Selain hidangan rendang dan gulai, banyak lagi menu lain yang ibu-ibu boleh cuba menggunakan ayam.

Untuk kali ini apa kata cuba Resipi Ayam Varuval yang dikongsikan oleh Pavithra sebelum ini. Menurut Nor Azaliza Tarmizi resipi tersebut sempat dicatatkan olehnya sebelum video masakan tersebut dipadamkan oleh Pavithra baru-baru ini.

Jika ibu-ibu nak cuba sendiri,boleh tengok resipi yang dikongsikan ini.

Sementara SuguPavitra belum delete video-video dalam fb dia, jadi kita cuba masak Ayam Varuval yang resipinya dikongsikan oleh Sugu sebelum ini….Video-video masakannya dalam youtube semuanya telah dipadam…Tak tahulah kenapa dia padam…Jadi sy catat resipi di sini untuk simpanan.
#BIKMM

Ayam Varuval Sugu Pavithra
***************
1 ekor ayam dipotong 24(1.5-2kg)
2 sb yogurt asli
2 sk serbuk kunyit
1 sb jintan manis (SANGAI)
1 sb jintan putih (SANGAI)
1 sb lada hitam (SANGAI)
1 sb serbuk ketumbar (SANGAI)
2 sk serbuk cili kering
2 tangkai cili kering (SANGAI)
2 genggam kelapa parut putih (SANGAI)
3-4 batang kayu manis
7 kuntum bunga cengkih
3 biji buah pelaga
1 @ 2 biji bawang besar dimayang (kalau bawangnya besar guna sebiji)
7 ulas bawang putih
1 ibu jari halia
2 biji tomato (dipotong 10 setiapnya)
3 tangkai daun kari
2 pokok daun ketumbar (dipotong panjang)
Minyak untuk menumis
3 sb air untuk mengisar
Garam gula secukup rasa

Caranya
*********
1.Mula-mula perap ayam dengan yogurt dan serbuk kunyit.
2.Sangaikan jintan manis,jintan putih,lada hitam dan cili kering.
3.Kemudian sangaikan kelapa parut hingga keperangan.
4.Tumbuk bawang putih dan halia hingga lumat.
5.Tumis bawang besar,daun kari,kayu manis,bunga cengkih dan buah pelaga hingga bawang sedikit layu dan naik bau.
6.Seterusnya,masukkan bawang putih dan halia tumbuk.Tumis hingga naik bau.
7.Masukkan tomato dan teruskan kacau hingga tomato menjadi lembut.
8.Sementara menunggu tomato lembut,kisarkan bahan SANGAI dengan sedikit air.
9.Apabila tomato lembut, masukkan ayam dan kacau sebati. Biarkan lebih kurang 2 minit.
10.Kemudian masukkan serbuk ketumbar dan bahan kisar(SANGAI).Kacau rata.
11.Masukkan serbuk cili.Kacau rata dan biarkan ayam keluar air dan lembut.
12.Masukkan garam,gula dan separuh daun ketumbar yang telah dipotong.Gaul rata dan biarkan kuah sedikit kering dan sedikit pekat.
13.Akhir sekali taburkan baki daun ketumbar dan tutup api. Sedia untuk dihidangkan.

Kredit : SuguPavithra

Secara tiba-tiba, isu perubahan dalam isu moratarium menimbulkan panik dan kurang senang sejak semalam. Rata-rata meluahkan rasa tidak puas hati bila mana isu ini ditimbulkan. Dalam satu laporan Berita Harian Online semalam, peminjam pinjaman sewa beli yang memilih mengambil moratorium enam bulan dari 1 April hingga 30 September 2020 akan mempunyai pilihan dari segi pembayaran balik.

Persatuan Bank-Bank Dalam Malaysia (ABM) dalam kenyataannya berkata, pelanggan terbabit boleh memilih untuk membayar penangguhan ansuran terkumpul enam bulan bersama ansuran Oktober 2020 tanpa dikenakan caj faedah tambahan.

“Atau mereka boleh terus membayar balik ansuran selepas Oktober 2020 menerusi lanjutan enam bulan tempoh pembayaran balik selepas tarikh matang asal.

“Dalam kes ini, faedah berdasarkan kadar kontrak akan dicaj ke atas jumlah ansuran tertangguh sehingga dibayar sepenuhnya, yang sepatutnya pada akhir tempoh lanjutan enam bulan,” katanya.

ABM berkata, bagi pelanggan sewa beli yang tidak mengesahkan secara rasmi penerimaan moratorium sebaik menerima notifikasi daripada bank masing-masing, mereka dianggap tidak mengambil moratorium.

“Justeru, pelanggan sewa beli perlu terus membayar ansuran bulanan seperti biasa mengikut jadual asal,” katanya.

Bagaimanapun, ABM berkata bank ahli tidak mengenakan caj faedah tambahan atau fi bayaran lewat bagi ansuran tertunggak bagi April dan Mei oleh pelanggan yang menangguhkan bayaran ansuran bulanan, jika bayaran bagi April, Mei dan Jun 2020 dibuat tidak lebih daripada 30 Jun 2020.

“Jika bayaran tidak dibuat menjelang 30 Jun 2020, akaun akan tertunggak dan caj bayaran lewat akan mula terakru daripada Julai 2020 seterusnya,” katanya.

Justeru, pelbagai pihak tampil memberikan penjelasan ringkas berkenaan hal tersebut. Dalam satu perkongsian, Nor Zabetha yang merupakan seorang peguam turut berkongsi pandangan mengenai hal tersebut.

Dan tiba-tiba isu Moratorium Sewa Beli kenderaan ini timbul, baru ramai-ramai hendak menarik nafas lega sebab gaji kena potong dan tak mampu bayar kereta atau hendak simpan duit sikit kalau ekonomi masih belum pulih, sekurang-kurangnya ada simpanan.

Bila kita mula-mula paham A dan kemudian tiba-tiba jadi B. Itulah masalahnya. Tambah pula kita dah yakin pasti yang pilihan A itu mutlak, legalah sikit hati ni.

Masa pengumuman asal Moratorium ini, seingat saya termasuk pinjaman rumah dan sewa beli kenderaan. Tidak ada caj faedah dikenakan sekiranya kita pilih option Moratorium 6 bulan. Kan? Boleh google dan baca balik mengikut bank.

Sekarang pula, bagi pinjaman sewa beli dikatakan akan dikenakan faedah selepas Moratorium 6 bulan. Bermakna ada faedah lebih sebab tempoh 6 bulan yang terhenti tu. Bukan free ya.

Ini rumusan dalam berita The Star hari ini berkenaan Moratorium bagi pinjaman sewa beli kenderaan:

1. Ada 2 option bayaran, satu tiada pertambahan faedah dan satu lagi ada :

Option 1- Selepas tamat Moratorium pada Oktober, anda perlu bayar tunggakan yang 6 bulan terhenti secara sekaligus beserta dengan ansuran bulan Oktober. Kira bayar 7 bulanlah. Dengar pun mengigil.

Melainkan duit gaji yang kita patut bayar kereta tu, kita tolak tepi dan tak pakai. Kita jadikan duit ‘back up’, manalah tahu tak cukup hendak beli susu anak atau makan. Alhamdulillah, tak berusik pula sebab strategi kewangan kita bagus.

Memandangkan duit sepatutnya tak berusik itu, bolehlah buat bayar semula ansuran kereta 6 bulan beserta ansuran Oktober nanti. Kalau buat begini tiada faedah tambahan. Lebih untung pilihan ini.

Option 2-ambil Moratorium 6 bulan. Lepas 6 bulan bayar semula seperti biasa. Faedah yang terhenti 6 bulan tu berjalan dan dikira dalam jumlah hutang yang asal. Bermakna ada jumlah tambahan dari kiraan perjanjian asal kita.

Tempoh pinjaman juga, akan dilanjutkan selama 6 bulan kerana Moratorium yang terhenti. Bermakna kalau 5 tahun, akan jadi 5 tahun 6 bulan. Kalau 7 tahun akan jadi 7 tahun 6 bulan. Kalau 9 tahun akan jadi 9 tahun 6 bulan.

2. Sekarang siapa-siapa yang hendak memilih untuk penangguhan 6 bulan, perlu mengesahkan dengan bank masing-masing sekiranya menerima komunikasi dari pihak bank.

Komunikasi mungkin secara email, surat, maklumat di website atau SMS. Bab yang ini tolong hati-hati, takut ada yang ambil kesempatan menyamar dari bank, minta butiran peribadilah, TAC nomborlah, akaun banklah. Hati-hati. Scammer ramai.

3. Peminjam yang tidak mengesahkan ingin menggunakan Moratorium dengan bank melalui komunikasi dari bank, dianggap tidak berminat dan harus membayar pinjaman berdasarkan perjanjian asal.
4. Sekiranya anda tidak mengambil Moratorium dan anda tidak membayar bayaran bulanan bagi bulan April dan May, tiada caj faedah tambahan atau denda lewat bayar SEKIRANYA anda membayar tunggakan April, May dan Jun sebelum 30 Jun.
5. Denda lewat bayar hanya akan dikenakan pada Julai dan seterusnya.

Demikianlah setakat ini, ikut laporan berita. Berdoa semoga keputusan akhir tidak membebankan. Waktu PKP ini memang banyak keputusan yang berubah-ubah, banyak perlaksanaan yang bertukar-tukar. Kita tunggu dan lihat.

P/s: Yang tidak ambil Moratorium dan bayar seperti biasa. Anda tidak perlu pening-pening tentang pengumuman atau status terkini ini. Bayarlah seperti sediakala dan segala terma dan syarat perjanjian antara anda dan bank terpakai seperti sediakala.

Oleh: Nor Zabetha

Pengisar antara bahan penting dan perlu ada di dapur kerana aktiviti memasak sedikit terbantut andai barang ini rosak dan sebagainya.

Selain mengisar bahan-bahan untuk memasak, ada juga bahan pengisar untuk mengisar buah-buahan dan sayuran untuk dijadikan jus.

Begitu pun, jika sering digunakan boleh menyebabkan mata pisaunya sering kali tumpul dan tidak tajam lagi. Ini menyebabkan bahan yang dikisar tidak sehalus yang anda kehendaki. Untuk mengasah mata pengisar tidak seperti mengasah pisau kerana bentuknya lebih kecil dan tidak boleh ditanggalkan.

Tidak perlu bimbang ada cara mudah untuk mengatasi masalah tersebut. Hanya guna bahan mudah ini sahaja iaitu garam kasar.

Cara menggunakannya :

Ambil garam dan masukkan ke dalam pengisar lalu kisar sebanyak satu hingga dua kali dalam sebulan.

Terdapat kristal garam yang sangat keras yang boleh membantu membuat pisau pengisar semakin terasah secara maksima. Jangan risau garam tidak akan merosakkan pengisar.

Selamat mencuba