak elok.
Boleh rujuk gambar. Telur sebelah kiri yang berdiri adalah dalam 2 ke 3 minggu Abang Iz beli. Yang sebelah kanan, masih segar, baru beli tadi.
Boleh juga rujuk gambar lukisan untuk tahu usia telur.
Sumber: Khairil Izham
Bila Jumpa Doktor Tekanan Darah Naik. Ini Penjelasannya.
Pemeriksaan tekanan darah boleh dilakukan di klinik, atau di rumah sendiri. Seseorang yang sihat umumnya menunjukkan bacaan tekanan darah yang normal walaupun diperiksa di mana saja.
Namun, ada beberapa orang yang mengalami tekanan darah yang lebih tinggi apabila diperiksa klinik. Keadaan ini dinamakan white coat hypertension.
Mereka mungkin mengalami tekanan darah melebihi 140/90 bila berjumpa doktor atau petugas klinik. Pada hal tekanan darah di rumah adalah normal.
Keadaan ini terjadi apabila seseorang individu itu berasa cemas, gementar dan risau ketika pemeriksaan dilakukan. Ia sering berlaku di kalangan pesakit Anxiety Disorder, wanita, warga tua, wanita hamil dan pesakit yang baru didiagnosakan sebagai pesakit darah tinggi.
Apakah ini berbahaya?
Individu ini mempunyai risiko untuk mendapat tekanan darah tinggi yang kekal, walaupun diperiksa di rumah setelah beberapa tahun.
Ada di antara mereka yang enggan melakukan pemeriksaan, bimbang mendapatkan bacaan yang tinggi.
Oleh itu mereka mempunyai risiko untuk mendapat pelbagai penyakit, seperti stroke, serangan jantung, kegagalan ginjal setelah beberapa tahun.
Oleh kerana itu, penting untuk mereka untuk memeriksa tekanan darah oleh dokter atau ahli kesehatan yang lain setidaknya setiap enam hingga dua belas bulan sekali jika anda mengalami masalah white coat hypertension ini.
Perlu diketahui bahawa masalah white coat hypertension ini tidak perlu mengambil ubat darah tinggi.
Oleh itu bila datang ke klinik untuk pemeriksaan tekanan darah, jangan datang dgn tergesa-gesa. Berjalan perlahan-lahan menuju ke klinik. Selepas pendaftaran duduk rehat 10-15 minit dulu. Biasakan dengan suasana klinik.
Buang pemikiran negatif. Beritahu diri, tidak semestinya perlu makan ubat darah tinggi bila bacaan tekanan tersebut menjadi tinggi. Pemeriksaan tekanan darah harus dilakukan beberapa kali sebelum disahkan. Jadi anggap pemeriksaan ini adalah pemeriksaan biasa. Rehat dan relaks.
Semoga bermanfaat.
Sumber: Dr Zubaidi Hj Ahmad
Kolesterol Tinggi? Tolong Amalkan Ini Kalau Nak Selamat!
[su_highlight background=”#eff261″ color=”#242121″]Umumnya, kenaikan kadar kolesterol dalam badan seseorang adalah berpunca daripada pola pemakanan harian yang kurang sihat. Pun begitu, paras kolesterol juga boleh diturunkan malah dicegah sebelum menjadi lebih serius hingga membawa kepada penyakit jantung mahu pun stroke.[/su_highlight]
Melalui perkongsian Lin Zalikha ini mudah saja. Wanita ini menjadikan jus minuman ini sebagai amalan harian untuk menurunkan paras kolesterol.
Bahan-bahan
30 ulas bawang putih – yang besar-besar
5 biji lemon – dipotong sekali dengan kulit
Caranya
1. Kisar semua bawang putih dan lemon dengan 1 liter air.
2. Masak sampai mendidih.
3. Simpan dalam peti sejuk.
[su_highlight background=”#b9d82e” color=”#242121″]Amalkan Sebelum Sarapan[/su_highlight]
* Setiap pagi ambil 10 atau 15 ml (lebih kurang 1 penutup plastik) dan minum.
* Pada yang tak boleh minum, boleh campurkan dengan sedikit madu.
Sumber FB Lin Zalikha
Suka Pedas & Makan Lewat Malam, Akhirnya Ibu Anak 2 Ni Diserang Penyakit Yang Boleh Bawa Kanser!
Umumnya, ramai antara kita memang suka makan masakan yang pedas. Malah jika tidak pedas menu yang terhidang terasa hambar untuk dijamah lantas makan tidak berselera. Dek kerana sudah terbiasa dengan makananan pedas berapi, maka tidak menjadi suatu yang pelik bila mana mampu menggigit cili padi seakan dijadikan ulam ketika menikmati hidangan bersama nasi.
Memanglah tujuan asalnya seseorang berbuat demikian untuk makan lebih berselera, tapi tahukah anda bahawa disebabkan terlalu makan pedas boleh memudaratkan kesihatan. Hal yang sama ini juga telah terjadi pada ibu anak dua ini yang dikenali dengan Jia Shamsuri
Ini perkongsiannya.
Kesan dirasa selepas 10 tahun
Bergantung ubat setiap hari
Terpaksa buat Endoscopy
Ini keputusan setelah lakukan pemeriksaan
Apa itu GERD, LES, BE & Polyps
Berisiko dapat kanser
