Sejak dahulu lagi kita sudah biasa dengan amalan minum air kelapa untuk kebahkan demam, bagus untuk yang terkena demam campak dan sebagainya dalam kehidupan harian kita.
Bahkan air kelapa bukan sahaja digunakan sebagai cara perawatan alternatif,nyata terbukti secara kajiannya bahawa air kelapa mengandungi tinggi khasiatnya.
Ini dijelaskan juga oleh saintis Dr Suri Roowi dan turut membuat perbandingan antara air kelapa tua dan air kelapa muda, mana satu lebih berkhasiat.
Jom hadam perkongsian ini untuk manfaat bersama.
KELAPA MUDA atau TUA? YANG MANA LEBIH BERKHASIAT?
Lanjutan dari ‘posting’ sebelum ini tentang khasiat air kelapa, ada yang bertanya kepada saya tentang adakah kelapa muda atau kelapa tua yang tinggi khasiat?
Menurut kajian yang dilakukan Saintis Tempatan pada tahun 2018, kelapa tua didapati lebih tinggi kandungan potasium (237 – 361mg /100 mL) diikuti magnesium, kalsium, iron, manganese dan selenium berbanding kelapa muda.
Kelapa tua yang dikaji adalah kelapa yang berumur antara 11-13 bulan manakala kelapa muda yang dikaji berumur antara 6-8 bulan
Kelapa tua juga lebih tinggi kandungan gula sukrosa berbanding kelapa muda.
Kelapa muda pula tinggi gula fruktosa dan glukosa.
Soalnya apakah jenis air kelapa yang sesuai untuk pesakit darah tinggi?
Bagi pesakit darah tinggi, jenis air kelapa yang lebih sesuai adalah air kelapa tua berbanding air kelapa muda.
Ini kerana kandungan potasium dan magnesium yang lebih tinggi dalam air kelapa tua.
Kajian menunjukkan diet tinggi potasium, magnesium & fiber dan rendah garam (sodium) lebih sesuai untuk pesakit darah tinggi.
Rujukan
1. Halim et al. (2018). International Journal of Food Properties, 21:1, 2378-2389
2. Sadia and Rahila (2016) Journal of Intercultural Ethnopharmacology 5 (3)244-249
Adakah air kelapa sesuai untuk pesakit buah pinggang?
Memandangkan kandungan potasium juga agak tinggi dalam air kelapa muda (260 mg/L berbanding air kelapa tua 361mg/L), pesakit buah pinggang perlu hadkan pengambilan air kelapa muda atau tua.
Apakah bahan lain dalam air kelapa yang bagus untuk bantu pesakit jantung?
Kajian menunjukkan asid amino arginin hadir dalam kelapa muda pada kuantiti 300 mg/L. Bahan ini membantu masalah jantung (sebagai kardioprotektif)(2).
Apakah jenis air kelapa yang sesuai diminum ketika demam?
Untuk masalah demam, air kelapa muda lebih sesuai berbanding air kelapa tua. Selain tinggi kandungan vitamin C, kajian yang diterbitkan dalam Journal of Intercultural Ethnopharmacology pada 2016 mendapati air kelapa muda mempunyai sifat anti radang yang lebih kuat berbanding air kelapa tua. Justeru, minum air kelapa muda lebih sesuai untuk atasi masalah demam
Bagaimana pula yang ada penyakit batu karang? Apakah jenis air kelapa yang sesuai?
Air kelapa muda.
Kajian menunjukkan meminum air kelapa muda dapat meningkatkan bahan citrate dalam air kencing. Citrate adalah bahan yang boleh menghalang pembentukan batu karang (4).
Apakan sumber lain untuk membantu kesihatan buah pinggang?
Meminum air herba misai kucing khususnya bunga misai kucing juga membantu kesihatan buah pinggang. Asid kafeik dan asid rosmarinik adalah bahan yang hadir dalam bunga misai kucing dan bersifat antidiabetis, antikanser dan membantu aliran air kencing
Selamat mencuba dan dapatkan nasihat Dr anda.
Rujukan
2. Sadia and Rahila (2016) Journal of Intercultural Ethnopharmacology 5 (3)244-249
3. Anurag and Rajmohan(2003)Plant Foods for Human Nutrition 58: 1–12, 2003.
4. Roshan et al. (2018), Article ID 3061742
Sumber : DrSuriRoowi Principal Scientist V Formula Solution
Senangnya Nak Buat Dadih Susu Full Cream Sedap & Berkhasiat. Tekstur Lembut Cair Di Mulut. Buat Sendiri Puas Hati!
Dadih antara pencuci mulut yang menjadi kegemaran ramai orang. Apatah lagi, jika ia disajikan dalam pelbagai perisa, pasti menambat hati anak-anak kan.
Jom ibu-ibu cuba buat, ajak anak-anak untuk bantu sama di dapur. Pasti lebih meriah kan. Admin kongsikan resepi daripada Afieyza Isahak cara buat dadih dengan menggunakan susu full cream. Memang sedap dan berkhasiat!
Dengan kata-kata : Dah lama viral, baru nak cuba ?? Sungguh, sangat-sangat sedap! ? Macam dadih yang dimakan masa kecil-kecil dulu. Teksturnya yang lembut. Bila masuk mulut, percikan dia tu buat kita imbau kembali kenangan masa lalu. Rasa sejuk yang turun ke tekak perlahan-lahan. Perghh, syahdu baq hang! ?
Okey, Cik Fieyza salin resipi di sini andai ada yang belum pernah buat. Tak rugi cuba! ❤️
Dadih Full Cream
Bahan-bahan
- 1 liter susu kotak (Ducth Lady Full Cream Milk)
- Agar-agar tali 20 gram. Guna 1/3 saja.
- Gula ikut kemanisan sendiri
- Garam secubit rasa
- 1 liter air masak/tapis – untuk masak agar-agar
Cara membuat:
••Masak agar-agar bersama air masak sehingga larut.
••Masukkan gula, garam dan susu kotak. Kacau sebati dan suaikan dengan citarasa. Cukup sampai naik wap dah boleh tutup api. Cik Fieyza tunggu mendidih sikit baru tutup api.
••Biarkan sejuk sedikit kemudian tapis ke dalam bekas dan simpan dalam peti ais.
••Siap untuk ditelan!!
Sumber: Novelis Afieyza Isahak via Puan Niswah Hasina
#KitaMasakKitaMakan
ARTIKEL MENARIK: “Rasa Janggal Sangat, Dulu Sarah & Bibik Urus.” Shuib Persiap Diri Jaga Anak, Ramai Tawar Diri Jadi Ibu Susuan Ayash!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Akui Sibuk Kerja & Kini Ibu Ni Kesal Biarkan Anak Bermain ‘Phone’ Sampai Mata Merah & Sembab!
Penggunaan gajet kini apa yang kita dapat lihat seakan sudah tidak boleh dipisahkan lagi, lihat sahaja lah anak-anak kita. Setiap waktu, pasti dengan telefon pintar atau tablet di tangan dan tanpa sedar keadaan itu telah mengubah persekitaran dan perkembangan anak-anak. Malah apa yang lebih teruk lagi hingga menyebabkan kesan buruk pada kesihatan mereka.
Bahkan tidak dinafikan juga terdedahnya anak-anak kita seusia bayi dengan gajet ini juga adalah disebabkan kealpaan kita sendiri yang berasa selesa membiarkan anak-anak bermain permainan di dalam telefon agar mereka leka dan dapatlah kita membuat kerja-kerja tanpa ‘diganggu’.
Pun begitu, pendedahan yang berlebihan tidaklah bagus untuk anak-anak dan akan mendatangkan mudarat kepada anak. Ini sepertimana perkongsian video daripada seorang ibu di aplikasi TikTok oleh @finikhasim, berkongsi pengalaman cemas apabila mata anaknya bertukar kemerah-merahan serta sembab yang dipercayai kesan daripada terlalu banyak bermain gajet dan bolehlah dijadikan pengajaran untuk kita semua agar lebih memantau anak-anak agar tidak terlalu terdedah dengan gajet setiap hari.
Ujarnya, punca mata anaknya sakit adalah disebabkan terdedah dengan tahap kecerahan skrin telefon bimbit yang begitu terang. Lantaran itu dia telah berjanji bahawa selepas ini dia tidak akan memberi telefon atau gajet lain kepada anaknya.
Dalam pada itu, ibu ini juga mengaku terlalu sibuk bekerja hingga tidak memantau anaknya bermain telefon.
“I am so sorry, Ibu terlalu pentingkan kerja sampai biar awak hidup dengan gadjet”
@finikhasim_ Lepas kejadian semalam , terus stop bagi fon atau tablet dekat aidil . Gws baby #fyp #trending #sick #fypdongggggggg ♬ PENANTIAN ARMADA – sadvibes🥀
Ibu ini juga turut berkongsi nasihat daripada doktor untuk tidak memberikan anaknya terdedah dengan gajet selama seminggu.
“Dia (Aidil) bukannya tengok telefon dari pagi sampai malam. Dia cuma tengok telefon 15 minit pagi, 15 minit petang, dan 15 minit malam. Walau pun sekejap tapi kesan cahaya telefon bagi effect dekat mata dia”, jelasnya lagi.
@finikhasim_ Reply to @norafazila1 PART 2 kisah aidil dan gadjet🥺 #fyp #trending #sick #fypdongggggggg ♬ Purnama – Naim Daniel
Sumber : @finikhasim_
ARTIKEL MENARIK : “Kenderaan Adalah ‘Monster’ Yang Telan Banyak Duit…”-Lelaki Ni Pesan, Ada Betulnya!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
“Kita Tidak Akan Sunyi. ‘Huru-Hara’ Buat Jadi Muda.” Ingin Miliki Anak Ramai, Cara Sheikh Muszaphar Yakinkan Isteri Buat Ramai Kagum!
Dikurniakan sepasang lagi kembar, Datuk Dr Sheikh Muszaphar Shukor Sheikh Mustapha, dan isterinya Datin Dr Halina Mohd Yunos, memanjat syukur atas rezeki yang diberi.
Personaliti media sosial yang cukup terkenal dan sering memuat naik tip keibubapaan ini ada memuat naik satu perkongsian yang sangat manis di Instagramnya.
Menerusi kapsyen yang ditulis pada sekeping gambarnya bersama keluarga, angkasawan negara ini memberitahu yang dia inginkan keluarga yang besar.
“Saya suka dengan sebuah keluarga yang besar dan secara semula jadinya, saya mahukan lebih… insya-Allah dengan keizinan Mu.
“Tapi pertama sekali, saya mesti meyakinkan Dr Halina (isterinya). Apa pun, ia badan milik isteri saya,” katanya.
Dalam pada itu, Muszaphar turut berkongsi tips kepada bapa di luar sana yang ingin meyakinkan isteri yang masih ragu-ragu untuk melahirkan lebih zuriat.
“Saya akan uruskan segalanya sementara kamu (isteri) berehat. Kamu masih cantik seperti selalu dengan enam orang anak. Tidakkah kamu mahu lihat lebih ramai anak-anak yang indah? Mereka akan jaga kita pada hari tua nanti.
“Kita tidak akan sunyi. ‘Huru-hara’ buat kita jadi muda. Ia merupakan satu sunnah untuk meramaikan ummah. Jom pergi shopping dan beli apa yang kamu mahu. The more the merrier.
“Kita menua sehingga ke Syurga. Saya cintakan kamu selamanya walau apa pun keputusannya,” tulisnya.
Dr Sheikh Muszaphar dan Dr Halina mendirikan rumah tangga pada 10 Oktober 2010. Hasil perkahwinan tersebut, mereka dikurniakan empat cahaya mata iaitu Sophea Isabella, 11, Sophea Natasha, 9, anak kembar lelaki iaitu Sheikh Adam dan Sheikh Noah, 3 serta kembar kedua Sheikh Eusoff dan Sophea Emilia, 2.
To dr halina, klau mampu n msih muda (n yes, u r still young, compare to me..! 😁), branakla rmai2 doktor.. jgn jd cm akak.. 2 org je la mampu.. nk branak lg dh x boleh sbb rahim dh kena buang.. dua kali gugur sblm tu.. huhuhu.. x dpt nk bg anak prempuan utk suami.. klau dia nk kwin lain pn, kna tggu akak mninggal dulu.. eh? 😆😆😆
Sumber: drsheikhmuszaphar
ARTIKEL MENARIK: “Allah Sangat Baik Dengan El, Allah Izinkan. Syukur Alhamdulillah.” Elfira Dedah Jantina Anak, Bakal Timang Bayi Perempuan!
ARTIKEL POPULAR: “Babah Cakap Rupa Ayyash Macam Ibu.” Kandungan 29 Minggu Terpaksa Czer Air Ketuban Kering, Ibu Ni Reda Anak ‘Pergi’
BACA INI JUGA : ”Lawanya Adik. Anak Ramai, Badan Maintain Je.” Che Ta Kongsi Gambar Keluarga, Warganet Puji Nampak Sebaya Tak Makan Usia!
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Follow dan subscribe Youtube Channel @BintangKecilMy
#BintangKecilMy #BintangKecil #KitakanJuara
