Berdepan dengan anak-anak yang tidak suka makan sayur seakan perkara biasa yang dihadapi oleh ibu-ibu. Apa yang pasti, pelbagai alasan diberikan oleh anak-anak kita apabila hidangan sayuran ini disuakan ke mulut mereka.
Katanya pahitlah, tak sedap, kalau makan nak termuntahla dan pelbagai alasan lain yang menyebabkan anak-anak ini terus ‘berjaya’ menghindarkan diri dari makan sayur.
Pun begitu, kita sebagai ibu sewajarnya cuba untuk mencari trik tertentu untuk memancing selera anak-anak agar dapat menerima rasa sayuran tersebut. Antara yang dilakukan oleh seorang ibu bernama Jastia Taza ini harus dicontohi. Jom semak apa yang dilakukannya.
Anak tak suka makan sayur?
Jom cuba menu macam ni, silap silap dengan mak dia sekali meratah sama.
Bendi celup tepung penuh kasIh sayang.
Posted by Jastia Taza on Monday, 2 April 2018
Bahan-bahan:
Tepung goreng Bestari, bendi, telur, serbuk lada hitam/lada putih dan serbuk cili
Cara penyediaan :
- Calup bendi ke dalam telur yang telah dipukul rata.
2. Lumurkan dengan tepung goreng Bestari plastik kaler oren tu, depan belakang depan belakang sampai rata. Agak suka pedas boleh buh lada hitam ataupun serbuk cili campur sekali dalam tepung.
3. Masukkan dalam minyak yang sedia panas.
4. Biarkan bendi bertukar keperangan, boleh balik balikkan supaya masak sekata
5.siap. boleh ratah saja macam tu pun sedap jugak atau buat minum pepetang dengan teh o panas
Bila dah salut tepung, anak pun tak perasan warna hijau sayur tu. Makan saja pun boleh nak campur nasi pun sedap juga. Boleh share jika bermanfaat ya.
sumber : JastiaTaza
“Sedap Macam Restoran Siam Tu…” Ramai Mencari Resipi Siakap Paling Sedap, Wanita Ini Kongsi Cara Buat.
Kisah ‘Ikan Siakap’ masih berlegar-legar di media sosial yang menarik perhatian ramai netizen.
Ia termasuk perkongsian tip memilih ikan siakap, cara membuat tempahan dengan betul dan resipi hidangan ikan berkenaan.
Sudah menjadi kelaziman jika pergi bercuti ikan siakap menjadi pilihan untuk tempahan hidangan istimewa untuk keluarga menjamu selera.
Sudah tentu hidangan ini mempunyai aura tersendiri apabila sering menjadi pilihan utama keluarga ketika bercuti.
Bagi newbie yang belum pernah membuat hidangan ini, apa kata cuba dengan perkongsian ini. Katanya, rasa sedap hampir sama dengan restoran siam yang viral itu. Patutlah ramai yang mahu mencuba hingga 7 ribu share!
Jom lihat cara membuatnya.
Siakap tiga rasa ala Thai
Siakap 3 Rasa AlaThai sedap macam restoran siam tu. Anak-anak makan menambah. Korang nak resepi tak? Kalau ramai yang nak ambo bagi boleh bagi
Resepi:
1 ekor ikan siakap dilumur dengan garam halia bawang putih yg ditumbuk. Kemudian campur sedikit tepung jagung goreng dlm minyak yg banyak sesuai saiz ikan.
Bahan utk kuahnya
1inci halia
7 ulas bawang putih
Tumbuk pecah2
1biji bawang holland
Nenas 5 keping
Timun 1biji sedang
Karet 1/2 biji
1biji tomato
Semua diatas potong kuib
1sudu perencah tomyan
2pokok daun ketumbar
1sudu tepung jagung utk pekatkan kuah
Sos tiram, cili sos, sos ikan secukupnya.
5 biji cili padi ketuk
Daun salad saya tadi tak ada.
Cara membuat:
Kuali goreng ikan tadi simpan minyak yang banyak tu tinggal 1 senduk kecil panas dan tumiskan bawang putih biar naik bau masuk halia dan akar batang pokok ketumbar simpan sikit daun utk hias.
Masukkan bawang holland dan pes tom yam kacau rata biar sekejap masuk air kuah sebanyak mana yang kita nak. Masuk kesemua sos perisakan dengan garam gula serbuk perasa.
Bila dah mendidih masukkan karet nenas dan timun tomato serta cili padi ketuk. Rasalah biar secukup rasa last masuk air tepung jagung.
Biar mendidih sekejap tutup api. Saya masuk kan ikan sekejap dalam kuali ada orang terus curahkan atas ikan.
Ikut citarasa masing2 hiaskan dengan daun ketumbar tomato dan timun kalau ada daun salad lagi sedap. Tadaa dah siap semoga bermanfaat.
Sumber: Azizah Daud
Dulu Buat Nasi Impit Guna Daun Kelapa Muda, Lepas Kahwin Mak Mentua Ajar Guna Plastik. Mudah, Licin & Lembut Je!
Menu nasi himpit kuah kacang antara menu yang paling mudah disediakan buat tetamu kita. Pun begitu, hendak merebus nasi impit bukanlah mengambil masa yang singkat.
Paling tidak tempoh merebusnya memakan masa sejam hingga benar-benar masak. Bosan menunggu dan lambat prosesnya, apa kata anda DIY sendiri nasi impit
perkongsian dari puan Fauziah Amin
Klu buat nasi impit mak suka buat sendiri.. Tak brape suka yg beli dah siap tu..kadang2 pandai keras…Dulu buat guna daun kelapa muda( ketupat) Lepas kahwin mak mertua ajar guna plastik..alhamdulillah senang sgt dan elok je kejadiannya..licin dan lembut..kini keduanya telah tiada 😢Alfatehah(dgn bacaan penuh) buat emak dan emak mertua..
Sahabat2 cara apa ye buat nasi impit ni..
Ni cara mak ye😊
👇
cara membuat:
- Basuh beras bersih2 ..toskan..klu guna plastik yg kecil..dah masak comel2 je..mak guna plastik 5×8 besar senang.
2. Lipat hujung plastik ..stapler je..
3. Sukatan 1/2 dpd plastik
4. Buat lah lubang2 kat plastik tu…guna garpu ke lidi satay ke.. Jgn pisau kang koyak pulak plastik tu 😅
5. Rebus dlm 2 jam dh bolh angkat… Lg lama lg elok ..nasi impit tak mudah basi
5. Lembut je.
Rindu Nak Makan Nasi Minyak, Buat Sendiri Je Dekat Rumah. Ni Resipinya Yang Mudah & Sedap!
Nasi minyak merupakan menu yang tidak asing lagi dan sering menjadi hidangan istimewa untuk merai tetamu di majlis kenduri kahwin.
Pun begitu, jika ada yang teringin untuk menikmatinya bolehlah sediakan sendiri tanpa perlu menunggu jemputan undangan daripada seseorang.
Cukup ada kerajinan pasti menu istimewa ini siap terhidang dengan lengkap bersama ayam masak merah dan acar timun. Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Ida Hanaa.
Resepi Nasi Minyak
3 cawan beras basmathi
1 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
1 inci halia
Rempah 3 sekawan – kulit kayu manis, 1 biji bunga lawang, 2 biji pelaga
2 sudu besar mentega/ minyak masak
1 kiub pati ayam
1/2 cawan susu cair
2 helai daun pandan
Bawang goreng hiasan
Cara-caranya:
Langkah 1 : Beras direndam dulu lebih kurang 30 minit dan toskan airnya
Langklah 2 : Panaskan mentega, tumis bawang dan halia yang telah diblend
Langkah 3 : Masukkan 3 sekawan dan daun pandan
Langkah 4 : Bila bawang sudah garing masukkn susu cair, air, kiub pati ayam dan garam
Langkah 5 :Tuangkan dalam periuk nasi
Langkah 6 : Biarkan nasi masak seperti biasa
Langkah 7 : Biarkan 5 minit baru gembur-gemburkan nasi guna garfu supaya nasi tak patah
Langkah 8 : Taburkan bawang goreng, siap.
Ayam Masak Merah
Bahan-bahan:
1/2 ekor ayam
2 cawan cili kisar
1 biji bawang besar*
4 ulas bawang putih*
1 inci halia*
4 ulas bawang merah (dihiris halus)
Rempah 3 sekawan (kulit kayu manis, pelaga , bunga lawang)
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos tomato
1 cawan air
Garam dan gula secukupnya
Hiasan- daun bawang/daun ketumbar
*bahan kisar
Cara -caranya :
Langkah 1 : Ayam digaul dgn serbuk kunyit+garam dan goreng hingga msk
Langkah 2 : Guna minyak goreng ayam tadi untuk goreng bawang merah yang sudah dihiris dan angkat ketepikan
Langkah 3 : Tumiskan bahan kisar dan rempah 3 sekawan
Langkah 4 : Bila sudah naik bau, masukkan cili kisar. Tumis hingga cili garing
Langkah 5 : Masukkan sos cili, sos tomato dan sos tiram
Langkah 6 : Masukkan air, perasakan dengan garam dan gula
Langkah 7 : Bila sudah mendidih masukkan ayam dan biarkan seketika
Langkah 8 : Taburkan bawang merah goreng tadi dan tutup api
Hiaskan dengan daun ketumbar/ daun bawang
Kurma Ayam + kentang
Beberapa ketul ayam dipotong kecil
2 biji kentang
1 biji lobak merah
1 biji tomato
1/2 kotak santan
1 peket rempah kurma
Minyak untuk menumis
Gula dan garam
Air secukupnya
Bahan tumis –
1 biji bunga lawang, sedikit kulit kayu manis
5 biji bawang merah *
3 ulas bawang putih*
1/2 inci halia *
*dihiris halus
Cara-caranya:
Langkah 1: Tumis bahan2 hiris dan biarkan hingga naik bau
Langkah 2 : Masukkn rempah kurma an air sedikit
Langkah 3 : Masak hingga naik minyak
Langkah 4 : Masukkan ayam, ubi kentang, karot
Langkah 5 : Masukkan santan + sedikit air
Langkah 6 : Biarkan mendidih. Masukkn garam secukup rasa
Langkah 7 : Biarkan kuah masak hingga pekat sedikit dan sudah siap. Masukkn cili merah/ cili hijau jika suka
Acar Mentah (Jelatah)
1 biji timun
1 biji karot
1 -2 biji cili merah
2 biji bawang merah
Sedikit cuka makan
Garam dan gula
Gaulkan semua bahan dan hidangkan
Da siap selamat mencuba
Kredit: Ida Hanaa
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
