“Ibu…boleh tak adik nak makan apam balik petang ni. Teringinlah, dah lama rasanya kita tak pergi pasar malam. Kalau tak, bolehlah adik beli. Minggu ni pun kita tak pergi pasar malam. Bolehlah ibu….ibu buatkan ye. Mesti sedap kita makan panas-panas!”
Permintaan anak-anak kita ini memang pelbagai, lebih-lebih lagi dalam bab makanan. Sekejap nak itu, sekejap nak ini hingga kadang-kadang tidak terlayan juga dibuatnya. Namun bila anak sudah kata ‘teringin’, tersentuh juga hati kita sebagai ibu, betulkan?
Menyediakan hidangan apam balik ini sebenarnya boleh saja dibuat oleh kita tanpa perlu menggunakan dapur khas seperti mana yang kita lihat digunakan oleh peniaga apam balik di pasar-pasar malam. Mungkin tidak ramai yang mengetahuinya, masak menggunakan kuali biasa juga boleh!
Jom semak resipi dan cara menyediakannya.
[su_highlight background=”#f6dec8″ color=”#04030f”]Apam Balik [/su_highlight](dapat dalam 5 keping)
Bahan-bahan :
2 cawan tepung gandum
1/4 cawan gula
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
1 biji telur
1 ½ cawan susu cair / full cream
½ sudu kecil garam
Sedikit pewarna kuning
Cara penyediaan:
1. Ayak tepung, baking powder dan soda bikarbonat.
2. Pukul telur dan gula dengan menggunakan wisk/garfu sehingga sebati. Gula tidak perlu larut sangat. Kemudian masukan susu dan pewarna, teruskan kacau sehingga sebati.
3. Masukan tepung dan kacau sebati sehingga adunan licin dan tak berketul dan tapis.
-Perap selama 1 jam
Bahan tabur/ inti :
Kacang tanah di blend (goreng dulu)
1 tin jagung
Planta
Gula secukupnya
Cara Memasaknya:
1.Panaskan pan non stick dan sapukan sedikit planta.
2. Masukan dua senduk aduan dan ratakan keliling, tabur gula dua sudu makan dan tutup pan. Nak manis boleh letak lebih gula. Biar sehingga adunan masak..(kalau ada lubang-lubang atas tu maknanya adunan menjadi)
3. Tabur kacang tanah keseluruhan apam balik, planta dan jagung letak separuh bahagian macam dalam gambar.
4. Lipatkan dan siap.
Sumber : sapura pua via MAHN
Sos Karamel & Sos Butterscotch Sama Sedap Tapi Ada Bezanya. Wanita Ni Kongsi Tip & Resipi Boleh Buat!
‘Menyiram’ kek, aiskrim, roti mahu pun pancake dengan sos karamel akan menambahkan lagi rasa enak untuk hidangan pencuci mulut yang dimakan, itu tidak dinafikan. Ramai sedia maklum. Bahkan bila viral resipi Roti Sarang Lebah di media sosial, ramai antara kita bukan sahaja tahu membuat roti tersebut malah dapat tahu ada satu lagi jenis sos yang enak dan manis rasanya boleh dimakan dengan pastri iaitu sos Butterscotch.
Sebenarnya, antara sos karamel dan sos butterscotch ini jika dilihat sekali pandang mungkin ada yang mengatakan sama sahaja. Tapi hakikatnya ia berbeza daripada penggunaan bahan dan rasanya yang tersendiri.
Ini seperti mana yang dikongsikan oleh Neiza Nor Hamnira di page masakan dan bolehlah dijadikan panduan untuk menambah ilmu tentang dua jenis sos tersebut.
BEZA SOS KARAMEL DAN SOS BUTTERSCOTCH
Selalu kita keliru kan. Apa bezanya? Macam sama je. Gula, mentega dan krim kan? Mana lagi sedap? Ok, jika masih keliru, ini beza bahan dan cara masak atas dapur, guna api sederhana ya.
Sos karamel : GULA PUTIH (1.5 cawan) jadi karamel + butter (3 sudu besar) 2 minit kacau + whipping cream (3/4 cawan). Kacau, cukup likatnya, tutup api.
Sos butterscotch : butter mencair (3 sudu besar butter) + GULA PERANG (1 cawan) 5 minit kacau + whipping cream (3/4 cawan). Kacau, cukup likat, tutup api.
Kedua-duanya boleh ditingkatkan rasanya dengan tambahan vanilla, garam mengikut kesesuaian. Jadilah ia salted caramel dan salted butterscotch masing-masing.
FORMULA MUDAH :
Ingat, karamel = gula putih
butterscotch = gula perang.
Dua-dua sedap! Selamat mencuba!
Sumber : Nieza Nor Hamnira
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BUAT ROTI JALA VIRAL dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/ Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Rupanya Senang Betul Tanam Sawi Sendiri Di Rumah Secara Organik. Lagi Jimat, Segar & Sihat. Memang Puas Hati!
Tanam sendiri sawi? Bunyi macam susah tapi sebenarnya cukup mudah je. Belanja pun tak mahal. Malah kita akan dapat sawi yang segar, cantik, bersih dan selamat. Nama pun organik kan. Biasa beli di pasar, sawi nampak layu. nak beli pun was-was kan.
Jom cuba tanam sawi dengan kaedah yang dikongsikan oleh Nur Zaliana. Moga bermanfaat!
Saya share cara saya tanam sawi secara organik,Atas batas direct matahari.
#Tanaman2019
Cara tanam:
- Sediakan batas panjang 5m lebar 1m. Gembur,masukan tinja ayam proses setengah guni (15kg) nak tambah kompos daun2 kering pun boleh peram 2minggu.sementara tunggu benih cukup usia untuk di pindah tanam. Benih sawi hijau caisim yang berusia 12HSS sedia pindah tanam(saya tabur atas tanah terus direct matahari). buat lubang antara tanaman dengan jarak 5cm /pokok.Tanam sampai habis lepas tu siram.
- . 4 hari setelah pindah tanam, tanam bulan lepas hari2 hujan jadi tak siram sayur. Cuma pastikan kawalan serangga guna Neem oil /cuka kayu.
3. Usia 2minggu,cabut rumput dan membaja. Saya guna tinja ayam sahaja. Kawalan serangga guna Neem oil/cuka kayu.
4. Usia 3 minggu sayur sawi nampak sekata. Stop membaja Kawalan serangga guna Neem oil /cuka kayu.
5. 36-40HST dah boleh harvest.
6. Untuk 1batas ni boleh dapat sayur sawi 6-7kg. ALHAMDULILLAH
Sumber: Nur Zaliana via Kebun Bandar: Jom Tanam Sendiri
Cuci Kerak Kuali Tanpa Perlu Sental. Hanya Guna Kapur Makan, Berus & Pisau. 30 Minit Siap, Semudah ABC!
Alat memasak seperti kuali, periuk dan sebagainya yang biasa dan sudah lama digunakan pasti karat dan hitam.
Pun begitu, ia masih elok untuk digunakan. Cuma bila lama digunakan pasti akan melekat kerak hitam atau karat baik di kuali mahupun periuk. Jadi, sayang pula kan nak buang. Apa kata cuba kaedah yang dikongsikan oleh Amy Rosina
tak perlu susah payah sental bagai nak putus urat lengan sampai luka jari2… tak sampai 30 minit kerak 10 tahun hilang….. maii sy share unt suri semua sama2 kita bahagia
step angpa ikut kat bawah naa..
Belian online di SINI
Belian online di SINI
Belian online di SINI
Cuci mata barangan murah di SINI
nak mudah lagi lama rebus lagi mudahh tanggal…
Belian barangan murah di SINI
