Tentunya ramai antara kita memang suka makan mi segera, dari usia kanak-kanak hingga dewasa sekali pun merasakan betapa enaknya makan mi segera. Apatah lagi murah harganya dan mudah pula untuk disediakan. Jadi bila-bila masa boleh sahaja menikmati mi segera untuk mengalas perut yang lapar.
Pun begitu, tahukah anda bahaya mi segera kalau dimakan selalu dek kerana mi segera tersebut mengandungi garam yang tinggi. Diharapkan selepas membaca artikel ini, kita sebagai ibu dapat mengawal pengambilan mi segera oleh anak-anak kita demi menjaga kesihatan mereka juga. Jom semak laporan yang dimaksudkan itu.
Lebih 98 peratus daripada 707 mi segera di pasaran memiliki kandungan garam yang tinggi, manakala bakinya pula mengandungi kandungan garam sederhana.
Itu hasil kajian bertajuk ‘Kandungan garam mi segera di Malaysia: Satu kajian keratan lintang’, membabitkan 707 produk mi segera pelbagai perisa, yang dijual di enam pasar raya dan rantaian peruncit, serta di laman sesawang produk berkenaan.
Kajian yang dilakukan oleh tujuh penyelidik dari Universiti Putra Malaysia (UPM), Universiti Malaya (UM) dan University of London itu mendapati tiada satu pun mi segera di pasaran Malaysia, boleh dikategorikan sebagai makanan rendah gram, sangat rendah garam atau bebas garam.
Kajian yang diterbitkan pada Mei lalu itu juga mendapati kira-kira 40 peratus atau lebih 250 produk mi segera yang dikaji, tidak mempamerkan kandungan garam atau nutrisi pada produk masing-masing.
“Purata kandungan garam dalam mi segera di Malaysia adalah sekitar 4.5 gram (g) per 100g, iaitu empat kali lebih tinggi daripada tahap makanan yang dikategorikan sebagai tinggi kandungan garam iaitu kurang 1.2g per 100g, seperti digariskan kerajaan.
“Memakan sebungkus mi segera hampir sama dengan kadar pengambilan garam harian yang disarankan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), iaitu kurang 5g sehari.
“Lebih teruk, kandungan garam pada 10 peratus mi segera, melebihi saranan WHO itu, dengan mi segera yang memiliki kandungan tertinggi adalah dua kali ganda lebih tinggi daripada saranan WHO, iaitu 8.5g dalam satu sajian.
“Disebabkan kandungan garam tinggi serta populariti mi segera berdasarkan jualan tinggi setiap hari, pengurangan kandungan garam dalam mi segera akan memberi impak ketara dalam mengurangkan pengambilan garam harian oleh rakyat Malaysia,” kata kajian itu yang boleh diakses menerusi portal BMJ Open.
Ahad lalu, pelatih pakar bedah warga Malaysia di United Kingdom, Dr Nur Amalina Che Bakri berkongsi laporan kajian itu menerusi Twitter peribadinya.
Dr Nur Amalina yang turut memetik Menteri Kesihatan, Datuk Seri Dr Dzulkefly Ahmad, menggesa kerajaan bertindak segera mengatasi isu pengambilan garam tinggi dalam kalangan rakyat Malaysia.
“Malaysia Salt Action menyarankan pengurangan pengambilan garam kurang 6g sehari bagi rakyat Malaysia dewasa. Kadar garam tinggi dikaitkan dengan penyakit kardiovaskular dan tekanan darah tinggi.
“Saya sendiri sudah tidak memakan mi segera sejak lebih 10 tahun lalu,” katanya.
Jangan jadikan menu harian, amal diet sihat
Kandungan garam yang tinggi dalam mi segera tidak menghalang sebilangan besar rakyat Malaysia daripada terus menikmati makanan segera itu.
Biarpun tahu kesan buruk pengambilan garam berlebihan, mereka terus memakan produk berasaskan tepung gandum itu kerana ia mudah disediakan dan murah berbanding hidangan lain.
Pensyarah Jabatan Pemakanan dan Dietatik Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan UPM, Prof Madya Dr Norhaizan Mohd Esa, berkata umum tahu mengenai kandungan garam yang tinggi di dalam mi segera, tetapi hampir mustahil untuk berhenti daripada memakannya.
Katanya, sifat mi segera yang murah, sedap dan mudah disediakan menjadi tarikan utama masyarakat untuk menjadikannya sebagai menu harian, khususnya pelajar.
“Pelbagai kempen dan nasihat sudah diberikan kepada umum, tetapi ia tidak memberi kesan.
“Walaupun setakat ini belum ada kes kronik berhubung individu yang mengamalkannya, tetapi pengambilan garam yang tinggi akan mengakibatkan penyakit seperti darah tinggi, penyakit kardiovaskular dan penyakit buah pinggang.
“Galakan untuk makan mi segera ini lebih hebat dengan lantikan selebriti sebagai duta serta pengenalan pelbagai perisa baharu yang kelihatan menarik, selain cabaran untuk memakannya.
“Saya nasihatkan umum untuk kurangkan pengambilan mi segera itu kerana itu adalah sebaik-baiknya. Jika sukar, maka pelbagaikan ramuan nutrisi didalamnya seperti udang atau sayur,” katanya kepada BH ketika dihubungi semalam.
Sementara itu, Pensyarah Kanan di Fakulti Perubatan dan Sains Kesihatan Universiti Putra Malaysia (UPM), Dr Navin Kumar Devaraj, yang terbabit dalam kajian kandungan garam dalam mi segera di Malaysia itu, berharap orang ramai mengamalkan pemakanan yang sihat.
“Kajian ini hanya dijalankan sekali sahaja dan pada akhirnya kami mahu masyarakat mengamalkan diet yang sihat,” katanya ketika dihubungi.
Beliau berkata, berikutan kandungan garam yang tinggi, mi segera tidak seharusnya dijadikan hidangan setiap hari.
“Mi segera masih boleh diambil, tetapi jangan jadikan ia satu-satunya hidangan anda dalam sehari. Amalkan diet sihat,” katanya.
Sumber : BH Online
Wanita Ni Rajin Buat Sendiri Rebusan Air Kunyit Agar Cantik, Sihat & Bertenaga!
Kunyit menjadi antara salah satu rempah yang popular digunakan dalam masakan. Selain itu, tahukah anda bahawa terlalu banyak alasan terbaik mengapa seorang wanita harus mengamalkan minum air kunyit ini.
Air kunyit menyimpan banyak manfaat untuk tubuh, terutamanya dalam penjagaan kesihatan dan kecantikan. Dikatakan berkesan untuk kekal langsing, buang angin di tubuh, lancarkan piriod dan banyak lagi kebaikkan dan manfaatnya.
Menyedari kebaikan ini, Puan Noor Azlina dan Puan Reen menyediakan sendiri ramuan air herba kunyit ini untuk diamalkan. Jom semak apa ramuan lain yang dimasukkan ke dalam minuman herba tersebut.
AIR KUNYIT BERHANTU
Ina suka buat sendiri air kunyit sebab jimat dan sedap sangat. Tak payah beli dah buat jer kat rumah. Time period pom ina minum sebab boleh lawaskan , darah keluar memang berketul ketulla keluar (cakap terus)
Badan pom ringan jer.. Angin pom keluar laju jer. Kalo nak kurus tu tak tahula boleh ker tak minum air kunyit berhantu ni. Motif minum air ni sebab nak bagi badan ringan jer..muka pom nampak aa seri . Korang tengokla bahan bahan mudah je.
Kunyit , halia , asam jawa , nise ( ore kelate pangil) a.k.a gula melaka. Pastu 2 biji serbuk manjakani ( tak nak boh pom tak ape). Korang agak agakla sendiri. Jangan lupa blender kunyit + halia.
Ina guna botol air mineral kecik ni utk seminggu minum. Ikut step kat bawah tu
Daun panan jangan lupa Tak buh tak sedap tau. Masakla sampai gelegak
Tadaaa dah siap tapis dan terus isi dalam botol.
Hari hari buat minum. Setengah cawan.
Ini pula apa yang dibuat oleh Puan Reen
HOMEMADE JAMU KUNYIT
Bahan2:
1 ketul kunyit hidup buang kulit,basuh dan hiris
1 ketul sederhana besar halia..buang kulit,basuh dan bersihkan
2@3 batang serai diketuk
1 sudu besar penuh asam jawa ramas dgn sedikit air dan tapis
1@2 ketul gula melaka..bole gantikan dgn madu asli 1@2 sudu besar..tp jika ingin guna madu…campurkan ketika hendak diminum nnt.
1 sudu kecil halba
2 biji manjakani ketuk2 kasar..jika ank dara/belum berkahwin yg nak minum jamu nie minum bole abaikan bab manjakani tu ye..x perlu letak.
Caranya:
1. Masukkan 6 cawan air kedalam periuk. Rebus semua bahan hingga mendidih.
2. Tutup api dan sejukkan sekejap dalam 10-15 minit
3. Sudah agak sejuk..kisar air rebusan tadi bersama semua bahan2 yg dimasukkan td..
-tapis air td.
4. Rebus lagi dlm 5 minit dan sejukkan.
6. minum ketika suam 1 cawan waktu pagi sebelum makan. Boleh juga masukkan dlm peti ais lebihan air td dan minum untuk esoknya.
~ Amalkan 2@3 kali sminggu.
* untuk wanita hamil, berpantang dan menyusukan anak tidak digalakkan minum ye, takut efek pada kandungan dan baby yg mnyusu nnt.
*untuk wanita yg kguguran bole minum untuk beri tenaga pd tubuh badan.
*jika sedang period,bole mnum tp setengah cawan je..minum 1 x spanjang tempoh period.
*untuk masalah period x teratur..bole mnum cm biase 2@3x sminggu..in shaa Allah.
*jika sedang makan ubat dr klinik/hospital..jarakkan antara 1@2 jam baru minum jamu nie.
-banyakkan minum air kosong untuk membantu proses pembuangan toksin lebih cepat dan lancar nnt.
sumber : Asslammualaikum Hai Saya Reen via MAHN
Rasa Menyucuk-nyucuk Di Bahagian Tumit, Nak Jalan Pun Sakit. Redakan Dengan Petua Lama Ni!
Bila rasa tumit kaki seakan menyucuk-nyucuk yang terasa sakit biasanya akan terasa reda bila kita beristirehat. Namun andai tidak kurang juga, elok kiranya berjumpa doktor dan amalkan petua ini untuk atasinya.
PETUA HILANGKAN SAKIT TUMIT KAKI
Masalah sakit tumit kaki ni bukan pada orang yang berusia saja tau tapi sesetengah orang muda pun ada. Sakit sebelum waktu ni la yang boleh menambah stress ni!
Punca utama mungkin lah dari masalah berat badan jugak. Tapi tak kurang jugak disebabkan gangguan tulang dan sebagainya. Kalau tak nak jumpa dengan tuan doktor kena lah rajin mencuba petua-petua lama ni.
Sebab ada jugak kajian yang mengatakan salah satu penyebab sakit tumit ni berpunca dari masalah angin dalam badan. Kalau dari angin ni,senang saja nak pulihkan.Cuma kena rajin.
Kena amalkan setiap hari.
Cara 1
Betik Muda.
Caranya :
Panaskan betik muda di atas api kecil.
Angkat dan kemudian letakkan kaki di ataskan hingga betik sejuk. Amalkan setiap hari.
Cara 2
Lemon Panas
Caranya :
Minum segelas lemon panas pada setiap pagi.
Selain itu boleh juga buatkan air detoks lemon dan minum setiap kali bangun tidur. Amalan ini untuk buang toksin dan sekali gus meredakan masalah pada kaki.
Cara 3
Bawang Putih Bakar
Caranya :
Amalkan makan bawang putih yang dibakar.
Lakukan amalan ini setiap pagi. Bawang putih baik untuk pulihkan masalah angin dan boleh redakan sakit.
Sumber : No Or
Rimas Betullah Selsema! Nak Hilang Cepat? Boleh Ikut Dr Ni Buat ‘Formulasi Green Flu Shot’
Paling stress bila selsema. Betul tak? Semua hal yang dilakukan tak betul dan tak menjadi gara-gara hidung tidak selesa dengan keadaan tersebut. Semua ubat sudah dibeli dan tips juga dicuba tetapi tetap tidak menjadi dan sembuh.
Argh, pening kepala dibuatnya. Apa kata anda cuba satu perkongsian berguna daripada Dr Rizal Abu Bakar untuk menghilangkan selsema atau elak dari dijangkiti selsema. Jom kita baca.
________________________________________________________________________
Kena selsema ye? Nak kasi hilang cepat tak? Atau nak jauhkan dari terkena? Kalau jawapannya ya, boleh buat formulasi Green Flu Shot ni. Nak tahu macam mana? Teruskan pembacaan anda. Rugi kalau tak tahu.
Bahan-bahan diperlukan:
6 helai daun kale
Setengah genggam parsley
1 biji timun
4 batang seleri
2 biji epal hijau
1 biji lemon
Cara-cara penyediaan:
1. Kisar bahan satu hingga bahan 5.
2. Masukkan perahan air lemon.
3. Siap diminum dengan fibernya.
Daun kale mengandung vitamin A, vitamin K, vitamin C, vitamin B6, mangan, kalsium, magnesium, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, fosfor, dan zat besi. Kale mengandung sedikit lemak, tetapi sebahgian besar lemak di dalamnya adalah asam lemak omega-3 yang disebut alpha linolenic-acid.
*Lepas ni boleh selamat tinggal kepada selsema. Selsema masa ni oramg akan jauhkan diri. Ingat kita kena macam-macam. Betulkan? Jom cuba. Jadi semua semua Insyaa Allah.
Sumber: Facebook Dr Rizal Abu Bakar
