Jagung manis memang mendapat sambutan yang ramai. Jika di perhatikan penjual jagung manis ini masih menjual makanan ini di pasar malam.

Selain itu, boleh buat masak jagung manis bersama susu. Rasanya lebih enak dan berkrim.

Nak tahu resipinya ikuti perkongsian ini.

Jagung manis berkrim

Saya beli jagung rebus semalam, masih berbaki hingga ke hari ini. Begitulah bila terlebih beli. Nak buat apa ye?
Saya cari resepi jagung, nampak ramai juga orang share jagung rebus susu. Guna susu pekat manis, susu cair, mentega/marjerin, cheese, gula Melaka, dan pelbagai lagi.
Saya terus buat, tetapi saya adjust sikit resepi. Supaya lebih ringkas dan guna apa yang ada di dapur saja. Hehehe.
Guna susu cair, susu pekat manis dan saya letak sikit susu segar.
Hasilnya sedap juga. Alhamdulillah.

Jagung sudah direbus.

Susu cair dan susu pekat manis, saya panaskan guna api kecil.

Kemudian saya tambahkan susu segar. Kacau sebati guna api kecil saja.

Masukkan jagung rebus.

Reneh hingga mendidih. Golek-golekkan jagung supaya kena susu secara keseluruhan rata. Agak 10 minit juga.

Dah siap. Saya hidang bersekali dengan susunya juga.

Sedap dimakan panas-panas. Alhamdulillah.

Keluarga: Wow, memang sedap, Anak-anak mesti suka.

Sumber: Syahr Musafir

Baik isteri yang menguruskan anak-anak di rumah mahu pun suami yang keluar mencari rezeki, kedua-duanya penat melakukan tugas harian.

Jangan dianggap duduk rumah tiada kerja yang dilakukan, bahkan dari buka mata diawal subuh hingga malam hari, tugas tak pernah habis.

Memahami lagi situasi isteri dari kaca mata suami, lelaki ini berkongsi prinsip rumahtangganya kepada lelaki bergelar suami yang lain agar sama-sama dapat memahami dan ringan tulang membantu isteri.

Untuk ketahui lanjut, ikuti perkongsian penuh daripadanya.

“Kau penat, aku pun penat…”

Dalam rumahtangga, kalau kita nak lawan sapa yang lagi penat, sapa yang lagi banyak buat kerja, maka sampai bila-bila pun kita akan bergaduh dan bermasam muka…

Prinsip rumahtangga saya, buat setakat yang larat sahaja, tak boleh buat, tinggal…jangan paksa diri, jangan nak perfect…

“Malam ni masak apa…?”

Wife jawab tak tahu lagi, tak decide lagi sebab tengah ajar anak buat kerja sekolah…

Terus saya reply, “Tak payah masak, saya tapau makan malam…”

Balik rumah, sampai ja rumah, tengok baju masih kat ampaian…panggil anak, mintak dia ambik bakul…saya kutip, bawak masuk dalam rumah…lepas maghrib, sambil tengok berita, saya lipat…

Boleh ja saya balik rumah pastu tanya,”kenapa tak masak lagi, kenapa baju tak kutip lagi, kenapa itu, kenapa ini…” saya dah PENAT kerja kot…takkan balik rumah kena buat macam-macam lagi…

Tapi saya tak buat macam tu sebab isteri pun ada kerja dia sendiri…isteri bukan membuta dari pagi smpai ke petang…isteri bukannya goyang kaki, tak buat apa-apa…jangan hanya kerana kita tak nampak apa yang dia buat, itu bermakna dia TAK BUAT APA-APA…

Larat kemas, kemas…tak larat biar bersepah…larat masak, masak…tak larat kita tapau luar…larat lipat baju, lipat…tak larat, esok kita buat…

Ada yang jenis nak perfect, nak siapkan jugak walaupun tak sempat…boleh, teruskan dan buatlah…tak ada paksaan pun cuma jangan merungut je lah kalau pilih nak buat macam tu…

Dalam rumahtangga ni, penat tu dua-dua kena rasa…kalau salah seorang sahaja yang PENAT, maka rumahtangga tu TENAT…

Sumber : Firdaus Shakirin

Pengorbanan seorang ibu tiada galang gantinya. Sejak kehamilan, melahirkan dan membesarkan anak. Malah ibu sanggup mengadaikan nyawanya agar anak yang dilahirkan selamat.

Ketika anak-anak masih kecil ibulah akan menyuapkan makanan sehingga anak pandai berdikari. Malah setelah dewasa, apabila memasak hidangan, biasanya ibu adalah orang terakhir menjamah hidangan. Situasi ini biasa kita lihat dalam kehidupan seharian sejak kita kecil lagi.

Situasi ini turut di kongsi oleh perkongsian Taufiq Razif bahawa mengenai pengorbanan seorang ibu dilihat pelbagai sudut termasuk memasak hidangan seisi keluarga.

INI SEBAB IBU SURUH MAKAN DULU

Geram betul saya. Dah lama saya perhatikan mak saya ni kalau tengah sahur mesti dia akan paling terakhir makan.

Tadi pun sama, mula mula dia akan kira semua anak anak dia dah cukup korum ke belum. Kalau belum dia akan teriak teriak panggil nama anak anak dia sampai semua anak anak dia ada di meja makan.

Lepastu dia akan tengok wajah anak dia satu persatu. Dia akan ‘paksa’ kami adik beradik cedok nasi masing masing dulu. Lepastu dia akan ‘paksa’ pula kami ambil lauk pauk yang terhidang di meja.

Bila saya minta mak makan dulu, dia akan tolak dengan tegas. Katanya “mak makan kejap lagi lah” ataupun “mak kenyang lagi ni”

Memang jawapan klise sungguh. Saya paksa makan dulu pun dia tak mahu. Nak berkeras sangat pun tak boleh kalau dengan mak sendiri ni. Adeh!

Rupanya bila perhati baik baik. Lepas je anak anaknya dah makan dan nampak masing masing dah mula khusyuk makan baru la mak akan perlahan lahan duduk di kerusinya sambil menjamah nasi kosong di pinggan tanpa lauk.

Tanpa kita sedar nanti mak akan cari lauk yang dah disentuh oleh anaknya. Dibelek belek lauk yang masih ada. Dicubit sedikit demi sedikit lauk yang ada dengan perlahan lahan.

PENGORBANAN PERASAAN

Sebenarnya saya faham apa yang mak saya sedang lakukan. Inilah namanya pengorbanan perasaan. Ya, mak sedang korbankan perasaannya sendiri demi melihat anak anaknya gembira. Selama ni kita ingat seorang ibu ni hanya korbankan duit, harta dan material semata mata.

Rupa-rupanya pengorbanan perasaan terlebih la besar. Bayangkan daripada kecil lagi mak kita korbankan perasaannya demi kita semua.

Tak sedikit ibu kita korbankan perasaan ingin bebas berjalan ke sana sini, perasaan ingin bersendiri, perasaan ingin meluangkan masa dengan suami sendiri hinggalah kepada perasaan ingin merehatkan emosi dan diri sendiri. Semuanya hanya demi menjaga kita semua anak anaknya.

Patutlah ada Hadis daripada Abu Hurairah radhiyallahu ‘anhu bahawa ada seorang lelaki telah bertanya kepada Rasulullah S.A.W: ‘’Wahai Rasulullah, siapakah manusia yang paling berhak untuk aku berbuat baik kepadanya ?’’. Maka Rasulullah SAW menjawab

Ibumu, kemudian ibumu, kemudian ibumu, kemudian bapamu.

3 kali nama ibu disebut, baru lah 1 kali ada nama si bapa.

Rupanya kerana pengorban ibu terhadap anak anaknya bukan cuma sebatas pengorbanan fizikal, harta dan dunia semata mata tetapi bab jiwa dan perasaan tu yang paling dasyat pengorbannya. Sebak la pula.

Tiba tiba saya teringat kisah Uwais Al Qarani. Beliau ni seorang tabiin tapi Nabi Muhammad SAW sendiri minta Umar Al Khattab yang bertaraf Sahabat untuk minta doa daripada Uwais yang bertaraf Tabiin ini.

Kenapa? Kerana terlalu taatnya Uwais ni pada ibunya! 2 kelebihan yang dia dapat hanya dengan mentaati ibunya. Pertama, namanya menjadi harum dan mulia. Kedua, doanya menjadi sangat mustajab! Rupanya mungkin mulianya diri kita dan mustajabnya doa kita selama ni hanya kerana adanya ibu kita.

Sebak teringatkan pengorbanan emak

Sumber: Taufiq Razif