Banyak cara dan resipi untuk menu yang satu ini, ada yang mengambil masa berjam-jam untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Tak kurang ada yang menggunakan cara yang cukup simple tapi sedap. Itulah penangan ayam bakar.
Ads
Kali ini admin kongsikan resipi ayam bakar air tangan saudara Ben Safwan, cukup simple caranya, tak perlu nak perap lama dan yang penting tetapan masa untuk bakar itu menjadikan ayam bakar ini masak elok dan hasilnya cantik. Kalau Ben buka kedai nasi kerabu,memang camnilah ayam bakar Ben buat + sedikit bahan lagi. Camni pun sedap sangat sampai terpaksa Ben bakar kali kedua straight. Ben nak bagi resepi ayam bakar madu Western .
Gambar no 1 ialah gambar ayam bakar siap pada kali pertama ( belum ambil gambat bahan-bahan ) Sebab dah habis Mem dan Ben ratah,Ben masak kali kedua dan ambil gambar,serta tak basuh mangkuk AF sebab baru lpas guna. Tu yang ada kesan bakar pertama. Hee
Ok bahan dia untuk 2 ketul isi peha ayam + dada seperti dalam gambar ya. Bersihkan dan cucuk ayam dengan pisau serta kelat supaya perasa masuk ke dalam isi. Resepi Ayam Bakar Madu Western
1 sudu makan minyak masak untuk ayam tak kering
1 sudu makan madu /maltosa untuk ayam berkilat/manis
1 sudu makan serbuk cili Babas untuk ayam cantik merah dan ada pedas
1 sudu teh garam bukit
1/2 sudu makan setiap jenis :
Thyme,Parsley dan Basil.
Gaul sebati dan ratakan lumur pada bahagian ayam, tak perlu perap. Bakar dalam AF – Air Fryer dengan rahsia tetapan ini untuk dapatkan hasil cantik,ayam masak elok.
20 minit pertama suhu 170’C untuk kali pertama Terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 170’C untuk kali kedua
Tak perlu terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 140’C supaya betul-betul masak hingga ke tulang. Pastinya sangat berbaloi bila dimakan .
#resepibensafwan
Ads
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Sebagai ibu bapa tentunya kita mahukan yang terbaik untuk anak-anak, bukan sahaja makan pakai mereka terjaga rapi malah apa yang utama dapat memberikan pelajaran yang sempurna agar dapat menjamin masa depan yang cemerlang buat mereka.
Apatah lagi dengan suasana persekitaran pembelajaran, kini ianya sangat berbeza dengan apa yang telah dilalui oleh anak-anak kita kesan daripada pandemik Covid-19.
Lantaran itu usaha dan pendekatan yang digunakan tidak sama seperti dulu dan ini sekali gus turut memberikan kebimbangan di hati ibu ayah tentang pencapaian pembelajaran anak-anak.
Apatah lagi sekiranya ibu bapa sendiri dapat melihat sepanjang fasa pendemik Covid -19, anak-anak tidak dapat menerima ilmu sepenuhnya dan tidak mampu menguasai subjek-subjek yang diajar oleh guru-guru.
Nyata, tidak keterlaluan jika dikatakan bahawa pandemik ini turut merosakkan perjalanan akademik kebanyakan anak-anak kita. Namun untuk menyalahkan keadaan itu bukan jalan penyelesaiannya!
Berani Mencuba Pembelajaran Online
Dalam pada ada yang merungut melihat pencapaian anak-anak di sekolah yang tidak memuaskan hati, secara kita tidak sedar ada segolongan pelajar yang tidak terjejas prestasinya malahan semakin maju dari segi akademik berbanding rakan seangkatan.
Hal ini tentu sahaja membuatkan ada antara ibu bapa teruja untuk mengetahui apakah rahsia dan formulanya agar dapat juga dipraktikkan kepada anak-anak mereka agar maju dalam pelajaran.
Seiring dengan dunia digital masa kini, maka jawapannya adalah tidak lain tidak bukan adalah kerana mereka itu adalah pelajar yang berani mencuba pembelajaran online bersama MCPLUS, yang merupakan pusat tuisyen online terbesar di Malaysia.
Di sini anak-anak akan diajar secara maya oleh barisan guru-guru yang terlatih dan terkenal yang didatangkan dari seluruh Malaysia. Cikgu-cikgu MCPLUS memang dilatih dan dipantau ketat oleh pengasas MCPLUS untuk menyalurkan ilmu secara lebih menarik dan berkesan yang kena dengan perubahan peraliran zaman.
Diperkasakan pula dengan sistem yang stabil, MCPLUS terus mengorak langkah kehadapan dengan penyediaan all in one app pendidikan top 5 di Malaysia dan menjalinkan kerjasama rapat dengan Zoom Inc. Untuk memastikan pembelajaran atas talian bukan sekadar satu pilihan kecemasan tetapi adalah pilihan yang terbaik.
Mudah Untuk Semua
Sepanjang penubuhan MCPLUS secara maya sejak PKP 1, MCPLUS telah berjaya menyelamatkan lebih 250,000 pelajar seluruh Malaysia dari ketinggalan akademiknya.
Itu bukanlah jumlah yang mustahil untuk dicapai, memandangkan kelas boleh dijalankan di mana-mana sahaja bahkan tiada isu pelajar tertinggal kelas sekiranya perlu mengikuti keluarga bercuti dan sebagainya.
Ini kerana di MCPLUS, pelajar disediakan fungsi REPLAY. Kemudahan ini disediakan untuk pelajar sekiranya pelajar tersebut ada urusan yang tidak dapat dielakkan.
Ini secara tidak langsung turut memberi keselesaan kepada ibu bapa. Kini, kita tidak perlu lagi terkejar-kejar meredah jem untuk menghantar dan mengambil anak ke tempat tuisyen.
Kena Dengan Pelajar Masa Kini
Medium pembelajaran dalam talian dilihat kena dengan pelajar masa kini. Ia bukan sahaja dapat membantu pelajar mendalami ilmu yang dipelajari dengan pendekatan yang lebih menarik malah setiap pelajar dapat bertukar idea dan berkomunikasi secara lebih terbuka dan meluas.
Apatah lagi bersama MCPLUS, setiap pelajar akan dibantu oleh guru-guru yang terkenal dan terlatih dengan mengaplikasikan teknologi ipad/tv bagi mempelbagaikan bahan dan menambah pemahaman kepada setiap pelajar yang mengikuti pembelajaran secara maya.
Istimewanya juga setiap guru-guru MCPLUS dilatih untuk memberikan penyampaian yang santai, padat, dan sangat kena dengan jiwa pelajar kini.
Bahkan melancarkan lagi pengurusan di MCPLUS, turut mempunyai team dedikasi untuk; online support, jadual, nota, sistem pantauan nazir, dan broadcasting yang terurus. Sistem ini membolehkan pelajar hanya perlu menekan “ENTER CLASS” untuk memulakan sesi pembelajaran dengan lancar dan mudah.
Tak Kenal Maka Tak Cinta
Pepatah Melayu ada menyatakan tak kenal maka tak cinta, jadi apa tunggu lagi. Ayuh! Ibu ayah kita kenali lebih dekat MCPLUS dan bertindaklah hari ini dengan mendaftarkan anak-anak menyertai kelas secara PERCUMA selama tiga hari.
Akan ada banyak perkongsian dan info bermanfaat serta memberi pengalaman baharu belajar bersama MCPLUS. Rugi sekiranya dilepaskan begitu sahaja.
Jadi buat yang berminat sila dapatkan info terkini di website www.mcplus.my atau Instagram mcplus.my sekarang!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Hidangan puding karamel merupakan antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai. Gandingan ideal pudingnya yang berlemak, tekstur yang lembut, rasa pahit manis gula karamel yang lazat, cukup enak dinikmati ketika sejuk.
Untuk minum petang hari ini, apa kata cuba resipi ini untuk sajian bersama keluarga atau teman-teman. Bahan yang digunakan tak banyak malah cara membuatnya juga cukup mudah.
Jom cuba Puding Karamel hasil perkongsian dari Mimiey Zuhaa. Selamat mencuba!
Ni dia puding caramel tanpa telur & tanpa perlu kukus.. Alhamdulillah membentuk dengan elok dan jayanya.. Biasa puding caramel letak telur bau hanyir kan.. So boleh la cuba resepi ni nanti.. Yang tak boleh makan mesti boleh makan, budak-budak pun sukaa..
Bahan gula caramel:
¼ cawan gula
3 sudu besar air
Bahan puding:
1 paket agar-agar(10gm)
4 cawan air
1 tin susu cair
½ cawan susu pekat
¾ cawan gula(nak manis lagi letak 1 cawan)
3 sudu tepung kastard
1 sk esen vanila
Cara membuat:
1.Panaskan gula dan air di dalam loyang dengan api perlahan sehingga gula keperangan dan kacau hingga rata. Ketepikan dulu.
2.Satukan kesemua bahan untuk puding didalam periuk dengan api perlahan.
3 Biarkan ia larut dan tidak berketul.
4 Setelah adunan sedikit pekat boleh tutupkan api.
5.Tapis adunan terlebih dahulu sebelum masukkan ke dalam loyang berisi caramel tadi.
6.Selepas siap tuang ke dalam loyang bolehlah masukkan kedalam peti selama 2-3jam atau betul² adunan puding jadi keras.
7.Apabila dah keras bolehlah potong , hidang dan makan sejuk²
Sesuai untuk dihidangkan bila tetamu datang Mudah,ringkas dan cepat kan. selamat mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Ada antara kita memang diakui perlu ada sambal balado setiap kali ingin menjamu hidangan tengah hari. Tak kiralah makan dengan apa pun, baik dimakan bersama nasi putih hatta menjadi pelengkap untuk dinikmati bersama menu nasi goreng, bihun goreng dan sebagainya.
Berkongsi tentang sambal balado ini, Dr Mazliana Mazlan juga punya ceritanya yang tersendiri. Difahamkan resipi yang dikongsikan ini dipelajari cara membuatnya daripada kawan adiknya yang berasal dari Indonesia.
“Lepas saya cuba resepi dari Indonesia ini, saya dah tak pernah buat carian resepi lagi di internet untuk sambal balado. Saya dah jumpa resepi yang betul-betul kena dengan lidah. Padu sangat rasa dia, pelbagai guna lagi, memang stok yang tak pernah putus yang perlu ada di rumah saya.
“Tumis bawang, kemudian masukkan sambal dan telur, gaul dengan nasi. Siap nasi goreng tak sampai 5 minit.
“Tumis bawang holland, masukkan sambal, masuk air dan perasakan dengan garam. Siap untuk digaul dengan ayam atau ikan goreng. Makan dengan sup sayur pun dah tak ingat orang sebelah,” ceritanya ringkas berkenaan resipi sambal berlado yang dikongsikan di salah satu group masakan di facebook tidak lama dahulu.
Jadi buat anda peminat sambal, anda wajib cuba resepi sambal berlado yang satu ini.
Buat follower Keluarga, sila guna kod promo KELGSP5 untuk pembelian British Polo Yuna Handbag Set dengan harga lebih murah hanya di GO SHOP
(Kuantiti yang saya tulis hanya sebagai guideline sahaja. Boleh ubah ikut tahap kepedasan yang diingini. Saya banyak kali cuba olah bawang lebih, sambal lebih, tomato lebih, akhirnya saya suka dengan kuantiti yang ini.)
Bahan-bahan :
1 biji bawang besar
1 biji tomato
3 ulas bawang putih
3 biji cili merah
3 genggam cili padi (campur merah dan hijau ikut tahap kepedasan masing-masing)
2 inci belacan
2 sudu besar gula
Garam secukup rasa
Minyak
Cara penyediaan :
Langkah 1 :
Kalau rajin, boleh tumbuk bahan-bahan ini. Cara saya yang kurang sikit rajinnya dan nak cepat, saya masukkan semua dalam food processor. Jangan letak air langsung ye. Kalau guna blender biasa pun boleh, letak air sikit je okay.
Langkah 2 :
Kisar jangan lumat sangat, biar nampak ada serdak-serdak cili gitu.
Langkah 3 :
Panaskan minyak, agak-agak je. Saya guna minyak masak lebihan goreng ikan bilis masa buat sambal tempoyak haritu. Sekali harung buat stok semua bahan.
Langkah 4 :
Masukkan dalam kuali. Masak sampai agak kering airnya untuk tahan lama, biar betul-betul kering.
Langkah 5 :
Masukkan gula dalam 2 sudu. Saya guna organic raw cane sugar.
Langkah 6:
Masukkan garam Himalaya secukup rasa. Apa-apa garam pun boleh.
Langkah 7 :
Siap! Boleh simpan dalam bekas dan masukkan dalam chiller. Tak perlu sejuk beku, boleh tahan dalam 2 minggu.
Bagi yang belum mencuba, apa kata anda mencuba hasilkan gambar raya tahun ini menggunakan Ghibli Style yang trending sekarang ini. Paling penting cara hendak membuatnya cukuplah mudah.