Menggantikan kerepek kentang dengan kacang badam sebagai kudapan atau memilih minyak zaitun untuk menumis berbanding minyak kelapa sawit merupakan beberapa amalan hidup sihat.
Namun perlu diketahui bahawa makanan yang dianggap sihat, belum tentu selamanya baik untuk tubuh dalam jangka panjang. Minyak zaitun, badam atau jus buah memang memberi nutrisi yang penting bagi tubuh.
Namun jika mengambilnya berlebihan atau salah dalam pengolahan boleh membuat makanan sihat tersebut memberi kesan negatif.
Berikut lima makanan sihat yang dalam keadaaan tertentu boleh menjadi tidak baik untuk tubuh anda.
Minyak Zaitun
Minyak zaitun mengandungi komponen yang baik untuk menjaga kesihatan jantung. Salah satunya asid lemak tak tepu yang boleh membantu menurunkan kadar kolesterol sekali gus mengurangkan risiko penyakit jantung.
Namun meskipun merupakan lemak sihat, minyak zaitun juga mengandung kalori yang apabila diambil secara berlebihan juga boleh membuat makanan anda jadi tidak sihat.
Jangan menuangkan minyak zaitun langsung dari botol saat menumis kerana boleh menambah ratusan kalori ketika memasak. Sebaliknya ambil ikut sukatan dengan menggunakan sudu.
Ads
Kacang-kacangan
Badam, pistachio, hazelnut dan sebagainya (kecuali kacang tanah) merupakan salah satu jenis kudapan yang sihat. Kacang-kacangan kaya dengan protein dan serat boleh membantu menurunkan kadar kolesterol.
Tapi perlu diingat, kacang juga mengandungi banyak lemak, kira-kira 80 peratus dari kandungan keseluruhan. Jadi meskipun sihat tetap batasi pengambilannya.
Hindari memakan kacang langsung dari bungkusannya kerana boleh membuatkan anda tidak sedar sudah memakannya terlalu banyak. Memadai jika anda mengambil segenggam kacang sahaja.
Jus Detoks
Proses pembuatan jus akan menyingkirkan kandungan serat yang membuat perut terasa kenyang. Namun, jika anda tidak juga berasa kenyang, ini menyebabkan anda cenderung untuk terus minum jus.
Ads
Tidak dinafikan, jus buah dan sayuran memang boleh memenuhi keperluan vitamin dan mineral, tapi sebenarnya ia juga menambahkan kalori tambahan.
Buah dan sayur yang diolah menjadi jus akan mengeluarkan lebih banyak kandungan gula serta kalorinya boleh lebih banyak berbanding yang masih dalam bentuk buah.
Teh Hijau
Teh hijau sudah lama dikenali sebagai minuman sihat yang boleh membantu turunkan berat badan, menurunkan kolesterol dan mencegah pelbagai penyakit.
Teh hijau juga banyak digunakan untuk meredakan sakit kepala dan mual. Tapi meskipun sihat bukan bererti anda boleh mengambilnya sebanyak mungkin. Pengambilan lebih dari lima cawan sehari boleh meningkatkan kadar kafein di dalam tubuh.
Ads
Kelebihan kafein juga boleh membuatkan sakit kepala dan mual bertambah teruk. Sebaiknya minum teh hijau dan jenis teh lainnya tidak lebih dari tiga cawan sehari.
Sushi dengan makanan laut segar
Salah satu jenis sushi yang klasik dan paling terkenal adalah Nigirizushi, iaitu nasi kepal dengan topping makanan laut mentah seperti salmon, tuna, udang atau sebagainya.
Ikan memang kaya akan omega-3 yang baik untuk jantung dan perkembangan otak. Tapi jika dimakan mentah, Anda juga berpotensi terdedah pada benda beracun iaitu merkuri.
Jika kadar merkuri sudah terlalu banyak di dalam tubuh, akan memberi kesan negatif pada sistem saraf dan boleh menyebabkan masalah kanser.
Jika anda termasuk dalam kumpulan penggemar sushi, boleh saja mengambilnya sesekali tapi jangan terlalu sering, sebaiknya sekali sebulan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Rezeki tidak pernah salah alamat, sedang ramai peraih dan peniaga yang terkesan dengan harga durian yang jatuh akibat berlakunya lambakan raja buah tersebut namun berbeza kisahnya bagi seorang lelaki ini yang dikenali sebagai Suhaimi Azimi, 39 tahun.
Keputusannya untuk menjual durian goreng, siapa sangka mendapat permintaan yang luar biasa dan akhirnya memberi pulangan lumayan kepada peniaga durian ini.
Memetik berita yang dikongsikan di Harian Metro, Gerai yang beroperasi dengan nama Kedai buah-buahan Cik Bunga di Jalan Besar Bercham bersebelahan Taman Sri Kurau, di sini, mula tular kerana keistimewaan isi durian yang terus digoreng bersama bijinya.
Lambakan Durian
Suhaimi berkata, idea itu tercetus selepas Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) yang mengakibatkan hampir 80 peratus buah duriannya tidak terjual.
“Dalam tempoh PKP ini lambakan buah durian terlampau banyak, kalau dahulu sekurang-kurangnya 500 kilogram (kg) buah durian terjual setiap hari tetapi sekarang hendak jual 100 kg pun susah.
“Saya tidak dapat lagi menghantarnya ke bandar besar seperti Kuala Lumpur dan Selangor, malah harga juga jatuh teruk sehingga RM3 sekilogram berbanding RM20 sebelum ini.
“Jadi, saya bersama rakan terfikir untuk mencuba sedikit kelainan dengan menggoreng isi durian terus bersama bijinya, syukur cubaan kami menjadi dan mendapat sambutan. Sekurang-kurangnya sebanyak 100 kilogram durian yang digoreng itu laku terjual dalam sehari,” katanya.
Resipi Ibu
Menurutnya, banyak usaha sudah dilakukan untuk mempelbagaikan menu yang berasaskan durian untuk memikat hati sesuai dengan selera atau tekak pelanggan.
“Sebelum ini saya ada cuba membuat pelbagai variasi seperti cucur durian, durian crepe, kek ‘topping’ isi durian, dorayaki dan sebagainya demi untuk mengatasi lambakan buah durian itu,” katanya.
Katanya, dia mendapat bekalan durian dari Kuala Kangsar dan Batu Kurau serta menggunakan isi durian kampung bagi menghasilkan durian goreng untuk dijual kepada pelanggan.
“Saya menggunakan bancuhan tepung resipi yang diwarisi daripada ibu, sepertimana cempedak goreng saya mencelupkannya ke dalam bancuhan dan kemudian digoreng sehingga kuning keemasan.
“Bagi saiz besar saya menjualnya sebanyak RM1 seketul, manakala bagi saiz kecil pula RM1 untuk dua ketul,” katanya.
Menurutnya lagi, gerainya beroperasi bermula jam 12 tengahari sehingga jam 7 malam pada hari Selasa hingga Ahad.
“Setiap hari pada sebelah pagi kami akan mula pergi mendapatkan bekalan daripada peraih, ini bagi memastikan pelanggan benar-benar dapat merasai nikmat isi durian goreng yang sedap dan segar,” katanya.
Promosi Di Media Sosial
Katanya, selain itu, bagi merancakkan hasil jualan menu itu turut dipromosikan di dalam pelbagai medium media sosial.
“Selain daripada menu istimewa durian goreng, dalam masa yang sama kami turut menjual cempedak goreng, durian crepe dan pelbagai buah-buahan tempatan di gerai itu agar pelanggan mempunyai lebih banyak pilihan,” katanya.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Pastinya setiap antara kita yang telah mendirikan rumah tangga mahukan kemanisan hidup yang berpanjangan bersama pasangan dengan dikurniakan rezeki cahaya mata sebagai penyeri dan pengikat kasih sayang.
Namun hidup ini penuh dengan ujian, apa yang diinginkan kadang-kadang tidak berlaku seperti diharapkan. Ada yang bertahun-tahun sudah mendirikan rumah tangga, namun masih lagi belum direzekikan anak dan terus menanti dengan sabar.
Menerusi video yang dimuat naik oleh Atierah Zulfatie di akaun TikTok, wanita ini menceritakan bahawa dia mendapat satu soalan yang agak sensitif mengenai cahaya mata ketika dia membuat sesi Live di Instagram.
Dia yang turut dikenali sebagai Bebytoratora sering memuatnaik video review makanan.
Namun ketika satu sesi live tersebut, hatinya cukup tersentuh bila diajukan soalan yang cukup sensetif berkaitan anak.
Dilihat Atierah seperti sudah tidak dapat menahan kesedihannya lalu menangis semasa menjawab soalan berkenaan.
Ujarnya lagi, ada yang mempertikai fizikalnya yang dikatakan gemuk menjadi punca masih belum mempunyai anak. Wanita berkenaan turut menyarankan siapa yang tidak suka dengannya boleh lah unfollow daripada mengatakan sesuatu yang menyakitkan hatinya.
Ujarnya lagi, dia tidak mampu untuk puaskan hati orang lain dan hanya mampu untuk menjadi diri sendiri dan mencari rezeki yang halal untuk menolong keluarganya dan tidak mengganggu kehidupan orang lain.
Video ini mendapat lebih 45.4 ribu tanda suka dan ditonton oleh 447 ribu tontonan.
Meninjau di ruangan komen, ramai yang mendoakan agar bebytoratora dikuriniakan zuriat dan terus sabar dengan ujian. Bahkan ada juga yang turut berkongsi pengalaman memberi motivasi kepada bebytoratora.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Jodoh pertemuan, ajal maut semuanya ditentukan oleh Sang Pencipta. Kebahagian yang diimpikan berpanjangan hingga ke akhir hayat, rupanya hanya mampu dikecapi buat seketika sahaja.
Demikian bagi lelaki ini apabila isteri tersayang pergi tak kembali selepas 3 bulan mengecapi alam rumah tangga. Kesedihan sang suami turut dirasai oleh ahli keluarga yang lain. Lebih-lebih lagi arwah merupakan menantu perempuan pertama di dalam keluarga tersebut.
Kepulangan Farah Njawa Binti Zakaria ke Rahmatullah akibat demam panas nyata meninggalkan kesan yang cukup mendalam.
Shastri Rathi yang merupakan bapa kepada pengantin lelaki Amirul Licap berkongsi kisah pertemuan anaknya bersama menantu yang bermula sejak di bangku sekolah lagi sehingga diijabkabulkan dan akhirnya terpisah buat selama-lamanya.
Aku dapat pangkat bapa mertua
Jodoh, Rezeki, Ajal…. Ketetapan yang ditulis Allah swt. Manusia hanya mampu merancang dan menerima seadanya ketentuan yang tersirat.
Akad nikah pada Jumaat 26/10/2018 berjalan lancar. Alhamdulillah… Anak ku bergelar ‘suami’ dan aku dapat pangkat ‘Bapa Mertua’. Persandingan belah perempuan di Kem Sg Besi keesokan harinya juga berjalan lancar. Meriah majlis anjurannya berteraskan budaya Melayu. Dengan berbaju Melayu bersisipkan sebilah keris, anakku mengiringi isterinya ke pelamin. Betapa gembiranya hati ini bila menyaksikan kebahagiaan pasangan pengantin. ‘Alhamdulillah, bertambah sorang lagi keluarga aku’ bisik hati kecil ini. Sekarang ada kurang 3 bulan sebelum berlangsung persandingan belah lelaki.
Percintaan berputik di zaman sekolah
Pada Sabtu 05/01/2019, berlangsunglah persandingan pihak lelaki di Taman Melawati. Perancangan rapi telah kami uruskan dengan harapan agar semua tetamu-tetamu yang dijemput akan bergembira dan menyaksikan bertemunya jodoh anak sulungku Amirul Licap dengan pasangannya Farah Najwa Bte Zakaria. Percintaan yg berputik dizaman persekolahan SEMASHUR 10 tahun akan sempurna dengan langkah akad & bersanding.
Alhamdulillah…. Sebagai seorang Ayah… Ini yang diimpikan. Kebahagiaan berkekalan dan penerusan warisan. Gembira hati ini bila melihat sumbangan usaha pasangan, saudara mara, kawan-kawan untuk memastikan kesempurnaan majlis.
Kami gembira dan syukur atas kehadiran mereka
Khusus pada birasku Mus sekeluarga dan Khai sekeluarga. Terima kasih banyak atas segala sumbangan, pertolongan, bantuan dan juga masa bersama. Tidak lupa juga pada adik beradik pengantin perempuan dan sahabat-sahabat mereka dari SEMASHUR yang turut menyumbang usaha & tenaga. Pada Event Planner dari Azzuieena Villa Bunglow terima kasih atas kerjasama padu kalian hingga tiada cacat cela perjalanan majlis dari mata kami. Terima Kasih yang tak terhingga dari kami pihak keluarga. Semoga Allah jua yang membalas budi kalian.
Di malam persandingan ini, berjumpa semula saudara mara yang dah lama tak bersua, kenalan-kenalan dari tempat aku membesar dahulu di Ulu Tiram, kawan sekolah SJI 85, sahabat-sahabat dari KDU, kenalan dari tempat kerja MAS. Alhamdulillah, sebak dan terharu bila berjumpa kembali selepas hampir 40 tahun tak berjumpa. Kenalan dari MAS yang ku kenali dari 1994 juga hadir meramaikan majlis. Kami gembira dan bersyukur atas kehadiran mereka.
‘Wawa berehatlah ye’
Pengantin berdua kami syorkan duduk serumah dengan kami selepas berkahwin. Syarat kami hanyalah. Seminggu dirumah kami dan seminggu dirumah besan di Ampang. Selamat Datang Wawa. Kami teruja dengan kehadiran ‘Anak Perempuan’ di teratak kami. Gelak tawanya, masakan yang dihidangkannya, celotehnya, kemesraan pengantin berdua dan keakrabannya dengan isteriku amat mendamaikan sanubari ini.
Ku lihat anakku gembira sekali. Anak lelaki ku yang sorang lagi juga gembira dengan kehadiran ‘Kakak’. Isteriku dah ada ‘Geng’ Pakat ‘membahan’ dan menyakat ‘Ayah’ sorang ni. Aku suka semua tu dan aku redha dengan kebahagiaan dari Illahi.
Sehinggalah.. Pada Jumaat 08/02/2019. Menantuku masuk hospital. Demam panas. Kami di sisinya sehingga Ahad. Keadaan tidak berubah dan kami pindahkan ke Ampang Hospital lepas Asar. Dekat Maghrib, Farah dimasukkan ke Zon Kritikal. Berderau darah bila dengar penerangan Doktor bertugas.
Seluruh keluarga dapat melihatnya. Dikala azan berkumandang. Kami dapat berjumpa dengan Wawa. Dia masih dapat berkata-kata dan luluh hatiku melihatnya berusaha untuk bernafas. Salam terakhir dari isteriku dijabat erat seolah tidak mahu dilepaskan. Mata ku mula ‘berkaca’. Yang dapat ku ucapkan hanyalah ‘Wawa berehatlah ye, In syaa Allah. Kami sentiasa di sisi Wawa’. Teringat kata Doc tadi.. ‘Jika sampai esok pagi tak perlu Induce Coma n put on Life Support, in syaa Allah, Wawa akan beransur pulih’ Malangnya, kira-kira pukul 0330h. Wawa terpaksa dibantu pernafasan.
Bagaikan dentuman halilintar
Isnin…Wawa di ICU. Sedihnya bila kenalan, saudara mara berpusu melawat. Rutin kami hanyalah rumah di Puchong dan kembali ke Ampang Hospital. Keadaan Wawa masih tak berubah. Pressure masih low dan erratic. Kejap naik kejap turun.
Selasa….Wawa masih tak berubah. Ku lihat anakku Amirul disebelah Wawa. Mengaji di telinga Wawa dan diurutnya tangan Wawa. Ku saksikan kasih seorang suami kepada isterinya. Aku sebak melihat kesedihan anakku. Besan ku juga sudah dibilik ICU. Mengaji bersama dan mengurut kaki Wawa. Terdetik dihati ku sewaktu hendak memakai Hair Net, Gown, Gloves & Face Mask bila Doc kata dengan sayu. ‘Takpe, masuk aja lah’
Panggilan telefon dari kawan anakku, Pora pada 2215h dan dari anakku pada 2230h bagaikan dentuman halilintar. Wawa sudah dijemput Illahi. Inna Lillahi Wainna Illahi Rojiuun. Wawa tiada lagi. Ya. Wawa tiada lagi. Arwah dikebumikan di Tapak Perkuburan Cheras Baru selepas Zohor pada hari Rabu 13/02/2019 di usia hampir 25 tahun. Selepas hampir 3 bulan bergelar isteri dan menantu kini bergelar Arwah.
Selamat bersemadi arwah Farah Najwa
Ya Allah. Daku redha dengan ketentuan Mu. Cucurilah Rahmat Mu ke atas Rohnya, ampuni lah dosa-dosanya, Lapangkanlah kuburnya, kasihanilah dia dan tempatkanlah rohnya dikalangan mereka yang Solihin.. Aamiin.
Aku masih bersedih. Sedih kerana arwah pergi…
Sehari sebelum hari mengambil Sijil Perkahwinan 5 hari sebelum hari kelahirannya yg ke 25 2 minggu sebelum siapnya Video Perkahwinan 3 bulan sebelum kami dapat berpuasa bersama
Kepada anakku Amirul Asyraf. Ayah bersimpati atas kehilanganmu. Ayah doakan agar arwah aman bersemadi disana. Ayah doakan agar Allah swt anugerahkan ketabahan kepadamu. Ayah berasa bangga dan terharu bila melihat ketabahanmu memandikan arwah, solatkan arwah, mengusung arwah, menurunkan arwah ke liang lahat dan sama-sama bertahlil keatas rohnya. Syukur Alhamdulillah. Semoga ketabahan mu diberkatiNya… Aamiin.
Kepada saudara mara, sahabat handai yang sesama menziarahi dan solat jenazah. Semoga Illahi memberkati penghidupan dan pengorbanan kalian. Semoga kalian dibawah Lindungan Nya sentiasa.. Aamiin.
Selamat bersemadi arwah Farah Najwa. Semoga tenang disana. Ayah, Ibu, Adam & Amirul amat merindui mu. Terima Kasih Ya Allah kerana telah meminjamkan arwah kepada kami dan menganugerahkan kebahagiaan kepada kami sekeluarga biarpun untuk sekejap waktu. Al Fatihah.
Dalam dunia moden yang pantas, internet bukan lagi satu kemewahan ia adalah keperluan setiap keluarga moden! Dari si kecil yang sibuk menonton video YouTube,...