Tidak ada idea untuk masak apa hari ni. Apa kata cuba resipi ringkas. Ayam Masak Kam Heong.
Sedap dan mudah untuk penyediannya.
Ikuti perkongsian resipi oleh Fadilah Zainuddin
RESEPI AYAM GORENG KAM HEONG
BAHAN:
Ayam (goreng Separuh masak n ketepikn)
Bwg beso (cincang)
Bwg putih (cincang)
Halia (hiris halus)
Cili padi (hiris)
Serbuk kari+cili blend+air (buat mcm pes)
Daun kari
Sos tomato
Sos cili
Sos tiram
Kicap
Lada itam (tumbuk)
Air Asam jawa ckit
Gula
Garam (jika perlu)
Aji
Bwg beso (hiris bulat)
CARA MASAK:
Tumis bahan cincang n daun kari.. Kemudian masukkn pes campuran serbuk kari daging+cili blend+air sikit. Tumis smpai naik bau n pecah minyak.. Pastu masukkn air Asam jawa n sos2 sume.. Perasakn dgn gula, aji n garam(jika perlu sbb dh ada sos tiram n kicap dh Masin dh).. Last masukkan ayam n bwg yg potong bulat tadi. Siap..
Selamat mencuba.
