Bercerita tentang nostalgia minum air dadih ini, mungkin ada diantara anda pernah melalui kenangan zaman kecil-kecil dulu bila demam ibu akan turut berikan air didih nasi sebagai penawar.
Ibu akan segera menanak nasi dan diambilnya semangkuk air didih dan disuakan ke mulut kita. Rasa air tersebut tidak dinafikan memang enak dan sekali gus dapat membantu menambah selera makan ketika itu.
Berkongsi info berkenaan khasiat air didih, Dr Suri Roowi ada faktanya yang telah dikongsikan di facebooknya yang mungkin ada yang tak tahu.
KHASIAT AIR NASI – ‘Ubat’ Demam Orang Dulu-Dulu
Kalau sudah memang rakyat Malaysia, semestinya tidak boleh lari lagi dari makan nasi.
Beras ada pelbagai jenis antaranya beras perang, beras putih, beras basmathi dan lain-lain lagi.
Sebelum kita masak nasi menggunakan periuk nasi elektrik atau masak atas api, perkara utama yang perlu kita lakukan adalah basuh dahulu beras tersebut. Ia bertujuan untuk membuang habuk pada beras tersebut.
Tahukah anda, air rebusan nasi sebenarnya lebih berkhasiat berbanding nasi itu sendiri. Ini kerana
a. Kajian menunjukkan air nasi beras perang kaya asid coumaric dan asid ferulik. Bahan-bahan ini bertindak sebagai antikanser, antidiabetes dan antioksidan.
b. Bahan berkhasiat ini biasanya hadir dalam bentuk bebas dalam air nasi dan mudah diserap ke dalam darah.
c. Air nasi yang dibuat menggunakan beras perang dan beras berwarna juga didapati lebih tinggi bahan antioksidan berbanding beras putih.
d. Air nasi juga dapat membantu mengatasi masalah angin, sembelit atau cirit birit
e. Selain itu, air nasi dapat menstabilkan suhu badan dan mengelakkan dehidrasi.
g. Air nasi juga membantu menurunkan berat badan
h. Seeloknya diminum bersama madu asli
Selain itu diperkongsian lain, Puan Zaiton Ahmad telah berkongsi di group masakan berkenaan cara penyediaan air dadih dan dalam masa yang sama dapat memasak nasi dengan sempurna.
- Masak atas dapur jer..
- Rebus air dalam periuk nasi dan lebihkan anggaran 2 mug..
- Air sudah mendidih masukkan beras yang sudah di basuh. Biarkan air rebusan menjadi keruh dan mendidih (tak perlu tutup periuk nasi).
- Cedok dengan senduk air anggaran lebihan tadi.
- Nasi dah kering air baru pelahan api dan tutup tudung periuk. Air didih dapat, nasi pun masak cantik sebiji tau!!
ARTIKEL MENARIK : “Kenderaan Adalah ‘Monster’ Yang Telan Banyak Duit…”-Lelaki Ni Pesan, Ada Betulnya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Ini Cara Berkesan Untuk Ibu-Ibu Basuh Baju Putih Tanpa Perlu Menyental. Cukup Mudah!
Sekolah bakal bermula tak lama lagi. Akan tiba masanya ibu-ibu terpaksa berhadapan dengan masalah baju putih yang kotor.
Kotoran yang melekat pada pakaian putih terutama baju sekolah anak-anak memang memeningkan kepala para ibu.
Jika sering menggunakan peluntur, warna pada baju itu pudar dan lebih kronik lagi baju mudah reput. Bagaimana caranya untuk mengatasi masalah ini?
Jom cuba tip yang mudah ini dengan menggunakan sabun buku sahaja. Tip ini dikongsikan oleh Nasrah Sujangi menerusi Facebooknya.
Maaf ye..ahkak x bukak kedai jual baju sekolah…ahkak cuma nak share tips sket..ni pun tak ingat dapat dlm fb ke..ig..dua tiga kali lalu kat wall teruja lak nak wat eksperimen…maka semalam eksperimen bermula…
1. Beli sabun buku Lux
2. sagat 2 ketul (ni muatan 7kg mesin semi auto utk baju anak2 akak yg 4 org termasuk beberapa helai baju putih abah diooo)
3. masukkan baju2 dlm mesin..buh air..buh sabun lux dah bersagat..pusing la sekali ke 2 kali ke…pastu biarkan terendam satu malam
4. esoknya pusing lagi beberapa kali…
5.hasilnya…alhamdulillah…
Simple Tapi Sedap, Lebihan Nasi Buatkan Nasi Goreng Kampung. Confirm Anak Beranak Makan Berselera!
Nasi goreng kampung diakui memang menjadi kegemaran ramai dan menjadi antara pilihan menu popular mak-mak menyediakan sarapan bila ada lebihan nasi. Bahkan jika kita rasa buntu nak order apa ketika makan di restoran sekali pun, akhirnya pasti kita akan membuat pilihan untuk makan Nasi Goreng Kampung.
Maklumlah mudah dalam nasi goreng kampung ada nasi dan sayur! Tak perlu fikir nak menu lain untuk lengkapkan hidangan yang dimakan.
Bercerita tentang keenakan rasa nasi goreng kampung pula selain rasanya pedas dengan gabungan bahan seperti cili padi, ikan bilis, kangkong dan belacan yang sempurna menjadikan menu ini mempunyai rasa yang membuatkan kita makan berselera. Ditambah pula jika ada secawan kopi O, makan tak pandang kiri kanan jadinya!
Jadi jom kita buat Nasi Goreng Kampung ikut perkongsian resipi daripada Umi Watie
Bahan-bahan:
4 cawan nasi
Ikan bilis bersaiz kecil-beli online di sini
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
5 tangkai cili api
Belacan ukuran separuh bola pingpong
½ cawan isi ayam
2 biji telur ayam
Kangkung
Cara Memasaknya:
1.Mula-mula kita gorengkan ikan bilis. Ketepikan.
- Kemudian baki minyak tadi kita tumiskan 1 biji bawang merah, 3 ulas bawang putih dan 5 batang cili api yang telah dicincang menggunakan chopper. Lepas tu bubuh belacan sebesar separuh bola pinpong.
3. Kemudian masukkan ½ cawan isi ayam.
4.Bila semua bahan sudah sebati, masukkan telur ayam.
5.Perasakan dengan garam sesedap rasa.
6.Masukkan nasi sejuk 4 cawan. Peroikan dulu nasi kita tu. Kalau boleh guna nasi semalam yang tak habis. Baru nasi elok tak melekat.
7.Lagi satu wajibun juga bubuh kangkung, barulah terasa kampung lebih. Tak bubuh kangkung kira nasi goreng kita gagal. Gaulkan sebati, matikan api.
Tadaaa dah siap, jom ajak anak dan suami makan. Kalau rajin tapaukan sepiring buat jiran. Selamat menjamu selera.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Suka Makan Daging Goreng Kunyit. Nak Lembut & Basah-basah Sikit, Begini Cara Buatnya!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Bagus Cara Didik Anak, Kecil-Kecil Dah Ajar Kongsi Rezeki Bersama.” Sambutan Hari Lahir Anak, Cara Zizie Dapat Pujian Ramai!
Mendidik anak-anak dalam berkongsi rezeki dengan orang yang memerlukan bukan sahaja melahirkan empati dalam diri mereka, bahkan membuatkan mereka bersyukur dengan apa yang mereka ada .
Tidak hairanlah ramai yang sering menjadikan rumah anak-anak yatim atau keluarga yang kurang berkemampuan sebagai tempat untuk berkongsi rezeki.
Bagi pelakon cantik manis, Datin Seri Zizie Izette turut berbuat demikian. Dalam satu perkongsiannya menerusi laman instagram, isteri kesayangan Dato Seri Bung Mokhtar ini memilih mengadakan majlis sambutan hari lahir anaknya di sebuah pusat jagaan kanak-kanak.
Umum mengetahui, Zizie memiliki anak ramai dan ada antaranya merupakan anak angkat yang dibelanya sejak kecil lagi iaitu seorang lelaki dan seorang perempuan.
Anak lelaki angkatnya diberi nama Aaric Zayn Izette itu kini sudah memasuki usia empar tahun dan itu merupakan majlis sambutan hari lahirnya.
Dalam majlis tersebut, pelbagai juadah disediakan Zizie untuk berbuka bersama-sama penghuni pusat berkenaan.
View this post on Instagram
Perkongsian Zizie menerusi laman instagramnya itu mendapat reaksi ramai,. Rata-rata memuji cara Zizie mendidik anak-anaknya dalam berkongsi rezeki dengan mereka yang kurang berkemampuan.
Sumber: zizieizette
