Ada orang melihat ruang makan keluarga bukan sekadar perlu ada meja dan kerusi makan semata-mata untuk terlihat sempurna.
Namun menjadikan ruang makan sebagai ruang tumpuan utama untuk membentuk sahsiah dan disiplin ahli keluarganya.
Ini sebagaimana perkongsian pengalaman dari doktor ini. Jom baca dan semoga bermanfaat.
MEJA MAKAN
Ni meja makan di rumah saya. Anda lihat susun atur atas meja tu. Pinggan plastik dan cawan plastik itu anak saya yang berumur 2 tahun yang susun.
Dulu, Ibubapa saya latih kami adik-beradik beberapa perkara.
[1] Bila tiba masa makan, tak kiralah kami lapar atau tidak, dah makan atau belum, kami kena berkumpul di meja makan di dapur. Pada hari minggu, minum petang dan makan malam adalah waktu wajib berkumpul. Pada hujung minggu, semua waktu makan adalah waktu wajib berkumpul.
[2] Masa makan, adalah masa beri laporan harian. Belajar apa di sekolah, makan apa di sekolah, tonton kartun apa petang tadi, keputusan peperiksaan, dan sebagainya. Masa itu jugalah nak sampaikan pesan apa-apa. Cikgu suruh bawa kertas warna, tarikh mesyuarat PIBG, dan lain-lain.
[3] Apa sahaja yang dihidangkan, kami kena makan. Tak ada istilah, kalau lauk tu saya tak suka, saya akan dapat lauk gantian (contoh:telur goreng). Jangan berangan. Kalau kami keluar makan pula, kami selalunya akan order makan hidang, jarang ala-carte. Jika order ala carte, kami order makanan lain-lain, tapi pasti kami kongsi supaya semua orang dapat rasa.
Nampak macam ibubapa saya rigid, tapi sebenarnya ada banyak kebaikan dalam amalan yang mereka budayakan ini.
[0] Adik beradik saya, semuanya jadi doktor(seorang masih pelajar perubatan).
[1] Jimat masa dan tenaga. Semua orang makan serentak, jadi perlu makanan hidang sekali dan cuci pinggn mangkuk juga sekali harung.
Di samping itu, waktu makan juga jadi teratur. Ini baik untuk kesihatan tubuh badan.
[2] Ada masa bersosial yang tetap. Aktiviti dan peristiwa harian dilaporkan kepada ibubapa setiap hari. Kerana laporan-laporan ini, ibubapa saya kenal hampir semua kawan-kawan saya dan adik-adik saya. Kami juga sentiasa sepakat dalam membuat keputusan.
[3] Adik-beradik saya tiada yang cerewet bab makan. Kami makan semua aneka lauk-pauk, kuih-muih, buah-buahan, sayur-sayuran, asalkan halal. Ketika anak saya berumur 6 bulan, ibubapa saya dah ajar anak saya rasa(bukan makan) makanan harian yang kami makan. Hasilnya, kini anak saya tak cerewet sangat bab makan. Peria pun dia makan.
Selain itu,
[4] Anak saya membesar lihat atok nenek dia, pakcik makcik dia, ibubapa dia makan pakai tangan dan pakai sudu garfu, jadi pada umur dia 1 tahun, dia dah mula belajar gunakan peralatan. Kawalan motor halus mula dilatih pada usia itu.
Umur dia 2 tahun, dia dah pandai pegang pensel dengan cara yang betul(macam orang dewasa pegang). Saya tak ajar bagaimana nak pegang, saya cuma perlihat macam mana saya pegang pensel.
[5] Pada umur 2 tahun setengah, anak saya dah tahu meja makan adalah tempat untuk berkumpul. Dia tahu bagaimana nak susun atur pinggan dan cawan di atas meja. Setiap hari, jam 10 pm, bila saya balik dari pada kerja. Anak saya akan teman aku makan malam. Tak kiralah dia dah makan ke belum, dia akan makan bersama, atau teman saya makan.
[6] Saya ada pembantu rumah. Selepas makan, pembantu rumah akan kemas meja. Jadi, selepas makan, anak saya akan ambil tisu dan lap meja. Kalau makan di luar pun, selepas makan, dia nak lap meja. Dia lap tak bersih pun. Yang penting dia faham konsepnya.
Pada saya, dalam setiap rumah, meja makan adalah pusat pentadbirannya. Di situlah, rezeki dinikmati. Disitulah diskusi dan perbincangan di lakukan. Disitu jugalah, budaya, disiplin dan sahsiah dibentuk.
Oleh itu, pastikan meja makan di rumah anda sentiasa kemas, bersih dan teratur. Semoga kita semua sukses!
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Aktivis Meja Makan
Nota: Jika tiada meja makan, gantikan dengan tikar. Sama sahaja mujarabnya.
Sumber : Kamarul Ariffin Nor Sadan
Tahniah Hero Malaysia! Abang Viva Terima Pingat Jasa Kebaktian (PJK)
Sememangnya layak untuk menerima pingat ini, Azwan Omar atau nama samaran Abang Viva yang pernah menjadi fenomena semasa beberapa negeri dilanda banjir dahulu. Beliau yang banyak mengerah tenaga menghulurkan bantuan pada mangsa banjir walaupun bergerak secara solo dari Melaka hanya berbekalkan sampan miliknya dengan menaiki kereta Viva.
Dimaklumkan, beliau bekerja sebagai operator mesin, dia memohon cuti kecemasan daripada majikannya unutk selamatkan mangsa banjir di Shah Alam.
Ini menjadi sumber inspirasi kepada orang lain untuk berbakti pada negara dengan orang yang memerlukan bantuan, tanpa mengenal erti penat lelah. Tahniah Hero Malaysia!Walaupun Sayang, Tolong Buang Kuali Non Stick Yang Calar. Ini Sebabnya Ibu-Ibu Kena Baca & Ketahui Tip Guna Kuali Jenis Ini!
Kuali jenis tak lekat atau Non Stick ini antara barang kesayangan ibu-ibu. Nak nak lagi jenis yang mahal. Nak dapat bukan senang kan. Harganya boleh tahan juga. Sebab itu, ada yang sangat sayang dan cukup cermat bila guna.
Tetapi, macam mana sayang dan cermat sekali pun, adakalanya boleh tercalar. Pasti ibu-ibu sayang sangat nak buang, jadi terus menggunakannya tanpa sedar ia boleh membahayakan kesihatan.
Berikut perkongsian dari Hadihaizil Din sebagai panduan untuk ibu-ibu.
Saya adalah antara penggemar kuali tahan lekat atau kuali non stick yang memudahkan untuk kerja-kerja memasak di dapur. Andai nak goreng telur tak melekat, andai nak sauté bahan-bahan pun mudah.
Namun satu perkara yang perlu kita ambil berat sekiranya kita menggunakan kuali non stick ini, adalah untuk elakkan daripada ianya tercalar. Ya CALAR yang merbahaya.
Calar pada permukaan kuali non stick ini akan menyebabkan lapisan yang digunakan untuk menjadikan permukaan kuali itu tidak melekat akan terdedah ke dalam masakan yang kita ingin masak.
Bermakna, ada bahan-bahan yang tidak sesuai untuk kita makan, akan bercampur dengan masakan yang kita masak, tanpa kita sedar. Adalah penting untuk kita gunakan peralatan yang sesuai seperti sudip kayu atau sudip yang tidak mencalarkan permukaan kuali ini.
Andai telah tercalar? apa perlu kita buat adalah untuk melupuskan sahaja kuali tersebut walaupun mungkin ianya kuali kesayangan kita. Atau bolehlah buat hiasan di dinding-dinding bukannya untuk digunakan sebagai peralatan memasak.
Jika sebelum ni kita belum tahu, mungkin kita akan terus gunakan, selepas ini, silalah tukar kepada kuali baru. Kesihatan kita lebih berharga. Rugi kiranya kita sediakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk memasak, tetapi kesudahannya menggunakan kuali yang berbahaya.
6 Tip Guna Kuali Non Stick
Untuk elakkan kuali non stick daripada calar balar mahupun rosak permukaannya dan tahan lebih lama, sebenarnya mak-mak boleh ikut 6 tip ini.
1. Jangan Biar Kuali Terbiar Panas
Sebaik meletakkan kuali diatas dapur, tuang minyak dengan segera dan jangan biarkan kuali panas sehingga berasap. Ini kerana jika kuali non stick dibiarkan panas begitu, ia akan menghasilkan toksik yang boleh membahayakan kesihatan.
Menurut Professor Robert L. Wolke, dari University of Pittsburgh kuali non-stick selamat digunakan selagi ia tidak dibiarkan terlalu panas.
2. Masak Guna Api Sederhana
Gunakan api perlahan atau api sederhana jika menggunakan kuali jenis ini. Elakkan menggunakan api besar dan masak dalam jangka masa yang lama. Pastikan suhu kuali anggaran dibawah 500C bagi mengelakkan lapisan non stick yang menyadur kuali rosak.
3. Jangan Keringkan Air Dalam Kuali
Jangan biarkan air dalam kuali tersejat ketika panaskan kuali. Sebaiknya selepas kuali dicuci, lap menggunakan kain lembut bagi mengeringkan air didalam kuali tersebut.
4. Elak Guna Peralatan Logam
Perlu tahu satu ‘kepantangan’ bagi kuali jenis non stick ini menggunakan senduk, sudip atau sudu sekalipun yang diperbuat daripada logam. Ini kerana bila bergesel, ia akan menghakis permukaan kuali dan mengakibatkan kuali bercalar. Sebaiknya gunalah alatan memasak yang diperbuat daripada kayu atau plastik tahan panas.
5. Cuci Guna Span Lembut
Salah satu kelebihan kuali non stick ialah ia cukup mudah dicuci tak perlu disental dengan kasar. Memadai menggosok perlahan permukaan kuali dengan span lembut, kotoran cukup mudah ditanggalkan. Jangan sesekali menggunakan berus dawai besi pulak iya!Rosak kuali nanti.
6. Elak Susun Secara Berlapis
Sewaktu mahu menyimpan kuali jenis ini, elakkan daripada menyusun kuali non stick ini secara bertindan-tindan atau berlapis-lapis. Sebaiknya gantung atau biarkan tanpa ada benda lain yang disusun diatasnya.Jika mahu susun berlapis juga, pastikan alas dahulu permukaan kuali dengan tuala lembut atau apa-apa sahaja lapi agar permukaan non sticknya tidak tercalar.
Semoga bermanfaat!
Sumber : Hadihaizil Din & Petua Ibu (Facebook)
Salah satu punca kuali jenis non stick ini cepat rosak kerana cara kita membersihkannya salah, disini kami kongsikan cara untuk anda bersihkan kerak dari kuali non stick yang boleh menjamin hayat kuali tu lebih lama lagi:
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Nak Hargai Wira Di Sekeliling Anda? Kongsikan Kisah Mereka, Boleh Menang RM50,000!
Dalam kehidupan seharian, kita sering menjumpai orang asing yang mungkin tidak kita kenali, tetapi tindakan mereka boleh meninggalkan impak yang mendalam dalam hidup kita. Wira tidak semestinya berpakaian seragam atau memiliki kuasa luar biasa; kadang-kadang, mereka hanyalah wira harian yang menunjukkan kebaikan dan empati.
Sesiapa saja boleh menjadi wira tanpa disangka-sangka. Apabila berbuat baik yang dapat memberi manfaat kepada orang lain, itulah pengertian seorang wira yang sebenarnya. Membantu seseorang menukar tayar kereta, mengangkat barang berat atau meminjamkan telefon jika ada kecemasan, biarpun tindakan nampak biasa tetapi sebenarnya memberi impak kepada mereka yang dibantu.
Seorang individu boleh menjadi wira yang hebat sekiranya:
- Tindakan Kebaikan yang Tidak Dijangka
Sering kali, tindakan kecil boleh membawa makna besar. Mungkin nampak kecil bagi individu yang melakukan kebaikan tapi untuk orang yang ditolong, impaknya sangat besar. Tindakan atau bantuan kecil seperti inilah yang membuatkan kita sedar, masih ada insan berhati mulia di sekeliling kita! Salah satu situasi mudah, ketika kita tertinggal dompet dan ada individu baik yang sanggup membayarkan barang kita tanpa mengharapkan kita pulangkan semula duitnya.
- Menyebarkan Kebaikan
Apabila seseorang menerima kebaikan daripada orang asing, mereka mungkin merasa terinspirasi untuk menyebarkan kebaikan itu kepada orang lain. Ini mencipta satu kitaran positif, di mana setiap tindakan baik boleh menghasilkan lebih banyak kebaikan dalam masyarakat yang membuat kita bangga menjadi orang Malaysia. Dalam hal ini, seorang asing bukan sahaja menjadi wira bagi seseorang, tetapi juga menjadi pemangkin untuk perubahan yang lebih besar.
Jom Calonkan Wira Wonda Anda, RM10,000 Untuk Dimenangi!
Kopi Wonda ingin meraikan wira wira harian di kalangan kita yang sedia membantu tanpa memikirkan diri sendiri. Setiap kebaikan dibuat dengan ikhlas dan niat untuk memudahkan urusan orang lain. Hebat kan, bagaimana empati dan sikap prihatin seseorang untuk membantu orang dapat menjadikan dirinya seorang wira. Tanpa perlu ‘superpower’ pun seorang wira harian itu sebenarnya sudah menjadi insan hebat & dapat memberi inspirasi buat orang lain.
Adakah anda mengetahui sesiapa wira yang ikhlas membantu orang tanpa mengharapkan balasan?
Inilah masanya untuk anda calonkan wira harian dengan kongsi kisah-kisah wira penuh inspirasi yang harus diberikan penghormatan yang selayaknya di www.wirawondakita.com. Lima kisah wira terpilih akan berpeluang membawa pulang RM5,000 untuk anda yang mencalonkan & RM5,000 untuk wira anda. Serta, anda & wira akan diraikan di rancangan MELETOP pada 1 Oktober di Astro Ria (saluran 104).
*Tertakluk terma dan syarat.
Dengan diberikan gelaran sebagai WIRA WONDA KITA, mereka yang dicalonkan ini boleh diibaratkan sebagai wira harian yang sentiasa ada di saat kita memerlukannya. Bukan saja memberi pengiktirafan kepada barisan wira hebat, tetapi gabungan inisiatif ini diwujudkan bagi memberi penghargaan khas untuk wira-wira yang sentiasa sedia membantu masyarakat tanpa mengira waktu dan batasan, yang membuat kita bangga menjadi orang Malaysia.
Diinspirasikan oleh Wonda Kopi Kluang baharu. Cita rasa kita, wira kita.
