Biasanya bila goreng ayam, serdak yang banyak tu anak-anak akan berebut nak ambil.

Rasa rangup membuat anak-anak suka. Makan dengan nasi memag berselera. Hingga lauk cepat habis bila masak macam ni.

 

AYAM BEREMPAH BANYAK SERDAK
semangkuk ayam potong kecil
Bersihkan dan toskan.
Serai ambik sepanjang 8 inci
4 inci bawah utk blender
4 inci atas utk dikerat 3 pastu tumbuk.

Rujuk gambar.

Ads

Ayam Goreng Berempah Berserdak Viral! Sedap Dan Rangup Macam Beli Di Kedai.

Ayam Goreng Berempah Berserdak Viral! Sedap Dan Rangup Macam Beli Di Kedai.

Blender:
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
6 btg serai
1/2 inci kunyit hidup

Ads

Bahan lain:

Ayam Goreng Berempah Berserdak Viral! Sedap Dan Rangup Macam Beli Di Kedai.

Ads

2 sdb tepung bistari yg biasa @ pedas
2 sdb serbuk kari ayam
2 sdb serbuk cili
1 sdb serbuk kunyit (kakza lupa letak)
2 sdb garam.rata
1 sdb gula
1 sdk secukup rasa.rata
Sebiji telur.
Daun kari.

Cara penyediaan 
Satukan semuanya kecuali daun kari. Perap dlm peti ais 3 jam. Lg lama lg sedap.
Goreng dlm minyak banyak yg betul2 panas. Goreng bersama daun kari.
Siap. Silakan makan panas panas.

Ayam Goreng Berempah Berserdak Viral! Sedap Dan Rangup Macam Beli Di Kedai.

Sumber: Za Liha

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI