Tular baru – baru ini video di media sosial yang dimuat naik oleh usahawan terkenal Datuk Seri aliff Syukri, berkongsi rezeki dengan memberikan makanan buat Jemaah haji di Mekah.

Video itu telah dimuat naik menerusi akaun TikTok milik Datuk Aliff sendiri.

Menerusi video tersebut, Aliff atau nama sebenar beliau Datuk Aliff Syukri Kamarzaman mengatakan bahawa pemberian makanan tersebut bertujuan untuk menginfaqkan sebahagian daripada hasil perniagaannya.

Perkara yang mencuit hati warganet adalah apabila melihat anak sulungnya, Ammar Ahyan yang diberikan tugas untuk mengagihkan makanan kelihatan gementar kerana Jemaah haji yang yang berebut – rebut untuk dapatkan agihan tersebut.

Ammar meminta pertolongan dari Datuk Aliff tidak beliau tidak memberi sebarang pertolongan.

Gelagat dua beranak ini mendapat perhatian warganet yang rata – rata terhibur dan ada juga yang bersimpati melihat Ammar yang memerlukan bantuan tetapi tidak dihiraukan oleh ayahnya.

Untuk rekod, Datuk ALiff dan Datin Shahida telah mendirikan rumah tangga pada Ogos 2007. Hasil perkahwinan, mereka dikurniakan enam orang anak, Ammar Ahyan, Qadejah El Zahra, Ibraheem Adham, Yusoff Al Qardawi, Raudah Arshiyah dan Luqman Al Haqeem.

@abangterlajaklarisJanji saya tepati waktu live… khas kepada pelanggan yang support produk saya dekat TikTok saya infaqkan sebahgian jualan tersebut untuk membeli barangan orang miskin di sini .. tqq smua beli lagi yaa nanti♬ Suspense, horror, piano and music box

Sumber: TikTok Datuk Aliff Syukri

Baca artikel menarik lain di sini:

• “Bijaknya Adik Ni…”-Warganet Tumpang Bangga, Senang Je Jawab Beza Pemimpin Tempatan & Eropah!
• “Abang Sentiasa Buat Saya Rasa Dihargai ..”-Coretan Isteri Reda Permergian Suami, Undang Sayu!
• Kuih Telaga Emas, Rupa Cantik Rasa Pun Sedap. Ni Resipi Boleh Cuba Buat!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Untuk menjadi ibu bapa hebat, ilmu keibubapan perlu ada pada setiap ibu bapa. Lantaran anak-anak membesar dengan perkembangan yang berbeza.

Ikuti perkongsian oleh puan Noor Afidah Abu Bakar, Parent Connect Consultancy mengenai cara mendidik anak mengikut DAP iaitu amalan pendidikan yang bersesuaian dengan perkembangan kanak-kanak.

KEPENTINGAN ‘DAP’ YANG PERLU DIKETAHUI OLEH IBUBAPA.

Walaupun anak kecil anda dihantar ke pusat jagaan dan tadika untuk diuruskan, dijaga dan dididik oleh pengasuh dan pendidik, namun semua ibubapa harus juga mempunyai pengetahuan tentang bagaimana anak berkembang dan belajar.

Semua ibubapa dan pendidik perlu memahami apa yang berlaku pada 8 tahun pertama hidup seorang anak dan bagaimanakah cara yang terbaik untuk menyokong pertumbuhan, pembelajaran dan perkembangan anak.

Dalam pendidikan awal kanak-kanak, terdapat prinsip atau amalan yang dikenali sebagai ‘Developmentally Appropriate Practice’ (DAP) ataupun amalan pendidikan yang bersesuaian dengan perkembangan kanak-kanak. DAP ini berfungsi sebagai panduan untuk pendidik dalam merangka aktiviti pembelajaran dan pendidikan yang sesuai untuk anak-anak usia awal.

Terdapat beberapa PRINSIP DASAR perkembangan dan pembelajaran yang bukan sahaja perlu diketahui oleh pendidik malah perlu juga diketahui oleh ibubapa bagi menyokong perkembangan dan pembelajaran anak usia awal anda.

Ingatlah IBUBAPA ADALAH GURU NO.1

Di antara prinsip tersebut adalah:

1. SEMUA ASPEK PERKEMBANGAN anak adalah SAMA penting. Tidak ada satu aspek yang lebih penting dari aspek yang lain. Penekanan pada keupayaan akademik atau kognitif sahaja menjadikan perkembangan dan pembelajaran anak tidak seimbang. Keutamaan yang sama juga perlu diberikan kepada perkembangan fizikal, emosi, sosial dan rohani kerana semuanya saling berkait antara satu sama lain. Matlamat kita bukan sahaja untuk melahirkan anak yang pandai membaca, menulis dan mengira, atau anak yang menghafal Al Quran semata-mata malah juga melahirkan anak yang membesar menjadi insan yang seimbang dari segi sosial, rohani, emosi dan akhlaknya juga.

2. Perkembangan dan pembelajaran kanak-kanak berlaku dalam TURUTAN atau SEKUENS yang tertentu. Sekuens ini perlu diikuti agar kita dapat meletakkan harapan yang realistik kepada kanak-kanak.
Kanak-kanak tidak boleh dipaksa dan ditekan untuk melakukan sesuatu yang diluar perkembangan dan kemampuan otak dan tubuh kecil mereka. Mengharapkan agar anak boleh membaca seawal usia 3 tahun dengan memaksa anak dan memberi tekanan kepada anak adalah bertentangan dengan turutan yang sepatutnya.

3. Perkembangan dan pembelajaran berlaku pada KADAR YANG BERBEZA-BEZA.
Setiap kanak-kanak adalah unik.
Setiap kanak-kanak tumbuh dan perkembang pada kadar yang berbeza, mempunyai pembawaan yang berbeza, pengalaman yang berbeza, kecenderungan yang berbeza dan latar belakang keluarga yang berbeza. Semua perbezaan ini harus diberi perhatian dan kanak-kanak tidak boleh dibanding-bandingkan. PERBANDINGAN hanya membantutkan perkembangan dan pembelajaran mereka dan tidak memotivasikan mereka.

4. PENGALAMAN AWAL yang dilalui oleh kanak-kanak secara berpanjangan, sama ada POSITIF ATAU NEGATIF, akan memberi impak yang sangat besar kepada perkembangan dan pembelajaran kanak-kanak di kemudian hari.
Antara contoh yang sering saya berikan dalam penulisan saya, sekiranya emosi anak kecil diakui dan diberi perhatian, anak akan membesar sebagai seorang individu yang peduli dan mempunyai empati terhadap kepayahan yang dilalui oleh orang lain. Sekiranya emosi mereka tidak dilayan dan diperkecil-kecilkan, mereka juga akan membesar sebagai individu yang tiada empati dan tidak peduli.

5. Kanak-kanak berkembang dengan baik apabila mereka mempunyai RASA PERCAYA terhadap individu yang mengajar mereka dan juga mempunyai perhubungan yang selamat, selesa dengan individu tersebut.
Kaedah menakut-nakutkan, mengugut, menghukum, menyindir, mencubit dan memukul, hanya mewujudkan rasa tidak percaya, tidak selamat dan tidak selesa yang akan membantutkan pembelajaran dan perkembangan yang sihat pada kanak-kanak.

6. Kanak-kanak belajar menggunakan METOD PEMBELAJARAN YANG PELBAGAI. Mereka juga memiliki kecerdasan dan kekuatan yang berbeza-beza. Jangan menggunakan hanya satu kayu ukur untuk mengukur kemampuan dan ‘kepandaian’ kanak-kanak. Kenalpasti kelebihan mereka dan bantulah mereka untuk mengembangkan kelebihan itu.
Ingatkah anda pada ‘9 jenis KECERDASAN PELBAGAI’ yang pernah saya kongsikan sebelum ini?

7. BERMAIN, BERMAIN DAN BERMAIN adalah kaedah pembelajaran yang sangat penting dan efektif bagi membina perkembangan fizikal, sosial, emosi dan kognitif kanak-kanak. Bermain memberi peluang untuk kanak-kanak memahami dunia di sekitar mereka, peluang untuk mereka berinteraksi dengan orang di sekeliling mereka, meluahkan dan membimbing emosi mereka dan juga peluang untuk meneroka dan merenung tentang alam, kejadiannya dan Penciptanya.
Bermain bukanlah aktiviti yang membuang masa dan sia-sia bagi kanak-kanak kerana mereka sedang belajar apabila mereka bermain.

Berhentilah memaksa kanak-kanak untuk melakukan sesuatu yang diluar kemampuan dan perkembangan mereka.
Berhentilah membanding-bandingkan mereka kerana setiap seorang daripada mereka adalah unik.
Kanak-kanak bukannya ‘mini adults’. Mereka mempunyai kebolehan dan keperluan mereka yang tersendiri yang perlu dihargai, dihormati dan dikembangkan.

Kredit: Noor Afidah Abu Bakar
Parent Connect Consultancy

Memasak adalah antara aktiviti yang sering dilakukan oleh kaum wanita. Salah satu aksesori memasak mesti adalah senduk untuk memasak. Lebih menarik, ada pelbagai warna dan jenis senduk. Bila aksesori warna warni dapur pun nampak menarik. 

Namun, penggunakan senduk jenis silikon ini bukan main ‘ redah’ aje. Kena tahu cara penggunaannya supaya tidak memudaratkan kesihatan. Bayangkan jika terendam dalam kuali panas, minyak pulak kelihatan berbuih kemudian sudah tentu senduk yang cantik pun rosak. 

Nak tahu cara yang betul penggunaannya dan sebabnya, ikuti penjelasan pakar kimia, Fatimah Salim mengenai hal ini.

Ikuti perkongsian ini. 

Merujuk kepada pertanyaan ahli MaMa seperti ss di bawah mengenai senduk silikon yang berbuih apabila digunakan untuk mengoreng.
Sebenarnya saya sudah menjawab beberapa kali isu ini di ruangan komen. Sebab kerap ditanya, eloklah juga dibuat siaran khas agar mudah dikongsikan pautannya.
Baiklah.

SEBAB BERBUIH
Minyak berbuih disebabkan oleh degradasi struktur kimia yang membentuk minyak atau kontaminasi (tidak tulin) minyak dengan benda asing (impurities). Apabila dipanaskan, tenaga kinetik molekul-molekul minyak akan bertambah, lalu memaksa penolakan benda asing ini ke permukaan minyak. Keadaan ini lah menyebabkan terbentuknya buih pada minyak.

Untuk kes senduk silikon yang berbuih ini kemungkinan besar disebabkan integriti struktur binaan senduk terganggu dengan suhu panas minyak. Ini mungkin disebabkan oleh kurangnya kualiti silikon itu sendiri tidak tahan tahap kepanasan minyak. Komponen yang membentuk senduk ini bercampur dengan minyak sebagai benda asing, punca terbentuknya buih tadi.

Saya secara peribadi hanya menggunakan senduk logam atau kayu untuk memasak pada suhu tinggi. Setakat pengalaman, senduk silikon biasa mengerutu dihujung kerana bersentuhan terus dengan permukaan kuali yang sememangnya pengalir haba yang sangat bagus.

Silikon apabila termakan dalam kuantiti sedikit itu tidaklah boleh menyebabkan mudarat kepada kesihatan. Namun anda boleh
• elakkan senduk digunakan pada suhu tinggi seperti menggoreng.
• kurangkan interaksi senduk dengan minyak dengan tidak membiarkan senduk terendam lama dalam minyak.
• elakkan senduk bersentuhan terus dengan permukaan kuali.
• gunakan senduk ini untuk menyenduk makanan telah dimasak, atau mengacau kuah yang berasaskan air saja.

Nota: Minyak yang telah digunakan berulang kali juga akan menjadi lebih likat kerana terperangkapnya lembapan, udara dan komponen masakan seperti kanji, protein dan saponin yang boleh menyebabkan berlakunya buih. Benda asing ini juga penyebab lambat dan kurangnya tahap kepanasan minyak.

Kredit: Fatimah Salim