
Ayam masak palembang ini jika dilihat sekali pandang, kita akan nampak macam ayam masak kicap. Tapi sebenarnya ia mempunya tekstur kuah yang lebih pekat dan lebih enak rasanya.
Ada yang terasa nak cuba masak?
Mudah sahaja membuatnya, boleh sahaja jadikan menu menyelerakan untuk seisi keluarga. Ikuti sahaja resipi yang dikongsikan oleh Junainna Hussin Chua ini.
AYAM MASAK PALEMBANG
Bahan-bahan untuk 1 ekor ayam
Bahan-bahan :Dikisar
Bawang besar – 2 biji (sederhana)
Bawang putih – 5 – 6 ulas
Halia – besar ibu jari
Bahan-bahan B:
serbuk kunyit
Daun kari – 2 – 3 tangkai
Kicap manis – 1/2 cawan
Cili blend – ikut pedas ( 2 senduk nasi)
Asam keping – 2 keping besar
Santan – 100ml
Minyak untuk tumis
Garam dan gula secukup rasa
Cara-caranya:
- gaul ayam dengan kunit dan garam.. goreng setengah masak dan ketepikan
- Panaskan minyak
- Tumis bwg besar , bwg putih , halia sampai naik bau
- Masukkan cili blend.
- Tumis sampai pecah minyak.
- Masukan kicap. Kalau nak lebih hitam tambah kicap pekat.
- Masukkan daun kari
- Tumis sekejap, masukkan garam dan gula secukup rasa.
- Masukkan asam keping
- Masukkan ayam dan masak sehingga ayam empuk.
- Masukkan santan
- Biarkan mendidih dan boleh dihidangkan
- Kalau kering sangat masukkan air sedikit
Baca artikel menarik lain di sini:
- “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
- “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
- Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Minum Air Rebusan Lemon Tiap Pagi Banyak Kebaikan. Satunya Boleh Turunkan Berat Badan!

Menikmati air lemon dicampur madu sama ada panas atau sejuk, diakui memang enak dan menyegarkan.
Selain diminum untuk membasahkan tekak yang dahaga, diakui juga lemon ini banyak khasiatnya.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Ana Mahabu yang kerap berkongsi petua dan khasiat makanan di media sosial.
Kelebihan Minum Air Rebus Lemon Setelah Bangun
Penyediaan
– Ambil 5 lemon dan basuh hingga bersih. Kemudian potong dua
– Masukkan ke dalam periuk berisi air, kemudian didihkan selama 3-5 minit
– Dinginkan selama lebih kurang 10 minit. Kemudian tapis lemon dan minum air rebusannya pada waktu pagi
– Sekiranya anda tidak menyukai rasanya, tambahkan satu sudu teh madu ke dalam air, kemudian minum
Inilah faedah yang anda dapat dari minum air rebusan lemon setiap pagi :
1. Membantu meningkatkan imuniti
Lemon adalah salah satu buah yang kaya dengan vitamin C. Oleh itu, lemon dikenali sebagai salah satu herba terbaik yang membantu meningkatkan imuniti.
2. Mengubati demam
Lemon adalah buah yang mempunyai sifat antioksidan. Oleh itu, lemon membantu dalam merawat demam dengan sangat berkesan.
3. Meningkatkan kesihatan pencernaan
Lemon adalah buah yang mesti anda makan untuk kesihatan mental. Kerana, lemon membantu membuang sisa yang tidak diperlukan oleh badan.
4. Membantu menurunkan berat badan
Salah satu buah yang kaya dengan serat pektin adalah lemon. Ini akan membantu mengurangkan rasa lapar, seterusnya membantu menurunkan berat badan.
5. Menambah tenaga
Lemon membantu meningkatkan tenaga. Bukan buahnya, tetapi juga aroma kulit lemon yang keluar ketika direbus, yang membantu meningkatkan tahap tenaga.
6. Meningkatkan metabolisme
Lemon membantu dalam membakar kalori dan lemak. Selain itu, lemon kaya dengan kalium dan magnesium, yang membantu meningkatkan metabolisme.
7. Buangkan toksin
Asid nitrik terdapat dalam lemon, jadi ia akan memberikan manfaat penting bagi tubuh. Asid nitrik meningkatkan fungsi enzim dan membantu menyahtoksin badan.
8. Mencegah sembelit
Kandungan asid tinggi dalam lemon membantu melancarkan pergerakan usus. Oleh itu, minum air rebus lemon dapat membantu mencegah sembelit.
Seminggu anda amalkan perubahan pada tubuh Anda
Pertama, setelah menyelesaikan cabaran ‘air lemon seminggu’, anda melihat bahawa kulit di wajah menjadi hampir sempurna.
Bebas jerawat, tiada minyak berlebihan, tidak ada bekas di wajah.
Ketika disentuh, anda merasakan kulit menjadi lebih lembut dan kelihatan lebih cerah.
Anda juga mendapati bahawa air lemon dapat membuat nafasnya tidak berbau, kerana kandungan lemon membantu melawan bakteria di dalam mulut.
Sumber : Ana Mahabu
Jom saksikan video menarik tentang adik-adik BK kita ni makan Ayam McD 3X pedas. Boleh tahan ke tidak? Jom saksikan.
Tonton juga video ini, rasa-rasanya apa yang menarik jika kita shopping di beberapa kedai yang dianggap ‘kedai saka’ ni ye?
ARTIKEL MENARIK : Berminggu-minggu Batuk Tak Hilang, Rupanya Petua Dari Aunty Cina Ni Yang Serasi Bantu Anak Pulih!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Anak Lahir Tahun 2016 Atau 2017, Ibu Ayah Dah Boleh Buat Pendaftaran Masuk Tahun 1 Mulai Mac Ni!
Keriangan Famili, jom kita melancong secara maya bersama E-Keluargagader dengan menonton video percutian di The Bentong Farm. Best kalau dapat bawa anak-anak ke sana.
Lagi video menarik!
Baca Ini Juga :Tiba-tiba Tiada Elektrik, Ambilkan Saja Cotton Bud & Buat DIY Untuk Jadikan Lilin. Boleh Tahan Berhari-hari!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Peniaga Ini Bagi Petua Simpan Cili Kisar Tahan Sebulan Dan Cara Masak Sambal Lebih Sedap Dan Warna Jadi Merah Pekat. Ini Rahsianya.

Sambal tumis jika sedap membuat kita makan nasi bertambah. Sambal tumis bukan aje sambal ikan bilis tetapi sambal masak sotong, udang dan ayam antara menu yang popular untuk hidangan seisi keluarga.
Walaupun nampak mudah masak sambal tumis ni tetapi jika salah skill memasak tentu lain macam rasanya.
Nak tahu rasa sambal tumis lebih sedap, apa kata ikuti petua masakan peniaga nasi lemak ini. Malah turut kongsi petua cili kisar tahan lama.
IKUTI PERKONGSIAN INI.
Masak sambal tumis nmpk simple tapi kenapa rasa lain2 dan warna sambal ada yg merah ada yg hitam? Ada yg sedap ada yang tak sedap.
Pada perniaga nasi lemak ambik la petua ni supaya sambal tumis ampa lebih sedap dan org makan pn jd ketagih.
Pengalaman berniaga nasi lemak
Pengalaman berniaga nasi lemak akak share kat pada semua. Tapi sekarang akak tak berniaga dah pencen dah.
Buat stok cili kisar
Nak tau petua masak sambal yg lebih enak? Jom buat siap² cili kering kisar, senang nak masak, jimat masa dan yang paling penting sambal atau sayur yang hampa masak lagi sedap klu hampa buat cili kisar camni. Nak-nak klu sambal tumis ikan bilis,sambal ikan,sambal ayam,sambal sotong, ketam atau udang. Serius mmg sedap. Tp yg plg penting masa kita kat dapur sgt² jimat..nak masak cili kisar dah siap dh, ambik bawa keluar dr peti ais trs masak. Akak dr dulu mmg suka bt siap² cili kisar ni sb nak jimat masa memasak.
Bahan-bahan:
1.Cili kering lebih kurang dalam 3@4 genggam. (Potong 2 lps tu basuh bersih²..dan rebus 10minit).
2.Bawang besar 2 biji. Ambik yg plg besar saiznya pun takpa. ( bawang besar merah yang besar ye..bukan bawang kecik..jgn derhaka)
3.Bwg putih 2 ulas
4.Minyak masak 6 sudu besar (kena letak ye sb nanti biji² cili tu cpt hancur dan halus).
5.Ikan bilis segenggam(siang dulu bersih² ya).
6.Air secukupnya masuk kat cili tu masa blend.
Cara penyediaan:
Mula² hampa rebus cili kering tu dlu 10 minit..lps tu blendkan dgn, bhn² diats.
Tahan Sebulan cili kisar
Siap blend letakkn cili kering sbiji dan 5@6 keping asam keping ats permukaan cili kisar tu utk bagi cili kisar tu tahan lama kalau simpan sebulan lebih pun elok lg tak masam.

Tips : ikan bilis,ikan,ayam dan udang tu goreng dlu baru ltk dlm sambal..baru sedap.


NOTA KAKI :- Petua nak sambal lagi sedap.
Halia & belacan buat sambal rasa pahit.
Cara nak guna cili kisar rujuk pada gambar ye.Sambal tak yah letak halia dengan belacan ye. Sebab halia akan buat sambal tu rasa pahit-pahit cakap sekadar boh air asam jawa untuk menghilangkan rasa hanyir ikan bilis, ikan,,udang,ketam,sotong atau ayam. Belacan pun tak perlu letak sebab belacan akan hilangkan bau wangi cili kisar.
TAK perlu belacan untuk menghasilkan sambal tumis lebih sedap. Boh air asam jawa,gula 3 sudu besar dgn garam secukup rasa itu sudah memadai utk menghasilkan masakan sambal yg sedap. Tapi harus diingatkan cili kisar tu kena pastikan betul² garing sebelum boh air asam jawa tu.
Petua masak sambal ni nak sedap cili kena betul-betul garing ye.
Gula pulak boh last tau. Dah boh gula tu terus tutup api dan angkat terus ye jangan biarkan sambal tu dalam kuali. Itu petua sambal tu nampak merah dan tak hitam & lebih wooowww
Untuk peniaga-peniaga nasi lemak lepas ampa goreng ikan bilis tu dan bila ikan bilis tu dah masak angkat terus ikan bilis tu dan terus masukkan cili kisar ni. Masak sampai sambal betul² garing. Memang lama masak sambal untuk orang yang berniaga nasi lemak ni.Sebab skali masak cili berkilo-kilo. Kerap kacau. Merecik jangan citer habis dapur. Sukatan cili dan bahan-bahan ampa gandakan je sukatan bahan² tu.
Selamat mencuba. Semoga jadi panduan untuk menjadikan masakan lebih enak. Boleh juga jadi panduan untuk mereka yang baru nak mula berniaga.
Kredit: Rose Perodua
Resipi Kaswi Pandan Lemak Manis Yang Gediknya Tak Boleh Bawa Bincang. Cukup lembut, Sedap & Mudah, Guna Sukatan Cawan Je!

Siapa peminat kuih tradisional pasti cukup kenal dengan kuih ini. Mungkin ada yang dah biasa dengan resipi kaswi gula melaka, jom hari ini kita buat resipi kaswi pandan yang sama sedap.
Cara mudah untuk menyediakan sajian kuih tradisional ini dan yang pasti sangat sedap dan cukup lemak manis.
Jom admin kongsikan resipi dari air tangan Mas Cotek
KASWI PAN
DAN LEMAK MANIS.. dia punya gedik tu tak boleh bwk bincang dah….. tak caye tgk hat opah kilaih tu..
pagi td punya cerita ni… udoh nak ptg baru nak bagitau kome…
KASWI PANDAN LEMAK MANIS
BAHAN²
2 cwn tepung gandum
1 cwn tepung ubi
1 1/2 cwn santan pekat
1 cwn air pandan dr 6 helai pandan
4 cwn air
1 1/4 cwn gula
1 sdt air kapur
1/2 sdt pewarna hijau star brand
CARANYA
~sediakan loyang 10×10 sapu sedikit minyak
~panaskan kukus
~satukan kesemua bahan
~tapis jika perlu (opah blend je)
~tuang ke dalam loyang dan kukus selama 40min
~buka penutup kukus dan biar kan 10 min lagi
**tujuan nak bg air pada permukaan kaswi kering/boleh tap² tisu dapur jika permukaan masih berair
~tutup api /keluarkan kuih
~biar betul² sejuk kemudian potong
~hidang bersama kelapa parut putih + garam
~siap
SELAMAT MENCUBA